Smažené krevety - jak vařit v pánvi po chutných receptech s fotografiemi

Máte rádi krevetky, kolik obyvatel z naší země je miluje? Je to takový populární typ mořských plodů, s dojmem, že neexistují žádné jiné měkkýše vůbec. Přestože láska k nim je zcela opodstatněná: jejich recepty na vaření trvají poměrně málo času, ale potěšení přináší masám.

Jak smažit krevety v pánvi

Krevety - skutečně všestranný produkt: jsou vařené, pečené, grilované, přidal se salátem nebo pilaf, podávaný s nudlemi. Ačkoli nejchutnější, tento druh korýšů se obrátí. Doma můžete smažit krevety několika způsoby: nav pánvi nebo v multiverseru, v troubě. Miska je vždy chutná, vařená rychle a vzhled bude krásný a chutný.

Pokud chcete, aby krevetka vyšla s bohatou a jasnou chutí, musíte připravit marinádu předem. K tomu budete muset kombinovat několik druhů česnekové a citrónové omáčky nebo víno z mořských plodů. Obvyklé doplňky marinády ve formě stolního octa nebo piva nejsou vhodné pro jemné maso krevety. Když kuchyně nenašla vhodnou omáčku, je lepší se sezamovat v těstíčku s mořskými plody oregano, rozmarýnem, tymiánem, petrželkou nebo omáčkou.

Recept na pražené krevety

Různé recepty na přípravu tohoto produktu lze nalézt v kuchyních prakticky ve všech zemích světa. Thajci například raději podávají mořské plody s exotickým ovocem: kokosem, mangem nebo avokádem. Španělé přidávají měkkýši do rýže nebo omáčky, často vařených se zeleninou. Němci naopak považují tento druh masa za příliš choulostivý, aby se smažil jednotlivě, a proto vždycky hlínou krevety. Na ruském stole najdete jakoukoli kombinaci příchutí. Vyzkoušejte všechny možnosti a najděte si recept smažené krevety v pánvi.

Krevety pražené s česnekem

Doba vaření: 15 min.
Počet porcí: pro 2 osoby.
Obsah kalorií: 256,1 kcal.
Účel: rychlé občerstvení.
Kuchyně: ruština.
Složitost přípravy: snadné.

V této možnosti pokrmy mají vše, co potřebujete - česnek, papriky, vonné byliny a koření. Nicméně místo toho, aby bylo oddělenovařte mořské plody a podávejte je v česnekové omáčce, budou postupně naplněny všemi chutí, grilováním v této kořeněné směsi. Hotová mísa zdobená jemně nakrájenou petrželkou, plátky citronu nebo salátu.

Složení:

• krevety (velké) - 20 ks;
• chili - 1 ks;
• česnek - 4 zuby;
• vápno - 1 ks.

Způsob přípravy:

1. Odstraníme vnitřek, odstraníme skořápku, převedeme na čisté nádobí.
2. Cesnak projdeme lisem nebo jemně řezeme nožem, přidáme na mořské plody.
3. Nasaďte velkou misku na varnou desku.
4. Horký pepř se brousí, dokud se olej nezahřívá.
5. Papriky v oleji nechte 1-2 minuty po rozlití ostatních ingrediencí a přípravě.
6. Krevety smažené s česnekem na másle před kropením s limetkovou šťávou.

Pečené krevety v sójové omáčce

Doba vaření: 20 minut.
Počet porcí: pro 3 osoby.
Obsah kalorií: 249,5 kcal.
Účel: občerstvení.
Kuchyně: ruština.
Složitost přípravy: snadné.

Už jste někdy zkoušeli uzené krevetky? Pokud tomu tak není, zkuste vařit něco podobného ve vlastní kuchyni. K tomu budete potřebovat jen pár kapek sójové omáčky a směs olejů na pražení. Tento recept lze připravit jako zmrazené loupané mořské plody a chlazené ve skořápce. Občerstvení je nejlépe podáváno s mladými brambory a lehkými saláty.

