Chaber - co to je a popis rostliny, použití v kosmetologii, vaření a lidové medicíně

Velké množství bylin dalo přírodu člověku. Některé mohou být používány při vaření, jiné pro lékařské účely. Chaber, který je často zaměněn s tymiánem, může být použit v obou případech. Co je to rostlina, kde lze ji aplikovat a jak ji odlišit od známějšího tymiánu?

Co je slané

Kuře je každoroční rostlina, která roste ve formě obuvi. Rostliny patří do rodiny plivátků. Charakteristickým rysem jsou malé květy fialové barvy. Chaber roste v Asii, ve Středozemním moři, v Krymu, v Evropě, v Turecku, ale jeho semena mohou být zasazena do vaší zahrady a rostou nezávisle. Čas, kdy tato rostlina roste, je jen dva měsíce - od července do srpna.

Polokruh má jedinečnou vůni a chuť, díky čemuž bylo nalezeno široké využití této rostliny při vaření. Vzhledem k nízkým nákladům se Chaber stal v mnoha zemích po celém světě velmi běžným kořením. Sušil se, aby byl přidán s celými větvičkami, aby se nádoba stala zvláštní příchutí, nebo byla vyfrézována na stav mouky,ostatní koření. S čakrou získává jídlo pepřovou mátovou chutí.

Existují dva druhy rostlin - hora a zahrada. Rozdíl je v tom, že skála je dlouhotrvající. Ve vzhledu jsou téměř totožné, ale liší se ve výšce (hora je o něco vyšší), barva listů (v zahradě jsou zelené, jasné a v blízkosti hory šedé). Hora je více používána v medicíně, a zahradní chuť je častěji používána při vaření.

Štěně a tymián - jaký je rozdíl

Lidé si více uvědomují rostlinu s harmonickým názvem tymiánu, který se také aktivně používá v lékařství a vaření, k vaření čaje. Jen zmatení těchto rostlin je nemožné, protože mají různé vlastnosti, kontraindikace a způsoby použití ve vaření a medicíně. Kromě toho se liší i ve vzhledu:

  • V tymiánu je tenká, vyrovnaná stonka. Květy jsou malé, bílé nebo fialové. Listy jsou malé, podlouhlé nebo zaoblené v závislosti na odrůdě.
  • V šťovíku rozvětvený kmen, který někdy může být dokonce vidět bičování na zemi. Květy jsou růžovo-fialové, shromažďují se v malých kuličkách, listy jsou podlouhlé.

Chemické složení

Díky své složení bohaté na živiny zahradní slané pečivo opravdu doplňuje řady bylin. Příznivé vlastnosti rostlin jsou způsobeny jedinečným obsahem vitamínů a minerálů:

  • karotén, který je přeměněn na vitamín A, je nezbytný;
  • taniny (asi 9%);
  • minerální soli;
  • hlen;
  • pryskyřice;
  • vitamín C

Jak jsou tyto látky nezbytné? Vitamin A je silný antioxidant, který odstraňuje volné radikály, které mají destruktivní vlastnosti. Vitamin C bojuje s infekčními chorobami, podílí se na syntéze hormonů, kolagenu, hematopoézy. Esenciální olej poskytuje nejen příjemnou vůni, ale také má vysoké antioxidační vlastnosti.

Užitečné vlastnosti

Vzhledem k množství užitečných látek má tráva řadu vlastností, které mají příznivý účinek na lidské tělo:

  • je přirozený energetický inženýr;
  • má tonický účinek;
  • pomáhá v boji proti neuralgii;
  • přispívá ke snížení tlaku;
  • zmírňuje narkotickou, alkoholovou závislost;
  • dává energii;
  • léčí artritidu;
  • pomáhá se stomatitidou, zánětlivou chorobou dásní;
  • pomáhá odstranit třesení svalů;
  • pomáhá při artróze;
  • pomáhá zvyšovat koncentraci.

Rostlina se používá v lidové medicíně k prevenci nebo zlepšení stavu s následujícími patologickými stavy:

  • porušení genitourinálních kanálů;
  • nevolnost a zvracení;
  • střevní kolika;
  • patologie štítné žlázy;
  • selhání menstruačního cyklu;
  • tachykardie;
  • onemocnění kardiovaskulárního systému;
  • nedostatek chuti k jídlu;
  • diabetes mellitus;
  • poruchy trávení a střev;
  • nachlazení, bolest v krku;
  • problémy se schopností;
  • plynatost.

Použití vKosmetika

Jako mnoho jiných bylin, chabers jsou aktivně používáni v kosmetologii. Na základě esenciálního oleje z této rostliny jsou krémy, vlasové přípravky proti plešatosti. Díky svým protizánětlivým a baktericidním vlastnostem se chabéry vyrovnávají s podrážděním, pálí, podporují rychlé hojení vředů a akné. Infúze šťovíku se používá k otřením dermatitidy a dalších kožních onemocnění houbového původu. Příznivé vlastnosti trávy podporují obnovu pokožky.

