Sušenky bez vajec: domácí pečivo s fotkou

Obsah

1Jak vařit bez vajec
2Recept na sušenky bez vajec
3Videa

Chcete-li něco uvařit lahodný čaj a jídlo v lednici alespoň, můžete použít jednoduchý cookie recept na vaření, který nepotřebuje vejce. Vedle výhod v podobě minimálního souboru složek, dezert je o něco méně kalorií v porovnání s jinými typy dobroty, ale zcela ztratí svou chuť. Navíc, jak je vidět na fotografii, vzhled pečení vypadá velmi atraktivně.

Jak vařit sušenky bez vajec

Pokud se rozhodnete péct cukroví, jeden recept, kde nejsou potřeba vejce, obraťte se nuance procesu

Postupujte podle poměrů složek, pořadí akcí.
Používejte pouze nejnovější výrobky.
Po vložení vaječné misky položte do lednice a nechte ji odpočívat asi 30-40 minut.
Aby se pečivo uvařilo rovnoměrně, otočte ho na polovinu doby pečení.
Pro snadné ukládání těsta položte mezi dvěma listy papíru na pečení.
nastaví obrobek budoucí soubory cookie na plech ve vzdálenosti asi 2 cm od sebe, takže nemají slepené během pečení.
Před uvedením hotových výrobků na talíř nechte mírně vychladnout.

Recept na sušenky bez vajec

Připravte sejednoduché sušenky bez vajec v několika způsoby:.. v oleji, margarín, mléko, med, ovesné vločky, sýr, kakaa a t e k léčbě každý typ bude mít jinou chuť, vůni a texturu. Vejce ve pečiva tendenci hrát úlohu prostředníka, komponenty, které poskytují hotové výrobky zmírnit vůli. V těchto receptech tyto funkce provádějí jiné přísady. Výhodou takových sušenek obsahují malé množství času a minimální zkušenosti potřebné pro jejich přípravu.

Písek

Čas: 50 minut.
Počet porcí: 20 osob.
Obsah kalorií: 453 kcal /100 g
Cíl: dezert.
obtížnost: snadné.

Lacoste pískové sušenky bez vajec mají měkkou konzistenci a jemnou chuť. Těsto ukáže plast, takže je snadné pracovat. Formováním obrobků můžete duplikovat běžné kuličky nebo představovat fantazii. Například umístěte těsto na pečivo stříkačky a učinit sušenky jako různé hodnoty v závislosti na tom, co přílohy máte.

Složení:

mouka - 3 ks;
máslo (máslo, změkčené) - 230 g;
prášek (cukr) - 130 g;
škrob - 3 polévkové lžíce. l;
vanilin.

Způsob přípravy:

Beat máslo použití mísiče s vanilkou, práškový cukr do hladka.
vložte do speciálního mixeru trysky a nadále míchat, přidat trochu mouky a škrobu.
Vytvořte sušenky, položte na plech na pečení, pokryté papírem na pečení.
Pečte po dobu 25 minut v troubě o 180 stupňů.

O margarínu

Doba: 55 minut.
Počet porcí: 11 osob.
Obsah kalorií: 292 kcal /100 g.
Jmenování: dezert.
obtížnost: snadné.

Je velmi snadné připravit kefírské sušenky na margarínu bez vajec. Jeho obsah kalorií není tak vysoký jako u jiných receptur. Pokud chcete tuto hodnotu snížit, zvolte kefír s nejnižším obsahem tuku. Cesto pro takovouto cookie je velmi měkké, vzdušné a konzistence hotového pečení je načechraná. Prášek na pečení lze nahradit sodou (nesušený ocet).

Složky:

mouka - 300 g;
kefír (1-2%) - 150 ml;
margarin - 60 g;
cukr - 3 díly na litr;
Ripper - 1 jednotka;
sůl - štipce;
Mléko - 1 položka. l

Způsob přípravy:

Smíchejte cukr s plátkem mouky, sůl.
Přidejte margarín, překryjte přísady do drobků.
V samostatné misce mixujte kefír s rusty.
Spojte obě směsi, hnětete těsto. Zdobte ruce pravoúhlým tvarem.
Položte dekor s pergamenem, rozetřete těsto, nakrájíme na ostrohy s ostrým nožem. Nahoře posypeme cukrem.
Pečte po dobu půl hodiny při 200 stupních. Rozlomte sušenky podél řezů.

