Zelený čaj: výhody a poškození, léčivé vlastnosti, kontraindikace. Je možné pít zelený čaj s jasmínem během kojení a těhotenství? Jak správně vařit zelený čaj s jasmínem: recepty, tipy. Nejlepší odrůdy zeleného čaje z jasmínu

V tomto článku budeme hovořit o užitečných vlastnostech a kontraindikacích zeleného čaje, o způsobech jeho vaření.

Věděli jste, že čínští léčitelé kdysi léčili různé neduhy zeleným čajem a jasmínem? I dnes je tento aromatický a lahodný nápoj velmi oblíbený. Je čas zjistit, co se děje.

Zelený čaj: výhody a škody pro muže a ženy, léčivé vlastnosti

Začínáme přemýšlet o výhodách a škodách zeleného čaje s jasmínem, nejprve bych se rád dotkl jeho výhod:

• Číňané správně věřili, že tento nápoj má silný účinek na „ohnivé orgány“ — tenké střevo, srdce. Pokud má člověk problémy například se střevy, začnou se hromadit tukové zásoby. Zlepšení práce tohoto orgánu proto přispívá k úbytku hmotnosti.

DŮLEŽITÉ: Důležité je také odstranění toxinů, díky kterým člověk vypadá svěže, mladě.

• Nyní o srdci. Staří čínští i moderní vědci se nemýlili v tom, že zelený čaj zlepšuje práci tohoto svalu. Zlepšuje se krevní oběh, tubulární útvary se stávají pružnějšími. To je důležité zejména pro muže, kteří podle statistik nejčastěji trpí srdečními problémy.
• Jasmín obsahuje fytoncid, který snižuje riziko rakoviny. Zelený jasmínový čaj je tedy výbornou prevencí onkologických onemocnění včetně rakoviny prsu a prostaty. Nápoj se doporučuje i obyvatelům ekologicky znečištěných oblastí.
• Bylo prokázáno, že zelený jasmínový čaj obecně posiluje imunitní systém.
• Výhody jasmínového zeleného čaje jako silného antidepresiva jsou dobře známy. Ne nadarmo se doporučuje pít při silných neurózách, emočním stresu po práci. Esenciální oleje a ohromující aroma jasmínu poskytují sedativní účinek potřebný v takových obdobích.

DŮLEŽITÉ: Čaj zároveň nezpůsobuje ospalost. Naopak, díky 7% kofeinu ve složení se člověk cítí tonizovaný, zvyšuje aktivitu, lépe soustředí pozornost na jakékoli téma a dokonce zvyšuje tvůrčí potenciál.

• Nápoj může také eliminovat prvky záření z těla, chránit před zářením. Vzhledem k tomu, že žijeme v době informačních technologií a často je využíváme, je taková pomoc nesmírně potřebná.
• Čaj nasycuje tělo zinkem, který příznivě působí na zdraví mužů.
• Rýma odezní rychleji, pokud díky tomuto nápoji nasytíte tělo vitamíny. Ale je třeba si uvědomit, že pacient , který má vysokou teplotu, by se měl zdržet čaje.
• Trpící problémy se zrakem by měl být také zvážen zelený jasmínový čaj.
• Snížením krevního cukru aromatický lék pomůže diabetikům.
• Pokud jste onemocněli v transportu, měli byste vypít šálek čaje s jasmínem - a nevolnost zmizí.
• Pokud jsou na kůži rány, podráždění, popsaný lék bude užitečný. Kryty jsou méně citlivé na dráždivé látky.

• Můžete dát do pořádku a stav zubů. Již dávno je prokázáno, že nápoj příznivě působí na zubní sklovinu, zpevňuje ji, zabraňuje kazivosti.

Zelený čaj s jasmínem: kontraindikace

Navzdory všem výhodám nápoje může za určitých okolností škodit:

• Individuální nesnášenlivost – měli by se jí obávat především lidé, kteří mají v zásadě sklony k různým druhům alergií. Ale stojí za zmínku, že intolerance zeleného jasmínového čaje je poměrně vzácná. A týká se to hlavně silně vařených odvarů s minimálním přídavkem čaje a maximálně květů.
• Nadměrné použití jakéhokoli produktu může poškodit. Odborníci doporučují denně zkonzumovat maximálně 3 šálky zeleného čaje s jasmínem. Navíc by se měl pít nejpozději 2 hodiny před spaním, protože výrobek obsahuje kofein. Pokud pijete příliš mnoho čaje, můžete se dokonce stát majitelem kamenů v těle.

