Dezert z jablek - těstoviny, pečivo, saláty a jiné domácí pochoutky

Jablka jsou vynikající samy o sobě a dezerty z nich jsou prostě úžasné. Toto ovoce je kombinováno s různými druhy ovoce, bobulí, ořechů, může být použito s jakýmkoli druhem těsta a mléčných výrobků. Proto je seznam sladkostí a možných jídel z jablek prostě obrovský, může se skládat do nekonečna, ale zde jsou nejkrásnější varianty dezertů.

Dezert z jablek - obecné zásady přípravy

Moučné dezerty se připravují z různých druhů těsta a jablka se často používají jako nádivka. Jsou nakrájeny, v kombinaci s cukrem, skořicí, ořechy nebo smíšené s rozinkami, jiným ovocem, bobulí, sýrem. Někdy se do těsta přidávají ihned, například dělají šarlatu, klasický recept na nejoblíbenější jablečný koláč je níže.

Co jiného můžete dělat dezerty s jablky:

  • pastilka;
  • ovocné saláty a omáčky;
  • moussy;
  • zmrzlina;
  • jízdního pruhu.

mohou být pečené, smažené, vysuší se, že jsou často v kombinaci se sýrem nebo jogurt, přidal se vdolky a lívance. Hlavním důvodem je správné vybírání a příprava ovoce. Je-li kůže je silná, je nutné odstranit semena a Ohryzko odstraněny ve většině receptů. Čím je víno chutnější a šťavnatější, tím lépe bude dezert. A nezapomeňte, že jablko zatemňuje vzduchu, stává šedé a nezajímavé, protože se připravuje na poslední chvíli.

Nejjednodušší stolní jablka s ořechy a skořicí

Varianta velmi užitečného a jednoduchého dezertního jablka. Je to snadné za pár minut. Pokud chcete snížit obsah kalorií, pak snížit množství medu.

Složky

  • dvě jablka;
  • 1 položka l med;
  • 2 polévkové lžíce l voda;
  • 1 polévková lžíce. l matice;
  • 0,3 hl. skořice

Příprava

1. Spojte med a vodu, položte na talíř a zahřejte. Nebo vložte do mikrovlnné trouby a roztát se. Přidejte skořici, zlato, doplnění paliva je připraveno. Když alergický na med, udělejte cukrový sirup.

2. Pokud je kůže na jablkách tlustá, je nejlepší ji vyčistit. Maso nakrájíme na kostky nebo čisté talíře, posypeme miskou.

3. Ořechy smažte, nakrájejte, přidejte ovoce. Můžete použít jakékoliv ořechy, lískové ořechy, vlašské ořechy, arašídy. Také chutné se slunečnicovými semeny. Pokud chcete vařit zdravé dezert, pak dal lněná semena nebo dýně.

, 4. nalijte roztavený vodu a skořici medu, zamíchejte a dezert je připraveno!

Dezert z pečených jablek

Způsoby vaření dezertůApple je obrovské množství a je to jen jedna z možností. Je to jednoduché a vyžaduje minimální soubor produktů. Ale pokud je to žádoucí, ovoce může být naplněno medem a ořechy, sýrovou hmotou, sušenými ovocemi.

Složky

  • jablka;
  • skořice;
  • cukru.

Příprava

1. Jablka se umyjí, je lepší použít ovoce malého rozsahu. Je důležité, aby byli přibližně stejní navzájem.

2. Ořezáme horní část malého lievance spolu s ogryzkom, vyhazujeme ho.

3. Smíchejte cukr a skořici, posypte nálevkou na vlhkost. Pokud je použita nějaká výplň, je díra větší a vyplňuje se.

4. Vložte jablka ve tvaru, vložte do trouby. Nebo na několik minut v mikrovlnné troubě.

5. Pečte o 180 stupňů na měkkost. Před podáním trochu stojím.

Charlotte - tradiční dezert z jablek

Vezmeme-li v úvahu dezerty z jablek, nemůžeme se zmínit o charlotte. Příjemný dort se připravuje podle různých receptů. Zde je klasický recept na jablečný koláč samotný.