O rostlinném oleji

Čas: 45 minut.
Počet porcí: 315 kcal /100 g
Obsah kalorií: 20 osob.
Účel: dezert.
obtížnost: snadné.

Pokud by dům neměl vejce, margarín, máslo, ale rozhodli jste se, že pečeme koláčky, použijterostlinný olej bez zápachu. Takové pečivo je možné jíst i během půstu. V seznamu složek potřebných pro tento typ pochoutky - nejjednodušší sadu produktů, ale chuť hotových cukrářských výrobků vás příjemně překvapí. Podávejte s jakýmkoli uvíznutím nebo uvíznutím.

Složení:

voda - 250 ml;
mouka - 390 g;
cukr - 160 g;
máslo (chudé) - 0,5 šálků;
sůl, soda (do octa) - o ½ lžičky.

Způsob přípravy:

Mouku pečlivě promíchejte s olejem.
Přidejte další přísady k hnětení těsta.
Přetočte do vrstvy o tloušťce asi 5 mm. Vystřihněte polotovary s použitím skleněné nebo speciální formy.
Pečte asi čtvrt hodiny na 180 stupňů na palubě pokryté pergamenem.

V mléce

Čas: 40 minut.
Počet porcí: 5-6 osob.
Obsah kalorií: 324 kcal /100 g
Účel: dezert.
Složitost: snadné.

Pro ty, kteří nemají rádi chutné pečivo, ale upřednostňují křupavé sušenky (slané a čerstvé), stojí za to pečení sušenky v mléce bez vajec. Obsahuje málo cukru, ale mnoho lněných semen, které dávají lahůdkám originální chuť a zvyšují příznivé vlastnosti dezertu. Linen lze nahradit makem, sezamem, pokud je to žádoucí. Pokud máte olivový olej, nechejte je vyměnit za rostlinný olej.

Složky:

mléko - 60 ml;
mouka (celé zrno) - 150 g;
olej (slunečnice) - 20 ml;
cukr, prášek do pečiva - 0,5 hl;
lněné semínko - 2 polévkové lžíce.l

Způsob přípravy:

Smíchejte všechny suché ingredience.
Nalijte mléko a olej, důkladně promíchejte, hněte těsto.
Převeďte s tenkou vrstvou, nakrájíme pomocí formy sušenek.
Nasaďte deko lemované papírem na pečení. Pečte o čtvrtinu hodiny při 200 stupních.

Med

Čas: 50 minut.
Počet porcí: 18 osob.
Obsah kalorií: 369 kcal /100 g.
Účel: dezert.
obtížnost: snadné.

Cookies bez vejce a másla s medem a koňakem se ukáží velmi chutné, voňavé. Ruční práce mohou být dlouhou dobu uloženy a neříkat, pokud jsou v uzavřeném obalu. Kandované vlašské ořechy poskytují originální pečení, chutný vzhled a ostrou konzistenci. Pokud se vám nelíbí velmi sladké druhy dezertů, dejte méně cukru v prášku.

Složení:

prášek (cukr) - 1 ½ st.;
krekry (kysané) - 250 g;
koňak - 130 ml;
med (tavenina), ořechy (vlašské ořechy) - 100 g;
kandované ovoce (citrusové plody) - 50 g.

Způsob přípravy:

Očištěné matice stlačte odděleně pomocí mixéru.
Přidejte koňak, prášek a krekry na kandované ovoce. Shuffle
Odklikněte z výsledné směsi koulí, ponořte se do medu a pak se rozpadněte v ořechových drobách.
Položte cookies na misku, pokryté papírem na pečení. Pečte 30 minut při 180 stupních.

Čokoláda

Čas: 1 hodina 45 minut.
Čísloporce: 12 osob.
Obsah kalorií: 420 kcal /100 g
Jmenování: dezert.
obtížnost: snadné.

V této verzi cookie nejsou žádné vejce, ale tam jsou káva a kakao, které dávají pečení nádhernou vůni. Příprava na takovou lahůdku je o něco delší než v předchozích recepturách, protože těsto by mělo být pečeno a ingredience potřebují čas na "přátelství". Chcete-li zvýšit chuť cookie může být nahrazena kakaem nastrouhaný na strouhací čokoládové dlaždice.

Složení:

mouka - 260 g;
máslo (máslo, změkčené) - 200 g;
Kakao - 75 g;
káva (zem) - 2 lžičky;
cukru prášek - 5 lžíce. l
máslo (chudé).

