Jak správně vařit křepelčí vejce správně - kolik minut je tvrdé nebo chladné po vroucí vodě

Zajímavá skutečnost je známa: v roce 1990 na orbitální stanici Mir se jedno z těchto varlat ukázalo jako první kosmonaut-křepelka na světě. Křepelčí vejce jsou opravdu velmi užitečné pro tělo a lidské zdraví. Zjistěte, jak je tento produkt odlišný a jak vařit křepelčí vejce.

Jak vařit vaječné křepelky

Stejně jako u jiných výrobků byste měli pečlivě zvážit jejich data vypršení platnosti a ukládat do obchodu před nákupem. Doba vaření křepelčích vajec se téměř shoduje s dobou vaření kuřete. Kromě vaření může být i smažený, pečený nebo surový. V nedokončené formě je jakýkoli produkt nejen prospěšný, ale také nebezpečí kvůli bakteriím salmonely, které se v nich mohou objevit. Chcete-li je zakoupit v obchodě, je třeba vzít pouze čerstvé obaly.

Princip pečení je jednoduchý:

  1. Před vařením musí být každý varlus se umýt.
  2. K naplnění produktu kapalinou je nutná zásoba.
  3. Můžete dát lžičku soli tak, aby shell nevytrhl.
  4. Odhadovaná doba vaření - pouze 1-2 minuty. po varu
  5. Rychle vyčistěte z pláště této studené studené vody, zaplavenou do horkého šálku.

Jak vařit křepelčí vejce cool

Doba vaření křepelčích vajec je náhleasi čtyři minuty ve vroucí vodě. Pokud je zarostlý, pak žloutek ztmavne a bílkovina se stane "gumou". S nárůstem tepelného nárazu se ztrácí chuť a pozitivní vlastnosti. Pokud dostanete varlata mladé křepelky, doba vaření by měla být zvýšena nejméně o další 1 minutu. Následuje postupný krok varu chladného:

  • opláchněte vajíčka;
  • vařit ve vroucí vodě;
  • nechte vychladnout v chladu;
  • , abyste snadno a přesně vyčistili vařené strmé vejce po pobytu ve studené vodě, je nutné ho rozdrtit v ruce a vyjmout plášť.

Jak vařit křepelčí vejce pro dítě

Křepelky vejce jsou dány dětem pro vývoj těla. V jedné jednotce s hmotností asi 10 gramů mohou obsahovat následující stopové prvky a látky:

  • nenasycené mastné kyseliny (vhodné pro avitaminózu);
  • draslík, fosfor, železo;
  • vitamín A, D a skupina;
  • tyrosin (tvoří zdravou barvu kůže).

Tento výrobek je hypoalergenní. Získat děti se žloutek může začít s 7 měsíci. V návnade přidejte malé vařené kusy (svařované za 2-3 minuty). Starší dítě je připraveno je vzít do potu nebo do vajíčka. Jak vařit a mít:

  1. Při pražení byste je neměli okamžitě rozbít do pánve, jinak se nerozkládají nerovnoměrně. Nejprve rozložte potřebné množství do nádoby a poté ji nalijte do pánve na smažení.
  2. Nepoužívejte více než pět kusů denně.
  3. Dítě může jíst nejvýše čtyři vejce denně.

Jak vařit křepelčí vejce na salát

Vařené křepelkySalátové vejce vypadají jako běžné vařené. Jsou skvělé pro dietní recepty, ty, kteří jsou náchylní k imunitní nemoci, trpí migrénou a dokonce i těhotná. Velmi chutná a lehká bude považována za tuňákový salát s cínovým pečivem. Připravuje se velmi rychle, ale ukazuje se, že je výživný a chutný. Při vaření se nedoporučuje ponechat silný var. Malé varlata diverzifikují každodenní stravu a pomáhají obnovit rovnováhu příznivých látek v těle.

Samotný recept je velmi jednoduchý - stačí jen namíchat níže uvedené složky:

  • plechovky tuňáků;
  • vařené, loupané vejce - deset kusů;
  • cherry rajčata - dvanáct kusů;
  • bulharská paprika;
  • palčáky (zelený salát nebo pekingská kapusta);
  • sůl /pepř podle chuti;
  • lžíce olivového oleje a citronové šťávy.

Kolik vařených křepelčích vajec není žvýkáno

Doba vaření křepelčích vajec není pevně asi dvě až tři minuty. Konzistence je jemná, jemná uvnitř. Kvůli krátkodobému tepelnému ošetření se ztratí jen malá část živin a mikroby dokáží zabít strmou varnou vodu. Kolik je vařených křepelčích vajec v sáčku? Proces trvá 120 sekund. Takový varl je téměř úplně tekutý: jen ten horní tenký film má čas zachytit. Správné vaření vám umožní cítit bohatou chuť. Jak jíst:

  1. Odstraňte část pláště na široké straně.
  2. Jemně odstraňte protein a žloutek lžící.

Jak vařit křepelčí vejce

Příprava křepelčích vajec netrvá déle než pět minut. Teplá voda a mísa (pánve) vám pomůže připravit ji. Zvolte produkt čerstvý. Je třeba vědět, že ve studené doba je 60 dní při pokojové teplotě ne více než 30. V některých zemích se používají nejen obvyklých způsobů vaření, ale marinované syrové nebo přidány do misek (sázené). A syrové a tepelně ošetřené v žádném případě, že jsou bohaté na vitamíny a látky. Existuje chyba, že surové potraviny nelze spotřebovat. Tato malá varlata nám prokazují opak.

Křepelčí vejce v mikrovlnné troubě

Jak uvařit křepelčí vajíčka v mikrovlnné troubě, aniž by foukání je tam venku? Svařte je snadno, dokonce i dítě. Mýtus, že explodují v mikrovlnné troubě, rozptýlil už dávno. Pokud uděláte všechno v pořádku, pak se ochladí. Před zapnutím mikrovlnné trouby doporučujeme uzavřít víko víkem. Existují také speciální zařízení na vaření vajec v mikrovlnné troubě, ale obvykle v kuře. Požadováno:

  • Dejte ji jemně do nádoby a nalijte ji vodou;
  • nastavte časovač pece na 180 sekund při výkonu 400 W;
  • po ukončení vaření, aby se ochladila pro lehké čištění.

Křepelčí vejce v multivarta

K vaření vejce v multivarts doporučuji pro pár. To je považováno za neškodný způsob tepelného zpracování. Doba vaření se liší od modelu multivaření a touha vzít v jaké formě. Následujícími dočasnými omezeními jsou:

  • 10 minut - pro vajíčka ochlazená;
  • 5 min. - "v sáčku";
  • 3 min. -třást

Než budete vařit, musíte je umýt pod kohoutem, položit je na parní mřížku a ze dna nalít dvě džbány vody do misky. Štítek nebude bolet měkké páry. Jako pojištění můžete do velké části vložit varlata s jehlou - ještě před zapnutím multivark. Na konci vaření okamžitě vytáhněte grill, protože tam se budou i nadále ohřívat a stát se bez chuti. Dodržujte pravidla vaření a bon appetit, jak říkají Francouzi!

Videa: Jak vařit křepelky vajec