Dusené brambory v multivarta - jak vařit v jednoduchých receptech s masem, zeleninou nebo houbami

Napáječky, multivarkety pevně vstoupily do našeho života, takže vaření je jednoduché, rychlé a užitečné. Chutné, voňavé brambory vypadají drobivě a měkčí. Diverzifikujte jídlo zakysanou smetanou, rajčatovou omáčkou, přidejte zeleninu, houby a voňavé byliny a koření.

Jak vařit brambory ve vícesložkách

Díky zvláštnostem pomůcek nejsou brambory jen zhasly, ale špatné - to je obzvláště chutné. Pro horké brambory je velmi důležité zohlednit typ brambor -více škrobových odrůd bude po vaření rozptýleno a hlízy s nízkou stolicí budou udržovat svůj tvar dobře. Čisté zeleniny, slunečnice, smažit na másle v „pečení“ a pak vařit dušené brambory multyvartsi podle receptu.

Jak vařit brambory v multivartu

Mnoho majitelů půdy má zájem o tuto otázku: vše závisí na odrůdě zeleniny. Hasicí škrobu brambor, může být 25-30 minut, pokud rostlinné těžší, pak 40-60 minut. Na době trvání tepelného zpracování má vliv na produkt, který se připravuje s brambory, například žebra by vaříme asi hodinu a hub - 30 minut. Proto před nastavením časovače je třeba pečlivě prozkoumat postupný recept.

Jak vařit dušené brambory v multivartu

Vynikající výživná jídla, která je vhodná pro ty, kteří udržují hlad, dietu a pro ty, kteří mají rádi zeleninu. Bramborové pokrmy mohou být jak dietní, tak velmi výživné. Recept dušené brambory v multyvartsi jednoduchý: čistit zeleninu (hlavní složkou můžete přidat cibuli, mrkev, paprika), nakrájíme na kostičky, smažit a nalijeme do nějaké kapaliny nebo omáčkou.

Brambory s žebry v multivarta

  • Doba vaření: 90 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 103,3 kcal na 100 g.
  • Jmenování: pro večeři.
  • Složitost přípravy: snadné.

chutný, červený, měkké vepřové nebo telecí žebra také s šťavnaté brambory. Před smaženímbrambory s rebarbem v multivaru, zvolte kvalitní masový výrobek. Žebra by neměly být příliš hlasité - tuk, který se tvoří při pečení, dává mu vonící, výživnou masovou šťávu, která rozlišuje chuť horké z kulinářského mistrovského díla.

Složení:

  • cibule - 1 ks;
  • žebra - 600 g;
  • brambory - 1,2 kg;
  • mrkev - 1 ks;
  • voda nebo vývar - 400 ml;
  • máslo - 50 ml

Způsob přípravy:

  1. Očistěte žebro: ořízněte žíly, fólii, nakrájejte a důkladně opláchněte.
  2. Nalijte olej na spodní straně vícenásobného paliva, položte hrany a 20 minut zapněte režim pečení.
  3. Vyčistěte zeleninu, nakrájejte cibuli a mrkev na kostky.
  4. Když jsou okraje hnědé, přidejte do nich zeleninu a smažte je.
  5. Vyčistěte brambory, nakrájejte na středně velké kostky. Přidejte do misky, nalijte horkou vodu a ponechejte půl hodiny v režimu "Quenching".
  6. Ukončete 5 minut před vypnutím časovače, ochutnejte kořením, sůl.

Brambory s cibulí v multivarta

  • Doba vaření: 1 hodina.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 68 kcal na 100 g.
  • Jmenování: na večeři.
  • Složitost přípravy: snadné.

Skvělý zážitek pro ty, kteří urychlují nebo udržují stravu. Zelenina je vyčištěna, nakrájena na kostky a smažena do misky, dokud nedokončena a poté nedotčena. Recepty na brambory s cibulí v multivartu jsou jednoduché, hlavní věc - zvolit si kvalitní zeleninu, abyste je mohli řádně zpracovat. Jako kapalinu pro hašení je možné použít horkou vodu nebovývar - kuře, maso, houba.

Složení:

  • bramborové hlízy - 10 ks;
  • cibule - 2 ks;
  • vařící voda - 1 polévková lžíce.

