Kuřecí salát se sýrem a vejci: jak připravit ingredience a roční době, fotky a videa

, dovední hospodyňky už dávno objevil tajemství, jak něco uvařit rychlý, chutné krmivo pro hosty hodin, aniž by zkoumal obrázky v kuchařských knihách, hledáme vhodného receptu. Splňují požadavky gurmánské jídlo - salát s kuřecím masem a vejci v různých variantách. Klasickou kombinaci produktů vytváří známou úpravu a přidejte bobule a ovoce dodává pikantní sladkou chuť.

Jak kuřecí salát se sýrem a vejci

Vzhledem k pozoruhodné kombinace kuřecího masa s ovocem (jablka, ananas, pomeranče), plody, sušené ovoce (švestky, sušené meruňky), zelenina (okurky, rajčata, celer, čerstvé a vařené brambory, mrkev) s kuřecím salátem tak populární . Různé možnosti dovolí chutné, užitečné, rychlé vaření, experimentování, se těší proces, což šetří čas. V procesu vytváření kulinářského díla některé pravidla pomohou:

  1. vařená kuřecí prsa - dietní výrobek čerstvé filety nebude-li vody přidejte koření (libovolné, podle chuti).
  2. Sůl při vaření je lepší nepoužívat,protože pokud se majonéza ukáže být slaná, salát se osoleme.
  3. U receptů s uzeným kuřetem je možné vzít prsa a stehno.
  4. S takovou kombinací přísad se tuhé sýry dokonale hodí. Měkká, tavená, pokud není v receptu určena, se nedoporučuje, protože může ovlivnit chuť konečného jídla.
  5. Salátové šaláty je možné vařit pomocí pekáče, umístěné na dně mísy na salát a vkládat vrstvy přímo do ní.
  6. Majonéza jako náplň lze nahradit zakysanou smetanou nebo je kombinovat. Majonéza se odebírá ve stejném poměru se zakysanou smetanou.
  7. Pro výzdobu hotové nádoby přicházejí zelené, vejce, cherry rajčata, ořechy, zrna z granátového jablka, hrozny.

Recepty s kuřecím salátem se sýrem a vajíčkem

Máte-li otázku, jak vařit rychlé, originální, vydatné jídlo, můžete se obrátit na gurmánské stránky s pokyny, krok za krokem fotografie, snížení hostesky čas kolem desky. Jeden z následujících receptů:

  • Čas: 70 minut.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 2000 kcal.
  • Jmenování: každodenní, slavnostní.
  • obtížnost: průměrná.

Jemný salát s ananasem, kromě chuťových vlastností, který má prospěšné vlastnosti. Vitamíny, minerály ananas přispívají k spalování tuku, odstranění z těla strusky, umírání hladem. Chytrá jídlo dokáže roztavit srdce skvělých gurmánů a získat jejich lásku. Po testování ušlechtilé kombinace chuti s ananasem je to nemožnéZapomeňte na to

Složky:

  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • tvrdý sýr - 200 gramů;
  • vejce - 3 kusy;
  • žampiony - 300 gramů;
  • ananasové konzervy - 300 gramů;
  • cibule - 1 ks;
  • česnek - 3 zuby;
  • sůl - podle chuti;
  • majonéza - 150 gramů.

Způsob přípravy:

  1. Čerstvé houby se rozřezávají na velké kusy, opékají se v hrnci, a voda se odpařuje.
  2. Vařené kuřecí filé, zmrazené, nakrájené na kostky.
  3. Nasekané nakrájené vařené vejce, sýr. Sýr lze rozdrtit na velkém strouhaní.
  4. Postupně mícháme přísady a přidáme je na nakrájený konzervovaný ananas bez džusu.
  5. Naplňte salát se směsí majonézy a česneku zuby, kterou nezadal osel.
  6. Přidejte sůl, ozdobte zeleninu.

S vařeným kuřetem a sýrem

  • Čas: 40 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 1700 kcal.
  • Účel: každodenní, slavnostní.
  • Složitost: průměr.

