Lékařská strava (tabulka) č. 8: posudky, recenze a výsledky, tabulka povolených produktů

Obezita je globální problém lidstva. Hlavní příčiny jeho výskytu jsou přejídání a zneužití škodlivých potravin. Obrovská role v procesu zachování tvaru a zdraví hraje roli v metabolismu. Sada nadměrné hmotnosti znamená selhání metabolismu, stejně jako převaha příjmu kalorií v těle nad procesem jeho výdajů. Lékařská dieta č. 8 od společnosti Manuel Pevsner je určena k potlačení obezity tím, že eliminuje její příčiny.

Dietetikova práce na přípravě speciálních energetických režimů nebyla dar. V polovině minulého století byly lékařské "stoly" úspěšně využívány moderními lékaři. Sada produktů se podle toho mění s rozšířením možností výživy. Zásady stravování zůstávají nezměněny, což zajišťuje účinnost léčby speciální stravou.

Terapeutická strava nejen pomůže snížit hmotnost, bude mít pozitivní vliv na metabolismus, postupně ji vede k fyziologické normě. Také se plánuje dietní plánzměnit stravovací návyky pacienta. To zajistí záruku stability a zabrání jeho budoucímu nastavení.

Pro koho byla vyvinuta zdravotní strava č. 8

Lékařská dieta # 8 je navržena tak, aby pomohla lidem s obezitou. Nadměrná hmotnost je indikována přebytkem indexu tělesné hmotnosti značky 30. Použití pravidel stravy může být lidské a s menším indexem. Důležitými podmínkami pro použití této metody jsou:

• mírné tělesné a duševní zatížení;
• absence souběžných onemocnění;
• normální stav gastrointestinálního traktu.

Skutečnost spočívá v tom, že výživa zahrnuje používání produktů se sníženou energetickou hodnotou. Pokud je krmen intenzivním fyzickým nebo duševním napětím, pacient bude mít slabost a ztrátu síly. Také kontraindikace zahrnují patologii trávicího traktu a dalších orgánů. Tyto stavy vyžadují dodržení speciálních režimů napájení, které poskytuje Pevzner v jiných "tabulkách".

Kromě toho tento napájecí systém zastaví nastavenou hmotnost. Použitím jeho principů mohou lidé z obezity zaznamenat pravidelný nárůst v kilogramech. Indikace stravy č. 8 zahrnují také poruchy metabolismu lipidů. O tom lze říci průběh obezity bez zřejmých důvodů.

Podle lékařů osmý plán stravy umožňuje normalizaci výživy při zohlednění energetických potřeb. To je zdravý způsob, jak se zbavit obezity bez významného rizika pro trávicí systém. Princip zvolené stravy jeoptimalizovat množství a kvalitu jídla.

Mechanismus hubnutí

Dodržování stravy vyžaduje významnou úpravu stravovacích návyků pacienta. Jeho úspěch závisí na bezpodmínečném provedení plánu, dodržování lékařských doporučení a obecných pravidel omezené stravy. Účelem jmenování lékařské tabulky č. 8 - nucení těla k spálení nahromaděných tukových ložisek. K tomu dojde za následujících podmínek:

• snížení příjmu kalorií ve stravě - nedostatek kalorií potřebných pro život pacienta, nutící tělo k odběru energie z tuku depot;
• normalizace zpracování lipidů - přispívá k poklesu počtu žáruvzdorných tuků v potravinách a ke zvýšení lipoproteinů s vysokou hustotou;
• normalizace hladiny inzulínu - nastává v důsledku vyloučení jednoduchých sacharidů ze stravy a vede k prevenci ostrých útoků hladem;
• korekce objemu žaludku - se provádí frakčním způsobem potraviny se sníženým objemem porcí;
• zlepšení metabolismu lipidů - vede k efektivnímu využití tuků jako zdroje energie, je realizováno pomocí lipotropních látek;
• Výjimka z přejídání - je způsobena snížením chuti k jídlu úpravou chuťových potravin a saturací vlákna.

Dieta by měla tělu poskytnout potřebné množství vitamínů a minerálů. Živiny mohou pocházet z chemického složení produktů nebo speciálních přípravků. V druhémpacient bude čelit zvýšeným poruchám metabolických procesů a celkovému blahu.