Složky

  • 1 polévková lžíce. mouka;
  • 1 polévková lžíce. šach písek;
  • čtyři jablka;
  • čtyři vejce;
  • 15 g másla;
  • mana nebo extra mouka.

Příprava

1. Kousek oleje, který třepe dno a strany formuláře. Kromě toho posypeme semolinou nebo moukou. Okamžitě zapněte troubu o 180 stupňů, abyste se zahřála.

2. Ve velké a nutně v suché misce rozbijeme vajíčka. Spusťte směšovač. Zapneme a začneme střílet vysokou rychlostí.

3.Minuty po třech masách budou světle a svěží. Je čas přidat cukrový písek. Ale nemusíte házet celou sklenku najednou. Dali jsme na malé porce a pokračovali v klepání.

4. Mouku nalijte do síta a okamžitě ji napijte z těsta do těsta, teď jej rozetřete a jemně lžící, aby nedošlo k precipitaci hmoty. Pokud náhle nedojde k velmi dobrému porostu vajec, pak můžete dřevěné uhlí poskakovat pomocí sody (0,5 lžičky prášku) nebo holicího strojku z tašky (1 lžička). Stačí usnout a rozmíchat.

5. Opláchněte jablka. Nakrájejte ovoce na kousky. Nyní je možné je nalít do těsta a míchat. Nebo ji postavte do testu, když už máte tvar. Můžete rozložit jablka a vytvořit horní část masky.

6. Pošlete koláč z jablek, aby se pečili. Časem to bude trvat asi půl hodiny. Bránit ho párátkem. Zkontrolujte dostupnost. Ale to pečlivě a pečlivě. Pokud se tyčinka dostane do jablka, bude vlhká, i když je připravená těsto.

Dezert z jablek

Varianta užitečného dezertu, který se dnes nazývá módní pásek slov. Chcete-li lahůdky dobře asimilovat a nasytit, připravíme s přírodním jogurtem. Je možné je nahradit kyselým mlékem, jogurtem, ryazhankojem.

Složky

  • tři jablka;
  • 120 g jogurtu;
  • 1 lž. citronová šťáva;
  • 2 listy máty;
  • skořice, vanilky, cukru podle chuti.

Příprava

1. Vyčistěte jablka, nakrájíme na malé kousky, vložíme do mísy mixéru nebo do vhodné misky. Vezmeme ten, ve kterém bude snadné brousit. Okamžitěpít citrónovou šťávu. Přidejte jeden list mátové máty.

2. Rozlomte bloky na homogenní pyré.

3. Přidejte cukr nebo med dle chuti, můžete nalít skořici, vanilku.

4. Nastříkejte jogurt nebo jakýkoli jiný kyselý mléčný výrobek.

5. Smazat dezert po dobu dalších 20 sekund.

6. Vylijte dezert z pití do velké sklenice, přidejte druhý list mátou. Na vrchol můžete nalít s práškem skořice. Vezměte ji hned, dokud nebude jablko tmavé.

Pastilka - dezert z jablek bez konzervačních přísad

Jedná se o jeden z nejvýhodnějších dezertů z jablek. Protože může dokonale ušetřit několik let bez přidání konzervačních látek. Jedná se o skutečně suchou pastilku, tedy tenkou.

Složení

  • jablka;
  • cukr;
  • filmy nebo silikonové rohože.

Příprava

1. Tradiční pastilka se vaří s kůží. Proto umyjeme jablka, nakrájíme kousky a vrháme oglídy do hřiště.

2. Pusťme kousky ovoce do hrnce, přidejte 0,5 šálku vody, kryt a místo na kamen. Míchejte jemnost.

3. Vypusťte jablka do cedníku. Oddělená šťáva může být ponechána pro jiné účely. Plátky jsou přeneseny do vhodné mísy nebo se vrátily do pánve.