DŮLEŽITÉ: Pro osoby starší 60 let nebo dokonce 50 let je lepší pít maximálně šálek nebo dva tohoto čaje týdně. Jinak může dojít k poškození kloubů a zhoršení ledvinových potíží.

• Dna se může také zvýšit.
• Hypertenze je další stav, kdy by měl být nápoj konzumován v minimálních množstvích. To bude probráno níže.
• Kombinace s alkoholem je nepřijatelná. Zelený jasmínový čaj jistě zvýší povzbuzující účinek na nervovou soustavu alkoholického nápoje. Kromě toho se může objevit vřed.
• Ze stejného důvodu by lidé s nadměrnou vzrušivostí, kteří mají neustálé problémy s nervovým systémem, neměli pít mnoho čaje.
• Nemá cenu zahánět žízeň jen jedním zeleným jasmínovým čajem v intenzivním horku. Má diuretický účinek, což znamená, že může vést k dehydrataci.
• Gastritida doprovázená zvýšenou kyselostí, vřed. Po napití se mohou zhoršit.

DŮLEŽITÉ: Zvláště pokud máte čajový dýchánek na lačný žaludek.

Je možné pít zelený čaj s jasmínem během kojení a těhotenství?

Mnoho žen je znepokojeno skutečností, že jasmínový zelený čaj obsahuje kofein. Ve skutečnosti je pravda, jak se často stává, obsažena ve „zlatém středu“. Totiž: malé množství pití nastávajícím maminkám neuškodí.

Je vhodné zdržet se v následujících případech:

• Dítě je hyperaktivní.
• Žena sama vede spíše aktivní životní styl. Kofein v tomto případě způsobí dušnost, zrychlený tep, bolest hlavy.
• V počáteční fázi těhotenství je nastávající matka obzvláště citlivá na složky. Je možné, že se takový tonikový nápoj ukáže jako nadměrně povzbuzující.

Pokud neexistují faktory uvedené výše, odborníci doporučují řídit se následujícími radami :

• Pijte denně maximálně 2 šálky
• Uvařte čaj správně, udělejte jej nestabilní
• Vybírejte kvalitní suroviny

DŮLEŽITÉ: Prošlé suroviny mohou jen ublížit.

Pokud jde o kojící matky, pak mohou pít i čaj. Ale za určitých podmínek:

• Čaj by měl být slabě uvařený
• Můžete ho pít v malých množstvích
• Nejlepší čas na čaj je ráno, odpoledne. Večerní příjem zabrání matce i dítěti usnout

Jasmínový čaj: kombinace složek

Zelený čaj a jasmín jsou skvělé jsou kombinovány, doplňující aroma a chuťové vlastnosti navzájem. Také se vzájemně doplňují, pokud jde o jejich účinek na člověka: pivo je povzbuzující a květiny jsou povzbuzující.

V ideálním případě má zelený čaj jemnou sladkou chuť, kvůli které jej mnoho lidí raději pije bez cukru. Po vypití čaje zůstává příjemná, jemná dochuť .

DŮLEŽITÉ: Pokud je nálev ponechán ve vodě příliš dlouho, nápoj zhořkne a ztratí svou úžasnou kompatibilitu s jasmínem.

Vůně z kvalitních surovin by měla být příjemná, ale ne mrzutá. Předpokládá se, že čím mladší čajové lístky, tím jemnější aroma bude v konečném výsledku.

Mimochodem, asi čas sběru - je docela dobře možné určit pachuť, která se v nápoji objeví:

• Jarní sklizeň - Nejdražší. Má hustou chuťovou škálu, ohromující aroma.
• Letnička – méně bohatá na chuť i vůni. Obsahuje ale více kofeinu, díky čemuž potěší milovníky kyselých a trochu silnějších nápojů.
• Podzimní sběr - vlastnostmi se pohybuje někde mezi výše uvedenými druhy. Je v něm hodně esenciálních olejů a aminokyselin, takže dochuť se tvoří rovnoměrně.