Zásady lékařské hubnutí

Dieta č. 8 (tabulka č. 8) zcela mění stravu osoby trpící obezitou. Přítomnost závažného problému již naznačuje špatný způsob života pacienta. Specifický přístup k stravě jej změní zpět správným směrem a odstraní důsledky zanedbání vašeho zdraví.

Osmá tabulka se týká hyponatria. Zahrnuje minimalizaci množství použitých solí. Tím se odstraní přebytečná tekutina z těla a uvolní se tukový depot pro přirozené štěpení.

Snížení denního množství volné tekutiny na 1,8 litru sníží zátěž srdce a ledvin, zabrání rozdílu v krevním tlaku. Objem kapaliny by měl být správně snížen:

• sladká provzdušněná voda - zcela vyloučená;
• alkohol - veškerý alkohol je přísně zakázán;
• tekuté pokrmy - dvakrát snížit dávku;
• čaj, káva, mléko - snížit celkový počet nápojů na čtyři sklenice;
• čistá ne-uhličitá voda je celkový objem kapaliny.

Celkový příjem kalorií diety se snižuje snížením množství konzumovaného chleba a tučného jídla. Pevnost poskytne zdroje vlákniny a vitamínů - ovoce a zeleniny. Stabilita hladiny inzulínu se dosáhne odstraněním jednoduchých uhlohydrátů a škrobových potravin z jídelníčku.

Píjte často, s malými doušky. Nelze použíttekutiny před jídlem nebo hned po jídle. Tím se naruší trávicí proces a sníží se účinnost trávení živin.

Zrychlení metabolismu a snížení chuti k jídlu

Pro urychlení použití metabolismus a energie v procesu trávení bude splňovat fyziologické NORM proteiny. Oni jsou dlouhotrvající, a proces vyžaduje dodatečnou energii z těla. Pozitivní pro ztrátu hmotnosti bude ovlivněno odmítnutím přeplněných sliznic a smažených pokrmů. Všechny produkty jsou vhodné k vaření kusů. Používané recepty s vařením, vařením, pečením. Vark pomáhá zbavit přebytečných tuků a purinových sloučenin v masných výrobcích.

Aby se snížil chuť k jídlu a zabránilo se přejídání, je nezbytné minimalizovat použití:

• sůl (až 5 g denně);
• pepř;
• hořčice;
• křen;
• česnek
• cibule;
• vůně koření;
• vyprážených potravin;
• alkoholu.

Odmítnutí alkoholu je nezbytnou podmínkou pro snížení tělesné hmotnosti - kromě toho, že stimuluje chuť k jídlu, alkohol slouží jako zdroj dodatečných kalorií.

V rámci malé stravy je pacientovi povoleno až šest jídel denně. Je důležité dodržovat intervaly mezi nimi a omezení velikosti porcí. Jídlo by mělo být zdravé a racionální, aby se zabránilo vyčerpání těla a výskytu onemocnění. Důležitou roli pro poměr shody bílkovin, tuků a sacharidů (BZHU) v každodenní stravy

• 100 g bílkoviny;
• 40 g rostlinných tuků;
• 40 g živočišných tuků;
• 200 g sacharidů.

Za všech okolností, kalorický příjem diety nepřesáhne 1900 kcal. Pokud je účelem účelu tohoto napájecího systému rychle se zbavit velkého množství nadměrné hmotnosti, kalorická hodnota může být snížena na 1200 kcal. Pravidelně jsou takové přísné diety prováděny za stacionárních podmínek pod kontrolou lékaře.

Dodávky výrobků pro pacienta

Seznam toho, co se může jednat na stravě č. 8, zahrnuje pouze zdravé potraviny. Není tam místo pro sladkosti a rychlé občerstvení. Naplnění ledničky podle tabulky č. 8 je podrobně popsáno v tabulce výrobků.

