Kuřecí maso s houbami v troubě - recepty na pečení, pečené a plněné nádobí s fotkou

Kolik pokrmů můžete myslet na základě drůbežího masa? Odborníci se domnívají, že tento parametr nelze počítat. Dokonce i kuře pečené houbami může mít více než sto odrůd, včetně tvarohového koláče a pečené, delikátní plněné boky, sváteční celé tělo. Jaké nuance potřebujete znát, aby bylo toto jídlo ideální?

Jak vařit kuřata s houbami

Podle odborníků je tento pták nejjednodušší manipulací s masem z nich. Nepotřebuješ dlouho trvat marinovat, ale můžeš upečet za půl hodiny. Je snadné vařit kuřata s houbami v troubě, jestliže jedete do takových rad:

• Klasická omáčka pro takovou mísu s kyselou smetanou a mletým pepřemsůl
• Nezapomeňte, že kuře je vařeno déle než houby, takže je třeba předem smažit, vařit nebo vařit.
• Používáte-li lesní houby, vyžaduje se další tepelné ošetření.
• Nechtějí další pohyby? Vezměte houby! Nemůžete je vyprážet před pečením.

Recepty s kuřecím masem a houbami

Profesionální vaření fotografií inspirují a chuť k jídlu, stimulující naléhavý pokus o repliku těchto pokrmů nezávisle. Jednoduché recepty na kuřecí maso s houbami v troubě, nabízené níže, se perfektně hodí do slavnostního a každodenního menu. Většina z nich je dokonce vystavena nezkušeným domácnostem, takže se nebojte se pokusit dát své kulinářské experimenty.

Kuřecí filet se žampiony v troubě

Sladké a lehké, tato jídlo dobře zapadá dokonce i do programu hubnutí (výjimka - systém oddělování hub a masa) bez negativního vlivu na obrázek. Pečená kuřecí prsa s houbami v troubě - je vždy jednoduchá, vždy dokonalá pro chutě a vzhled. Vaření fotografií majitelů dokazuje, že i bez zvláštního designu vypadá pokrm skvěle.

Složení:

• kuřecí filet - 800 g;
• mořské řasy - 350 g;
• cibule;
• mrkev - 2 ks;
• majonézy - 4 polévkové lžíce. l;
• sýrová polotovary - 50 g;
• kopr.

Způsob přípravy:

1. Odřízněte každý kus filé na polovinu. Sůl, pepř.
2. Houby nakrájené na talíře, mrkev na rožni. Žárovku vyjměte do kroužků.
3. Proveďte každý řezfilé odděleně v dekoru, zpracovat s majonézou. Položte trochu hub, mrkve, cibulové prsteny nahoře. Posypeme sýrem, drceným koprem.
4. Pečte po dobu 35-40 minut, teplota trouby - 170 stupňů v první polovině hodiny a 190 stupňů na jinou dobu.

Kuře s bramborami a houbami v troubě

Tato mísa je jednou z nejjednodušších, hodnotných složek a dostupnosti každé složky. Jak vařit brambory s kuřecím masem a houbami, abyste udrželi šťavnaté potraviny? Vytvořte efekt sauny, když při vysokoteplotní peci je vzduch velmi vlhký a nedovolí maso uschnout. Takové podmínky vám umožňují bez tukových omáček, což snižuje obsah kalorií v misce.

Složení:

• kuře (samostatné části) - 1 kg;
• brambory - 5-6 kusů;
• houby - 400 g;
• mrkev - 3 ks;
• koření všeho druhu;
• olivový olej;
• stroužky česneku - 3 ks;
• sůl.

Způsob přípravy:

1. Vyčištěné brambory nakrájíme o čtvrtinu. Namažte olivovým olejem. Sůl
2. Stříhané houby, mrkev - škrabky.
3. Umyjte kuřecí maso, osušte a okořte.
4. Dejte houbovou hmotu na fólii, rozdělte kuřecí maso od vrcholu. Přidejte brambory na mrkev. Scatter přikrýval nakrájený česnek.
5. Zavřete fólii. Pečte 45 minut, předpečeme až 190 stupňů.