Jak správně vařit zelený čaj s jasmínem: recepty, tipy

Abyste získali chutný a zdravý pití, stačilo jen koupit kvalitní odvar. Důležité je také vědět, jak ho vařit. Přikládáme tipy a recept na vaření:

• Voda se musí čistit. Voda z vodovodu je kategoricky nevhodná.

DŮLEŽITÉ: Je nesmírně důležité zajistit, aby teplota nepřesáhla 90 stupňů. Jinak všechny užitečné vlastnosti zmizí.

• Vyplatí se konvici vypnout a pár minut počkat - za takových podmínek teplota vody klesne na požadovaná úroveň.

​​​​

• Jak bylo uvedeno výše, čaj by se neměl louhovat dlouho, jinak bude příliš kyselý, hořký. Optimální doba louhování je 30 sekund.
• Existují odrůdy takového nápoje, které lze uvařit několikrát za sebou. V tomto případě je již možné zvýšit čas na 2 minuty. Je to překvapivé, ale takový nápoj s každým dalším vařením vykazuje jiné chuťové nuance.
• Je potřeba vařit sypké suroviny. Balené obvykle obsahují syntetická plniva.
• Jeden šálek by měl představovat 1 lžičku suroviny.
• Pokud jde o další přísady, obecně se nedoporučují pro jasmínový zelený čaj. Původní chuť nápoje je již poměrně bohatá. Nebo , pokud se přidá, pak něco nudného v chuti a vůni — například heřmánek.

Můžete pít čaj na hubnutí?

Jak bylo uvedeno výše, chuť tohoto nápoje je taková, že jej lze snadno konzumovat bez cukru. Což ovšem s nadšením přijímají ti, kdo mají chuť na sladké a chtějí zhubnout.

DŮLEŽITÉ: Kromě toho má extrémně nízký obsah kalorií. Předpokládá se, že 100 g suroviny obsahuje přibližně 7 kcal.

Antioxidanty, přítomné v kompozici, přispívají k štěpení tuku. Bylo zjištěno, že systematické používání aromatického nápoje vede k rychlému návratu hmotnosti k normálu. Samotný čaj přirozeně nestačí, ale v kombinaci se správnou výživou a fyzickou aktivitou pomáhá skvěle!

Jediná věc, byste neměli pít čaj bezprostředně po tréninku. Tělo stejně ztrácí tekutiny a tento nápoj ještě podporuje jejich odstranění.

Nápoj zeleného jasmínu je vhodné vypít ihned po jídle. V tomto případě bude rychleji stráven.

Zvyšuje zelený čaj s jasmínem krevní tlak?

Jak již bylo zmíněno dříve, nápoj obsahuje kofein. Proto je schopen zvýšit tlak. To musí vzít v úvahu lidé trpící hypertenzí.

Není nutné úplně se vzdát svého oblíbeného druhu čaje, ale omezit jeho používání na minimum se rozhodně vyplatí. To vám umožní vychutnat si užitečné vlastnosti a netrpět. Mimochodem, cukru je třeba se v tomto případě bezpodmínečně vyhnout, ale jak již bylo napsáno, chuť a vůně čaje vám umožní tuto skutečnost přehlédnout.

DŮLEŽITÉ: Hypotonici by měli věnovat zvláštní pozornost zelenému jasmínovému čaji.

Jak užitečný je Vietnamec, Čínský, Ahmad, ISLA, Greenfield, Saigon zelený čaj s jasmínem a heřmánkem?

Nyní se pokusme pochopit, k čemu jsou užitečné některé druhy zeleného jasmínového čaje:

• ) Vietnamský zelený čaj s jasmínem a heřmánkem – zvyšuje pracovní schopnost, ale zároveň umožňuje přestat být nervózní, uklidňuje. Při pravidelné konzumaci nápoje tedy člověk uvádí do rovnováhy svůj nervový systém. Vietnam se výrobou takových čajů proslavil odedávna, což se projevilo minimálním zpracováním lístků.
• Číňan – vzhledem k tomu, že jmenovaná země je rodištěm nápoje, jde o klasickou variantu. Všechny dříve uvedené užitné vlastnosti tento čaj plně charakterizují.
• "Ahmad" - využívá, a celkem úspěšně, čínskou základnu. To znamená, že od surovin je rozhodně třeba očekávat vysokou kvalitu. Znalci čaje poznamenávají, že je vynikající povzbuzující a osvěžující.
• "ISLA" - společnost je známá spoluprací s lídry v dodávkách kvalitních surovin. Zelený nápoj s jasmínem je harmonický, jemný, zanechává nádhernou dochuť a je antidepresivum.