Složení:

• mořské plody - 700 g;
• česnek - 3 zuby;
• cibule - 1 ks;
• máslo - 70 g;
• olivový olej - 70 g;
• sójová omáčka - 5 lžící. l

Způsob přípravy:

1. Rafinovaný mořské plody přidat sojové omáčky, ochucená kořením a za stálého míchání. Pojďme marinovat.
2. Předehřejte v pánvi směs směsi olejů. V tom balení dáváme mořské plody asi 2 minuty.
3. , smažené krevety v sojové omáčce s trochou ostyhnuv cibule.

Smažené krevety v těstíčku

Doba vaření: 20 min.
Počet porcí: pro dvě osoby.
Obsah kalorií: 236 kcal.
Účel: občerstvení.
Kuchyně: italská.
Složitost přípravy: snadné.

Hlavním cílem těsta - udržet šťávu uvnitř výrobku, dobré namočit a nasytit své maso, protože krevety často připravovány v mouky těstíčku, obalované s drobky nebo ovesné vločky. Tento recept je mírně odlišný od tradičních možností, které strouhance Zde je sezam a mořské korýše skončil zalévání pikantní omáčkou se zázvorem.

Složení:

• královská nebo velká argentinská kreveta - 10 ks;
• sezam -? st.;
• vejce - 1 ks;
• cukrový písek - 50 g;
• čerstvý zázvor - 1 cm od kořene;
• chili - 1 ks;
• jablečný ocet -? Art.

Způsob:

1. V pánvi se silným dnem kombinovat cukr, plátky zázvoru, nasekanou chilli, jablečný ocet.
2. Směs ohřejte a nechte vařit.
3. Budeme očistěni z plášťů mořských obyvatel.
4. OddělenýŽítka z bílkovin. Veverky, které natočíme s korunou.
5. Smažeme nejprve krevety ve vaječné směsi a pak rozbijeme sezamové semínky.
6. Smažte silně vařený olej po dobu 10-15 sekund.
7. Před podáváním se smažená kreveta v pive podává s ostivshim kořeněnou omáčkou.

Královské krevety smažené - recept

Doba vaření: 10 minut
Počet porcí: pro 2 osoby
Obsah kalorií: 279,2 kcal.
Účel: občerstvení.
Kuchyně: thajské.
Složitost přípravy: snadné.

Pokud jste již byli v Thajsku, měli jste čas zkusit krevety na špejlích vařených sladkým ovocem. Toto jídlo nezanechalo žádný lhostejný turistu, tolik lidí se pokouší zjistit v místním receptu všemi možnými způsoby. Abyste pochopili, jak připravit takové občerstvení nemusí nutně jít tak daleko, všichni řeknete následující recept.

Složení:

• královská kreveta - 15 ks;
• cibule - 1 ks;
• česnek - 2 zuby;
• Omáčka Teriyaki - 3 polévkové lžíce. l;
• mango - 200 g;
• kokosové čipy - 1/3 položky.

Způsob přípravy:

1. Vyčištěný česnek stlačte lis a jemně nasejte žárovky.
2. V pečicí pánvi smažte cibuli v průsvitné barvě, přidejte česnek a oblíbené koření.
3. Nalijte teriyaki omáčku do pánve, přidejte trochu citronové šťávy a mořské plody.
4. Maso manga nakrájíme na malé kostičky, přidáváme do mořských plodů a připravujeme si pod víkem.
5. Potom vyjměte víko a trochu vlhkostiodpařte
6. Smažené královské krevety před podáním, posypeme kokosovými lupínky.

Jak vařit tygří krevety v pánvi

Doba vaření: 17 minut.
Počet porcí: pro 4 osoby.
Obsah kalorií: 236,7 kcal.
Účel: občerstvení.
Kuchyně: španělština.
Složitost přípravy: snadné.

Jak smažíte tygří krevety v pánvi? Tento problém znepokojuje mnoho začínajících kuchařů, protože stojí drahé mořské plody a zničuje je - je to otázka několika minut. V praxi není ve vaření příliš složité: můžete jednoduše vyčistit korýši ze skořápky a dát víno pár minut. Nezapomeňte přidat na chuť některé česnekové nebo pikantní koření.