Způsob přípravy:

V hlubokém kontejneru smíchejte máslo s moukou, přidejte prášek, kakaovou kávu a opět promíchejte do homogenity.
Těsto obalte potravinovou fólií a vyjměte ji v chladničce po dobu jedné hodiny.
Oddělte se do koulí, leželo na rodě, namazáno olejem.
Položte jednu třetinu hodiny do trouby zahřáté na 200 stupňů.

Ovesné vločky

Čas: 1 hodina 40 minut.
Počet porcí: 22 osob.
Obsah kalorií: 411 kcal /100 g.
Účel: dezert.
obtížnost: snadné.

Mnoho dětí a dospělých také miluje ovesné sušenky. Domácí výrobek, vařený bez vajec, je mnohem užitečnější než analogový obchod, zejména s přídavkem ořechů a rozinkami. Sušené ovoce může dát něco, co se vám líbí víc. Máslo musí býtpro tento účel použijte mikrovlnnou troubu nebo vodní lázeň.

Složení:

mouka - 260 g;
ovesné vločky - 270 g;
máslo (krémové) - 200 g;
kefír - 4 polévkové lžíce. l;
cukr - 130 g;
soda - ¼ ch. L;
ořechy (libovolné), rozinky - 100 g;
vanilin, máslo (kyselé).

Způsob přípravy:

V roztaveném másle, posypeme cukr, vanilín, nasypeme kefír. Vmícháme
Ořechy, rozinky a vločky brousí s míchačkou nebo mlýnem na kávu. Míchat směs kefír-krém.
Přidejte sódu moukou, náhradní elastické těsto.
Otočte fólii a 30 minut ji vyjměte v chladničce.
Oddělit od celkové hmotnosti kus přibližně stejné velikosti, válek do koulí a zplošťovat.
Nasaďte nádobu opatřenou olejem. Pečeme půl hodiny při 180 stupních.

Sýry

Čas: 1 rok.
Počet porcí: 16 osob.
Obsah kalorií: 201 kcal /100 g
Účel: dezert.
obtížnost: snadné.

Cookies připravené podle tohoto receptu neobsahují vejce, ale v něm jsou přítomny sýry a kefír. Kislomolochka dává jemnou, volnou konzistenci, skvělou chuť a mnoho užitečných vlastností. Kefír lze nahradit domácím kysaným krémem nebo přírodním jogurtem. Pokud se bojíte rozmazat, upřednostňujte mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku.

Složení:

sýr, mouka - 250 g;
kefír - 100 ml;
jablko - 1 ks;
cukr - 0,5 šálků;
sůl - pinch;
skořice - na chuť.

Způsob přípravy:

Ve sýru nalijte cukr, sůl a posypeme mixérem.
Nalijte kefír a přidáme malé části mouky a hněteme těsto.
Vrstva vrstvy o tloušťce 5 mm vložíme do trojúhelníků.
V centru každé položte kousek jablek, posypeme cukrem, skořicí. Zalomení role.
Pečte asi 20 minut při 200 stupních.

Mrkev

Čas: 1 hodina 10 minut.
Počet porcí: 24 osob.
Obsah kalorií: 289 kcal /100 g.
Účel: dezert.
obtížnost: snadné.

Takže cookies, které jsou vařené bez přidání vajec, mohou být krmeny dětmi, kteří nemají rádi jíst mrkev v čerstvé podobě. Některé příznivé vlastnosti zeleniny při tepelném ošetření zmizí, ale některé budou stále zbývá. Přísady potřebné pro pečení jsou jednoduché, dostupné a proces přípravy netrvá dlouho. Maslo může být nahrazeno margarínem určeným pro pečení.

Složení:

mouka - 390 g;
máslo (krémové) - 200 g;
mrkev - ½ kg;
cukr - 1 sklo (s kluzkou);
vanilin, sůl - špetkou;
prášek do pečiva - 1 lžička.

Způsob přípravy:

Roztavené máslo rozmícháme s cukrem.
Přidejte strouhanou stríhanou mrkev, syřidlo, vanilín. Shuffle
Posypte malými částmi mouky a pokračujte v míchání těsta. Pokračujte, dokud nebude hmota zastavendržet se rukou.
Vytvořte kuličku těsta, nanesenou na olejovou pokličku, pečte 20 minut na 180 stupňů.