Exotické ovoce liči - ovoce, pecky, kůže: složení, vitamíny, užitečné vlastnosti a kontraindikace pro tělo žen, mužů, dětí, těhotných žen, během kojení, foto. Ovoce, bobule liči: jak si vybrat, vyčistit, uložit, jak jíst

Článek podrobně vypráví o výhodách a vlastnostech konzumace takového exotického ovoce, jako je liči.

Co je to ovoce liči, červené bobule: fotka, jak chutná a voní?

Liči je exotické ovoce, které roste na stromě, který může dosahovat výšky 25-30 metrů. Tvar plodu je podobný vejci, povrch je hrbolatý a má jasně červenou barvu. Průměr plodu je malý, pouze 3-4 centimetry.

​​​​

Liči je bobule s bílou dužinou uvnitř. Střed bobulí je velmi měkký a šťavnatý. Uvnitř dřeně je podlouhlá hnědá kost. Chuť dužiny zralého liči je velmi příjemná a trochu připomínající třešeň, velmi svěží, nasládlá a s mírnou kyselostí.

Tento strom roste především v subtropech: Čína (jižní část), Jižní Amerika, Afrika, Japonsko. Bobule je velmi oblíbená a vyváží se téměř do celého světa. Bobule jsou žádané nejen pro svou neobvyklou chuť, ale také pro své neuvěřitelné výhody. Bobule se skladují velmi dlouho, takže je vhodné ji přepravovat.

Liči je dietní a nízkokalorický produkt. 100 g bobulí neobsahuje více než 70 kalorií. Liči smí používat téměř každý, kdo se neřídí svojí postavou, i ten, kdo dodržuje zdravou a také dietní stravu.

Plody liči - plody, semena, slupka: složení, vitamíny, příznivé vlastnosti a kontraindikace pro tělo ženy a muže

Přínos liči se skrývá v jeho bohatém biochemickém složení, které je schopno působit na organismus zdravotními a léčivými vlastnostmi. V liči je spousta vitamínů a minerálů, nejdůležitější jsou:

• Vitamíny B – zlepšuje metabolické procesy v tělo.
• Vitamin E – zlepšuje stav vlasů, nehtů a pokožky, odstraňuje toxiny.
• Vitamín C – posiluje imunitu
• Vitamín H – pomáhá vstřebávat bílkoviny
• Vitamin K – zlepšuje srážlivost krve

Mikroelementy — minerály:

• Draslík je nezbytný pro zajištění normální funkce všech měkkých tkání v těle.
• Sodík — účastní se enzymatických procesů a svalové kontrakce.
• Fluorid – posiluje zubní sklovinu
• Jód – Zlepšuje funkci štítné žlázy
• Chlor – reguluje vodně-alkalickou rovnováhu v těle
• Železo – zlepšuje kvalitu krve zvýšením hemoglobinu
• Mangan je potřebný pro normální tvorbu kostní struktury.
• Selen je klíčovým článkem v mnoha metabolických řetězcích těla.
• Síra - aktivně pomáhá tělu bojovat proti škodlivým bakteriím.

Pro ty, kteří se s liči nikdy nesetkali, je důležité vědět, že slupka plodů je absolutně nepoživatelná. Slupku opatrně odstraňte nožem. Poté byste měli stejným nožem odstranit pecku z dužiny, protože je poměrně velká a je nepohodlné jíst liči s peckou, snadno se odstraňuje.

V asijských zemích se liči nejí ručně. Do jednoho talíře dejte dužinu z liči a jezte ji lžící nebo vidličkou, protože má rosolovitou strukturu. Takto se nebude možné kontaminovat šťávou z dužiny. Liči se velmi často konzumuje nejen čerstvé, ale i sušené a konzervované. Pro ty, kteří si liči snadno pořídí každý den, můžete připravit smoothie nebo pyré z liči. V některých zemích se liči suší přímo se slupkou.

