Co je to dortový tmel a jak si ho vyrobit? Jak vyřezávat figurky z tmelu na dorty?

Tmel pro vyřezávání různých figurek na dorty je dnes velmi populární. Nabízíme vám, abyste se seznámili s jedním velmi jednoduchým receptem a různými figurkami jako nápady na dorty.

Masticha ve vaření se začala aktivně používat teprve nedávno, ale velmi rychle se stala populární. Dnes se každý dort nebo dort začal zdobit různými figurkami. Tato hmota umožňuje vytvářet skutečná mistrovská díla, takže není divu, že se cukrářům tolik líbí.

Co je masticha a je obtížné s ní pracovat?

Tmel je velmi hustá hmota jako plastelína. Jen to se ještě dá jíst. Je také důležité poznamenat, že existují různé druhy mastichy.

Nejznámější v současnosti jsou:

• Medová. Jedná se o velmi měkkou hmotu a je vhodné ji vyřezávat
• Želatina. Vyznačuje se rychlým tuhnutím a tvrdnutím
• Mléko. Nejčastěji se používá kvůli levnosti. Jeho hlavní složkou je kondenzované mléko. Může být použit jako hlavní nátěr na dorty a pro vyřezávání malých figurek
• Martsypanova. Obvykle je pokryta koláči. Figurky z něj nevycházejí, protože hmota je velmi měkká
• Univerzální. Tento druh se prodává v cukrárnách. Používá se jak pro sochařství, tak pro nátěry. Chuť se neliší ani od té, kterou lze připravit samostatně
• Kvitkova. Z tohoto tmelu jsou vynikající šperky a zejména drobné detaily

Každý z prezentovaných tmelů je svým způsobem krásný, ale abyste si vybrali ten nejvhodnější pro sebe, stojí za to vyzkoušet a naučit se každý z nich s ním pracovat.

Cukrový tmel pro vyřezávání figurek doma: popis, recept krok za krokem

Domácí masticha se vyrábí velmi snadno a my vám nabízíme jeden z nejjednodušších receptů:

Způsob přípravy:

• Vezměte širokou mísu a prosejte do ní moučkový cukr a zalijte sušeným mlékem. Smíchejte komponenty a přidejte kondenzované mléko.
• Dále umícháme budoucí mastichu jako běžné těsto. Během míchání postupně přidávejte citronovou šťávu, brandy a potravinářské barvivo. Ve výsledku tak získáte pěknou hustou hmotu, která vám bude dobře na ruce a můžete z ní vyřezávat krásné postavy.

Masticha má obrovskou výhodu, protože umožňuje vytvářet nádherné figurky jakékoli velikosti. Zvláště to může být užitečné, když chcete ozdobit dort nebo dorty na dovolenou.

Jak vytvarovat pacholka z tmelu: návod krok za krokem

Pro vytvoření divoška je lepší vyrobit tělový tmel. To se provádí přidáním příslušného barviva během vaření.

Fáze 1. Vyválejte ovál z tvaru jako vejce. Pro tělo je to nezbytné. Vezměte párátko a udělejte otvor pro pupík těsně pod středem.

Fáze 2. Děláme hlavu. Srolujte malou kuličku. Zároveň se množství mastichy přijímá menší než pro tělo. Do těla je potřeba vložit párátko, které bude držet hlavičku.

• Udělejte otvory pod očima v hlavě. Vytvarujte malý nos. Měl by vyjít zploštělý ve velikosti 4-5 mm. To bude stačit
• Párátkem nakreslíme i dolíčky na ústa a úsměv
• Udělej dvě malé kuličky na uši. Srolujte je a uprostřed udělejte několik důlků.

Fáze 3. Nyní připevněte hlavu k tělu umístěním na párátko.

Fáze 4. Začněme vyřezávat rukojeti. Stačí si vzít trochu tmelu na ruce a párky nejprve srolovat. Nakreslete prsty párátkem z jednoho konce.

Fáze 5. Připevněte paže k tělu. Pokud nebudou díly dobře držet k sobě, vykartáčujte spoje štětcem. Předem navlhčete vodou.

Navíc můžete miminku vložit do rukou jakoukoliv hračku, květiny a další dekorace.

Jak vyrobit malou myš z mastichy: pokyny krok za krokem

Žlutá, zelená, bílá a růžová hmota je nutná pro myš. Ústa a oči je lepší vyrobit z černých korálků, samozřejmě jedlých. Pokud není černá, postačí tmavě modrá.

Kromě toho budete potřebovat nástroje jako: párátko, stoh, základ plíseň a než.

Fáze 1. Nejprve vytvoříme základ. Za tímto účelem vezmeme zelenou hmotu a vyválíme ji na placku o průměru 3 mm. Kruh lze vyrobit pomocí sklenice nebo sklenice.

Fáze 2. Vyrábíme dárek. K tomu se používá žlutý tmel. Nejpohodlnější je koulet míč a poté jej přeměnit na čtverec.

Dále rozválejte růžový tmel na 1-2 mm. Nakrájejte nožem na několik proužků. Budou to stuhy jako dárek. Také z nich budete muset uvázat mašličku.

Z toho, co zbylo, udělejte formičkou hrášek. Jejich průměr by neměl přesáhnout 1-1,5 mm. Připevněte je k dárku špejlí nebo párátkem.

Stupeň 3. Uděláme myši. Na lýtko používáme bílou mastichu. Tělo je vyrobeno ve formě kapky. Proužky prstů označte párátkem.