Jednoduchost receptu činí k dostání kuřecí salát a sýr, které se připravují na denní stůl nebo slavnostní. Kombinace produktů neobvykle odvádí příchutě salátu. Pokud není česnek v misce chutnat, je možné misku na šalát smetout s česnekem zevnitř. Takže tam bude pocit, že je přítomen - salát, který uniká, je naplněn nejjemnější vůní česneku.

Složky:

  • kuřecí filet - 400 g;
  • vejce - 6 kusů;
  • tvrdý sýr - 150 gramů;
  • cherry rajčata - ½ kusů;
  • cibule - 1 ks;
  • česnek - 1 hlava;
  • jablečný jablečný ocet - 50 ml;
  • voda - 50 ml;
  • pepř černý zem, sůl - podle chuti;
  • majonéza - 50 gramů.

Způsob přípravy:

  1. Vepřte kuře, nechte vychladnout. Střih na kostky.
  2. Ochlaďte vařená vejce, přidejte kuřecí prsa, nakrájíme na kostky.
  3. Nakrájená cibule, rozkrájená roztokem octu jablečného jablka smíchaného s vodou. Cibule je třeba marinovat nejméně pět minut.
  4. Extrahujte cibuli, přidejte je ke kuřecím vejcům.
  5. Smažte tvrdý sýr na malý strouhák a mícháme s česnekem nakrájeným na česnek. Smíchejte tuto směs se směsí vajec a cibule kuřete, důkladně promíchejte.
  6. Přidejte sůl, pepř černý zem, pokud je to žádoucí, majonéza. Obsah protřepejte na homogenní hmotu.
  7. Položte salát do krásné nádoby zdobené zeleninou a polokněžníkem.

S uzeným kuřetem

  • Čas: 200 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 1900 kcal.
  • Cíl: oběd, večeře.
  • obtížnost: snadné.

Tento salát se sýrem a kuřecím masem je pikantní na úkor vařeného a uzeného kuřecího masa. Při vaření je povoleno používat stehno nebo prsa, podle toho, zda šéfkuchař chce bílé nebo červené maso. S vřetenou zeleninou a filety předem lze výrazně snížit čas na výrobu bohatého, originálního, jemného jídla. Granátové zrna jsou při návrhu vyměněnyhrozny, řezání laloky.

Složení:

  • uzené kuřecí stehna - 300 gramů;
  • vejce - 1 kus;
  • tvrdý sýr - 100 gramů;
  • střední žárovka - 1 ks;
  • brambory - 2 kusy;
  • mrkev - 1 kus;
  • petržel - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • hrášek zelený - 5 lžící. lžíce;
  • zrn granátu - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • pepř černý zem - na chuť;
  • majonéza - 250 gramů.

Způsob přípravy:

  1. Steganos uvolní, oddělí pokožku, nakrájí maso tenkými pruhy.
  2. Nakrájené kostky předvařené a chlazené mrkve, brambory (v uniformách).
  3. Cibule, rozsekaná s kostkami, nalijte vroucí vodu, vypusťte za pár minut, ochlaďte. Tímto způsobem se cibule zbaví hořkosti.
  4. Broušené vejce připravte na slepé straně sýrového sýra nakrájené sýry.
  5. Do misky míste saláty připravené s kuřecím masem, vejci, zeleninou a cibulí.
  6. Do sýrového sýra přidejte 5 lžíce zeleného konzervovaného hrášku, sezónu s majonézou a přidejte čerstvě nakrájenou petrželku.
  7. Vytvoření skladu v misce na salát, ozdobte granátovými zrny, zeleninou.
  8. Nechte ho v chladu po dobu jedné a půl hodiny, což zvýší jeho chuť.

S rajčaty

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: 2 osoby.
  • Obsah kalorií: 1700 kcal.
  • Jmenování: každodenní, slavnostní.
  • obtížnost: vysoká.

