Indukční varná deska - princip fungování a rozdíl od elektrických analogů, plusů a minusů

Kuchyňská jednotka je vybavena vařičem pro vaření. Existuje několik odrůd: plyn, elektrický a indukční. První možnost - nejrozšířenější, ale v posledních letech mezi domácími kupujícími se skleně keramický panel stává více populární, pohodlnější a bezpečnější.

Co je indukční sporák

Vestavěný indukční panel - zařízení, které přestože patří do kategorie elektrických sporáků, ale na rozdíl od nich pracuje na zcela odlišném principu. Veškerá energie, kterou spotřebovává, je vynaložena výhradně na topení jídel a je uvnitř jídla. Výběr vhodného sporáku pro tento pokrm je citlivější než konvenční plynové a elektrické protějšky.

Zásada působnosti

V porovnání s jinými panely nemá indukce topné články. Místo toho je vybavena vestavěnými elektromagnetickými cívkami. Ze sítě je dodává střídavý proud, což vede k magnetickému poli kolem cívek. Pokud na povrchu vaření takového panelu položíte kovovou misku, jejíž dno má určité feromagnetické vlastnosti, pak se pokrmy rychle zahřívají pod vlivem na nádoby vírůproudy

Výhody a nevýhody

Koupit indukční vařič v současné době lze nalézt v každém online obchodě s domácí spotřebiče, tam jsou možnosti pro doručování poštou. Výhody takové desky zahrnují:

  • relativně nízká spotřeba elektrické energie;
  • ;
  • rychlost ohřevu;
  • bezpečnost;
  • zachování povrchu;
  • relativně nízká teplota pracovní plochy;
  • možnost regulace.

Dokonce i nejlepší indukční vařič není bez vad. Patří mezi ně:

  • potřeba speciálního nádobí s feromagnetickými vlastnostmi;
  • vysoká hladina hluku ve srovnání s jinými panely;
  • vysoké náklady.

Výběr indukčního sporáku

Chcete-li koupit vhodný model indukčního sporáku pro kuchyň, zvážit nejen popularitu značky nebo výrobce, ale i některé další body. Například barva - musí být vybrána tak, aby panel harmonicky doplnil interiér místnosti. Základní kritéria výběru:

  • Rozměry. Abyste se vyvarovali chybného výběru, určete místo, kde bude instalován indukční vařič. Zaznamenejte možné rozměry budoucího nákupu.
  • Počet a tvar hořáků. Je lepší vybrat panel se 4 místy než od 2. Poslední volba je vhodná, pokud nepečíte tak často. Pokud jste východní kuchyňský ventilátor, preferujte panel, který má speciální kulové konkávní hořáky.
  • Napájení. Tato možnostkolísá v moderních deskách v rozmezí 3,5 až 10 kW. Vyberte si nejvhodnější způsob podle vašich preferencí, typů a množství jídla, které musíte vařit současně.
  • Režimy. Takové panely nemají schopnost plynule přepínat napájení, takže musíte přepínač nastavit v určité pevné poloze. Počet těchto poloh závisí na přesnosti nastavení zařízení. Drahé modely mají 15-20 nebo více pozic.

Indukční varné plochy

Moderní trh s domácími spotřebiči nabízí širokou škálu indukčních sporáků. Mnoho zařízení je vybaveno ovládáním dotykem a posuvem (druh mechanického), ale stále existují panely s otočnými spínači a elektronickými ovládacími tlačítky. Nezapomeňte, že průměr misky by neměl být příliš malý než průměr hořáku.

Slavné značky, jejichž modely často spadají do klasifikace indukčních sporáků:

  • Zanussi;
  • Elecrtolux;
  • Bosch;
  • Hansa;
  • Beko;
  • Lex;
  • Gorenje;
  • Gefest;
  • Maunfeld.

Zanussi

Vestavěný indukční panel Zanussi ZEI5680FB je ideální pro rychlé vaření. Dotykové přepínače zařízení jsou praktické a snadno se čistí. Ochranné vypnutí zajišťuje, že i když zapomenete panel vypnout, po určité době se automaticky vypne:

  • název modelu: Zanussi ZEI5680FB;
  • charakteristiky: barva - černá, hořáky - 4, rozměry - 14,5, 18, 21 mm, příkon - 6,6 kW, úrovněvýkon - 9, typ ovládání - dotyk, rozměry - 59 x 52 cm, hmotnost - 9,17 kg;
  • pluses: rozumná cena, dobrý soubor funkcí;
  • minus: žádná automatika varu.

Alternativní akvizice Zanussi ZEI5681FB s ochranným dětí a režim rychlého vytápění. Podrobnosti o produktu:

  • název modelu: Zanussi ZEI5681FB;
  • Charakteristika: barva - černá, spotřeba energie - 6.6 kW hořáky - 4 velikosti - 21, 15, 18, 14,5 cm, ovládání - dotykové, rozměry - 59h52 cm, hmotnost - 9,65 kg;
  • pluses: odpojení v potrubí kapaliny, autodiagnostika poruch;
  • nevýhody: ne.

