Brambory pečené v peci - vynikající recepty na vaření pokrmů s masem, rybou a výhradně z fotografie

Jeden z nejkrásnějších a nejlepších receptů je pečené brambory v troubě. To může být obloha pro ryby a maso nebo samostatné jídlo. Pečené brambory jsou užitečné a zároveň chutné. Můžete mu dát pikantnost s omáčkou, zakysanou smetanou, sýrem nebo česnekem. Tyto a další způsoby lahodného pečení brambor v troubě najdete níže.

Jak vařit brambory pečené v troubě

Vařený v uniformě, pečený, nakrájený na brambory nebo pečené - tato zelenina je už dlouho zamilovaná do každého z těchto druhů. Obzvláště populární recepty jsou jak pečené brambory v troubě. S takovým zpracováním zeleninyuchovává maximální množství užitečných látek a chuť je prostě vynikající. Je-li brambory pečené v troubě, příprava mladý ovoce se ukazuje, chutnější.

Recepty na vaření brambor v peci

Způsoby pečení této zeleniny lze přinést a dokonce přijít s hodně. Každý používat některé přísady, které doplňují tento rostlinný, slaninu, slaninu, sýr nebo maso - některý z nich dopadá velmi chutné jídlo. Položte brambory, které jsou pečené v troubě, jinak. To může být plátky, kostky nebo harmonika, co je nejdůležitější - držet čas, zajistit, aby byly jako pečené brambory v troubě. V případě, že teplota je 180 stupňů, je doba pečení by neměla být větší než 40 minut a při teplotě 200 -. Více než 50.

Brambory pečené ve fóliové peci

K vaření brambor upečených ve fólii můžete použít různé recepty. Ti, kteří drželi dietu, přijdou s možností se solí nebo malým olejem, lepším olivovým olejem. Ti, kteří chtějí něco sníst posыtnee by měly být přidány do masných polevy brambor, jako jsou slanina a cibule, ale také pěkné ryby, chutné pečené brambory pokračuje v troubě s pstruh nebo makrela. Princip vaření brambor ve slupce - jedna pro všechny recepty: pečené brambory, přidejte zálivky a poslán zpět do trouby.

Složky:

• mletý pepř - na chuť;
• brambory - 10 ks;
• rostlinný olej - 2 lžíce. l;
• petržel, kopr - pár větviček;
• zakysaná smetana - 1 cent;
• česnek - 5 zubů;
• sůl - i pro chuť.

Způsob přípravy:

1. Bramborové hlízy důkladně umýt, suché. U mladého ovoce nelze kůži odstranit, ale starší je lepší vyčistit.
2. Zahrnujte troubu pro zahřívání a nastavte teplotu na 200 stupňů.
3. Vezměte roli fólie, nakrájejte několik čtverců této velikosti, abyste zabalili každý brambor.
4. Obrobky namažte olejem. Každý brambor otočte do 2-3 vrstev, umístěte je na misku a nechte je pečeme.
5. Cesnak, který prochází lisem nebo jemně naseká nožem. Opláchněte zeleninu a rozemlejte ji. Smíchejte obě složky s kysanou smetanou, promíchejte.
6. Kontrola brambor v uniformě pro připravenost kliknutím na ni lžící. Pokud je měkký, pak nakrájený, naplňte každou omáčkou z kysané smetany.
7. Pošlete pečení ještě dalších 5 minut.

Brambory pečené v kuřecí peci

Ještě chutnější je kuřecí brambory v troubě. Jen chutné! Pro jídlo, jakákoli část kuřecích stehen, stehna, stehna, nohy a dokonce i křídla, co je nejdůležitější - takže nebyly příliš velké nebo maso nemusí vyléčit. Brambory pečené v troubě jsou dobře kombinovány nejen s kuřecím masem, ale také s krůty. U omáčky je lepší použít kyselou smetanu, protože majonéza neumírá samotné kuře.