DŮLEŽITÉ : Je třeba poznamenat, že liči obsahuje poměrně málo kalorií, což znamená, že bobule nejsou považovány za dietní produkt. 100 g ovoce obsahuje až 70 kcal a liči by se mělo jíst v omezeném množství. Přesto je složení liči velmi užitečné a má příznivý vliv na proces redukce hmotnosti v rozumném množství.

V asijských zemích je liči považováno za produkt velmi užitečný pro zdraví mužů, protože jeho vliv na sexuální funkce nezůstal bez povšimnutí. Možná i proto je liči v mnoha zdrojích často nazýváno „ovocem lásky“. Například v Číně se žádný svatební stůl neobejde bez plné misky čerstvého liči, protože to „pomůže“ k tomu, aby byla první svatební noc plodná a manželství úspěšné.

DŮLEŽITÉ : V asijských zemích se liči často používá v receptech tradiční medicíny k přípravě léků, které šetří vysokou hladinu cholesterolu v krvi a kardiovaskulárním chorobám a také k prevenci aterosklerózy.

Plody liči - plody, semena, kůra: užitečné vlastnosti a kontraindikace pro těhotné a kojící ženy

Liči má unikátní biochemické vlastnosti úložný prostor. Liči obsahuje hodně organických kyselin a vlákniny. To má příznivý vliv na střevní peristaltiku. Kromě toho liči obsahuje spoustu minerálů užitečných pro ženy: draslík, hořčík, zinek, železo, které příznivě ovlivňují proces menstruace (snižují bolesti a křeče, zabraňují emočnímu přebuzení a změnám nálad).

Další pozitivní vlastnosti liči:

• Dužnina liči obsahuje Omega-3, která zmírňuje bolesti PMS
• Pektiny, které jsou v liči velmi hojné, dokážou ze střev odstranit nahromaděné toxiny a odpad
• Liči obsahuje cholin, který je velmi užitečný pro ženy, které jsou pravidelně ve stresu Cholin má příznivý účinek na nervovou soustavu
• Liči obsahuje kyselinu listovou, která nejen zlepšuje imunitní systém, ale má také příznivý vliv na krásu nehtů, pokožky a vlasů. Takové látky jako lysin, tryptofan, a methionin pomáhají kyselině listové
• Kyselina nikotinová má příznivý vliv na zdraví žen v období menopauzy.

DŮLEŽITÉ : Liči s kamenem nemůžete jíst, zvláště na lačný žaludek. Ve své syrové formě je kost velmi jedovatá a může přinést neblahé následky.

DŮLEŽITÉ : Měli byste také věnovat pozornost tomu, jak vaše tělo vnímá liči, není žádná alergie: vyrážka, svědění, zarudnutí kůže a další příznaky.

Liči by nemělo být v jídelníčku těhotných žen často. Můžete si dovolit ne více než 10 plodů denně, pokud neexistuje alergická reakce nebo kontraindikace. V těhotenství může být liči užitečné v tom, že řeší problémy s vyprazdňováním a nasycuje tělo potřebnými vitamíny a minerály.

Kyselina liči pomůže těhotné ženě vyrovnat se s toxikózou a nevolností. Diuretická vlastnost liči navíc pomáhá odstraňovat v těhotenství nadměrné otoky (zejména na končetinách) „vyháněním“ vody. To je velmi důležité ve druhém a třetím trimestru těhotenství.

DŮLEŽITÉ: V malých procesech existuje stopa. Je známo, že v raných fázích těhotenství může zrychlený metabolismus (který ovlivňuje plod) vést ke spontánnímu potratu (ale ve velmi vzácných případech).

Během kojení je liči užitečné, protože kyselina nikotinová (je v liči velmi hojná) pomáhá zlepšit tok mléka (díky aktivaci hormonu prolaktinu). Ovoce by se mělo jíst přibližně 30-45 minut před krmením dítěte. Pozor, pokud miminko právě prochází obdobím tvorby střevní mikroflóry (tzv. kolika), neměli byste jíst liči – může vyvolat zvýšenou tvorbu plynů, a to jak u matky, tak u dítěte. V ostatních případech liči nasytí mléko důležitými vitamíny.