Kuře se sýrovými houbami

Ideální kastról, který může být jak občerstvení, tak horké jídlo, stejně jako milenky pro jeho všestrannost. Pro šťavnaté kuře s houbami a sýrem v trouběProfesionálové poradit o omáčce, aby se zakysaná smetana 20-25% tuku a používat několik druhů sýra. Pokud potřebujete ulehčit pokrmy, použijte řecký nebo beztučný jogurt a sýr Adygea.

Složení:

• kuřecí prsa - 2 ks;
• houby - 300 g;
• krátké těstoviny (Penn, Fuzilli) - 150 g;
Cibule
• ;
• sýr - 130 g;
• zakysaná smetana /jogurt - poloviční sklo;
• mletý černý pepř;
• sůl;
• olej pro smažení.

Způsob přípravy:

1. Nakrájená cibule se smaží až do průhlednosti. Míchat tenké plátky hub. Po uplynutí čtvrthodiny vyjměte z varné desky.
2. Vyjměte kuře z kůže a odstraňte kosti. Opláchněte a nakrájíme na 2 vrstvy.
3. Každá z nich je lehce odpudivá, takže se maso stává dokonce i v tloušťce.
4. Vaříme těstoviny na polotovary - musí zůstat pevné.
5. Položte kuře na spodní straně sklenice, sůl. Pošlete k zahřívání na 170 stupňů po dobu 20 minut.
6. Odstraňte maso, zakryjte ho celou řadou makaronů, smažte houbami s cibulí a nalijte kyselou smetanu. Mícháme pepř a strouhaný sýr.
7. Vařte dalších 17-20 minut, teplota trouby - 200 stupňů.

Kuře s houbami v krémové omáčce

Tato nádherná mísa se dokonale získává v troubě, a to jak v pánvi, tak ve vícesložkách. Recept kuře na smetaně s houbami ve francouzštině se nemění, bez ohledu na vaření si zvolíte - jediný čas v rozsahu slepice /oheň a napájecí zařízení, které to dělá.Doporučuje se, aby takové delikátní kuře s dlouhou, tenkou pastou nebo zlatou rýží.

Složení:

• kuřecí stehna - 4 ks;
• krém 15% - 2/3 šálku;
• stroužky česneku - 2 ks;
• zelená cibule;
• houby - 320 g;
• sušená rozmarýn - 1/2 díly na litr;
• sůl;
• olivový olej.

Způsob přípravy:

1. Zmrazené houby nakrájíme na kostky.
2. Cibule z česneku na olivovém oleji. Chyť za pár minut, vyhaz se.
3. Položte kuře ve pánvi a počkejte, až se objeví kůra. Požár je maximální.
4. Pečené kuře s houbami ve tvaru trouby.
5. Uvařte omáčku: hněteme krém s nakrájenou cibulí, sůl a rozmarýnu, nalijte ptáka touto tekutinou.
6. Takové kuře s houbami v peci pečou půl hodiny při 190 stupních.

Kuře s houbami a rajčaty

Tato horká volba je oceňována odborníky za skutečnost, že se vždy ukáže být odlišný, ale rozhodně chutný. Pouze změna v odrůdě rajčat nebo dokonce koření podstatně mění vnímání hotového jídla. Kuřecí maso s houbami a rajčaty, připravené tímto receptorem, se stává vaším oblíbeným teplejším a technologie bude přenášena z generace na generaci.

Složení:

• kuřecí prsa;
• rajčata - 2 ks;
• houby - 200 g;
• cibule;
• banda petrželky;
• černá mletá paprika;
• bazalka;
• sůl;
• zakysaná smetana - 2 lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Umyjte a vyčistěte rty.Maso se naseká na kostky.
2. Stejně řezané houby a rajčata.
3. Vyjměte žárovku do kroužků. Přidejte kuře, sůl, bazalku, pepř, zakysanou smetanu. Chcete-li stát stát půl hodiny.
4. Naplňte hadici pro pečení se všemi přísadami. Ohněte několikrát.
5. Předehřejte troubu na 185 stupňů. Vařte kuře s houbami na půl hodiny. Dejte oloupanou petrželkou.