Způsob přípravy:

  1. Vyčistěte zeleninu, nakrájejte hlízy středními kostkami a cibule - malá.
  2. Vložte tyto ingredience do hlubokého kontejneru, kořenějte kořením, sůl, důkladně promíchejte.
  3. Ve spodní části multivaru nalijte olej, položte zeleninu, zapněte režim pečení, nastavte časovač na 5 minut.
  4. Rozstřikte vroucí vodu tak, aby pokrývala přísady a změňte režim "Quench" (půl hodiny). Přineste to na pohotovost.

Dusené brambory v multivarta s masem

  • Doba přípravy: 1 hodina.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 178 kcal na 100 g
  • Jmenování: pro večeři.
  • Složitost přípravy: snadné.

velmi chutné, vydatné otočky tato mísa s hovězího masa - Tyto masa mají zvláštní chuť, která umožňuje jídlo unikátní. První vybrat pro horké kus masa - to může být řezání, zadní část, ale s Zhirkov na dušené brambory s masem v multyvartsi byl měkký, výživný. Procházejte pokrmy s nakrájenou zelenou cibulí a servírujte hosty - budou potěšeni!

Složení:

  • hovězí řez - 400 g;
  • brambory - 1,2 kg;
  • cibule - 1-2 ks;
  • česnek - 2 zuby;
  • máslo - 50 ml;
  • sůl, koření.

Způsob přípravy:

  1. Vepřové maso nakrájejte a nakrájímekostičky Fry maso v oleji pomocí multivaření (režim „pečení“) po dobu 7-8 minut.
  2. Cibuli očistěte, nakrájíme na kostky. Pošlete na maso a pečte na růžovou barvu.
  3. Vyčistěte brambory, nakrájejte je na malé plátky, sůl, pepř, umístit do misky, trošku smažit (5-7 minut).
  4. Nalijte obsah mulče s vroucí vodou nebo vývarem, zapněte Quench po dobu 40 minut.
  5. Hotové pečené fazole mohou být posypány zelení.

Naučte se vařit vynikající dušené brambory s vepřovým masem.

Jak nakrájet brambory s kuřecím masem v multivartu

  • Doba přípravy: 1 hodina.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 106 kcal na 100 g.
  • Jmenování: pro večeři.
  • Složitost přípravy: snadné.

Měkké kuřecí, jemné, vonné brambory - perfektní jídlo na večeři. Než budete smažit brambory s kuřetem multyvartsi potřebě vzít v úvahu, že kuře není vhodný pro šťavnaté pečeně - vhodnějších nohou nebo stehen, mají více tuku - pokrm je šťavnatý, není suchý. K bramborám s kuřecím masem by měl být přidán muškátový oříšek - je to v souladu s těmito produkty.

Složení:

  • kuře (stehno nebo stehno) - 600 g;
  • brambory - 1 kg;
  • cibule - 2 ks;
  • muškátový oříšek;
  • zakysaná smetana - 100 ml;
  • sůl, koření podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Vyčistěte brambory a nakrájejte je středními kostkami.
  2. Kuře králet na porcebity, smack.
  3. Cibuli očistěte, nakrájejte na kostky. Smažte multivarty v režimu "Pečení".
  4. Přidejte kuře, smažte dalších 10 minut. Přidejte kysanou smetanu, trochu kapalinu a v režimu Quench dejte 15 minut na vaření.
  5. Dejte brambory do misky a vařte 40 minut.

Dusené brambory ve vícesměrových

  • Doba přípravy: 1 hodina.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 98 kcal na 100 g.
  • Jmenování: pro večeři.
  • Složitost přípravy: snadné.

Když je na prahu velmi málo času a hosté se chystají objevit na prahu, pomocný multivark přijde na záchranu. Vyčistěte zeleninu, vložte do přístroje a zapojte se do dalších důležitějších věcí. Uchovávání brambor v multivartu trvá 30-40 minut, během kterého se stane měkkým, štíhlým a velmi chutným. Ozdobte horkou zeleň a dejte ji hladovým hostům s prachovým teplem - budou potěšeni!

Složení:

  • mrkev, cibule - 1 ks;
  • brambory - 1 kg;
  • rajčatová pasta - 2 lžíce. l;
  • máslo - 3 polévkové lžíce. l;
  • koření, sůl.

