Dusená cuketa - chutné recepty na vaření nádobí se zeleninou nebo masem ve vícesměrových místech v pánvi

Cuketa je dietní produkt, ze kterého si můžete vařit různé pokrmy - např. Kaviár, saláty, rajské zeleniny. Jsou velmi výživné a užitečné, lze je užívat i během jídelníčku, protože obsahují minimální množství kalorií.

Jak vařit dušené cukety

Pokud máte zájem dozvědět se, jak smažte cuketa chutné, měli byste použít následující tipy:

  • Aby bylo nádobí velmi jemné a zelenina absorbuje pachy jiných složek, kůže se vyčistí. Mladé plody zůstanou nevyčištěné.
  • Jak ochutnat cuketa chutná? Vše je velmi jednoduché - můžete použít kuřecí nebo zeleninový vývar, vodu, přidejte kyselou smetanu.
  • Ve vzteku vyrežte cuketa do 5 minut, dokud nebude připravena, protože se stane mírnější než ostatní přísady.

Příprava produktů

Když plánujete vztek nebodalší jídlo, nejprve jsou vybrány všechny potřebné komponenty:

  • Hlavní ovoce by mělo být zralé, pokud je kůže tlustá, hrubá, pak musí být odstraněna;
  • Jako doplňkové látky používejte lilek, rajčata, česnek, zelí, brambory.
  • Můžete přidat vajíčko, mrkve pro zvýšení sotness.
  • Odřízněte součásti do stejných bitů.

Recepty na vaření cukrových cukrů

Jak vyvařovat cukety, aby byly šťavnaté, jemné a voňavé? Chcete-li to provést, musíte přísně dodržovat zvolený recept a nezapomeňte na dobu vaření, aby produkty nebyly surové, ale nevarily. Zeleninové rao bude ideální pro vařené brambory nebo obiloviny, stejně jako nádherný přírůstek bude krůtí, hovězí, kuřecí, kachní prsa. Hostesky si často vybírají takové recepty, protože jsou rychle uvařené a ve stejném způsobu vaření můžete získat vejce, ragas nebo soute.

Džusy se zeleninou

Toto jídlo se stane oblíbeným svačinkem, které nahrazuje salát, může být oblohou pro ryby nebo maso. Tím, že plánujete uhasit cukety se zeleninou, můžete použít různé produkty, aby jejich chuť byla jasnější, intenzivnější a zajímavější. Zeleniny jsou považovány za potravu, takže jsou povoleny i při dodržování přísné diety. Recept na dušené squash je velmi snadné a netrvá dlouho.

Složky:

  • cuketou - 900 g;
  • mrkev - 120 g;
  • cibule - 90 g;
  • rajčatová pasta - podle chuti;
  • zelená cibule - 1 svazek;
  • olej - podle chuti;
  • kopru - 1 svazek.

Způsob přípravy:

  1. Příprava začíná následujícími činnostmi: - Vezměte zeleninu a dobře umyjte, nakrájíme na kostky.
  2. Nakrájejte cibuli v polkruzích a mrkvu rozmícháme na velkém strouhaní.
  3. Jakmile pánev vypijeme cibuli s mrkví.
  4. Přidejte nakrájené kostky, sůl.
  5. Kolik máčat cuketa? Ne méně než 10 minut.
  6. Rozetřete rajčatovou pastu s vodou, přidejte nakrájenou zelenou cibuli, nalijte výslednou směs do jídla.
  7. Trvá dalších 5-7 minut vaření.
  8. Přidejte zeleninu před podáním.

Džem z cukiny v zakysané smetaně

Dusené cukety vyrobené s tímto receptorem se zakysanou smetanou jsou vynikající, jejich rozinky v krémové vůni. Toto jídlo bude dokonale vyhovovat jak pro oběd v rodinném kruhu, tak pro hosty. Kromě toho je třeba poznamenat, že matky mohou nabízet jako vrh pro děti od roku. Minimum produktů a úsilí bude vyžadovat velitele a výsledek jistě potěší, protože to nebude horší než fotografie.

Složení:

  • cuketa - 2-3 kusy;
  • mrkev - 1-2 ks;
  • cibule - 1 hlava;
  • sůl s pepřem - podle chuti;
  • zakysaná smetana - 1 položka;
  • olej - podle chuti;
  • rýže - 0,5 lžíce.

