Kde a jak udržet hrušky doma

Pokud jste shromáždili velkou sklizeň hrušek, měli byste určitě zjistit, jak a kde udržovat šťavnaté ovoce v zimě. Čerpané konzervované předvalky jsou samozřejmě velmi dobré. Ale není hezké mít krásné chladné počasí na zasněženém večere, aby si sami a vašim rodinám potěšilo čerstvé domácí ovoce? Flaming aromatické hrušky mohou být prakticky po celou zimu a někdy na jaře. Hlavní věc je znát pár triků.

V soukromém domě

V soukromých nádvořích jsou sklepy a sklepy nejlepší místo pro ukládání hrušek. Místnost by měla být co nejčistší, je žádoucí dezinfikovat hořením v sírové páry. Chcete-li to provést, nainstalujte do sklepa nebo suterénu gril s horkým uhlím a práškovou sírou. Dveře pevně zavřete a počkejte 2-3 dny. Poté vyjměte žárovku a pečlivě zkontrolujte podlahu a stěny skladovacího prostoru - neměli by být tvarovány.

Optimální teplota skladování hrušek v domácnostech - od -1 do 0 ° С. Vlhkost by měla být mezi 85 a 90%. Dodržování těchto podmínek je nesmírně důležité, jelikož při vyšších hodnotách ovoce hnije a na nižších úrovních se ztrácí. Zkušení zahradníci také doporučují chránit ovoce před teplotními výkyvy. Kvůli náhlé změně mikroklimatu se kůže hrušek může opotřebovat a jejich tělo - ztrácí pružnost.

USoukromé hrušky domácnosti jsou uloženy na regálech, regálech nebo krabicích. Plody musí být vzdáleny od země - asi 20 cm od nich. V boxech musí být zajištěny otvory pro volný oběh vzduchu. Zakryjte spodní část nádoby papírem, načtěte ovoce stonky směrem nahoru, pak znovu laminujte papír, znovu hrušku a znovu papír. Vložte jedno ovoce do jedné krabice.

Doba skladování hrušek ve sklípcích a sklepech se pohybuje od 3 týdnů do 4 měsíců. Pozdní odrůdy brzy robustní

Pokud držíte hrušky na otevřených polohách, upevněte je papírem, neumísťujte ovoce přímo na desky.

Doba skladování hrušek ve sklepech a sklepech se pohybuje od 3 týdnů do 4 měsíců. Pozdní odrůdy trvají brzy; Sklizeň takového ovoce může být chráněna před poškozením v domácím prostředí až do dubna.

Pravidelně kontrolujte své zásoby. Pokud se ovoce začalo hnilit, je nutné převzít celou plodinu a zbavit se těch zkažených.

V bytě

Nejlepším místem pro uložení hrušek v apartmánu v zimě je zasklený balkon. Je možné snížit teplotu na -1 ° C, ne nižší. Negativní teploty negativně ovlivňují kvalitu hrušek.

Jemně sklopte ve dvou vrstvách do připravených krabiček, každý posypeme slámou nebo pískem. Pro větší spolehlivost obalte každou hrušku papírem. V tomto stavu mohou být uloženy po dobu 2-3 měsíců.

Do chladničky lze umístit malou plodinu. Nejlepší fitspodní nebo střední police, kde se teplota pohybuje od +1 ° C do +5 ° C. Naplňte ovoce několika dávkami. Doba použitelnosti hrušek v těchto podmínkách nepřesahuje 1 měsíc.

Památník výběru ovoce

Hlavním garantem dlouhého a bezpečného skladování hrušek doma je kompetentní přístup k výběru ovoce. Doporučuje se proto shromáždit hrušky před konečným zráním. Vyberte pouze plné plody bez viditelného poškození a zbytků. Stopka by měla zůstat celá. Vezměte sklizeň v suchém a teplém počasí. Jemně uchopte hrušku rukou a jemným stisknutím páčky oddělte ovoce od větve. Chcete-li ušetřit čas v budoucnosti, okamžitě zoradit ovoce podle velikosti a stupně zralosti.

Navzdory skutečnosti, že hrušky jsou docela úchvatné při skladování, s náležitou péčí můžete potěšit své blízké s čerstvým ovocem po celou zimu. A i když některé z akcií začaly kazit, nebojte se. Z těchto hrušek přicházejí velké džemy, džemy, kompoty a náplně pro sladké koláče.