Kde a jak skladovat slunečnicový olej

Slunečnicový olej - velmi vyhledávaný produkt při vaření. Používá se pro pečení, oblékání salátů a dokonce přípravu kosmetiky. Pro snadné použití často stojí hned vedle desky láhev rostlinného tuku. Tím se snižuje trvanlivost a podporuje úbytek užitečných látek. Aby slunečnicový olej zůstal chutný a užitečný po dlouhou dobu, je důležité vědět, kde a jak ho správně ukládat.

Teplota

Slunečnicový olej lze uchovávat při teplotě od +5 do +20 ° C. Nenechávejte jej v blízkosti desky nebo okna. Není také žádoucí skladovat olej v chladničce. Pokud se tomu nemusíte vyhnout, umístěte jej na dveře - a tak bude méně ochlazovat. Ideální skladovací podmínky pro slunečnicový olej - od +10 do +18 ° C.

Místo

Slunečnicový olej nesmí vykazovat teplotní výkyvy. Dejte jej do kuchyňské skříně mimo sporák. Vyhněte se přímému slunečnímu záření na láhvi. Pokud zásobujete produkt, umístěte všechny lahve do komory nebo do výklenku.

Tara

Slunečnicový olej doma může být skladován v továrně v plastovém balení po dobu jednoho měsíce. Chcete-li jej nalít, použijte skleněnou nádobu s hustými stěnami.Chcete-li produkt chránit před slunečním zářením, nalijte ho do nádoby z tmavého skla.

Jak prodloužit trvanlivost

Trvanlivost slunečnicového oleje doma může pokračovat se suchými fazolemi. V nově otevřené láhvi házet 3-4 fazole a těsně ji uzavřete. Tato metoda pomůže udržet čerstvost oleje několik měsíců.

Přidejte 2 lžíce. soli na 1 litr oleje. Lahvičku nemíchejte a umístěte na tmavé chladné místo. To prodlouží životnost produktu po dobu 3-4 týdnů. Můžete přidat 1-2 vavřínové listy. Přidají neobvyklé aroma výrobku a budou pokračovat v čerstvosti ještě několik týdnů.

Dalším účinným prostředkem je zmrazení. Nakrájeme máslo v porcích a vložíme do mrazničky. Jako kontejner můžete použít plastové lahve nebo svazky s přezkou. V mrazničce může slunečnicový olej vydrží 12 měsíců. Neztuhne úplně, ale pouze silně zahuštěná. Nevystavujte jej znovu zmrazení.

Podmínky pro skladování různých druhů slunečnicového oleje

Existuje několik druhů ropy: surový, rafinovaný, nerafinovaný. Každá z nich má své vlastní jemnosti skladování.

Je nutné udržovat ropu v neprůhledné nádobě při teplotě od +15 do +20 ° C. Nerafinovaný materiál je skladován po dobu až 4 měsíců na chladném, tmavém místě. Rafinovaný slunečnicový olej zůstává vhodný pro použití bez ztráty chuti až do šesti měsíců na chladném, tmavém místě.

Nyní víte, jak správně skladovat ropuv domácích podmínkách. Nezapomeňte, že při vysokých teplotách a při přímém slunečním záření nemůže být vystavena působení vzduchu. Doporučujeme používat otevřenou lahvičku po dobu 3-4 týdnů. Během této doby nebudou užitečné látky produktu zničeny.