• Nyní přidejte párátka na obě strany. Pro tlapky jsou vhodné půlky, protože jsou malé. Upevníme tělo a nohy tak, aby jedna byla jako základna a druhá byla ve vzduchu.
• Natočte kouli na hlavu a udělejte malý zářez těsně pod středem. Dále také vyřízneme ústa a oči. Vložte černé korálky a vytvořte nos z růžového tmelu.
• Poté vezmeme další dva malé kousky a vytvarujeme uši. Nejprve koule vyválíme a poté do nich uděláme prohlubně. Dobře je vyrovnejte a sejměte spodní část. Nyní je upevněte na hlavu.

• Hlava je připravena a nyní ji přidejte k tělu. Ke spojení opět použijeme párátko.
• Horní tlapky jsou vyrobeny jako spodní, ale jen o něco menší. Pro ocas srolujte tenkou klobásu, ale měla by se zužovat k jednomu okraji.

Fáze 4. Květ. Stonek pro květinu bude zelený. Jeho velikost je o něco větší než růst myši.

• Poupě uděláme růžovou. Pokud se nechcete patlat s vlastním výtvorem, můžete použít krásné formičky na okvětní lístky a následně vytvořit květinu.
• Udělejte prohlubeň s hromádkou na okvětních lístcích a použijte žlutý kousek doprostřed. Nyní vše spojte dohromady a vytvořte malý zelený list.

Jak vytvarovat lva z tmelu: pokyny krok za krokem

Na lva potřebujete žlutý, bílý, hnědý a černý tmel.

Fáze 1. Udělejte kouli pro hlavu a tělo bude ve tvaru kapky.

• Ještě je potřeba udělat bílé vložky na trup. Vyrábějí se také jako kapky.

• Udělejte ústa z bílého tmelu a rozdělte tmel pro lepší vzhled.
• Zbývá udělat oči a vyřezat kulaté oči u úst.

Fáze 2. Tlapky budou dvoubarevné – bílé a žluté. Žlutá je hlavní a bílá se používá na prsty. Nezapomeňte si oddělit prsty.

• Vložte bílé velké kusy do očních důlků, poté trochu menší. Na konec dáme černé oči. Děláme nos hnědý ve formě trojúhelníku.

• Nakonec vytvarujeme uši v tvar plochých kruhů a ocas stále chybí. Vyrábí se ve formě klobásy a na špičce bude hnědý kartáč.

Fáze 3. Hříva bude také hnědá. Musíte to udělat s okvětními lístky a pak je upevnit kolem hlavy.

• Pokud vám nedošel bílý tmel, utraťte ho za oblázky pro lva. Ukáže se, že na nich jakoby sedí. A ze zeleně můžete vyrobit trávu.

Jak vyrobit pandu z mastichy: návod krok za krokem

Panda je vyrobena z bílé a černý tmel, žádné další květiny pro vás nebudou nutné

Fáze 1. Vytvarujte malou kouli - to bude hlava. Uděláme do ní štěrbiny pod očima a hned za ně kápneme černé kuličky. V případě potřeby lze prohlubeň rozšířit pomocí stohu. Musí být zcela uzavřeny.

• Zbývá dodělat nos - stočit také z černého tmelu a udělat pár děr.

Fáze 2. Srolujte oči a uši z malých kousků.

• Trup má dvě části. První je vyroben z bílého kulatého polotovaru a druhý je podlouhlý a černý. Upevnění se provádí pomocí párátek.

Fáze 3. Tlapky jsou vyrobeny ve formě kapek černého tmelu. Dají se na ně vyrobit i polštáře, ale už bílé.

Jak formovat letadlo z tmelu: pokyny krok za krokem

​​​​

Chcete-li vyrobit letadlo, musíte si připravit modrobílý tmel. Nezapomeňte na další nástroje.

Fáze 1. Vytvarujte bílé tělo letadla, vypadá to trochu jako lichoběžník. Přední sklo vytvarujeme z modrého tmelu a připevníme zepředu.

Stupeň 2. Nyní uděláme křídla. Chcete-li to provést, vezměte pár kuliček, válejte je nebo hněte. Udělejte křídla ve tvaru trojúhelníků. Ocas děláme trochu tenčí a také jako lichoběžník.

Stupeň 3. Nyní udělejte modré pruhy na všech částech letadla.

Fáze 4. Dále vyřezáváme černé a bílé oči. Ústa lze nakreslit párátkem nebo stohem.

Jak používat mastichu k vyřezávání: užitečné rady

Občas se stane, že ani při dodržení návodu nedopadne vše tak, jak má. Každá řemeslnice má svá tajemství, díky kterým je modelování efektivnější:

• V některých případech je velmi obtížné dort zcela pokrýt tmelem, aby byl úhledný. Na bocích se objevují záhyby, které mohou celou práci zkazit. Problém můžete vyřešit, pokud jej rozválíte tak, aby zbylo malé množství.
• Poté se tmel nanese na dort a díky své hmotnosti leží správně.
• Černé barvivo je považováno za velmi vzácné. Chcete-li situaci napravit, můžete si vzít tři barvy - modrou, žlutou a červenou. Míchají se v poměru 2:1:1. Můžete také zkusit přidat modré barvivo do hnědé barvy.

Chcete-li získat lesklý tmel, potřete povrch vodkou a medem. Obě složky se přidávají ve stejném množství. Výslednou kapalinou se povrch namaže a po zaschnutí se leskne.

Video: Figurky dortového mastichu. Jak formovat sovu?