Tabulka - Dietní potraviny a pokrmy číslo 8

Kategorie	Seznam produktů	Tenké vaření a jídlo
Pekařské výrobky	- rýžový chléb; - chléb s otrubami; - proteinový diabetický chléb	Nepoužívejte více než 150 m denně
Krupice a těstoviny	- Rajčata; - pohanka - perla - makarony z tvrdých odrůd pšenice	Přidat do polévek
Zelenina a ovoce	- Veškerá nezahrnovaná a neslazená zelenina; - kyselé sladké ovoce a bobuloviny	- Připravte všechny druhy zeleninových pokrmů; - dělat ovocné dezerty: želé, želé na kukuřičný škrob; - upřednostnit surovou zeleninu a ovoce;
Mléko a vejce	- odstředěné mléko; - všechny druhy mléčných výrobků; - omezené množství zakysané smetany; - sýr bez tuku; - 1 žloutek a několik bílkovin	- Mléko určené k přípravě mléčných polévek; - zakysaná smetana se přidává jako náplň na nádobí; - neslazené tvarohové koláče a sýry jsou vařené ze sýra; - vejce jsou uvařena úhledně; - připravit omeletu z bílkovin
Maso a rybí výrobky	- krokodýl; - Turecko; - kuře bez kůže; - hovězí maso; - hovězí maso; - všechny druhy ryb; - všechny mořské plody	- Maso se spotřebuje ve vařené kuse; - ryby pečené po vaření; - připravit rybí kotletky a peří; - mořské plody jsou spotřebovány v množství do 200 g za den
První kurzy	- Polévky na zeleninový vývar; - mléčné polévky; - nádobí na slabé rybě nebo masném bujónu	- Nápoj na bázi zeleniny; - povolené zrna se přidávají v minimálním množství; - rybí a masové pokrmy se používají nejvýše dvakrát týdně; - jíst polovinu standardní dávky (doporučený objem); - v případě těžké obezity konzumují první jídla

V seznamu doporučených produktů můžete přidat zeleninové zdroje tuku: olivový, kukuřičný a lněný olej na salátový dresink. Jako sladidla je lepší používat náhražky cukru. Sorbitol, xylitol, sacharin jsou vhodné pro přidávání do nápoje a přípravu dietních ovocných dezertů. Z nápojů je povolen slabý čaj, lepší zeleň, stejně jako vývar z divoké růže. Bude sloužit jako zdroj vitaminu C pro tělo.

Obecný trend zdravotní výživy - převaha zeleniny a pokrmů z nich spolu s dietními zdroji bílkovin. Nejlepší způsob, jak se nasát - zeleninová obloha nebo salát. Měl by být mírně naplněn olejem. Upřednostněte olivový olej a promíchejte ho citrónovou šťávou.

Podle zákazu vyloučit ze stravy

Pro každou stravu od společnosti Manuel Pevsner je uveden seznam vyloučených produktů. Je povolán, aby pacienta orientoval na gastronomické potěšení, aby zabránil používání přípravků vyvolávajících obezitu.

• Vysokokalorická mouka. Měl by obsahovat prémii chleba pšeničné mouky s různými přísadami, stejně jako všechny druhy kovářů.
• Zdroje škrobu. Zahrnují všechny škrobové obiloviny - manchee, rýži, ovesné vločky, stejně jako všechny druhy luštěnin. Také obezita vyvolává těstoviny vyrobené z odrůd měkké pšenice.
• Škodlivé zeleniny a ovoce. Aby se zabránilo pacientovi "bojovat" s nadměrnou hmotností brambory a sladkou zeleninou - řepa a mrkev. Chvilku by měla být strava vyloučena. Příliš mnoho cukru se vyskytuje v každé odrůdě hroznů, banánů a všech druhů sušeného ovoce.
• Mléčný tuk. V době stravování by měl opustit tučné mléko, sýr, zakysanou smetanou a smetanou. Je lepší nechat do nápoje přidávat mléko, aby nedošlo ke zvýšení obsahu kalorií.
• Tukové maso. Vepřové a skopové maso obsahují žáruvzdorné tuky, které podporují obezitu. Podle lékařského "stolu" by se mělo používat pouze dietní maso. ZdrojeŠkodlivé kalorie jsou také považovány za klobásové výrobky, ryby a konzervované maso.

Seznam věcí, které nemohou být konzumovány na dietě číslo 8, automaticky padnou do produktů průmyslové produkce - občerstvení, omáčky, kořeněná lékořice. Všechny druhy cukrovinek a domácí dezerty, džem, džem jsou zcela vyloučeny. Je povoleno velmi malé množství medu. Nejlépe je rozpustit ve sklenici teplé vody určenou k rannímu půstu.