DŮLEŽITÉ : Během kojení nepřekračujte denní normu konzumace ovoce, a to - 5 kusů denně.

Ovoce liči: přínos pro děti, od jakého věku jej lze dítěti podávat?

Liči je exotické ovoce a proto je třeba počítat s tím, že na rozdíl od běžné potraviny může být alergické. Nejlepší je nechat dítě vyzkoušet paprsky nejdříve ve 3 letech. Jedno ovoce na "zkoušku" bude stačit. Malým a kojeneckým dětem je lepší liči nepodávat, protože může způsobit nadměrné nadýmání a koliku.

Jak užívat ovoce liči na hubnutí, jaký je jeho obsah kalorií?

Kalorický obsah liči může dosáhnout 70 kcal na 100 gramů, v závislosti na zralosti ovoce.

Liči se často používá jako pomůcka v boji s nadváhou. Ovoce skutečně pomáhá odstraňovat problémy s prací střev a zbavit se přebytečné vody, ale existuje jeho stopa v omezeném množství, aby nedošlo k porušení denní normy těla v kaloriích.

Ovoce, bobule liči: jak vybrat zralé?

Zralé liči se vybírají podle řady znaků:

• Velikost plodů (ne menší než 3 cm, ne více 4 cm)
• Slupka plodu je pustulární
• Slupka plodu může být mírně pichlavá
• Kůže má sytě červenou barvu
• Při tlaku na kůži se může ohnout a dokonce prasknout, poté se vrátí do původního tvaru.
• Zralé ovoce má příjemnou sladkou vůni

Ovoce, bobule liči: jak správně čistit a jíst?

Liči lze krájet pouze velmi ostrým tenkým čepelovitým nožem. Pokud se pokusíte liči rozebrat jiným nožem, riskujete, že z něj vymačkáte šťávu a poškodíte dužinu. Kůže by měla být jen mírně propíchnuta a řezána v přímé linii podél průměru.

Jádro se z plodu odstraňuje dvěma způsoby:

• Nebo dužninu rozpůlíme a odstraníme kámen
• Kámen jednoduše vymačkejte stisknutím na dužinu

Švestka čínské liči: jedlé pecky, nejsou jedovaté, co se stane, když sníte pecku z liči?

Kámen liči je jedovatý, ale pouze pokud je konzumován syrový. Pokud ji usušíte nebo z ní uděláte odvar, můžete kost sníst. Kámen liči obsahuje řadu užitečných vitamínů, minerálů a aminokyselin, které mají na tělo močopudný účinek. V některých zemích se můžete setkat s liči, kterému se říká „čínská švestka“. Jádra tohoto ovoce se smaží na oleji a podává se s kořením jako hotové jídlo.

Plody liči - plody, semena, slupka: na co pomáhá?

Pecka a slupka liči se nepoužívají ke konzumaci, ale často se používají jako základ pro přípravu léčivých přípravků. Kost například obsahuje koncentrované množství užitečných stopových prvků. Kost se může vařit, nebo se může usušit a rozdrtit na prášek. Takové fondy jsou populární v asijských zemích jako silný lék proti bolesti.

Nástroj se často používá při léčbě: ​​

• Nervových onemocnění
• Onemocnění střev
• Metabolická onemocnění
• Orchitida

DŮLEŽITÉ: Mělo by se užívat vzít v úvahu, že při nadměrném používání odvarů a léků připravených na bázi kůže a kostí může mít opačný účinek a "dát" toxickou otravu.

Jak připravit odvar a nálev z kůže liči, jak a z čeho používat?

Odvar a nálev z liči je známý lék na léčbu neuralgických onemocnění:

• Apatie
• Deprese
• Nespavost
• Nadměrná podrážděnost a emocionalita
• Plačivost

DŮLEŽITÉ : Odvar z kůže se navíc nezřídka používá k léčbě kardiovaskulárních onemocnění a jako prevence aterosklerózy.

