Lahodný předkrm pro svatbu: jemné, pikantní, voňavé a slavnostní pokrmy

Svatební stůl se liší od jakéhokoli jiného velkého množství jídel, z nichž převažují občerstvení. Skryjí oči, vzrušují chuť k jídlu. Je velmi důležité připravit různé druhy léčby, aby každý host našel něco, co byste chtěli.

Svatební občerstvení - obecné zásady vaření

Pokud je svatba s houpačkou, pak občerstvení lze připravit z červeného kaviáru, lososa, dobrých odrůd šunky, sýra a klobásy. Tyto produkty mohou být použity pro sendviče, tatarletky, různé saláty. S nimi vždy jde chutné a slavnostní. Pokud je rozpočet omezen, lahůdky musí být mírně zředěny nebo zcela nahrazeny.

Z čeho můžete připravit snacky na svatbu:

• různé nálevy, houby;
• vejce, tvrdé a sýry;
• krabové tyčinky;
• čerstvá zelenina, vařená;
• maso, drůbež.

Z tohoSložení jsou připravené saláty, plátky, plnky na koláče, pita chléb, náplň sendvičů. Chcete-li slavnostní stůl vypadat elegantně, nezapomeňte na zelenou, což by mělo být hodně. Chcete-li udělat maso a rybí občerstvení, můžete použít krásně nakrájenou zeleninu, citrusové plody.

Snack na Rafaellově svatbě

Špatná volba je velmi jemná a chutná svatební svačinu se jménem populární bonbóny. Při přípravě Rafaela je lepší použít dva druhy sýrů: pevné a roztavené, takže bude chutnější.

Složky

• 100 g krabových tyčinek;
• 60 g roztaveného sýra;
• 2 vejce;
• 50 g tvrdého sýra;
• majonéza, koření;
• 10 matic;
• 1-2 stroužky česneku.

Příprava

1. Vařené vejce vařte. Chladné, čisté, jemně rošt v misce.

2. Do vajíček, roženého tvrdého sýra a česneku přidejte roztavený sýr. Pokud není příliš měkká, můžete se také protáhnout.

3. Přidejte majonézu, smíchejte, nechte hustou hmotu. Sůl a sezónu s pepřem na chuť, nemůžete přidat vůbec, jak je sůl obsažena v surovém, a ostrost v česneku.

4. Krabovité tyčinky se třepou do samostatné misky, lépe než se rozmrazí.

5. Rozdělte hmotnost na 10 částí, stáhněte kuličky a vložte jednu nebo všechny matice dovnitř. Můžete použít lískové oříšky, mandle, jádra ořechů nebo arašídy. Někdy se místo ořechů používají olivy nebo olivy, což lze také provést.

6. Vyjměte kuličky v krabových tyčinkách, zakryjte silnou vrstvou.

7.Přeložte "Raphaello" na jídlo zelených. Může být použit jako dekorace pro saláty.

Snack na svatbě lavas s lososem

Lavashové kotouče jsou velmi populární v každodenním životě, v tenkých koláčích můžete zabalit jakýkoli druh plnění. Ale jestli je snack připravován na svatbu, pak by měla náplň odpovídat události. Namísto lososa můžete použít další červenou rybu.

Složky

• 2 pita chleba střední velikosti;
• svazek kopru;
• 350 g jemného smetanového sýra;
• malá majonéza;
• 2-3 vejce;
• 350 g lososa;
• 0,3 citronů.

Příprava

1. Odsejte losos na velmi tenké talíře tak, aby byly ryby dost. Někdy je v komoře zamrzlé.

2. Stlačeme šťávu z třetí části citrónu, posypeme kousky, jemně protřejeme a odložíme stranou.

3. Vařte vajíčka, čistěte. Smrtí jakýmkoliv způsobem. Můžete nakrájet nůž nebo rošt.

4. Do vajíček přidejte zeleninu, promícháme.

5. Přidejte krémový měkký sýr a stlačte nějakou majonézu, aby se krém stal krémovým. Důkladně se protřepte, můžete smíchat mixér.

