Korejské rychlé prádelny: Recepty lahodných a jednoduchých cuketových přípravků

Pikantní a voňavé svačiny, které se dokonale hodí u každého stolu, jsou nakládané okurky s rychlým vařením. Milovníci mají rád jednoduchost a vždy skvělou chuť. Čerstvá zelenina, trochu koření, správná marináda a krátká vytrvalost - to je vzorec perfektního jídla. Jaký je nejlepší recept?

Jak vařit cukety v korejštině

Asijská kuchyně se vyznačuje velkým množstvím teplých jídel. Pokud recept dostane "korejský" doplněk, je velmi pravděpodobné, že má hodně koření. Musí být marinován octem nebo citronovou šťávou. Korejský karaoke svačinek může vypadat jako salát nebo je společný mnoha kaviáru z cukety, ale bude ostřejší.

Hlavní nuance tohoto pokrmu:

Nejkvalitnější předkrm s předkrmy pochází z cukety: maso je dobře tvarované, má méně potěšení.
Squash se doporučuje mladým bratrům: ovoce se před vařením nemusí vyčistit, množství odpadu (sperma) je také výrazně menší.
Pokud máte pochybnosti o sadě koření, které nabízejí recepty, koupte speciální koření pro korejskou zeleninu. Nejčastěji se používá kyselina (ocot atd.).
Proces marinování výrazně ovlivňuje objem zeleniny, takže 1 kg hotového cukety vyžaduje přibližně 2,5 kg čerstvého produktu (kromě hrachu a semen).

Salát z cuketyv korejštině

Tento recept je vhodný k vaření na rychlé ruce. Sada ingrediencí se mění, jediné zbývající mrkev jsou korejské a cukety. Pro bohatší chuť a atraktivní druh kuchaře vložíme do receptury papriky různých barev, papriky a koriandru. Přemýšleli jste o tom, jak rychle a chutně ulovit cuketa? Tento nápad je pro vás!

Složky:

mrkev - 2 ks;
papriky - 3 ks;
cuketa - 2 ks;
koriandr - 1/2 lžíce;
medová kapalina - 1/4 šálku;
pepř je horký - pár gramů;
sójová omáčka - 2 polévkové lžíce;
ocot 6% - jeden - 1/4 šálku;
rostlinný olej - poloviční sklo;
sůl - lžíce s vrcholem;
paprika - špetka;
sezamová semínka.

Jednoduché cukety v korejském rychlém vaření se podobají:

Med zahřát, nalijte do koriandru a pepře, přidejte teplý olej a sójovou omáčkou. Pečlivě promíchejte.
Přeměnit cukety na tenké plátky se speciální zeleninovou šťávou na sůl.
Mřížka mřížka, pomocí tzv. Korejského strniče. Papriky jsou nakrájené na plátky.
Sesame zamíchejte na horkou pánev, namáčíte olejem. Jakmile semena začnou hnědé, vyjměte z varné desky.
Squashové proužky pro kombinaci s jinou zeleninou. Nalijte omáčku, posypeme horkým sezamem. Shuffle, marinujte půl hodiny.
Přidejte ocot, krásně zorganizujte salát a podřizujte.

Korejský salámový recept na zimu

Vzhledem k velkému množství koření může být tato mísa skladována po dobu několika měsíců, pokudhermeticky zavěste víko na skleněnou nádobu. Nicméně, paní často raději být zajištěn a najít zvláštní způsob, jak kouřit cukety v korejském rychlém vaření pro dlouhé a bezpečné skladování.

Na 4 litrech plechovek konzervovaných svačinek jsou požadovány:

cukety - 1,6 kg;
mrkev - 3 ks;
cibule;
stroužky česneku - 3-4 ks;
koření pro korejské pokrmy;
sůl - lžíce s koněm;
cukr - 1/3 šálku;
rostlinný olej - 1/2 šálku;
oct - 2/3 šálku.

Jednoduše připravit občerstvení:

Umyjte mladou cukatku s roštem, abyste získali tenkou, dlouhou slámu. Totéž co dělat s mrkví.
Olej zahřejte, ale nečekejte na vaření. Injekt cukru se solí, míchat až do rozpuštění. Nalijte korejské koření, nasekaný česnek (částka je zvolena podle vašeho uvážení), nalijte ocet.
Přidejte surovou zeleninu (s nakrájenou cibulí) do hrnce, rozložte teplou náplň přes vrchol. Utáhněte film. Marinát, který byl po dobu několika hodin vyloučen z chladu.
Předem připravené plechovky naplněné cuketou v korejštině, na pokrytí. Nasaďte látku do hrnce s vodou, vařte a zakryjte kryty.
Počkejte na noc, ráno se odnesete pro uložení.

Mrkvová cuketa v korejštině

Jedná se o vynikající rychlou přílohu pro maso, které usnadňuje jeho asimilaci, stejně jako pikantní náplň pro sendviče nebo pita chléb. Sklad je jednoduchý:

cuketa - 3 ks;
čerstvá mladá mrkev - 1 ks;
česnek (na chuť);
olej na smažení;
oct - 3 lžíce;
sůl, cukr;
černá pepř;
sladké červené pepře.

Proces vaření vypadá takto:

Squash nečistit, nakrájíme na tenké proužky. Posypeme solí, necháme půl hodiny.
V pánvi oteplujte olej, házíte velké kusy česneku, smažte na maximální kapacitu, abyste získali charakteristickou vůni.
Odstraňte česnek, nalijte slámovou slámu do másla. Dejte zlatý odstín a přesuňte se z varné desky.
Strouhanou mrkví rozetřete tenkými proužky. Nalejte omáčkou octem s cukrem a pepřem, přidejte smažené cukety. Shuffle a tiskněte tisk nahoře.
Po půl hodině se nalévá strouhaný česnek, sýr rozsekaný cibule, sláma z pepře. Je-li to možné, marinujte ještě několik hodin v teple.

Videa: jak vyrobit cukety v korejštině

Vaření válečky, které zde nabízejí profesionálové, vám pomohou porozumět jemnosti asijské kuchyně a pravidlům pro vytvoření rychlé vařené koření. Naučíte se tři nové recepty užitečných nízkokalorických cukety v korejštině, naučíte se marinovat zeleninu rychle, sestavit recept na doplňování paliva a dělat bez předepsaných výrobních předpisů.