DŮLEŽITÉ: Milovníci sáčkového čaje by mu měli věnovat pozornost, jelikož sáčky od "ISLA" jsou vyrobeny z porézního vlákna a umožňují nápoji plně rozvinout.

• Greenfield – má protizánětlivé vlastnosti, napomáhá činnosti srdce a slouží jako dobrá prevence tvorby nádorů. Při podezření na otravu se vyplatí tento nápoj vypít, neboť narušuje vstřebávání škodlivých látek v těle. Obsahuje hodně vitamínů.
• Saigon je mírně svíravý nápoj, který je vynikajícím tonikem. Stejně jako ostatní druhy posiluje imunitní systém.

Nejlepší odrůdy zeleného čaje s jasmínem: hodnocení

Zkusme sestavit hodnocení nejlepších zelených nápojů s jasmínem:

• "Lung Ching Light" - je zařazen mezi deset nejlepších odrůd čaje v svět! Říká se jí velmi poeticky kvůli svatozáři, která se kolem ní vytvořila – „Dračí studna“. Kdysi byli poctěni tímto nápojem pouze členové císařské rodiny a také bohaté rodiny. "Dračí studnu" poznáte podle charakteristického vzhledu - konvičky tmavého jadeitového odstínu mají plochý tvar. Je to všechno o ručním stisknutí každého z nich. Umožňuje zachovat největší množství užitečných látek. Chuť zároveň je jemná a lehce nakyslá, dochuť je velmi příjemná.

• "Bi Luo Chun" je po "Dragon Well" druhý nejoblíbenější. Považuje se za klasiku, i když v dávných dobách jej také mohli ochutnat jen vyvolení. Šálky mají tvar zakroucených spirál, odkud pochází název, doslovně přeložený jako „zelení šneci jara“. Po uvaření nápoj tvoří světle nažloutlý podtón.

DŮLEŽITÉ: Piják čaje nejprve cítí svěžest, která pak ustupuje něze, lehkosti. To je známka kvalitního čaje.

• "Hua Zhu Cha" - obsahuje květy jasmínu Yunnan. Jsou velké, známé pro své vynikající aroma. Je pozoruhodné, že aromatizace listů se neprovádí v jedné, ale v několika fázích, což dává hotovému produktu jedinečné aroma. Chuť je sladká a mírná.
• "Yu Long Tao" - Doslovně se překládá jako "Nefritová dračí broskev". Je považována za jednu z elitních odrůd v Číně . A není se čemu divit, protože k jeho výrobě je zvykem používat mimořádně kvalitní květy a listy. Po uvaření má zlatavý odstín, jemné aroma. Chuť lze charakterizovat jako květinově-ovocná. Dochuť je sladká.

• "Feng Yan" - překládá se jako "oko fénixe". Dlouho se věřilo, že nápoj propůjčuje zdraví a dlouhověkost. Pomáhá vést aktivní životní styl, neztrácet optimismus a klid. Jeho aroma je perzistentní a jeho chuť je velmi hluboká.

DŮLEŽITÉ: Tento čaj se vyrábí ručně, a proto je žádaný mnoha znalci.

• "Molly Xu Qiu" - ideální pro ty, kteří preferují výraznou jasmínovou vůni. Chuť je přitom docela jemná, vytříbená. Při přípravě surovin se listy zkroutí do tvaru kuliček a při vaření se rozvinou. Proto je odrůda pojmenována „twisted jasmín balls“. Mají určitou auru poetismu a ne nadarmo se o nich zmiňovaly mýty o lásce.

Velmi žádaný byl zejména jasmínový zelený čaj, oba u chudých a u šlechty. Dokonce se věřilo, že to může být darováno bohům! Souhlasím, ne každý produkt byl tak vysoce hodnocen. Proto v naší době rozhodně stojí za to vyzkoušet aromatický a zdravý zelený čaj s tóny jasmínu.

O tom, jak se v Číně vaří zelený jasmínový čaj: