Pečení s želé v briketách - koláč, koláč, košíček, sušenka: recepty v pomalém hrnci. Jak vařit dort ze suchého želé v troubě bez vajec?

Jak vařit koláče, koláče, muffiny se suchým želé. Krém na dorty a pečivo s želé v briketách.

Pečení s ovocem a bobulemi je velmi chutné. Co ale dělat, když nejsou čerstvé, mražené nebo konzervované?

Vezměte si sušené ovoce nebo želé z bobulí! Koláče, cupcaky a dorty z nich mají nevšední příjemnou konzistenci, krásnou barvu, vzdušné, jemné, rozplývají se v ústech.

Pečený želé dort

Pečený želé dort má více než jednoduchý recept. Zdá se, že to vymyslela hostitelka, které se povaloval balíček želé a prostě nevěděla, co s tím.

Proto jsem se rozhodl narychlo uvařit něco výborného. Musím říct, že tento kulinářský experiment se vydařil. Recept na pečení "chodí" po internetu, mnoho lidí si ho oblíbilo.

DŮLEŽITÉ: Želé v briketě se drtí tlučením kladivem na kotlety nebo válením válečkem

Pro neobvyklé pečení, potřebujete vše-nic:

• 1 balení želé o hmotnosti 250 g
• 3 polévkové lžíce. lžíce prosáté mouky
• 3 slepičí vejce
• jedlá soda

1. První věc, kterou by hostitelka měla udělat, je rozhodnout se pro želé. Obvykle berou maliny, jahody, brusinky, takže dužina koláče má příjemnou růžovou barvu. Ale můžete být originální výběrem černého rybízu, pak bude koláč neobvyklý šeřík.
​​​​
2. Existuje další velmi zajímavá možnost - vzít několik kiselů, udělat z nich domino dort nebo zebří dort.
3. Proces výroby koláče začíná ihned po zapnutí trouby. Je nutné, aby se zahřál na 180 stupňů.
4. Vejce jsou rozbitá a lehce rozklepaná.
5. Želé musí být ve formě prášku. Pokud se prodává v briketách, drtí se.
6. Prášek se smíchá s vejci, přidá se soda a mouka.
7. Těsto by mělo být velmi důkladně promícháno. Nalije se do formy a pošle se péct po dobu 20 minut.
8. Na přání lze do těsta přidat rozinky, strouhanku z ořechů, strouhanou čokoládu, stejné čerstvé nebo mražené bobule a kousky ovoce.
9. Při podávání dort ozdobíme dle uvážení - moučkovým cukrem, šlehačkou apod.

DŮLEŽITÉ: Aby byl koláč ještě poréznější, přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíce majonézy

Koláč ze suchého želé v pomalém hrnci

Takový koláč lze připravit nejen v v troubě, ale také v pomalém hrnci. Těsto se připravuje úplně stejně, ale na vymazání mísy budete ještě potřebovat máslo.

DŮLEŽITÉ: V závislosti na značce a modelu multicookeru se v něm želé dort připravuje 45 až 65 minut. Vyberte režim "Pečení"

VIDEO:Dort s želé v pomalém hrnci

Dort s želé ve svazcích bez vajec

Pokud vaříte dort na suchém želé bez slepičích vajec, recept na dezert se mírně změní. Berou:

• želé v briketě 250 g
• 0,5 šálku zakysané smetany
• 5 polévkových lžic. lžíce mouky
• 3 polévkové lžíce. lžíce krupice
• soda

1. Uveďte želé do práškového stavu.
2. Smíchejte želé, mouku, krupici a sodu.
3. Přidejte zakysanou smetanu.
4. Přidejte požadovanou náplň koláče.
5. Pečte moučník v troubě nebo pomalém hrnci.

VIDEO:Dort "Kiselnaya Pannochka"

Dort s želé v briketách: recept s margarínem v multivarku

Briketové želé koláče slouží jako důstojná náhrada sušenkových dortů a úspěšně se používají k výrobě dortů. Pak se pečou na tenké nebo nakrájené na polovinu.

Takové dorty jsou potřené jakýmikoli krémy:

• vařeným kondenzovaným mlékem
• zakysanou smetanou
)
• máslové
• krémové
• z džemu
• z džemu a želatiny
• z želé

Sušenka na dort bude ještě chutnější, když ji uděláte na margarínu podle následujícího receptu.