Způsob přípravy:

  1. Vyčistěte zeleninu, nakrájejte na stejné kousky a nakrájejte cibuli malými kostkami.
  2. V půl sklenici horké vody rozemlete rajčatovou pastu, sůl, přidáme koření.
  3. Naložte máslo na dno multicookeru, rozetřete ho v režimu Pečení a smažte zeleninu: nejprve cibuli, pak přidejte mrkev, brambory.
  4. Hydrataci těchto složek,sezonu s rajčaty a zapněte režim "Humor" po dobu půl hodiny.
  5. Podáváme s nasekané zeleniny.

Brambory se zeleninou v Multivarts​​

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 102 kcal na 100 g.
  • Jmenování: pro večeři.
  • Složitost přípravy: snadné.

Co může být chutnější z horkých, voňavých, voňavých brambor? Tento všestranný produkt kombinuje prakticky jakoukoli zeleninu, maso, ryby, houby. Chcete-li co nejdokonalejší konzervovat zeleninu s bramborami, aby se zachovala jejich výživa, je vhodné vařit je s různým množstvím, kde se nudí na správnou teplotu. Na této fotografii můžete použít jakoukoli zeleninu: rajčata, všechny druhy zelí, cukety, lilky.

Složení:

  • karfiol - 200 g;
  • brokolice zelí - 200 g;
  • rajčata - 2 ks;
  • brambory - 4-5 kusů;
  • cibule, mrkev - 1 ks;
  • česnek - 3 zuby;
  • máslo - 2 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

  1. Odstraňte hlízy z kůže, nakrájíme na kostky.
  2. Karfiol a brokolice umyté, rozdělené na květenství.
  3. Nakrájejte cibuli a mrkev, nakrájíme na kostky.
  4. Cukr broušený. Rozštěpte rajčata, odstraňte kůru, nakrájíme na kostky.
  5. Vložte olej do spodní části multifunkční jednotky a zapněte režim pečení. Smažte na roztavené máslo nejprve cibuli, pak mrkve, brambory.
  6. Poslední vrstvy horké - dva druhy zelí arajčata Ochutnejte sůl, koření, česnek.
  7. Bring zeleninu do měkka na „hašení“ (30-40 minut).

Dušená brambory s houbami v multyvartsi

  • Doba přípravy: 1 hodina.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 107 kcal na 100 g
  • Jmenování: pro večeři.
  • Složitost přípravy: snadné.

Toto jídlo je správně považováno za klasiku vaření. Vonné houby, vařené brambory namočené překvapivě chutné omáčky, vytvářet kulinářské dílo. Než začnete vařit jídlo, vybrat kvalitní houby - mohou být sušené nebo čerstvé, jako například houby či gastronomických hub. Na konec volitelných složek posypeme strouhaným sýrem, to brambory s houbami v multyvartsi se ještě chutnější.

Složení:

  • cibule - 2 ks;
  • brambory - 1 kg;
  • houby - 400 g;
  • máslo - 100 ml;
  • krém (10%) - 200 ml;
  • sůl, mletý pepř.

Způsob přípravy:

  1. Vyčistěte bramborové hlízy a nakrájejte je na kostky.
  2. Houby umýt, suché, plátky třísek.
  3. Ořízněte kostky cibule.
  4. se zahřívá na šálek multivaření na „pečení“ rostlinný olej, zpěnit cibuli do změknutí.
  5. Směrová houby - smažíme s cibulí, pak místo kostky brambor.
  6. Smažte zeleninu se solí, kořením. Nalijte smetanu, změňte režim "Chladnutí" a vařte 30 minut.
  7. Uveďte vonné jídlozelené

Jak zavřít zelí se brambory v multivarta

  • Doba přípravy: 40 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 92 kcal na 100 g
  • Jmenování: pro večeři.
  • Složitost přípravy: snadné.

Chatování je velmi zdravé a zároveň zároveň snadné. To je skvělý způsob, jak diverzifikovat denní menu během rychlého. Brambory s kapustou v multivarta mohou být často vařené a ty, kteří budou zhubnout, ale nechtějí současně zbavit se užitečných minerálů a vitamínů. Hot by měl být doplněn chutí vaší oblíbené koření a bylin.

