Kolik vaří pohanka - jak uvařit volnou a volnou kaši na vodu nebo mléko

Aromatická pohanková kaše - klasická jídla na stole prakticky každé ruské rodiny. Nicméně, ne každá hosteska ví, jak vařit a jak vařit pohanky, v jakém poměru přidat vodu, aby kaše byla lahodná a ostrý, jako na fotografii nejlepší recepty. Přečtěte si o tom a zvýšte své kulinářské schopnosti, abyste mohli potěšit chutné pokrmy.

Jak správně vařit pohánka

Vzhledem k tomu, že existuje několik pomůcek pro vaření pohanky (pánve, pánve, multivar), bude spousta způsobů vaření. Rozměry vody a vaše přesnost v návodu by se neměly měnit: obilí během vaření by nemělo být narušeno. Pouze tak, kaše bude rovnoměrně vařená, ostrý, jako na fotografii kuchařských knih, a obiloviny se nezmění v balíček.

Před vařením kaše, mnozí dávají přednost opláchnutí pohanky, ale nedělejte to. Naopak, je třeba vysušené zrno nalít do vyhřívaných pokrmů a smažit pár minut. Teprve pak může nalít vodu a vařit, dokud se tekutina úplně neodpaří. Pokud si nejste jisti kvalitou zrna, můžete si ho před vařením vyzvednout. Horká příloha bude chutná jen tehdy, pokud pohřbíte všechny jemnosti a zjistítejak vařit pohanka:

• Není nutné vařit kaši na vysokou teplotu, je to poměrně vhodný průměr.
• po dobu 7-10 minut, dokud vařený produkt musí pokrýt pánev s víkem a zanechávají na mírném ohni, aby rovnoměrně dohotovylas krupice.
• , pokud je to možné soli v průběhu vaření, ale s výhodou až se voda, jako drobivý nepořádek sůl není absorbován.
• V žádném případě není možné zrnku umývat studenou vodou. Pokud se jedná o obilniny s nízkou kvalitou, můžete je jednoduše vyzdvihnout.
• Chcete-li se dostat tvrdou ječmen, pak vaříme do měkka, pak zakryjte a nechte vařit do plného varu vody.

Podíl vody a pohanky

Většina zrna jsou vařené stejného systému v 1 až 2: vody, dvakrát, tedy jeden tváří sklo pohanka bude potřebovat dva šálky tekutiny. Při dodržení těchto poměrů získáte ideální vařené zrno, obilí na osivo. Trochu víc vody to zhoršuje, což bude pro děti velmi lákavé.

Kolikrát pohanka pohanka

Každé zrno se vaří několikrát. Pohankové krupice se vaří přibližně dvakrát. To je třeba vzít v úvahu, když chcete vypočítat množství kaše pro několik lidí. Například jedna osoba bude potřebovat poloviční sklenici obilovin. Děti mohou mít méně zrna. Chcete-li získat viskózní kaši, potřebujete více tekutiny, takže se vaří trochu silněji.

Kolik pohanky se vaří v čase

Přibližná doba vaření je 15-20minut Často, jak vařit produkt, napište na obal, ale pokud jste si koupili obiloviny na trhu, měli byste očekávat, že o tomto množství času. V tomto případě není nutné opékat kašičku na sporáku a nechat ji, protože jakmile zrna pohltí veškerou vodu, pohanka začne hořet, takže doba vaření je přibližná. Poté, co se dozvíte, kolik času potřebujete k vaření pohanky, určitě budete mít vynikající přílohu pro celou rodinu.

Na vodě

Nejoblíbenější způsob vaření kaše na vodě. Takové jídlo lze podávat s masem, zeleninou, máslem nebo dokonce jednoduše posypat cukrem. Doba vaření závisí na vašich osobních preferencích: volná kaše by měla být vařená méně než svazek. Přibližná doba vaření je 15 minut. V závislosti na vašich osobních preferencích můžete snížit nebo zvýšit dobu vaření, abyste dosáhli stavu pohanky, který upřednostňujete.

