Craft pivo - co to je a co se liší od obvyklého, nejlepšího nápoje
Obsah
Tento pěnivý hořký nápoj sladu a chmele je velkou skupinou obdivovatelů, která se každým rokem stane ještě víc. Zjistěte, proč milovníci řemeslného piva dávají přednost zaplacení mnohem vyšší ceny než podobný masivní nápoj na regálech, ale koupte tento autorský výrobek.
Co znamená pivo kraft
Chcete-li porozumět základnímu rozdílu tohoto nápoje od obvyklého hromadného produktu, musíte znát některé skutečnosti. Takový koncept jako kraftové pivovarnictví se objevil v 80. letech minulého století, kdy byly zřizovány malé pivovary a začínaly se pěstovat a vyráběly pivo s tradičními nebo autorkou receptury. Co znamená kraftová věc? V anglickém překladu znamená "řemeslné pivo" "řemeslné pivo". Jedná se o nápoj, ve kterém pivovar používá své dovednosti k přípravě receptů a potěšení pro kupujícího s jedinečným produktem.
Myšlenka, založená na uspokojování potřeb klienta, spíše než výroba velkých objemů produktu a velkoobchodního prodeje, se mohla stát úspěšnou obchodní sférou. Musíš za to zaplatitkvůli americkým podnikatelům. Když se v polovině 20. století staly velké pivovarské společnosti pouze standardní nápoj na trhu, skuteční milovníci piva začali stavět malé podniky v celé zemi a vyrábět různé druhy nápojů. Pivovarníci z langusty vzali v úvahu požadavky svých klientů, aby si mohli vychutnat drink v hospodě.
Co odlišuje kraftové pivo od běžného
Významný rozdíl ve výrobním procesu určuje rozdíly mezi oběma typy nápojů.
- Pivovar Kraft při vaření výrobku nereprodukuje hromadné průmyslové, ale tradiční tradiční recepty používající složky běžně používané v průmyslu.
- Často ve výrobním procesu se používají neobvyklé přísady - čokoláda, citrusy, mléko, skořice a další, což spotřebiteli umožňuje nabízet nové autorské nápoje.
- Cena řemeslného piva je mnohem vyšší než obvykle, kvůli přidání dražších přírodních složek a trvanlivosti - podstatně méně, protože výroba nepřidává konzervační látky. Díky tomu má spotřebitel možnost vypít více voňavého a živého nápoje.
- Nápoj z pěnového řemesla také poskytuje zvláštní kulturu spotřeby. Takový nápoj se neposkytuje v tradičních hrncích na pivo, ale ve speciálních sklenicích podobných vínu. Pít s trochou slaného džusu na chuť a vychutnat si chuť.
- Plány řemeslného pivovaru by neměly zahrnovat výrobu velkých šarží produktů aorganizaci širokého prodeje. Jeho hlavními klienty jsou obyvatelé pivovaru sousedící s územím. Výrobce bere v úvahu chuť a přání zákazníků a poté rychle mění formulaci tak, aby vyhovovala těmto požadavkům.
- Je velmi zajímavé rozlišit produkce kraftů od obyčejných řemeslníků neusilovat o získání stabilního, solidního zisku. Takoví podnikatelé by měli mít zájem o tvůrčí složku procesu, touhu nejen uspokojovat potřeby spotřebitelů, ale také neustále překvapovat své zákazníky.
Zrna kraftového piva
Seznam všech odrůd tohoto pěnivého aromatického nápoje je nepravděpodobný, protože pivovary často improvizují s přísadami a vytvářejí něco nového. Pokud věnujete pozornost ruskému kraftovému pivu, můžete rozlišit takové slavné a oblíbené mezi znalci odrůdy.
- Světlý smrk je oblíbené světlé pivo se sladovou příchutí s výraznou hořkostí.
- Indický světlý smrk - Chuť nápoje je charakterizována exotickými odstíny barvy, pryskyřice, citrusů, jiných plodů a chuti - se zajímavými poznámkami.
- Dvojité IPA nebo sladké pivo řízené lehkým řemeslem s jedinečnou chutí.
- Russian Imperial Staut je nápoj téměř černé barvy s bohatou chutí a měkkou sametovou chutí s tóny kávy a čokolády.
- Barlivan je tmavé pivo s výrazně hořkou hořkou chutí.
Cena za pivní kraftování
Tento produkt nemusí být zakoupen v běžném obchodě. Koupíte takový nápoj na trzích,kde prodávají přírodní produkty nebo nakupují v hospodě, pokud se blíží malý pivovar, který tyto dodávky dělá. Velkoobchodní prodej piva Kraft bude nejvýhodnější koupit v internetovém obchodě výrobce - objednávejte katalogy, které vás zajímají, v správné výši.
Okamžitě očekávejte, že kvůli použití jedinečného receptury na láhev budete muset zaplatit mnohem vyšší cenu než pravidelné masové pivo. Náklady na řemeslo piva se pohybuje od 30 do 80 a dokonce až 100 UAH v závislosti na značce. pro 0,33-0,5 l. Upozorňujeme, že pokud objednáváte tento výrobek online, může mít obchod určitou minimální objednávku.
Jak si vybrat řemeslo pivo
Abyste zjistili, jaký druh nápoje bude nejlépe vyhovovat vaší pivní chuti, nemůžete to udělat bez ochutnávky. Jednou z možností je navštívit pivo řemeslného piva a vyzkoušet nové odrůdy. Neváhejte se požádat o barmana v hospodě. Špecialista řekne, jaký druh kraftového piva určité odrůdy a jak je lepší ochutnat. Můžete také navštívit specializované prodejny piva k výběru řemeslného piva. Pokud je cena některých odrůd příliš vysoká, je dobré koupit takové nápoje s přáteli a vyzkoušet je společně.
Video: jak vařit pivo kraftovoy
Recenze
Sergey, 31 let
Jaký buzz - po těžkém týdnu otevřít láhev piva z přírodního piva, osvěžit a opravdu odpočívat! Chceme-li se posedět s přáteli a mít možnost koupit kraftové pivo, pak to jen přijmeme. Myslím, že dokoncePoměrně vysoká cena těchto odrůd je levná ve srovnání s super-chutí, které dává takový elixír.
Irina, 27 let
Kdybych byl před několika lety požádán o kraftové pivo - co to je a co "jí", nemohl bych odpovědět. Nyní můžu s jistotou říci, že pokud chcete vychutnat skutečnou chuť tohoto pěnového nápoje, musíte si vybrat pouze mezi různými druhy řemesel. Mám rád nejvíce černý smrk, radím každému, aby to zkusil.
Maxim, 45 let
respektuji rolníky, kteří začali takovou správnou věc - vařit dobré přírodní pivo! Kraft Mnoho respektuji, i když nejsem moc rád na různé odrůdy. Často piji Lager, někdy smrky. Neodmítám používat běžné pivo od supermarketu, ale poté, co ještě jasněji cítit chuťové preference řemeslného nápoje.
