Kuřecí vývar s želatinou v krmivech Film: Krok za krokem Příprava předpisu

Drůbež je považována za nejdostupnější zdroj živočišných bílkovin. Je povoleno i v dětské stravě, dobře kombinované s různými potravinami. Mramorové kuřecí rohlíky v pečicí paní zřídka, raději koupit. Takový recept by však měl být zahrnut do kuchařské knihy - může se zachránit při sestavování nabídky pro dovolenou.

Jak vařit kuřecí rolách doma

Tato mísa je atraktivní z mnoha důvodů: plátky jsou dobře použity jako náhrada sendviče na sendviči, malé role jsou vhodné pro velké firmy. Kuřecí roláda se sýrem a želatinovou nebo zeleninovou náplní je sama o sobě plnohodnotným chutným pokrmem. Příprava stejného výrobku je mnohem jednodušší, než je vidět při prohlížení fotografií z vaření. Z povinných ingrediencí je pouze maso a želatina, takže jídlo je velmi levné.

Několik nuancí:

Pokud jste museli zmrazit maso na kuřecím rohlíku s želatinou v potravinářském filmu, ujistěte se, že jste ho několikrát marinovali v kapalině, jinak by byl produkt suchý.
Jídla se používají hlavně k vaření, ale kuřecí stehna nejsou ani chutnější, potřebují jen více času k práci.
Nejlepší je vařit v šunce - ideální pokrm vařený ve střední a husté kůře se ukáže.
Mramorová struktura bude přítomna pouze při krájení masa s velkými bity.

Kuřerolovat v troubě

Tento recept se odborníky nazývá profesionální kvůli krátkému seznamu složek a jednoduchým technikám práce. Pokud jste hledali instrukci, jak udělat doma kuřata, snažte se zvládnout takové občerstvení stojí za recept. Soubor produktů je následující:

filet (lépe kuřecí) - 1 kg;
želatina - 1 polévková lžíce. l se skluzavkou;
stroužky česneku - 2 ks;
kefír 3,2% až 100 ml;
sušená oregano, bazalka, majoránka;
soli.

Kuřecí válec s želatinou v potravinářské fólii se postupně připravuje takto:

Filet nakrájejte na malé kousky. Pro podávací role můžete celý nechat. Namočte do jogurtu po dobu jedné hodiny.
Napněte potravinářský film na čistý stůl. Dejte kousky do husté vrstvy, aby nebyly žádné mezery.
Rozložte koření, strouhaný česnek, sůl. Rozložte rovnoměrně želatinu.
Sklopte, zabalte fólií. Zavřete horní část fóliové vrstvy.
Vařte na deku s vodou na 200 stupňů po dobu přibližně jedné hodiny.
Vyjměte z trouby a vložte do chladničky po dobu 6-8 hodin.

Kuřecí roláda ve vícenásobných kartách

Toto občerstvení může být vyrobeno pomocí kladívka nebo parníku, ale mnohem častěji se hosteska stává cenově dostupným a snadným multivariačním řešením. Níže uvedené kroky jsou podrobně popsány v tom, jak pracovat s zařízením značky Redmond, ale pokyny se týkají modelů jiných značek. Seznam složek je následující:

chlazená prsa bez kůže - 1,2 kg;
hořčice - 1 položka. l;
peří z cibule;
vařené vejce - 2 ks;
želatina - 15g
mletý bílý pepř.

Jak postupně přetočit kuřecí kuřecí filé? Tento algoritmus je následující:

Odrážejte maso, otočte směšovač. Směs s pepřem a hořčicí, stát.
Vařené vajíčka se nasekají, přidávají se na krájení cibule a suchou želatinu.
Nasaďte misku plněné mletým masem. Twist: otočte fólii. Balík položte nahoře.
Režim v několika měnách - "pečení", čas - hodina.
Nezapomeňte ochladit, jinak se želé neobjeví uvnitř.

Video recept na kuřecí rohlíky doma

Po studiu tohoto bloku s válečky od profesionálů se naučíte, jak dosáhnout na plátku mramorovou strukturu, která může být použita pro vyplnění kuřecí želatiny v potravinářském filmu. Nemáte žádné otázky týkající se použití vícenápravových a vařičových rolí pro páru, dozvíte se, jak to udělat bez kladiv, ale získáte podobný výsledek.