Čokoládová spongebob na vroucí vodě - jak správně vařit v troubě nebo multivarty

Špenátový dort s krémovou čokoládou je ideální základnou pro vaření koláčů, miniaturních dortů, variací na tiramisu a dalších populárních dezertech. Toto pečivo se vaří na vroucí vodě, ukáže se to obzvláště chutné, svěží, doslova se taví v ústech. Stačí si zvolit vhodný recept, dodržet poměr i teplotní režim.

Recepty na čokoládové sušenky na vroucí vodě

Klasický recept vám umožní postupně připravit perfektní pečivo nejen v troubě, ale i v multi-misce. Mouka, kakaový prášek, olej, vejce a další produkty jsou smíchány, zaplaveny vroucí vodou. Tekuté těsto pro shokobiskvita se objevilo v dekoru, ve vícestupňové misce nebo ve tvaru dělené, jemně zploštělé lopatkou a pečlivě po dobu asi jedné hodiny.

Sušenka na vroucí vodě v peci

  • Hodina: 1 rok.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 244 kcal na 100 g.
  • Cíl: pečení do čaje.
  • Složitost: průměr.

Čokoládový dort na vroucí vodě bude vysoký, vyrovnaný a krásný, stejně jako na fotografii, pokud se nechá doplnit mřížku.

Před nakrájením hotového výrobku na koláč je žádoucí nechat "odpočinek" několik hodin.

Složky:

  • prosetá mouka - 200 g;
  • kakao (přednostně alkalický prášek) - 125 g;
  • cukr - 1,5 st.;
  • ocot 9% stolní víno - několik kapek (pro uhasení sody);
  • olivový olej nebo slunečnicový olej bez zápachu 100 ml;
  • vajec - 2 ks;
  • soda (jilze nahradit rusty) - 10 g.

Způsob přípravy:

  1. Provařte vejce sklenicí teplé vody, másla, cukru.
  2. Míchat kakao, mouku. Shuffle
  3. Přidejte sklenici vroucí vody a sody (musí být fermentovány octem). Použijte tekuté čokoládové těsto s korunkou.
  4. Překročení. Pečte po dobu 40 minut v dobře ohřáté troubě při 180 ° C.

Ve službě Multivarts

  • Čas: 1 hodina a 30 minut.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 312 kcal na 100 g.
  • Účel: pečení na čaj.
  • Složitost: průměr.

Pečení bude nasycené, tmavě hnědé a voňavé, pokud dáváte přednost alkalizovanému kakaovému prášku. Suchá houba může být posypána silnou sladkou kávou, sirupem, dezertním alkoholem.

Složení:

  • prosíváme mouku - 10 lžící. l.
  • kakao (přednostně alkalický prášek) - 150 g;
  • soda - 15 g;
  • olivový olej nebo slunečnicový olej bez zápachu - 80 ml;
  • mléko jakéhokoli tuku - 1 kus;
  • cukru - 12 polévkových lžic. l.
  • Oplachování nebo amonium - 1,5 hl;
  • vajec - 2 ks.

Způsob přípravy:

  1. Spojte cukr s vejci, máslem, mlékem.
  2. Rupturu odděleně promíchejte kakaem, sodou a moukou. Nalijte směs do kapalné hmoty.
  3. Nalijte sklenici vroucí vody. Vmícháme
  4. Nalijte tekuté čokoládové těsto do misky s více místem, vyrovnejte.
  5. Nastavte režim Pečení, vařte po dobu 60 minut.
  6. Nevytahujte výrobek a neotvírejte kryt, nastavte režim "Ohřívač". VařitČokoládový houskový dort po dobu 20 minut.

Video