Způsob přípravy:

  1. Štíhlé squash, umyjte, nakrájené kostky.
  2. Nakrájejte cibuli s mrkví.
  3. Rýži opláchněte a nechte v kapalině bobtnat.
  4. Smažte potravinu a přeneste ji do dvojité dno.
  5. V pánvi smažte mrkve s cibulí, přidejte zakysanou smetanu, nechte 2-3 minuty. Nalijte směs do hrnce.
  6. Vylejte rýži na hladkou vrstvu na zelenině, lehce slané, přidejte vývar - kapalina by měla být 2 cm nad úrovní rýže.
  7. Víko zakryjte panvou, položte pomalý oheň, nechte na čas, dokud nebude rýže varena.
  8. Jak vynikající je připravit cuketa, už víte. Tento předkrm vypadá jasně, vypadá slavnostně, jako na fotografii v kulinářských časopisech.

Dusená cuketa s bramborami

Jak ochutnat tuto dýňovou rodinu chutnou a překvapit své příbuzné s originálním pokrmem? Chcete-li to provést, použijte následující recept. Jedná se o rychlý a snadný způsob přípravy zeleniny s podrobným popisem, jak uhasit cukety s bramborami. Stojí za to vzít recept na poznámku pro vegetariány nebo lidi, kteří posílají, a fotografie bude orientačním bodem pro hostesky.

Složení:

  • mladé cukety a brambory - 450 g;
  • sůl - 1 špetka;
  • olivový olej - podle chuti;
  • bulharský pepř (lepší barevný) - 8 ks;
  • Chilli papričky - 2 lusky;
  • cibule - 1-2 hlavy;
  • - 220 g;
  • Lilek - 1-2 ks;
  • koření - 2 hl;
  • česnek - 5-6 zubů.

Způsob přípravy:

  1. Trouba nebo gril se zahřejí.
  2. Nakrájení bulharského pepře.
  3. Provaření lilek, řez podél dvou polovin.
  4. Deko s listem pergamenu, nakrájíme, přidejte lilek a cibuli vyčistětez lusku a nechte celý, přidejte bulharský pepř, vařte 20 minut při 250 ° C.
  5. Odřízněte všechny výrobky čtverci.
  6. Peel česnek.
  7. Pečená zelenina nechá vychladnout.
  8. Odřízněte chilli papričky.
  9. Olivový olej smažte brambory s česnekem a cibulí - vaříme 5 minut.
  10. Přeneste všechny produkty do pánve, nechte 10 minut.
  11. Přidejte vývar, sůl a koření.
  12. Jakmile jsou všechny produkty plně připraveny, vypněte oheň a podávku podávejte ke stolu.

Dusená cuketa v multivartech

Jak uhasit cukety v multivarta tak, aby vaření netrvalo moc času? K tomuto účelu, můžete použít následující recept je velmi snadné provést, ale je to zajímavé a neobvyklé. Lehké občerstvení diverzifikuje stůl, protože je skvělé pro rodinný oběd a lahodné hosty, kteří budou ohromeni neobvyklou a jasnou chutí jednoduché zeleniny.

Složení:

  • mladá cuketa - 2-3 kusy;
  • mletý koriandr - 1 špetka;
  • mrkev - 2-3 ks;
  • koření - chuť;
  • rajčata - 1-2 ks;
  • mletý zázvor - 1 špetka;
  • čerstvé byliny - na chuť;
  • česnek - 4-5 zubů;
  • cibule - 1 hlava.

Způsob přípravy:

  1. Krájení mrkve v polovině kusů, cibule v kostkách, česnek v talířích.
  2. Ve vícestupňové misce přelijte rostlinný olej, přidejte zeleninu.
  3. Vystřihněte všechny výrobky prsteny, rozetřete je, posypeme kořením, sůl, krytpepřové rajčata.
  4. Zavřete víko, zapněte program Roast, nastavte časovač na 60 minut.
  5. Přidejte některé bylinky asi za 5 minut, než se připraví.
  6. Drobné cukety mohou být podávány ke stolu.

Dusená cuketa s mletým masem

Připravené cukety dusené s mletým masem jsou pikantní, ale hlavní věc - jsou užitečné, protože dodávají tělu potřebné množství bílkovin a vitamínů. Výrobky se lépe připravují na minimální oheň, aby se dosáhly dietní a užitečné pokrmy, neposkytuje dodatečné zatížení žaludku. Můžete vařit v pánvi, troubě nebo multivers.

Složení:

  • plody dýňové rodiny - 1-2 ks;
  • rostlinný olej - 45 g;
  • sůl - 1 špetka;
  • smetana - 1/3 století;
  • mleté ​​maso - 280 m;
  • voňavá mletá paprika - 1 špetka;
  • česnek - 2-3 zuby;
  • cibule zelené - 2-3 peří.