6. Položte oba pita chléb na stůl. Ořízněte zaoblené hrany, abyste získali obdélníky.

7. Koláč rozemlejte roztaveným sýrem a dělejte hmotnost na polovinu.

8. Rozbijte kusy lososa. Je-li jemně nasekáno, uzavře se maximální plocha listů.

9. Opatrně rolejte rolky, umístěte do chladničky nejméně hodinu.

10. Vezměte ostrý nůž, narežte roli pod úhlembity o tloušťce asi dva centimetry.

11. Rozlijte rohlíky na desky zelených, přineste občerstvení na svatební stůl.

Svačina na svatbě vycpaných vajec

Vejce mohou být plněné různými výrobky, ale pro svatební stůl je lepší vařit s červeným a černým kaviárem. Množství produktů je libovolné.

Složky

• vařené vejce;
• kaviár červený nebo černý;
• majonéza;
• sýr roztavený měkký;
• hořčice;
• sůl a pepř;
• trochu zelené.

Příprava

1. Vařte vajíčka, ochlaďte je vodou, vyčistěte a nakrájejte na poloviny. Odškubněte žloutky a nechte proteiny v boku.

2. Troužte žloutek, přidejte sýr, nakrájené zeleniny a pečlivě protřete. Je-li hmotnost tlustá, přidejte majonézu. Pro chuť dáme pepř, hořčici. V případě čerstvého sýra bude zapotřebí sůl.

3. Naplňte připravenou hmotu vajec s vařenou hmotností vajec.

4. Zubní párátka na zvlhčení a vyhlazení povrchu.

5. Posypte plněné vejce s červeným nebo černým kaviárem. Nasaďte si pokrm, který zdobí čerstvé bylinky.

Snack na svatební "Stuffed Sticks"

Další možnost občerstvení na svatbu s krabovými holemi. Je důležité vybrat takové druhy, které se rozvíjejí, abyste mohli položit plnku.

Složky

• 400 gramů tyčinky;
• 3 vejce (var);
• 150 gramů sýra;
• 2 stroužky česneku;
• trochu majonézy;
• malý svazek kopru;
• opadavých listů salátu.

Příprava

1. Vyčistěte vařená vejce. Vezmeme žloutek. My je jemně tříme do misky. Odložili jsme se, budou souhlasit s návrhem.

2. Veverky jsou zváženy v jiné misce, tam také mletý sýr a česnek.

3. Důkladně odložte zeleninu a posypeme bílkovinami. Přidejte majonézu natolik, že vyjde hustý krém.

4. Tyčinky krabů je třeba ponechat na teplém místě, aby se rozmrazily. Pak jsme pečlivě rozvinuli každý.

5. Smažte tyčku uvnitř tenké vrstvy sýra a jemně ji vysuňte a snažte se nerozbije tenkou vrstvu. Začneme tímto způsobem všechny tyčky.

6. Okraje získaných válců musí být mazány majonézou, přibližně na palec na každé straně.

7. Stříkajte majonézové okraje strouhaným žloutkem, který se má přilepit.

8. Přenést plněné tyčinky na desky zelených. Pokud se svačina nepodaří okamžitě, vložíme ji do chladničky.

Snack na slepičí svatbu

Obvyklý sleď se může proměnit v krásnou a chutnou svačinu na svatbu, stačí ji správně zařídit. Chléb je žádoucí používat tmavé.

Složky

• 2 filé sledě;
• 1 bochník černého chleba;
• 200 g másla;
• citron;
• cibulová hlava;
• greeny pro zdobení.

Příprava

1. Chléb se nakrájí na vrstvy, pak na čtyři části, aby se získaly čisté čtverce. Křivky bitů je třeba okamžitě vyčistit.

2. Smažte bity na obou stranách pánvenebo lehce suché v troubě.

3. Namažte ochlazené plátky máslem.

4. Pro vyčištění cibule je lepší použít odrůdy salátu. Řezněte tenké kroužky, rozeberte.

5. Nasaďte několik cibulových prstenců.

6. Smažte filetu sledě do malého hrnku, přemístěte na cibuli. Ryby by neměly zcela zakrývat povrch.

7. Citrón se umyje, usuší, rozřezává se v kruzích a pak se protíná. Polovina citrusů se rozdělí na sendviče s rybí kostí. Cedar nemusí být odstraněn.