Mléko

špinavá a nejen opravdu ráda mléčná pohánka. Pohanka, stejně jako všechny ostatní obiloviny, může být na mléko bezpečně uvařena. Dobře vařená pohanka je vhodná i pro dítě. K vaření kaše v mléce je trochu déle - 25-30 minut, zatímco je důležité zajistit, aby nebyla spálena. Za tímto účelem, po varu, dejte pomalý oheň a vařte, občas míchat.

V pánvi

Ačkoli existuje mnoho speciálních zařízení na vaření (multivarty, parníky), většina majitelů domů upřednostňuje vaření pohanky klasickým způsobem - v pánvi. To nejlepší pro totonádoba s hrubým dnem se vejde. Když pozorujete rozměry zrna a vody, stejně jako předběžné broušení, produkt bude vařený asi 15 minut. Jakmile je kapalina shromážděna do zrna, je nutné panvu zakrýt víkem a nechat stát dalších 5 minut.

V rozsudku Multivarts

Pokud jste zvyklíte na automatizované metody vaření, neměli byste se starat o kvalitu vařené pohanky, protože zařízení udělá vše pro vás. Takže v mnoha multi-vrtačkách existuje dokonce i speciální způsob tryskání. Stačí vyplnit požadované množství obilovin, nalít vodu a spustit potřebný program.

Kolik mám vařit pohanka

V závislosti na druhu kaše, kterou chcete získat, potřebujete určité množství tekutiny a čas, abyste ji připravili. Pamatujte, že čím méně vaříte krém, tím víc vitamínů zůstává, ale ne každý má rád tuhý, sypký produkt. Jak správně vařit a kolik minut vařit pohanku do určitého stavu, přečtěte si.

Lacoste

Nejdůležitější věcí při vaření arašídové kaše je předběžné pražení zrna v horkých pokojích. Dostanete 3-4 minuty, pak pohanka naplnit vodou, sůl a nechat vařit po dobu 10-15 minut. Poté, co se voda vařila, je nutné panvu zakrýt víkem a nechat ji třepat dalších 5 minut. Přidejte máslo na chuť a podávkujte přílohu na stole.

Sladká pohanka může být vařena a párována. Takže produkt si udrží nejvíce užitečných vitaminů. Provaření jen nalít do misky s vodou rovnoměrně rozprostřený potřebné množství pohanky a vložte parník v ohni (nebo zapnout v síti, pokud používáte elektřinu). Po ohřátí vody ohněte ohně a počkejte 25-30 minut. Miska je připravena sloužit na stole!

Bundle

Ti, kteří milují mírnější produkt, budou potřebovat trochu víc času a vody. Kapalná kaše spíš jako batolata, kromě toho často sloužil jako samostatný pokrm, jako je kaše k snídani, takže můžete vařit s mlékem a vodou v poměru 1: 3. Čas vařit také musí zvýšit - od 20 do 30 minut, to vše závisí na množství obilovin.

V pytlích

Dnes na regálech obchodů najdete pěstitele balené v dávkách. Tato možnost je ideální pro ty, kteří nechtějí, aby mýt nádobí ze spáleného kaši (pokud se to stalo), pro hotových jídel v kampaních. Příprava na schodech obrazu namalovaný na obalu, jak dlouho vařit pohanku také nalézt v popisu. Čas se často liší od 15 do 20 minut. Kroupy v tomto případě není pidzharysh když hrudky nepořádek může jít, ne-li hned nalít hodně vody, a v případě potřeby přidat.

Vařené kaše sáčků zvýšení objemu dvakrát konvenčních produktů, tak, že jedna část je dost pro jednu nebo někdy i dvě osoby. Otevřete pytel a připravte opečenou kaši na talíři, přidejte maso, zeleninu, fazole nebo máslo. Jakmile se naučíte správně připravit pohanku, stane se jednou z vašich oblíbenýchpokrmy na stole

Videa