Nakládání a vytvrzování jsou zdrojem velkého množství soli, a proto je třeba jejich použití zastavit. Silné čaje, káva i koření mohou stimulovat chuť k jídlu. Nemůžete pít zabalené kávové nápoje, kakao, ovocné šťávy a nektary.

Tabulka: nabídka za týden

Vypracování schématu zdravého stravování na jeden den je zřídkakdy problém. Léčba však může trvat dlouho. Lidé, kteří bojují proti obezitě, pomohou ukázkové dietní menu č. 8, sestavené za týden, z následující tabulky.

Tabulka - Týdenní dietní plán stravy č. 8

Dny	Snídaně	Oběd	Večeře
pondělí	- Vařené kuřecí prsa; - nakrájená okurka	- Zeleninová polévka s přídavkem pohanky; - zeleninový salát s vařeným hovězím masem	- Zeleninový králík; - kus vařené rybky
Úterý	- Zeleninový salát s vařeným masem; - omeleta s 1 vejcem	- Borsch na zeleninovém vývaru s lžící zakysané smetany; - dušené zelí	- žvýkanémaso; - krájení čerstvé zeleniny
Středa	Salát z čerstvých rajčat a sýrů	- Kukuřičné maso s kuřecím masem na séru; - dušená telecí telecí	- Ryby pečené s cuketou a pepřem; - vinaigrette bez fazolí
Čtvrtek	- salát z mořských plodů; - vařené vejce	- Polévka na druhou rybí polévku s plátky ryb; - vařený květák pod olivovým olejem	- Mražené ryby; - příloha z dušené zeleniny
pátek	- Zelný a okurkový salát; - Vařené vajíčka	- Polévka bez soli; - vařené dušené kuřecí maso	- Omeleta s přídavkem šunky; - rajčatový a paprikový salát
Sobota (den vykládky)	Sýry s plátky jablek	Sýrový kastrol s zeleninou	Část sýra s bobulemi
Neděle	- Kyselé zelí s jablky pod rostlinným olejem; - vejce není žvýkáno	- Borsch v bujónu s kousky vařeného kuřete; - salát z mořských plodů	- Pečené na slunečnicovém oleji vařené ryby; - zeleninové rago

Jako skus se hodí:

• syrové jablka;
• nízkotučný tvaroh s mlékem;
• brusinkovou želé;
• sýrový puding;
• čerstvé bobule;
• kefír;
• tvarovky bez mouky;
• citrusů;
• plátek melounu nebo melounu;
• jablko pečené ve sýru;
• kefír;
• jablka;
250 želé z bobulí;
• grapefruit.

Zlepšit efektivituDoporučuje se, aby se dieta prováděla v dnech vykládky s nízkokalorickým menu - jen jednou týdně. Dietní stravou mohou být nejen mléčné výrobky, ale i surová nebo vařená zelenina, stejně jako maso z ryb nebo drůbeže. Celkový obsah kalorií spotřebovaného za den jídla by neměl překročit 1500 kcal. Celé denní jídla jsou rozděleny do šesti jídel.

Lékařská tabulka č. 8, podobně jako ostatní stravy od manuela Pevsnera, by měla jmenovat lékaře. Odborník zakáže individuální doporučení týkající se stravy a jejího kalorického obsahu. Pro vlastní aplikaci můžete použít obecné zásady terapeutické úbytek hmotnosti. Zavedení příliš restriktivních omezení bez významné váhy na místě ohrožuje zdravotní problémy, stejně jako zhoršování chronických onemocnění.

Recenze

Již jsem napsal můj přehled. Poté byl termín měsíc a já jsem klesl ze 104 kg na 95. Byl to 25. ledna - 25. února. Váha se pak zastavila. Nehodlala jsem dietu. A 25. měsíce, tj. Po dobu 4 měsíců jsem hodil 23 kg. Teď jsem 81kg. Chci hodit dalších 11 kg.

Rina

Tato strava mé dcery byla předepsána lékařem. Její váha je od 85 kg do 14 let !!! Sedět na stravě s celou rodinou, jako podpora (doporučil lékař). Výsledek po 6 měsících, jeho hmotnost je 64 kg s nárůstem 175 cm. Plus na den vykládky stravy: dva dny diety Jeden den vykládky. Dny vykládky jsou různé: kefír 200g sýra + 1l kefír, maso 200g vařeného masa + mísa zeleninového salátu za den, jablko 1,5 kg jablek za den

Světlana