Složení:

170) tygří krevety - 1 kg;
• česnek - 6 zubů;
• suché bílé víno -? Art.

Způsob přípravy:

1. Předem vyčištěné mořské plody podávané s olivovým olejem.
2. Přidejte do měkkýše česnek lisovaným lisem a pokračujte v smažení ještě několik minut.
3. Nalijte suché bílé víno do pánve, ochucte kořením a vaříme 5 minut.
4. Před vyjmutím pánve z desky otevřete víko a nechte kapaliny odpařovat.

Jak smažit krevety v pánvi v pánvi

Doba vaření: 20 minut
Počet porcí: pro 4 osoby.
Obsah kalorií: 273,6 kcal.
Účel: občerstvení.
Kuchyně: ruština.
Složitost vaření: snadné.

Pečené krevety s česnekem neupravené - ideální volbou pro rychlé občerstvení na večeři nebo doplněk jakékoli obloha. Vzhledem k tomu, že není potřeba dlouho nakládat s pláštěm, vařit takovou misku je potěšením: mražené mořské plody, trochu opékané, nalité s jakoukoliv omáčkou a přinesené do připravené pod víkem. Bude to ještě lepší než ve složitých receptech.

Složení:

• mořské plody - 1 kg;
• sójová omáčka - 1 cent;
• kečup -? st.;
• Česnek - 4 kusy.

Způsob přípravy:

1. Dejte rozmražené měkkýše do pánve a smažte, až se získá bílý.
2. Když je mořské plody lehce vysušené, přidejte omáčku a podávejte je po dobu 3 minut.
3. Poté, co se kapalina odpaří do poloviny, nalijte kečup do pánvičky, přidejte česnek a sezonujte s mořskými plody.
4. Po chvíli nechte přísady ve vlastní šťávě pod víkem.

Smažené krevety pro pivní recept s fotkou

Doba vaření: 35 minut.
Počet porcí: pro 2 osoby.
Obsah kalorií: 201 kcal.
Účel: občerstvení.
Kuchyně: indická.
Složitost přípravy: snadné.

Má váš manžel rád sledovat vzrušující fotbalové zápasy pod sklenkou světlého piva? Rozmazlovat svého manžela s neobvyklým orientálním občerstvením, protože smažené krevety pocházejí z jižní Indie. Dokonce i když jste to nikdy nezkusili, tento recept z fotografie postupně vysvětluje, jak správně vařit: macerovat, smažit a kteréomáčku Jako další občerstvení mohou být mořští obyvatelé podáváni s brambory pečenými v sušenkách.

Složení:

• mořské plody - 500 g;
• Třešeň - 150 g;
• česnek - 3 zuby;
• paprika, kari a další koření.

Způsob přípravy:

1. Odstraňte z rajčat stonku, umyjte je a nakrájíme na malé kostičky.
2. Finish česnek, míchat s rajčaty, přidat koření.
3. Přidejte do pikantní marinády vyčištěných korýšů a položte misku na stranu.
4. Smažte mořské plody do pánve a smažte ze všech stran.
5. Podáváme pražené krevety s pivem s česnekem a sójovou omáčkou.

Pečené krevety v krémové omáčce

Doba vaření: 15 minut.
Počet porcí: pro 3 osoby.
Obsah kalorií: 230,6 kcal
Účel: občerstvení.
Kuchyně: ruština.
Složitost přípravy: snadné.

, mořské plody vařené v jemnou smetaně s jemnými náznaky česneku může být samostatným předkrm, hlavní jídlo nebo příloha přidání rýže. Tento recept bude vysoce oceněn i těmi, kteří nemají rád zejména mořské plody. Naučte se vařit krevety se smetanovou omáčkou a ujistěte se, že potěšíte svou rodinu nebo přátele na večeři.

Složení:

• zmrazené mořské plody - 800 g;
• krém středního tuku - 1 a? st.;
• česnek - 5 částic.

