Káva s čokoládou - jak vařit se skořicí, mlékem, smetanou, kořením nebo koňakem

Nádherný, povzbudivý nápoj se nemusí vařit v klasickém receptu - černém. V šálku nebo sklenici můžete přidat čokoládové drobky nebo jiné přísady. Naučte se vařit přírodní kávy podle různých receptů fotografií a podrobných pokynů.

Káva klasická s čokoládou

  • Čas: 10 minut.
  • Počet porcí: 1 osoba.
  • Obsah kalorií: 50 kcal /100 g
  • Účel: pití.
  • obtížnost: snadné.

Nejjednodušší recept je smíchat kávu s horkou čokoládou. Chcete-li tento nápoj vyrobit, je vhodnější používat běžný kávovar, ale nikoli gejzír. Vyberte tmavý nebo hořký produkt (55-70%) a nikdy nepoužívejte jako základ pro okamžitou kávu.

Složení:

  • roztavená káva - 2 hodiny;
  • voda - 100 g;
  • čokoláda 70% až 10 g;
  • cukr - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Dejte drcené zrna do krůt, nalijte ji vodou a vložte do sporáku. Cook American (dvojitý espresso + 30 ml vody).
  2. Roztavení čokolády do tekutého stavu.
  3. Zahřejte misku, přeneste ji do horké čokolády a nalijte jipřipraven k americkému Vše důkladně promíchejte.

Skořicí

  • Čas: 10 minut.
  • Počet porcí: 1 osoba.
  • Obsah kalorií: 50 kcal /100 g
  • Cíl: nápoj.
  • obtížnost: snadné.

Skořicová káva je rovněž lehce a jednoduše vařená a její chuť je výrazně odlišná od té, která byla vařena jinými způsoby. Je lepší použít aromatickou skořinu, která je již rozemletá, ale pokud je jen obyčejná, pak ji nesmažte.

Složení:

  • roztavená káva - 2 hodiny;
  • voda - 100 g;
  • skořicový zem - ½ č.
  • paprika;
  • čokoládová tma - 10 g;
  • cukr - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Nasekané zrno vařené v Turecku.
  2. Sladká dlaždicová mřížka na malém strouhaní.
  3. Nalijte do sklenice, přidejte skořici a čokoládové lupínky, promíchejte.

Brazílie

  • Čas: 10 minut.
  • Počet porcí: 1 osoba.
  • Obsah kalorií: 70 kcal /100 g
  • Účel: pro dezert.
  • obtížnost: snadné.

Další recept na teplé nápoje je brazilský. Kromě sladké ho přidává mléko a šlehačka. Podáváme příliš horké nebo dokonce studené, takže je můžete vypít krátkou, širokou trubicí.

Složení:

  • káva - 3 hl;
  • voda - 50 ml;
  • čokoláda - 15 g;
  • mléko - 150 ml;
  • cukr - podle chuti;
  • šlehačka na dekoraci.

Způsob přípravy:

  1. Rozkrojte dlaždici jemným struhadlem.
  2. Nakrájené zrna se nalijevařte a nechte ji pevně.
  3. Předehřejte mléko, nalijte kávu v něm, nalijte čokoládové lupínky, promíchejte.
  4. Během krmení střílejte šlehačkou nahoře.

S mlékem

  • Čas: 10 minut.
  • Počet porcí: 1 osoba.
  • Obsah kalorií: 60 kcal /100 g
  • Účel: pití.
  • Složitost: snadné.

Další recept na čokoládové horké nápoje - s mlékem. V podstatě - je to stejný klasický Američan, pouze s přidáním mléka. Chcete-li přidat zvláštní chuť, můžete přidávat skořici nebo kardamon při vaření. Přidejte cukr podle libosti, je lepší vzít rákos.

Složky:

  • mletá káva - 2 hodiny;
  • voda - 100 ml;
  • mléko - 50 ml;
  • čokoládová tmavá barva - 15 g;
  • kardamom - 1 zrno.

Způsob přípravy:

  1. Obilí kardamom vyrazil, nalít do krůt k zemi zrna.
  2. Kuchař běžným způsobem.
  3. Sladká dlaždice se taví ve vodní lázni. Přidejte kávu.
  4. Nalijte do sklenice, promíchejte.

S krémem

  • Čas: 10 minut.
  • Počet porcí: 1 osoba.
  • Obsah kalorií: 80 kcal /100 g.
  • Účel: nápoj.
  • obtížnost: snadné.

Jemná krémová chuť se objeví v nápoji, pokud do něj přidáte mléčnou čokoládu a krém. Tlustší mléčný výrobek, tím více kalorií a chutnější bude káva. Dlaždice doporučujeme užívat mléčné výrobky, ale v případě potřeby je můžete vyměnit za tmavou.

Složení:

  • roztavená káva - 2 hodiny;
  • čokoládymléko - 3 zuby;
  • krém 20% až 20 ml;
  • voda - 150 ml.

Způsob přípravy:

  1. Zrnka rozetřete na tyrkysovou, nalijte vodu, zahřejte a přidejte čokoládu. Dodržujte připravenost.
  2. Nalijte do sklenice, nalijte smetanu, promíchejte.

Latte s bílou čokoládou

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 2 osoby.
  • Obsah kalorií: 100 kcal /100 g
  • Cíl: pro dezert.
  • obtížnost: průměrný.

Velmi chutná latte vyjde, pokud do ní přidáte bílou čokoládu. Nápoj bude jemné barvy s příjemnou chutí. Je velmi důležité vytvořit fólii v latte. To můžete dosáhnout pomocí lisu nebo jednoduché koruny.

Složení:

  • mletá káva - 2 polévkové lžíce. l;
  • voda - 150 ml;
  • mléko - 300 ml;
  • bílá čokoláda - 60 g.

Způsob přípravy:

  1. Uvařte americkou cestou obvyklým způsobem.
  2. Předehřejte mléko v hrnci, přidejte čokoládové plátky, míchat až do úplného rozpuštění.
  3. Vyfukujte tvorbu svěží pěny.
  4. Lžíci na brýle, přidejte pěnu ze shora, nalijte trochu mléka.

S koňakem

  • Čas: 5 minut.
  • Počet porcí: 1 osoba.
  • Obsah kalorií: 60 kcal /100 g.
  • Účel: alkoholický nápoj.
  • obtížnost: snadné.

Alkoholický nápoj může být horký, pokud přidáte trochu brandy na obyčejného Američana. Příjemná vůně a jemná chuť kakaa se dosahuje za pomocisprávné proporce. Použijte pouze tmavou nebo hořkou čokoládu. Chcete-li přidat zvláštní chuť, do šlehačky přidám několik zrn mořské soli.

Složení:

  • espresso - 150 ml;
  • čokoláda - 20 g;
  • koňak - 2 lžíce. l;
  • šlehačka pro zdobení;
  • cukr, sůl - na chuť.

Způsob přípravy:

  1. Plátky čokolády se roztaví.
  2. Přidej do horkého Američana, mix.
  3. Přidejte koňak.
  4. Z vrcholu položte šlehačku a několik zrnek velké soli.

Videa