Kuře ve vaření

Velmi často používaná koření koření pro nádobí na vaření. Tráva má výraznou vůni a chuť, což činí každé nádobí zvláštní. Přidává se na fazole, houby, zeleninové nebo masové saláty, rybí polévky, pečené nebo vařené ryby, masové polévky. Koření s heřmánkem je vhodné pro barvené nebo kysané zelí, kotlety, grilované české papriky, slané sušenky, krutony, sýry, omáčky. Chaber je perfektně kombinován s dalšími kořeními, jako jsou:

  • majoránka;
  • oregano;
  • bazalka;
  • šalvěj;
  • voňavý a černý pepř;
  • rozmarýn;
    • 101) tymián;
  • petržel;
  • česnek;
  • fenikel;
  • směs provensálských bylin.

Chabery se doporučují používat s potravinami, které jsou obtížně strávitelné. Pomáhá odstraňovat plyny, proto doporučujeme přidat trávu na fazole. Lahodná solanka pro zimní přířezy. Stojí za to opatrně: 1-2 minuty před připraveným místem, jinak je to možnédostat hořkou chuť. Jeden rok starý se používá jak surový, tak i sušený. Obsah kalorií koření je 272 kcal.

Svrab může být přidán s celými větvemi, pouze listy, nebo rozdrcené s míchačkou do prášku. Pikantní koření nevyžaduje zvláštní péči: vezměte ji v samostatné nádobě a nechte ji, když ji potřebujete. Pokud se podíváte na pěstování slané zeleniny ve vaší zahradě, pak by měla proběhnout sbírka na vaření, když rostlina rozkvete.

Chaber v lidové medicíně

Lidová medicína se může pochlubit řadou účinných receptů, kde mezi ingredience jsou pikantní. Používá se k prevenci a léčbě patologických stavů různých orgánů lidského systému. Z rostlin, vaření vývarů, silné tinktury. Nejrozšířenější choroby, při kterých pomáhají byliny, jsou:

  • silný kašel;
  • zimnice;
  • virové infekce;
  • zánět plic.

Purpurový vývar má vykašlávací účinek. Infuze můžete připravit doma snadno a rychle: 1 polévková lžíce. l Sušené byliny nalijeme 300 ml vroucí vody a necháme 1-2 hodiny. Pijte malé dýně během dne, abyste odstranili podráždění v krku - opláchněte. Bylina má silné diuretikum a diaphoretickou látku, která bude užitečná pro ty, kteří trpí vysokým krevním tlakem. Existuje hluboké čištění žlučníku, lymfy, ledviny. Pro nejlepší efekt pijte odvar ve vaně o teplotě 40-70 stupňů.

Léčba z houbových chorob pomůže lotionu s odvar z této byliny. Jsou to stejnéMůže být použita k hnízdění hmyzu, aby zmírnila podráždění, svědění a bolest. Stačí se protřepat do oblasti porazit čerstvé bylinky rostliny. Pro léčbu hemoroidů, účinné krémy, které uvolňují svědění. Při zvracení vám pomůže čaj s čakrou nebo špetkou suché rostliny. Vany s touto trávou podporují relaxaci a klid. Infuze se připravuje jednoduše: 10 gramů suchých listů rostliny nalijte 1 šálek vody a nechte 1 hodinu infuse.

Je důležité poradit se s lékařem před použitím lidových prostředků, abyste se ochránili před nežádoucími účinky a měli efektivní léčbu. Postupujte podle pokynů, postupujte podle pravidel používání trávy. Pouze tímto způsobem budete moci získat očekávaný účinek z použití přípravků na ochranu rostlin a vyhnout se nežádoucím účinkům.

Kontraindikace a poškození

Půl yard má řadu kontraindikací, které nelze zanedbat. Není žádoucí používat byliny pro terapeutické účely pro alergie a hypertenzi. Jednoroční zahrada a hora mají různé kontraindikace, takže je třeba vzít v úvahu její původ při přípravě infuz a odvarů. Nežádoucí účinky jsou dokonce olejem. Nedoporučujeme používat prostředky založené na magii v následujících případech:

  • žaludeční vřed;
  • arytmie;
  • kardiální skleróza;
  • ateroskleróza;
  • přítomnost chronických onemocnění v dějinách;
  • individuální nesnášenlivost;
  • těhotenství;
  • alergické reakce na jednotlivé složky.

Videa

Informace uvedené v článku mají informativní povahu. Materiály tohoto článku nevyžadují nezávislou léčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a poradit s léčbou na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.