Způsob:

1. Sůl a kořeněné pepřové korýši smaží až do zlatébarvy
2. Přeskakujte lisovaným česnekem a přidejte do krému ještě další koření.
3. Osušku ochlazujte při nízké teplotě asi 5 minut.
4. Nalijte horkou omáčku do pánve. Potřete mořské plody pod víkem 2-3 minuty.
5. Smažené krevety v omáčce podávané s citronem, lehkým salátem nebo rýží.

Smažené krevety s medem

Doba přípravy: 15 min.
Počet porcí: 2.
Obsah kalorií: 259,6 kcal.
Účel: lehké občerstvení.
Kuchyně: gruzínština.
Obtížnost vaření: snadné.

Mnoho lidí se mylně domnívají, že Gruzínci jsou schopni vařit pouze pro maso, ale ve skutečnosti tento národ ještě lepší než ostatní vyznají v tom, jak chutná smažit krevety. Toto gruzínské jídlo je dokonale kombinováno s horkou omáčkou, sladkým medem a česnekem a vytváří tak ideální harmonii chuti. Zaujatý? Pak se naučíte, jak rychle připravit občerstvení a začít.

Složení:

• zmrazené korýši - 450 g;
• česnek - 1 hlava;
• cibule - 1 ks;
• med - 2 lžíce. l;
• sójová omáčka - 4 polévkové lžíce. l;
• zelené pistácie - 2 polévkové lžíce. l;
• Tabasco omáčka - 3 kapky.

Způsob přípravy:

1. Nakrájenou a nakrájenou cibuli s česnekem vaříme v oleji po dobu 3 minut.
2. Med zředit teplou vodou, posypeme touto směsí mořských plodů.
3. Vložte krevety do pánve na cibuli, promíchejte a připravte na 5 minut.
4. Smažte mořské plody a zeleninu s omáčkou. Zavřete kamen s víkema dáváme produktům únik všech příchutí po dobu 3-5 minut.
5. Před podáváním smažte krevety s medem posypaným pistáciemi.

Smažené krevety se zeleninou - recept

Doba vaření: 20 minut.
Počet porcí: pro 2-3 osoby.
Obsah kalorií: 198,5 kcal.
Účel: lehká večeře.
Kuchyně: čínské.
Složitost přípravy: snadné.

Jak vařit krevety v pánvi v kořeněné omáčce, aby se nádoba ukázala jako kyselá, ale jako kalorická? Zkuste přidat některé z vašich oblíbených zeleniny na mořské plody: například květák, masité rajčata a sladké papriky. Takto jsou mořské skořápky vařeny obyvateli stoupajícího slunce. Nezapomeňte, že Číňané nemají rádi pečené pokrmy a dlouhé shluky u desky, takže je nutné rychle uvařit veškerou zeleninu. Za tímto účelem je pánvicí ideální pro wok.

Složení:

• zmrazené mořské plody - 450 g;
• brokolice - 1 malá hlava;
• bulharský pepř - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• rajčata - 1-2 ks;
• hot chili omáčka - 3 polévkové lžíce. l;
• vápno - 2 ks.

Způsob přípravy:

1. V pánvi smažíme máslo s bylinami a kořením.
2. Smažte mořskou vůni aromatických olejů do voňavé kůry.
3. Řízíme rajčata s paprikou na kostky, jemně nakrájíme cibuli, rozdělíme zelí na květenství.
4. Proveďte zeleninu, dokud nebude připravena k použití v samostatné pánvi.
5. Přidejte do zeleninové směsi měkkýšů a posypeme směsí omáček.
6. Každý má chuťingrediencí ne více než 5 minut.
7. Před podáváním skrček smažený se zeleninou, posypeme limetkovou šťávou.

Jak smažit krevety - tipy

• Musíte si vybrat pouze mořské plody, které mají zamotaný ocas a hladkou barvu. Rovný ocas, černé skvrny na podpaží a hlavě jsou příznaky choroby kůrovce.
• Před smažením garnátů musíte z nich odstranit skořápku. Bude to mnohem jednodušší, pokud je předehříváte vroucí vodou.
• Plody z mořských plodů jsou vždy lepší než silný plyn. Tento trik umožňuje udržet šťavnatý obsah masa a jemnou strukturu.

Videa: Thajská pražená kreveta