8. Přidejte každý sendvič malou větvičkou kopru nebo několik letáků z petrželky.

Předkrmy pro svatbu od různých

Možnost skvělého svatebního snacku, který je ideální pro lihoviny jako vodka. Všem kouzlem je, že tento salát je rychlý a snadný na vaření, nevytrhne. V chladničce může být dokonale zachována po dobu několika dní, ne-li přidání zeleniny a cibule.

Složky

• 500 g zelí slané nebo zelí;
• 300 g solené nebo nakládané houby;
• 4 okurky;
• hlava hlávkového salátu;
• 2 lžičky. ocet;
• 40 ml oleje;
• greeny pro zdobení;
• 0,5 lžíce. černý mletý pepř.

Příprava

1. Nakrájejte cibuli čistým kroužkem, posypeme cibulí. Chvilku nechte na boku.

2. Vystřihněte houby na desky.

3. Nakrájejte okurky do slámy. Jsou-li křídou, pak můžete udělat kruhy.

4. Zkombinujte vše se zelím, přidejte pepř a máslo, promíchejte.

5.Rozemlete zelí na 3 desky.

6. Odřízněte zeleninu a posypeme svačinu nahoře.

7. Jeden po druhém vysekněte cibulové kroužky a rozdělte je přes celou vrstvu na jednu vrstvu. Snack je připraven! Je to jednoduché, vypadá chytře, chutná.

Svatební svačina "kuřecí roláda" se slivkami nebo sušenými meruňkami

Varianta velmi zajímavého a lahodného svačinu kuřecích se slivkami. Je ideální pro slavnostní stůl. Stejně tak můžete připravit rohlíky se sušenými meruňkami. Mohou být podávány v teplé podobě, ale lépe je ochladit a nakrájet na tenké plátky.

Složky

• 1,1 kg kuřecího filé (2 prsa);
• 4 stroužky česneku;
• 150 g slivků;
190) sůl a pepř;
• 80 g sýra;
• 4. c. l majonéza;
• 2 centy. l olej

Příprava

1. Švestky rozetřete, nalijte horkou vodu, nechte 35-40 minut a nechte to dobře napukovat. V opačném případě to způsobí vlhkost ptáka.

2. Kuřecí filé přes řez, ale ne do konce. Rozbalte, zakryjte filmem a lehce ho odpuzujte. Nemělo by se měnit do kaše, pouze se zvětšuje.

3. Posypte solí a pepřem.

4. Namažte jednu stranu majonézou. Ten, který jde dovnitř.

5. Smažte sýr a lehce jej posypeme.

6. Stiskněte jemně narezané řezané ovoce a položte na filé.

7. Chopte česnek a také jej posypete. Zde můžete přidat některé vlašské ořechy, s nimi je také vynikající.

8. Ohněte válce, utáhněte je hustým závitem, aby se nerozpínaly v troubě.

9.Přeměňte na mastnou formu, nalepte kuřecí maso olejem.

10. Pečte při 180 stupních po dobu 35 minut. Pak ochlaďte, odstraňte nitě, nakrájíme na kusy. Při krmení přidejte zeleninu a zeleninu.

Svatební občerstvení - užitečné tipy a triky

Svatební občerstvení by mělo být čisté, takže je třeba přijmout zodpovědný přístup k dekoraci. Dokonce i skromné ​​pokrmy lze hrát zcela aktuální.

Ne všichni lidé jako česnek, pikantní koření, spousta zeleně. Proto musíte na stůl nastavit různé druhy občerstvení. Možná můžete horkou omáčku otočit do samostatného jídla, vše závisí na občerstvení.