Čokoládová spongebob na vroucí vodě - jak správně vařit v troubě nebo multivarty
Špenátový dort s krémovou čokoládou je ideální základnou pro vaření koláčů, miniaturních dortů, variací na tiramisu a dalších populárních dezertech. Toto pečivo se vaří na vroucí vodě, ukáže se to obzvláště chutné, svěží, doslova se taví v ústech. Stačí si zvolit vhodný recept, dodržet poměr i teplotní režim.
Recepty na čokoládové sušenky na vroucí vodě
Klasický recept vám umožní postupně připravit perfektní pečivo nejen v troubě, ale i v multi-misce. Mouka, kakaový prášek, olej, vejce a další produkty jsou smíchány, zaplaveny vroucí vodou. Tekuté těsto pro shokobiskvita se objevilo v dekoru, ve vícestupňové misce nebo ve tvaru dělené, jemně zploštělé lopatkou a pečlivě po dobu asi jedné hodiny.
Sušenka na vroucí vodě v peci
- Hodina: 1 rok.
- Počet porcí: 8 osob.
- Obsah kalorií: 244 kcal na 100 g.
- Cíl: pečení do čaje.
- Složitost: průměr.
Čokoládový dort na vroucí vodě bude vysoký, vyrovnaný a krásný, stejně jako na fotografii, pokud se nechá doplnit mřížku.
Před nakrájením hotového výrobku na koláč je žádoucí nechat "odpočinek" několik hodin.
Složky:
- prosetá mouka - 200 g;
- kakao (přednostně alkalický prášek) - 125 g;
- cukr - 1,5 st.;
- ocot 9% stolní víno - několik kapek (pro uhasení sody);
- olivový olej nebo slunečnicový olej bez zápachu 100 ml;
- vajec - 2 ks;
- soda (jilze nahradit rusty) - 10 g.
Způsob přípravy:
- Provařte vejce sklenicí teplé vody, másla, cukru.
- Míchat kakao, mouku. Shuffle
- Přidejte sklenici vroucí vody a sody (musí být fermentovány octem). Použijte tekuté čokoládové těsto s korunkou.
- Překročení. Pečte po dobu 40 minut v dobře ohřáté troubě při 180 ° C.
Ve službě Multivarts
- Čas: 1 hodina a 30 minut.
- Počet porcí: 8 osob.
- Obsah kalorií: 312 kcal na 100 g.
- Účel: pečení na čaj.
- Složitost: průměr.
Pečení bude nasycené, tmavě hnědé a voňavé, pokud dáváte přednost alkalizovanému kakaovému prášku. Suchá houba může být posypána silnou sladkou kávou, sirupem, dezertním alkoholem.
Složení:
- prosíváme mouku - 10 lžící. l.
- kakao (přednostně alkalický prášek) - 150 g;
- soda - 15 g;
- olivový olej nebo slunečnicový olej bez zápachu - 80 ml;
- mléko jakéhokoli tuku - 1 kus;
- cukru - 12 polévkových lžic. l.
- Oplachování nebo amonium - 1,5 hl;
- vajec - 2 ks.
Způsob přípravy:
- Spojte cukr s vejci, máslem, mlékem.
- Rupturu odděleně promíchejte kakaem, sodou a moukou. Nalijte směs do kapalné hmoty.
- Nalijte sklenici vroucí vody. Vmícháme
- Nalijte tekuté čokoládové těsto do misky s více místem, vyrovnejte.
- Nastavte režim Pečení, vařte po dobu 60 minut.
- Nevytahujte výrobek a neotvírejte kryt, nastavte režim "Ohřívač". VařitČokoládový houskový dort po dobu 20 minut.