Způsob přípravy:

  1. V pánvi na rostlinný olej smažte mleté ​​maso.
  2. Veškeré produkty nakrájíme na kostky, nakrájíme na česnek, naložíme do pánvičky, až se uzemní, sůl, přidáme krém.
  3. Smíchejte všechny ingredience, pokryjte pánvi s víkem a nechte 20 minut na min.
  4. Na samém konci přidejte čokoládovou papriku a jemně nakrájenou zelenou cibuli.

Dusená cuketa s masem

Squash je produkt, který je snadno a rychle absorbován lidským tělem, obsahuje minimální množství kalorií, takže se doporučuje jíst během stravy. Toto je ovocePoskytuje cenné vitamíny. Vaření guláš s masem je velmi snadné a snadné, pokud budete přísně dodržovat recept níže.

Složení:

  • vepřové maso - 300 g;
  • koření - na chuť;
  • cuketa - 500 g;
  • sůl - podle chuti;
  • cibule - 140 g;
  • rajčata - 280 m;
  • česnek - 3-4 zuby.

Způsob přípravy:

  1. Příprava cukrových cukrů začíná tím, že se čistí od slupky a nakrájí se na kostky.
  2. Vepřové maso se promyje, nakrájí se na plátky, přidá se, přidávají se a smažou se koření.
  3. Jakmile se odpařil likér, jedl maso, nakrájený nasekaný česnek, cibule, připravený asi 10 minut.
  4. Vezměte všechny přísady, rajčata, předem nakrájené.
  5. Oheň je přišroubován na minimum, nalévá se 30 g vody.
  6. Nádobka se vaří až do úplného přípravy masa, na konci je ochucena solí, kořením, pepřem.

Dusená cuketa s rýží

Pokud máte touhu vařit nejen lahodné, ale také dietní, které se nebudou starat o nadměrné kalorie, stojí za to věnovat pozornost následujícímu receptu. Dušená cuketa s rýží příjemně překvapí své příbuzné, což je ideální pro dívky, které sledují svou vlastní postavu. Toto je nejlepší a chutné občerstvení pro den volna a obědové menu.

Složení:

  • plody dýňové rodiny - 900-1100 g;
  • zelené - 1 svazek;
  • rýže - 300 až 500 g;
  • koření - prochuť;
  • voda - 30-60 m;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. l;
  • zakysaná smetana -? st.;
  • cibule - 1 hlava.

Způsob přípravy:

  1. Vyčistěte zeleninu, nakrájíme na kostky.
  2. Odřízněte polokruh cibule.
  3. Ve pánvi na pánvi zahřejte máslo a smažte cibuli.
  4. Přidejte cuketa.
  5. Vroucí rýži.
  6. Přidejte míč rýže na dno hrnce, zakryjte zeleninovou cibulí, posypeme nakrájenou zeleninou.
  7. Přidejte trochu vody, kysané smetany, vařte, dokud se kapalina neodpaří

Dušená cuketa s houbami

Voňavé a šťavnaté cukety s dusivými houbami se neuvěřitelně chovají. Toto jídlo příjemně překvapí vaši jasnou a zajímavou chuť. Chcete-li to provést, musíte přísně dodržovat následující recept a ne k tomu, abyste se neodchýlili od doporučení profesionálních kuchařů. V důsledku toho na stole bude občerstvení, které osloví jak dospělé, tak malé děti.

Složení:

  • cuketa - 1-2 ks;
  • čerstvé bylinky - 1 svazek;
  • houby (čerstvé) - 90-110 g;
  • koření - chuť;
  • lilky - 1-2 ks;
  • zelená paprika - 1 ks;
  • olivový olej - 4 polévkové lžíce. l;
  • zakysaná smetana - 90-110 g;
  • česnek - 1 zub;
  • cibule - 1 hlava.

Způsob přípravy:

  1. Všechny produkty jsou rozřezány na kostky.
  2. Zelení důkladně řez.
  3. Olivový olej smažte cibulí s česnekem (1-2 minuty).
  4. Přidejte houby, pepř, sůl, přidejte petržel.
  5. V samostatné pánvi smažte bulharský pepř,cuketa, lilek - vaříme pod víkem po dobu 10 minut, přerušovaně.
  6. Přidejte trochu vody, našroubujte plamen na minimum, vařte 10 minut.
  7. Přineste si smažení, vše promíchejte a přidejte čerstvé bylinky před podáním ke stolu

Videa: Jak uhasit cukety v zakysané smetaně