Cézar s kuřecím masem prostě nahradí slavnostní jídelní stůl. Dobrá kombinaceSložení: šťavnaté kuřecí maso, omáčka, hustá ve výrobě, činí chuť nádobí jedinečnou, atraktivní, nezapomenutelnou. Takový salát bude chtít vařit znovu. Pokud je čerpání paliva silné, měla by být přidána lžíce olejového oleje. Pokud je to požadováno, pokrm je zdoben křepelčími vejci, řezaný o čtvrt, poloviny.

Složení:

  • kuřecí prsa - 200 g;
  • bílý chléb - 10 g;
  • vejce - 2 kusy;
  • rajčata - 1,5 kusů;
  • pekingské zelí - 200 g;
  • tvrdý sýr (parmazán) - 50 gramů;
  • olivový olej - 4,5 lžíce. lžíce;
  • suché koření - 3/4 lžičky lžíce;
  • česnek - 1 hrudník;
  • kurkuma - 0,5 gramu;
  • olivový olej - 80 ml;
  • hořčice - 1 položka. lžíce;
  • Citronová šťáva - 1,5 lžíce. lžíce;
  • sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Umyté kuřecí filé, film vyjměte a vysušte. Maso umyjte kořením (bez soli), namažte olivovým olejem, nasaďte ho na suchou vařenou kastrolu, smažte s kousnutím po dvou minutách na každé straně. Smaženou kuře přidejte na papírový ručník, chladný, sůl. Poté řezte na vůli - slaměk, kostky, plátky.
  2. Položte bílý chléb na kostky, promíchejte kořením a lžíci olivového oleje. Smažte v horké pánvi po dobu 5 minut. Můžete použít hotové salátové krutony.
  3. vařte, ochlaďte vajíčka, vyčistěte je, rozdělte bílkoviny žloutek.
  4. Připravte česnekový dresink, míchání 3 lžíce. lžíce oleje z oleje, hořčice, rozdrcenéčesnekový česnek, citrónovou šťávu se žloutek.
  5. Ruční balení listů salátu, vložte je na misku - to je první vrstva salátu. Z vrcholu, rozetřete parmazán, nalijte omáčku.
  6. Rovně, ale ne těsně položte krutony a kuřecí maso na povrch listů.
  7. Řezání rajčat podle čtvrtletí je rozloží v kruhu. Přidejte nějakou omáčku nahoře.

S houbami

  • Čas: 120 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 2000 kcal.
  • Cíl: pro slavnostní stůl.
  • Obtížnost: průměr.

Tento salát může být potěšen tím, že lahodně krmenil domácnost, aby hosty překvapil. Příprava na minimální dobu, pokud nezohledňujete vaření vajec a masa. Když se na kuchařském místě nachází fotografie konzervovaných hub v seznamu ingrediencí, je třeba si uvědomit, že jsou přidány do salátu, vypouští se solanka a jemně sekání těchto hub. Čerstvé je také třeba smažit s cibulí, jako v poskytnutém receptu.

Složení:

  • kuřecí prsa - 400 g;
  • vejce - 2 kusy;
  • tvrdý sýr - 100 gramů;
  • čerstvé okurky - 1 kus;
  • houby houby - 400 g;
  • petrželka - 2 lžíce. lžíce;
  • cibule zelená - 25 g;
  • cibule - 1 kus;
  • vlašské ořechy - ½ šálku;
  • sůl - podle chuti;
  • rostlinný olej na pražení - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • majonéza - 180 gramů.

Způsob přípravy:

  1. Kuřecí filet se vaří v brakické vodě, ochladí se a nakrájí se na malé kostičky.
  2. zúčtování,jemně nakrájené čerstvé houby, smažte je na oleji s nakrájenou cibulí, položte na papírový ručník, absorbuje přebytečný olej.
  3. Vyčistí okurku z kůže, nakrájí se na kostky.
  4. Tučné ořechy (můžete řezat nožem).
  5. Vařená vejce jsou ochlazena, drcena.
  6. Na mělké straně strouhávače nalijte celý sýr.
  7. Smíchejte všechny složky salátu: kuřecí maso, okurky, ořechy, sýry, houby s cibulí, vejce. Důkladně promíchejte a přidejte směs jemně drcené petrželky, zelené cibule, smažte.
  8. Dobře promíchejte, rozložte do misky.

