Vodní melouny s kyselinou citronovou - krok za krokem recepty

Chutné marinované vodní melouny při uchování si plně uchovávají všechny své užitečné vlastnosti, vitamíny, makro- a stopové prvky. Solanka pro plody často připravovány s přidáním stroužků česneku, vinné listy, a tak dále P. Conservation v zimních meloun bank -. Rychlý a netrudomistkyy proces, který diverzifikuje své portfolio kusů.

Bez sterilizace

  • Čas: 30-40 minut.
  • Počet porcí: 3-4 osoby.
  • Obsah kalorií: 32 kcal /100 g
  • Účel: obrobky na zimu.
  • obtížnost: snadné.

Canning meloun v zimě bez sterilizace - nejlepší způsob, jak zachovat prospěšné vlastnosti ovoce a jejich chuť, čímž se jeho příjemné aroma solanky.

Složení:

  • meloun - 700 g;
  • cukr-písek - 4 polévkové lžíce. l;
  • sůl - 1 špetka;
  • kyselina citrónová - 2 hl;
  • pepř se sladkým hráškem - 4 ks.

Způsob přípravy:

  1. Mýdlo proplachujte, rozdělte ovoce na dvě, nakrájejte maso s velkými kostkami (2-3 cm) a přeneste do sterilních skleněných nádob.
  2. Vroucíte vodu, nalijte ji do nádoby, počkejte pár minut. Vypusťte kapalinu.
  3. Nalijte 250 ml vody do hrnce, posypeme sladkou paprikou, sůl, kyselinu citrónovou, cukr. Vařejte čajovou lžičku, naplňte nádobu.
  4. Uzavřete skleněnou nádobu víkem, zabalte ji ručníkem, otočte vzhůru nohama, nechte jivychladnout

Při sterilizaci

  • Hodina: 1 rok.
  • Počet porcí: 3-4 osob.
  • Obsah kalorií: 36 kcal /100 g.
  • Účel: obrobky na zimu.
  • obtížnost: snadné.

Proces sterilizace konzervovaných melounů s kořením a kyselinou citronovou zaručuje jejich zachování. Aby se zajistilo, že se břehy při varu nevylijí, nastavte železný rošt na spodní část pánve.

Složení:

  • meloun - 700 g;
  • cukrový písek - 5 lžící. l;
  • sůl - 1 špetka;
  • kyselina citrónová - 2 díly na litr;
  • hřebíček - 2 ks;
  • hvězda koše - 2 ks.

Způsob přípravy:

  1. Vystřihněte vyprané vodní meloun, vyjměte buničinu, nakrájíme na velké kostky a přeneste do nádoby.
  2. Připravte slanou vodu: nalijte 250 ml vody, citronové kyseliny, cukru, soli, hřebíčku a pemzy. Varejte kapalinu.
  3. Do vodního melounu nalijte studenou vroucí vodu. Po 2 minutách odtoku. V nádobě nalijte upravenou solanku kyselinou citrónovou.
  4. V pánvi se širokým dnem položte nádobu, nalijte vodu tak, aby zakryla skleněnou nádobu na rameni.
  5. Vložte panvu do ohně, sterilizujte konzervované melouny po varu kapaliny po dobu 8-10 minut.
  6. Odstraňte kontejner a zabalte ho víkem.

Videa

Populární články

Dlší tipy Jak ušetřit rodinu Rozpočet: 10 efektivních tipů Zdraví Juvenilní revmatoidní artritida - první znaky a projevy, klasifikace a způsob léčby dítěte
Dům a život Krmení okurky ve skleníku z polykarbonátu - což znamená, že pomůže růst bohaté sklizně Vaření Kuřecí recepty s houbami v krémové omáčce: Vytvoření chutné jídlo Dům a život Chov králíků doma - podmínky údržby, výběr plemen a péče o začátečníky Zdraví Ascorilla sirup pro kašel pro dítě nebo dospělého - Dávkování, vedlejší účinky a recenze Dlší tipy Jak správně změřit ženskou postavu? Jak správně změřit šířku zad, ramena, hloubku průramků, poloviční obvod a obvod pasu, ramena, hrudníku, krku, paží, boků, kolen, bérců, kotníků, délku ramen, rukávů, zad, nohy zvenku i zevnitř Dlší tipy Známky o těhotných ženách - umíte šít? Co se stane, když budete šít během těhotenství? Dlší tipy Jak a čím doma vyčistit, obnovit a dát do pořádku koženou a lakovou tašku: návod, tipy. Jak a čím odstranit skvrny, inkoust, oděrky, škrábance a obnovit vzhled a barvu černé, bílé, hnědé přírodní tašky Dlší tipy Jak může dívka poprvé poznat cizího chlapa na internetu, VK, škole, tělocvičně, výtahu, na ulici, na pláži, korespondencí, kdo měl rád: nejlepší způsoby a tipy. Jak poznat kluka, když se stydíš? Co říct nebo napsat