4. Oloupeme jablky mixérem. Pokud jsou kyselé, přidejte cukr. Ale nelijte hodně, jinak pasta bude trvat dlouho.

5. Namažte vařené pyré na rohožích nebo jen na listy filmu. Tloušťka vrstvy není větší než 0,5 cm. Začali jsme uschnout na slunci. Nebo vložte do trouby, vysušíme ji60-70 stupňů připravenosti.

6. Opatrně odstraňte láhev z listů. Úplně chladné, zkontrolujte, zda je dobře vysušené. Pak se otočíme do tubulů, zabalíme do pergamenu, ve kterém ukládáme dezert.

Vyprážaný jablečný dezert

Variant velmi neobvyklého dezertu. U pečených jablek zvolte pouze husté ovoce, jinak se nic nevyřeší.

Složení

  • 3-4 jablka;
  • 40 g oleje;
  • 2 polévkové lžíce l mouka;
  • skořice, prášek podle chuti.

Příprava

1. Do sklípky posíláme olej. Nasaďte si sporák. Můžete jablka a smažit na rostlinném oleji bez zápachu, ale na krému se ukáže mnohem chutnější.

2. Ořezáme kusy jablek, snažíme se vyrobit stejnou tloušťku kusů. Skládejte na desku v jedné vrstvě. Nalijte mouku do síta. Nalijte částice na jedné straně.

3. Rychle otočte jablka a posypeme moukou na druhou stranu.

4. Vložte plátky do ohřátého oleje. Smažte na obou stranách vysokou teplotu.

5. Odstraňte nádobku na papírovém ručníku. Chcete-li odstranit přebytečný olej. Smažte další laloky.

6. Hotová jablka jsou položena na plochou desku, posypte práškem a skořicí nahoře.

Zmrzlina - chladný jablkový dezert

Recept na přírodní a lahodný dezert z jablek. Pro výrobu zmrzliny budete potřebovat extra smetanu.

Složky

  • 2 jablka;
  • 10 g vanilkového cukru;
  • 160) 150 g mléka;
  • tři žloutky;
  • 250 g tukukrém
  • 220 g sax. písek;
  • 30 g koňaku.

Příprava

1. Začněte přípravu ovoce. Čistíme, nakrájíme na kousky, vylijeme koňakem a dáme na sporák. Přidejte lžičku vody, nakrájejte na měkkou.

2. V jiné pánvi padáme čerstvé žloutky, přidáme cukr a mléko. Rozemlejte homogenitu, naplňte vanilín a umístěte ho na kamen. Vaříme pudink, ale neváříme. Po výskytu prvních bublin okamžitě odstraněných z ohně. Ochlaďte

3. Jablka jsou drcena směšovačem nebo zvážena sítem. Vložte do ledničky.

4. Nalijte krém do velké misky, promíchejte ji do dobré pěny. Přidejte chlazené ovoce a vařte krém. Zmrzlili jsme hmotnost zmrzliny na homogenitu.

5. Umístěte misku na mrazničku po dobu 30 minut.

6. Vyjměte, ponořte míchačku a několik sekund ji sejměte. Opakujte chlazení a po hodině přerušujeme.

7. Rozbalte jablkovou zmrzlinu v šálcích, listech nebo jednoduše vložte nádobu s dobrým víkem. Děláme to velmi rychle. Odstraněna, dokud není úplně zmrzlá.

Dezert z jablek - užitečné tipy a triky

Jablko nebude ztmavovat, pokud okamžitě pokropí citrónovou šťávou. Pro tentýž účel se někdy používá ocet z ovoce. Pokud nic není, je možné zředit trochu suchou kyselinu citrónovou, ale nemělo by to ovlivňovat chuť dezertů.

Dokonce i skromný jablečný salát se promění v elegantní dezert, jestliže je ovoce krásně řezané. Lze použítve tvaru nože, struhadla a další zařízení.

, jablko kůry a Ogryzko není třeba vyhodit, lze připravit kompot užitečné nebo koncentrovaný vývar, který je vysoce ceněný v kosmetice tak rozmanité jako vlasy, kůži a nehty látek pomáhá bojovat proti nachlazení.