S česnekem

  • Čas: 60 minut.
  • Počet porcí: 2 osoby.
  • Obsah kalorií: 1400 kcal.
  • Jmenování: každodenní, oběd, večeře.
  • Složitost: snadné.

Salát je vhodný pro milovníky chuti, chuti na česneku. Vzhledem k užitečným vlastnostem tohoto produktu zvyšuje imunita, zvyšuje chuť k jídlu, stimuluje trávicí proces, pomáhá vyrovnávat se s nachlazením a chřipkou a snižuje krevní tlak. Překvapivě, domácnosti prosím, není překvapující: přijmout takový pikantní salát pro vyzbrojení jako studené občerstvení nebo jako samostatné jídlo.

Složení:

  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • vejce - 2 kusy;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • rajčata - 1 ks;
  • česnek - 2 hlavy;
  • šipky česneku - 2 větvičky;
  • zakysaná smetana - 50 g;
  • majonéza - 50 g;
  • sůl, pepř - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Poškozenosmažené kuřecí prsa.
  2. Ve tvaru slámy s naostřeným nůžem na řezání rajčete.
  3. Svařená a ochlazená vejce jsou více řezaná.
  4. Stroužky česneku třešit na velké struhadlo, a listy česneku - k broušení.
  5. Připravte omáčku, míchání majonézy se zakysanou smetanou.
  6. Po smíchání ingrediencí v hluboké misce přidejte černý mletý pepř, oblečený do omáčky.
  7. Položte salát do chladu po dobu půl hodiny.

Listy

  • Čas: 60 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 2800 kcal.
  • Jmenování: každodenní slavnostní oběd.
  • obtížnost: průměr.

Rychle ve výrobě, jedinečný salátový koláč dobrou cestou ohromí hosta, domácnost s přítomností na dovolené. Ideální pro vytváření vrstev pomůže rozdělit pečení, a to i jednoduchý film s jídlem. Aplikování vrstev na film bude muset naopak, začínat od vrcholu, nakonec zabalit tvarovaný salát filmem, nechat uniknout. Podávejte na stůl a otočte náš "koláč" na desku s plochým dnem. Je dovoleno připravit šalátové dresinky s přidáním ananasu, jablka a konzervovaných cukřenin.

Složení:

  • kuřecí filet - 400 gramů;
  • vejce - 4 kusy;
  • tvrdý sýr - 150 gramů;
  • houby - 300 gramů;
  • cibule - 2 kusy;
  • sůl - podle chuti;
  • vlašské ořechy - 100 gramů;
  • kopr - 1 paprsek;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • majonéza - 150gramů

Způsob přípravy:

  1. Kuřecí filet vařený v brakické vodě se nakrájí na kostky.
  2. Skleněné svařované vejce.
  3. Vyčistěte houby, jemně je brouste, naložte na praženou hrnku s rostlinným olejem a opláchněte, aby se změkčily.
  4. Pro smažení hub, naplňte nakrájenou nakrájenou cibuli, špetku soli, promíchejte a po tři minuty zapalte.
  5. Nakrájené ořechy.
  6. Sýr na třepení na malém struhadle.
  7. V misce na šalát je žádoucí házet přísady, jídlo se širokou spodní vrstvou přes vrstvu. Pro výpočet je nutné postupně: položit na talíř polovinu masa, sůl, přidat ke majonéze; nová vrstva - ½ dílů nakrájených ořechů a poloviny vejce, pokryté všemi majonézami; pak ½ části houby s cibulí, jedna třetina sýra, je namazán s majonézou. Duplikovat vrstvy.
  8. Finální salát posypeme zbylým sýrem zdobeným bylinkami, ořechy nebo houbami.

Videa

Související publikace