Kuře plně naplněné houbami v troubě

Pokud jsou standardní způsoby krmení ptáků unaveny, vyplatí se ho pečeme, aniž bychom to léčili a naplnili něčím. Ovoce je často přidáváno do svátečního stolu, ale kuřecí maso plněné houbami v troubě se může ukázat být stejně krásné jako jeho chuť a vzhled. Můžete si vzít jakýkoliv recept zaměřený na jiné části ptáka prostě tím, že změníte technologii práce.

Složení:

• kuřecí ras;
• pohanka - půl šálku;
• houby - 140 g;
• kusy kuřete - 100 g;
• zakysaná smetana - půl šálku;
• sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. l;
• Curry - 1/2 lžičky;
• stroužky česneku - 4 ks;
• zelené;
• sůl.

Způsob přípravy:

1. Nakrájejte kuřecí solené soli a kari. Nalijte sójovou omáčku. Nechte si lehnout, dělat věci.
2. Grilovaná smažená cibule, přidejte nakrájené houby a telbugy. Tomiti 8-9 minut, neustále se míchá.
3. Vylijte kyselou smetanu, nalijte konzervované zeleniny. Ponechte pod krytem na krátkou dobu.
4. Spojte tuto houbovou hmotu s pohankou, promíchejte.
5. Míchat kuře tak, aby to bylouvnitř je malý volný prostor, jinak bude náplň zůstat sýra, bude "odříznuta" od ptáka podle chuti.
6. Stehněte nebo zakouste místo plnění, nasaďte na rukojeť /plotýnku chrupavky.
7. Kuře vařené houbami v troubě asi hodinu, teplota pečení - 200 stupňů.

Hrnce s kuřecím masem a houbami

Voňavé lahodné pečené hovězí maso je skvělou volbou pro podzimní nebo zimní oběd, kdy chcete něco velmi výživného a horkého. Toto křehké kuře s houbami v hrncích se podává s čerstvým zeleninovým salátem. Profesionálové navíc doporučí, aby se z omáčky zakládala omáčka s černým pepřem a rozkrájenou zeleninou. Nádobí je dokonale kombinováno s bílým suchým vínem.

Složení:

• kuře (jakékoli části) - 900 g;
• nakládané houby - 170 g;
• mrkev;
• cibulová žárovka;
• česneku - 2 ks;
• nemastná kysaná smetana - 5 polévkových lžic. l;
• směs papriky - 1 lžička;
• suché byliny - 2 hodiny;
• rajčata - 2 ks;
• sůl;
• paprika;
• oleje na smažení.

Způsob přípravy:

1. Umyjte kuře, osušte je ubrouskem.
2. Utírejte se solí, paprikou, drceným česnekem. Nechte hodinu a půl.
3. Stříhané houby s rajčaty, mrkev na rožni, posypeme cibulí. Česnek se lisuje lisem.
4. Smažte kuřecí maso na vysokém ohni a rozetřete na keramické hrnce.
5. Z vrcholu, rozdělte další přísady, nalijte kyselou smetanu. Posypeme bylinami asměs papriky.
6. Mírně promíchejte, abyste lépe rozdělili složky pokrmu.
7. Pečte po dobu půl hodiny při 200 stupních (čas se odečte od chvíle, kdy je trouba plně zahřátá), pak tolik na 160 stupňů.

Kuře plněná pohankou a houbami

Stejně jako způsob přípravy jatečně upraveného těla, jak je popsáno výše, je docela možné ho pečeme a plnit ho předvařeným vařením. Sladké, voňavé kuře s pohankou a houbami v troubě je ideální pro všechny stoly. Pokud je to žádoucí, může být tento recept přizpůsoben pouze kuřátovým stehům, které odstraňují kosti, a vytvořený prostor je naplněn náplní. Miska bude přenosná.

Složení:

• kostra kuřete - 1,7 kg;
• houby - 180 g;
• cibule;
• pohanka suchá - sklo;
• velká sůl;
• rostlinný olej;
• koření pro drůbež.