Složení:

• želé brikety ve 250 g
• margarín – 250 g
• 3 slepičí vejce
• 0,75 šálků mouky
• 1 lžička sody

1. Margarín se roztaví, dávejte pozor, aby se nespálil. Kombinuje se s drceným želé.
2. Vejce rozklepneme, vlijeme do zakysané margarínové hmoty, dobře promícháme.
3. Smíchejte prosátou mouku a běžnou jedlou sodu v samostatné misce.
4. Smíchejte všechny složky těsta na sušenky a dobře promíchejte.
5. Takový piškot necháme v troubě o něco déle: půl hodiny na 220 stupňů.

Krém na dort připravíme např. takto:

• smícháme 200 g kondenzovaného mléka, 2 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany, 1 kuřecí vejce, 2 polévkové lžíce. lžíce mouky
• dejte směs na velmi pomalý oheň a vařte 5 minut
• krémové koláče máčené půl hodiny - hodinu

VIDEO:Rychlý želé dort snadný a jednoduchý

Želé krém na dort: recept

Suché želé se používá nejen na koláče, ale také na lahodný pudink. Vyžaduje:

• 1 briketu želé o hmotnosti 250 g
• 200 ml smetany 10%
• 1 polévková lžíce lžíce cukru
• 2 žloutky
• 50 g másla

1. Rozdrobte želé, vzniklou drobenku naplňte krémem z lednice.
2. Cukr se mele se žloutky, kombinuje s želé a smetanou.
3. Smetana se zapálí a za stálého míchání se zahřívá, dokud nezhoustne.
4. Máslo se přidá do smetany odstavené z ohně, promíchá se do hladka a vychladne.

Košíček ze suchého želé: recept

Velký tvarovaný košíček nebo malé porce košíčků ze suchého želé jsou trochu víc složitější na přípravu než koláč, nicméně stejně rychle. Pokud chcete, můžete přidat rozinky, kandované ovoce, čokoládu, bobule a kousky ovoce.

Vezměte:

• 250gramová želé briketa
• 1 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany
• 3 vejce
• 1 g vanilinu
• 5 polévkových lžic. lžíce mouky
• 3 polévkové lžíce.lžíce moučkového cukru
• sůl
• soda

1. Rozdrcené kyselé brikety smícháme s moukou, moučkovým cukrem a vanilínem. Přidejte špetku soli a 0,5 lžičky sody.
2. Jedno po druhém se do směsi suchých složek, důkladně promíchaných, vklepávají slepičí vejce.
3. Zakysaná smetana se přidává jako poslední.
4. Dobře promíchaná směs podobná zakysané smetaně se nalije do formy a vloží do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
5. Kynutý koláč bude hotový za 35 minut. Před podáváním jej zdobí podle svého uvážení.

Sušenka s želé: recept v pomalém hrnci

Vzduchová sušenka z pomalého hrnce, jedna z ingredience, z nichž je želé v briketě, můžete jíst jen s čajem. Pokud ho nakrájíte na 3-4 koláče a rychle potřete krémem, získáte vynikající rychlý koláč.

Vezměte:

• 250 g suchého želé
• 5 slepičích vajec
• 5. století lžíce mouky
• 5 polévkových lžic. lžíce převařené vody
• 5 polévkových lžic. lžíce cukru
• 1 lžička lžíce sody
• 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje

1. Rozdrťte želé.
2. Rozbijte vejce, oddělte žloutky od bílků. Proteiny jsou odeslány do chladničky.
3. Žloutky se spojí se sodou a vodou. Šlehejte je mixérem po dobu 1 minuty.
4. Do pěny se přidávají drobky Kisel. Šlehejte 3 minuty, zpravidla to stačí, aby hmota bublala.
5. Do hmoty přidejte mouku, dále šlehejte.
6. V samostatné misce smíchejte vychladlé bílky a cukr vyšlehejte do bílé.
7. Do kvásku se po částech přidává proteinová smetana za míchání lžící, nikoli však mixérem.
8. Mísa multivarku je potřena olejem. Dále rozloží vzdušné těsto, zploští ho.
9. Přepněte zařízení na 45 minut do režimu "Pečení".

VIDEO:Košíčky na suchém želé za 30 minut