Složení:

• cibule - 1 ks;
• kuřecí koření podle vašeho vkusu;
• brambory - 6 hlíz;
• kuře: jakékoli části o hmotnosti 0,5 kg;
• rostlinný olej - bit pro mazání;
• zakysaná smetana - 200 g.

Způsob přípravy:

1. Deco nebo talíř okamžitě mazi s olejem.
2. Šatník předem zahřát na 180 stupňů.
3. Vyčistěte brambory. Nejprve nakrájejte na kostky, druhá - tenké desky, jak je znázorněno na fotografii.
4. Položte cibuli se bramborami na spodní část tvaru, střídající se s jejich vrstvami. Zhora rozdělte vrstvu kysané smetany, přičemž budete mít pouze polovinu výše uvedeného množství.
5. Opláchněte kuře, počkejte, až uschne a položte na brambory. Posypeme kořením, namažte je zakysanou smetanou.
6. Pošlete péct po dobu 85 minut.

Brambory pečené v peci se sýrem

Ze všech receptů lze nejlépe chutnat jako způsob pečení brambor se sýrem v troubě. Lahodná křupavá kůra nezanechává nikoho lhostejný. Navíc toto jednoduché jídlo je ideální jako ozdoba k chovu ryb, masa, je dokonce považována za jednu z variant francouzského zapečené. Takzvané pokrmy pečené k získání kůry, která pochází ze sýra nebo strouhanky. Připravit ruskou verzi roštu je velmi snadné, což vám pomůže připravit fotografii níže.

Složky:

• česnek - 1-2 hřebíček;
• bramborové hlízy - o hmotnosti 1 kg;
• smetana nebo mléčného mléka - 0,3 l;
• Máslo máslo - trochu pro mazání;
• muškátový oříšek - 0,5 hl;
• tvrdý sýr - 0,25 kg;
• sůl - podle vašeho přání.

Způsob přípravy:

1. Pečicí troubu okamžitě zapněte. Nechte tozahřívá se až na 200 stupňů.
2. Umyjte bramborové knedlíky, odlupujte a nakrájejte tenké odškrabovače.
3. Smažte na velkém strouhaní.
4. V samostatné nádobě kombinujte muškátový oříšek a mléko. Sůl a přidáme sýr a promícháme.
5. Cesnak, kartáč, pečeme, pak ho namazáme olejem.
6. Položte brambory ze středu na okraje.
7. Z vrcholu položte sýr a mléčnou omáčku.
8. Pošlete pečení a nastavte časovač na 40 minut.

Brambory pečené v peci s česnekem

Další verze pokrmu s křupavými kůrkovými brambory s česnekem v troubě. Může být podáván s různými omáčkami nebo jednoduše namísto obloha na maso. Povinné pro tento recept jsou koření: mohou být použity v různých kombinacích - vhodné pro kuře, maso nebo jiné, které ochutnáte. Vyzkoušejte tento velmi venkovský recept!

Složení:

• olivový olej - 2 polévkové lžíce. l;
• sůl s pepřem - podle chuti;
• brambory - 8-10 středně velké žárovky;
• rozmarýn - 1 lžička;
• česnek - 5 zubů;
• kmín - také 1 lžička.

Způsob přípravy:

1. Zahrňte duchovní oddělení předehřívací desky. Vyberte teplotu 200 stupňů. Deko na masti.
2. Hlízy opláchněte oplachem nebo štětcem. Kůže odstraňte pouze ze starých brambor. Každé ovoce nakrájíme na 2 nebo 4 části.
3. Umístěte obrobky na spodní straně pánve víkem nebo jiným velkýmkapacit Pak přidejte olivový olej, přidejte koření a sůl.
4. Zakryjte víko, intenzivně se protřepte a poté položte vše na dekor.
5. Po uplynutí 50 minut pošlete.

Brambory pečené v peci

Klasický recept může být považován za vaření brambor v peci s mletým masem. I když je to jídlo a vypadá příliš jednoduché, ale může být vařeno jinak. Jednou z původních možností je dělat otvory v bramborách a umístit smažené mleté ​​maso tam a položit nahoře malý kousek sýra. Ukazuje se to velmi hezké a chutné! Takováto pečená mísa je vhodná i pro slavnostní stůl.

Složení:

• smetana - 0,2 kg;
• koření na mletí - podle vašeho vkusu;
• brambory - 15 kusů;
• pepř se slanou chutí;
• cibule - 1 ks;
• mleté ​​maso - 0,4 kg;
• rostlinný olej - 2 lžíce. l;
• vejce - 1 ks;
• máslo - 70 g;
• voda - 50 ml

Způsob přípravy:

1. Předem zapněte troubu, aby mohl ohřát až na 180 stupňů.
2. Umyjte brambory, oloupejte. V každém vytvořte díru, jak je znázorněno na fotografii.
3. Pečicí talíř namažte olejem, položte bramborové polotovary s otvory nahoru.
4. Chcete-li zabít vejce, přidejte koření, soté, přidejte nakrájenou cibuli, promícháme vše.
5. Naplňte masovou náplň každým bramborem.
6. Máslo na pánvi se míchá, přidá se k němu smetana, míchá se, zahřeje se, ale nedávejte ho do varu.
7. unalijte brambory na smetanovou směs a vodu.
8. Pečte asi 40 minut.

Brambory pečené v peci se zakysanou smetanou

Další jednoduchý pokrm pro milovníky receptů, kde není nic zbytečné - brambory pečené v zakysané smetaně v troubě. Ukazuje se velmi jemné, ale zároveň bohaté. Recepty z brambor v troubě často naznačují, že jsou součástí houby. Další zajímavou možností je pečení misky nejen ve formě, ale v kelímcích. V každém případě vůně a chuť brambor se zakysanou smetanou nezklame.

Složení:

• cibule - 1 ks;
• pepř, sůl, zelenina - na chuť;
• mléko - 1 položka. l;
• tvrdý sýr - 50 g;
• bramborové hlízy - 0,4 kg;
• zakysaná smetana - 2 lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Zelenina umýt, čistá. Pak nakrájejte brambory s malými plátky nebo tenčími peelingy, pak položte na dno samostatné mísy, kde je možné kombinovat se solí a kořením.
2. Vezměte další nádobu, kde míchat mléko se zakysanou smetanou. Mohou být také mírně slané.
3. Každá nádoba je naplněna bramborami ve výšce 3/4, nakrájená nakrájená cibule, nalijte ji smetanovou omáčkou a posypeme špetkami sýrů.
4. Pečte, vařte na 200 stupňů asi 40 minut. Při nanášení posypeme zelenými listy.

Brambory pečené v troubě v rukávu

Tento recept má mnoho výhod před ostatními. U brambor, pečených v troubě v rukávu, z tohoto důvodu nepotřebujete přidávat tuky ani oleje, jídlo se stává méněkalorické a vnitřní deska není znečištěná. Kromě toho, chuť samého bramboru je mnohem šťavnatější a bohatší.

Složení:

• voňavá mletá paprika - na chuť;
• olivový olej - 2 lžíce. l;
• česnek - vkusně 1 nebo 2 zuby;
• bramborové hlízy - 1 kg;
• kořeněných bylin - také k ochutnání.

Způsob přípravy:

1. Zelenina se důkladně umyje, nejlépe je potřít tuhou houbou nebo kartáčem. Neodstraňujte kůži z mladých žárovek.
2. Česnek nakrájejte jemně nůžem nebo projít lisem, míchat s bramborami. V této fázi přidejte máslo a koření.
3. Vložte brambor do pekáče, několik otvorů pro odvzdušnění. Můžete použít balíček celofánu.
4. Položte přijatý polotovar na misku a pošlete jej do pečiva. Teplota by měla být asi 180 stupňů.
5. Po uplynutí pol hodiny vyjměte těsto a sezamujte brambory s bylinkami.