Způsob přípravy:

1. Umyjte kuře, pečlivě protřete pokožku velkou solí, pokryjte medem.
2. Zakryjte kostru filmem a udržujte ho v noci v pohodě.
3. Jak uvařit plnku? Obecná technologie je podobná technologii, jak je uvedeno výše, ale přidává se předchozí varování pohanky v dopoledních hodinách.
4. Varena stejným způsobem jako pro jednoduché použití kaše: připojte k vodě 1: 3, páru pod víkem na středním ohni. Po přidání trochu másla.
5. Nakrájené houby kombinovat s drcenou cibulí, smažte až do pražení. Sůl, posypeme pepřem. Smíchejte s pohankou.
6. Vyčistěte chrupavky kořením, vyplňte jebřišní řez Šití Nohy pletené
7. Nasaďte deko, kryt s fólií. Pečeme při 185 stupních po dobu 1,5 hodiny

Kuřecí Julien s kuřecím masem a houbami v troubě

Toto jídlo, které pochází z francouzské kuchyně, rozlišuje zvláštní způsob krájení všech složek: měly by být ve formě slámy. Horké horké plátno v troubě se doporučuje vařit pomocí kokotti. Pokud tomu tak není, vezměte malé keramické tvary - toto kuřecí maso s houbami v troubě je připraveno v jedné části, jak to dokazují kulinářské fotografie.

Složení:

• kuřecí filet - 350 g;
• cibule;
• houby - 300 g;
• sůl;
• krém 20% -i - sklo;
• máslo - 30 g;
• pšeničná mouka - 1 polévková lžíce. l se skluzavkou;
• tvrdý sýr - 110 g;
• rostlinný olej;
• muškátový oříšek muškátový oříšek - pinch.

Způsob přípravy:

1. Pírujte a zplošťujte kuře, sůl.
2. Nakrájejte cibuli na malé kousky.
3. Smažte houby slámy - linka je kolmá na stopku.
4. Smažte každý kus filé v rostlinném oleji na modrou barvu, přidejte cibuli.
5. Samostatně smažte houbové slámy - nalijte je po částech, aby vrstva ve smažce byla tenká, jinak se začne separace vlhkosti. Přibližný čas smažení je 5 minut na porci.
6. Udělejte omáčku pomocí malého kastrolu: smažte suchou mouku, dokud se barva nezmění, přidejte trochu másla. Když se roztaví, nalijte smetanu a přidejte muškátový oříšek. Tomita k Tomovizvýšení hustoty.
7. Smažený kuřecí filé se slámy, kombinace s houbami, cibulí a omáčkou. Dobře promíchejte.
8. Rozšiřte do hrnců nebo kokosů, posypeme strouhaným sýrem.
9. Toto kuřecí maso s houbami může být pečeno v troubě po dobu 20 minut při 190 stupních.

Těstoviny se slepicemi a houbami v troubě

Tato velmi jednoduchá lahodná jídla může být použita jako myšlenka na rychlou pohyblivou večeři mimo dům nebo na možnost občerstvení v závislosti na tom, jak ji krmíte. Jemné lavash s kuřecím masem a houbami je dobré i jako dietetický výrobek, protože jeho obsah kalorií je jen 145 kcal na 100 g. Jak vařit takový pokrm? Najděte půlhodinu volného času a kupte si dobrou arménskou pitu, která se provádí na testu, který nepracuje - je považován za užitečnější.

Složení:

• houby jakéhokoli druhu - 250 g;
• kuřecí filet - 200 g;
• pita chleba - 2 ks;
• sladká paprika - 1 ks;
• zakysaná smetana - půl šálku;
• čerstvé bylinky;
• sůl;
• rostlinného oleje.

Způsob přípravy:

1. Zahřejte pánev, nalijte houby nakrájené na ni. Vařte po dobu 8-10 minut.
2. Vroucí kuře, nakrájejte ho krátkou slávou.
3. Přidat do hub.
4. Umyjte pepř, odstraňte semena, mlejte stejnou slámu jako kuře.
5. Zkombinujte tyto přísady, posypeme zeleninou, kysanou smetanou. Shuffle
6. Rozbalte lavash, položte plnku. Našroubujte ho pomocí válce.
7. Otočte fólii /fólii, ochlaďte na 1,5-2 hod.
8. Pokud by jídlo nemělo být nízkokalorické, můžete na grilu vypékat nebo pečeme výsledný kotouč.

Videa: Plněné kuřecí stehna s houbami