Jak připravit odvar :

• Omytou kůži dejte do kastrůlku
• Zalijte vodou
• Přiveďte k varu, snižte teplotu
• Přikryjte pokličkou
• Vařte na mírném ohni 20-25 minut
• Nechte odvar vyluhovat dalších 20 minut
• Vezměte 1-2 polévkové lžíce. l. před jídlem dvakrát denně.

Jak připravit nálev:

• Do litrové nádoby vložte kůru ovoce liči (obě nezapomeňte předem umýt).
• Nalijte kůži litrem vodky nebo alkoholu (na litrovou sklenici).
• Trvejte na tmavém místě po dobu jednoho týdne, každý den sklenici protřepejte a dejte ji do lednice pro uskladnění.

Je ovoce liči dobré na dnu?

Konzumace liči může člověku ublížit, například pokud má onemocnění, jako je dna. Měli byste vědět, že velké množství sacharidů v liči může způsobit pocit těžkosti v gastrointestinálním traktu, stejně jako zvýšenou tvorbu plynu a bolesti žaludku.

Jste alergický na bobule liči?

Alergie na liči se může objevit, zejména u těch, kteří mají silnou citlivost na různé složky. Liči by se mělo konzumovat v rozumném množství, na „zkoušku“ se hodí jeden plod denně a na člověka jen 3 plody denně.

Esenciální olej z liči: vlastnosti a použití

Esenciální olej z liči je široce používán jako pomůcka k prodloužení krásy a mládí těla. Olej se často používá jako přísada do pečující kosmetiky. Olej pomáhá, aby byly vlasy lesklé a hladké, posiluje jejich růst a činí je zdravými tím, že obnovuje jejich strukturu. Liči olej má navíc jemnou, jemnou, svěží vůni, která se často používá v aromaterapii, aby dodala tělu vitalitu, sílu a svěžest.

Liči sirup: vlastnosti a použití

Liči sirup je koncentrovaný produkt vyrobený z dužiny a šťávy ovoce. Využití sirupu je široké. Lze jej přidávat do alkoholických i nealkoholických nápojů pro dodání svěží chuti. Jako samostatný lék se liči sirup používá jako sirup na kašel a jiné nachlazení. Sirup dodává tělu potřebnou porci vitamínů a posiluje ochrannou funkci imunitního systému.

Jak vyrobit nápoj z liči?

Jak udělat liči salát?

Budete potřebovat:

• Rukola - hrst salátu (asi 50-70 r).
• Pomeranč – dužina z jednoho velkého plodu (bez slupky a blány).
• Dor Modrý sýr - 50 let (nebo jiná modrá plíseň).
• Jablečný ocet - několik kapek
• Sezamový olej - 1-2 lžičky.
• Liči dužina - 100 g. (bez slupky a pecky)
• Sezamová semínka a koření podle chuti

Příprava:

• Listy rukoly omyjeme, dáme do mísy, ochutíme octem a olejem, promíchejte.
• Pomeranč oloupeme a na rukolu přiklopíme filet z ovoce
• Dužinu liči pěkně naaranžujeme spolu s pomerančem
• Rozdrobíme sýr s rukama na ovoci
• Salát je zdobený sezamovými semínky, můžete ještě jednou zalít octem.

Liči: jak ho správně skladovat a v jakém množství?

Není-li slupka liči poškozená, lze ji skladovat v lednici asi dva týdny. Věnujte pozornost slupce, pokud ztmavne - ovoce se kazí. Liči lze pro dlouhodobé skladování nasolit, zavařit nebo zmrazit.

Jak zmrazit liči?

• Odstraňte kůži z liči
• Jemně vymačkejte pecku
• Dejte liči drť v plastovém sáčku nebo nádobě na potraviny.
• Uchovávejte liči v mrazáku ne déle než rok

Video: "Liči. Thajské ovoce, bobule“