Brambory pečené v peci s houbami

Pokud se nádoba s nakládanými nebo konzervovanými houbami již usadila na polici chladničky, zkuste je upečet bramborami - nádoba je originální a velmi chutná. I když houby mohou být čerstvé nebo zmrazené. Z těchto jednoduchých ingrediencí je snadné postavit si večeři pro sebe a doma. Bramborová mísa pečená v troubě s houbami se hodí i místo zdobení.

Složení:

• voňavá mletá paprika - podle chuti;
• cibule - 2 ks;
• tvrdý sýr - 0,2 kg;
• zakysaná smetana - 1 cent;
• sůl - podle chuti;
• rostlinný olej - 2 lžíce. l;
• houby - bílé, houby nebo med, asi 0,4 kg;
• máslo - 3 lžíce. l;
• bramborové hlízy - 7 ks.

Způsob přípravy:

1. Troubu trouby zahřejte na 180 stupňů a poté na několik minut umístěte vnitřek nádobí s máslem. To je nezbytné pro mazání.
2. Brambory opláchněte, vyčistěte je, nakrájejte je v kruzích a rozetřete je na palubu.
3. Cibulku umyjte a brouste ji polovičními. Položte na brambory.
4. Houby se umývají, suché, náhodně seříznuté, pak se smaží na pánvi. Také položte na palubu nad lukem.
5. Přidejte všechny koření do zakysané smetany a vložte přísady na palubu.
6. Z vrcholu rozdělte vrstvu sýrových lupínků.
7. Pošlete péci po dobu 40 minut.

Brambory pečené v peci s rybami

Chcete-li vařit lahodné ryby pečené v troubě s bramborami, je lepší vzít moře - obsahuje méně kostí. Výběr konkrétní ryby závisí na vašem preferenci. Dobré kombinace s bramboráčem, lososem, pstruhy a makrely. Kromě toho můžete přidat další zeleninu, jako je mrkev, celer a pepř. Pro brambory pečené v peci jsou vhodné i rajčata, protože dokonale nahrazují rajčatovou pastu a kečup.

Složení:

• sůl - 2 malé paprsky;
• sýr - 100 g;
• filety mořských ryb - 0,5 kg;
• majonéza - 0,2 l;
• bramborové hlízy - 1 kg;
• rajčata - 4 ks;
• pepř - 1 špetka.

Způsob přípravy:

1. Rozmrazené filé nakrájené na kusy střední velikosti, sezonou pepřem a solí. Necháme si ležet 15 minut.
2. Nakrájené brambory s rajčaty, nakrájené na plátky, sýrový gril.
3. V dolní části pekáče nejprve položte polovinu bramboru a položte ryby, rajčata a opět brambory.
4. Mazněte majonézou, nechte 50 minut pečeme. Teplota by měla být - 180 stupňů.

Brambory pečené v peci s masem

Nejkvalitnější a zároveň výživné lze považovat za brambory s masem v troubě. Tento recept se týká víc zimy, protože když se nacházeji ve studeném dvoře, chci něco zahřát na něco výživnějšího. Brambory pečené v troubě se kombinují s kuřecím masem, vepřovým masem, hovězím masem nebo jemným hovězím masem - to vše závisí na vašich osobních preferencích. Vyberte si jakékoli maso a připravte jej pro vás, pomůže vám receptura níže.

Složení:

• parmazán - 50 g;
• mleté ​​maso - 0,6 kg;
• sůl s pepřem - podle přání;
• brambory - 6 ks;
• smetana - 0,45 l;
• cibule - 2 ks;
• rostlinný olej - 30 ml

Způsob přípravy:

1. Cibule čistěte, umyjte, nakrájejte na polokruhy. Smažte do oleje, dokud nebude zlatá. Pak přidejte mleté ​​maso a smažte, dokud nebude hotové.
2. Také umyjte brambory, nakrájejte je v kruzích a rozdělte je na olejovou plochu.
3. Nakrájejte špičku se smetanou, a pak znovu maso a brambory.
4. Pečte na 180stupňů K vaření bude trvat 1 hodinu.

Video: Brambory pečené v troubě s bylinkami