Složení:

  • zelná vidlička - 1 ks;
  • mrkev, cibule;
  • brambory - 1 kg;
  • máslo - 50 ml;
  • rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l;
  • koření, sůl, bobkový list.

Způsob přípravy:

  1. Vyčistěte žárovky a mrkev, nakrájené na kostky.
  2. Vyčistěte bramborové hlízy, nakrájíme na kostky.
  3. Zelí je třeba vyčistit, nakrájet na tenkou slámu.
  4. Na spodní straně multivaru nalijte olej, cibuli a mrkvu udejte na zlatou barvu (režim Pečení).
  5. Přidejte zelí, brambory, dát rajčatovou pastu, nalijte polovinu sklenici horké vody, sezóny.
  6. Zapněte režim "Deepening", časovač - 30 minut a nechte ho zahřát, dokud nebude připraven.

Brambory v multivarta s rajčatovou pastou

  • Doba vaření: 1 hodina.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 134 kcal na 100 g.
  • Jmenování: pro večeři.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Výživný, jasný žvýkací kuchař je někdy nazýván "bramborovým rajčatem". Barva horkého je prostě úžasná, okamžitě se stává ozdobou stolu. Brambory v rajčatové pasty mohou být vyrobeny z dušeného masa, kuře nebo knedlíků. Jak vařit pečené, aby se všechny ingredience nafoukly ve stejnou dobu, ale nespadají? Všechny odpovědi v receptu.

Složení:

  • vepřová buničina - 400 g;
  • brambory - 1 kg;
  • rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l;
  • cibule - 1 ks;
  • máslo - 60 ml;
  • sklenice horké vody.

Způsob přípravy:

  1. Vyčistěte brambory, cibuli. Položte polokruh žárovky a hlízy jsou plátky.
  2. Vyčistěte maso z pruhů, nakrájíme na tenké proužky, mírně smažeme.
  3. Nalijte olej na spodní část multivaru, smažte ho na luk, dokud nebude v režimu "pečení" měkký.
  4. Přidejte plátky masa, zavřete víko, smažte.
  5. Smažte maso, přidejte brambory a o 5 minut později.
  6. Změňte režim "Quench", přidejte vodu, dát 2 lžíce rajčatové pasty a vaříme půl hodiny.

Brambory dušené v zakysané smetaně v multivartu

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 118 kcal na 100 g
  • Jmenování: na večeři.
  • Složitost přípravy: snadné.

Chcete-li připravit polévku pečení, nemusítedělat velké úsilí. Vyčistěte zeleninu, nakrájejte na velké kostičky nebo plátky, vylejte kyselou smetanu a další multivarka to udělá sami. Tato zázračná trouba nejen připravuje lahodně pokrmy, ale také maximalizuje jejich výhody. Bramborové dušené ve sladké smetaně jsou měkké, jemné, s příjemnou smetanovou chutí - ideální přílohou!

Složení:

  • másla - 1 polévková lžíce. l;
  • voda - 150 ml;
  • brambory - 600 g;
  • zakysaná smetana 25% tuku - 200 g;
  • sůl, muškátový oříšek.

Způsob přípravy:

  1. Vyčistěte bramborové hlízy a nakrájejte je velkými kousky, aby se nevarily.
  2. Zelenina by měla být umístěna do misky multivaru, míchána s rukama, sezonou a solí.
  3. Nalijte do kontejneru s teplou vodou, dobře promíchejte.
  4. Nalijte bramborové plátky do omáčky a nahoře položte máslo.
  5. Poté musíte nastavit režim "Deaerty" a zapnout časovač o půl hodiny.

Jak nakrájet brambory v multivartu - rady kuchařů

Připravit lahodné, voňavé horko není těžké, a dělat to s pomocí multivarka - je to jednodušší než jednoduché. Ale existují nějaké triky, doporučení, která pomohou zničit brambory:

  • zelenina by neměla být příliš rozmačkaná - řezte je středními kostkami, aby si zachovaly svůj tvar;
  • Předem připravte každou složku oleje - obohacuje chuť jater;
  • sautéed výrobky jsou lepší nalít teplou vodu, spíše než za studena.

Videa: lahodné dušenéBrambory v multivarta