Electrolux

indukční deska z Electrolux EHH96340XK bude vynikající pomocník při tvorbě nejneobvyklejších nádobí. Panel je vybavena indikátorem zbytkového tepla a vypnutí časovače vypnutí:

  • Název modelu: Electrolux EHH96340XK;
  • Charakteristika: barva - černá, příkon - 7,4 kW hořáky - 4 velikosti - 14,5, 18, 21 cm, počet úrovní - 9, ovládání - Dotykové, rozměry - 57,6h51,6 cm hmotnost - 11,02 kg;
  • plusy: výkonný, automatický varu, Stop & Go;
  • mínusy: předražený, tvrdší analog.

varné desky Electrolux EHH98945FG o rám výstřižky a mnoho vlastností, které činí proces vaření rychlé a příjemné. Funkce EcoTimer neumožní zbytečné využití elektřiny:

  • název modelu: Electrolux EHH98945FG;
  • charakteristiky: barva šedá, spotřeba energie - 7,4 kW, hořáky - 4, rozměry - 14,5, 21 cm, počet úrovní -ovládání - dotyk, rozměry - 78 x 52 cm;
  • plusy: silné, je zde oválná zóna ohřevu;
  • mínus: je nákladné.

BOSCH

Varná deska BOSCH PIF672FB1E má pohodlné ovládání pro vaření: můžete zvolit topné zóny, napájení a další možnosti. Pro zvýšení pevnosti konstrukce podél okraje je kovový rám:

  • název modelu: BOSCH PIF672FB1E;
  • charakteristiky: barva bílá, spotřeba energie - 7,4 kW, hořáky - 4, rozměry - 14,5, 18, 21, 28 cm, počet úrovní - 17, ovládací - dotyk, rozměry - 60,6х52,7 cm, hmotnost - 13 kg;
  • pluses: jemné ladění, je zde oválná zóna ohřevu, funkce rozpoznávání přítomnosti pokrmů;
  • mínusy: těžké, drahé.

Důvěrnější nákup od stejné značky - BOSCH PIB375FB1E. Tento vestavěný model má skloněné boční hrany, které zajišťují jeho bezpečnost pro kuchyňský prostor:

  • název modelu: BOSCH PIB375FB1E;
  • charakteristiky: barva - stříbrná, černá, spotřeba - 3,7 kW, hořáky - 2, rozměry - 14,5, 21 cm, hmotnost - 7 kg;
  • pluses: mohou rozpoznat přítomnost pokrmů, jemné ladění;
  • minus: předražený, nízký výkon, pouze 2 varné desky.

Hansa

Varná deska Hansa BHI68300 je stylová volba pro funkční kuchyně. Tento nezávislý panel je vybaven čtyřmi radiálními topnými zónami. Přístroj má ochranu proti přehřátí a automatickému vypnutí, pokud nové příkazy nepřijdou po dlouhou dobu:

  • název modelu: Hansa BHI68300;
  • charakteristiky: barva - černá, spotřeba energie - 7 kW, hořáky - 4, rozměry - 18, 21, 16 cm, počet úrovní - 9, ovládací - dotyková, rozměry - 59 x 52 cm, hmotnost - 9,7 kg;
  • plusy: nízké náklady, dobrá rychlost vytápění, funkční;
  • minus: ne.

Hansa BHIW 68340 má řízení s ustáleným řízením rychlosti ohřevu. Přístroj je vybaven tlačítky ve formě prohloubení pod prsty. Navíc tento závěs má akustický signál, nouzové vypnutí a ochranu před dětmi:

  • Název modelu: Hansa BHIW 68340;
  • charakteristiky: barva - bílá, spotřeba energie - 7 kW, hořáky - 4, rozměry - 18, 22 cm, ovládání - dotek, rozměry - 57,6х51,8 cm, hmotnost - 10,5 kg;
  • plusy: rychle se ohřívají, jsou zde dva dvouvodičové hořáky;
  • minus: ne.

Beko

Design HI 64400 ATX od firmy Beko vyplní vaši kuchyni harmonií a komfortem. Sklokeramický povrch tohoto modelu je snadno udržován v čistotě, což zjednodušuje péči o zařízení. Elektronický panel je vybaven dotykovými spínači, zvukovým signálem, indikátorem zbytkového tepla a funkcí dětského zámku, což je nejen pohodlné, ale také bezpečné:

  • název modelu: Beko HII 64400 ATX;
  • charakteristika: barva - černá, spotřeba energie - 7,2 kW, hořáky - 4, rozměry - 18, 21, 14,5 cm, ovládací - dotykové, rozměry - 58,2x51,2 cm, hmotnost 11 kg;
  • pro: rozpozná přítomnost nádobí, je elektronika vroucí, poskytuje rychlé ohřev, okamžitýukončení práce:
  • minus: ne.

Další možností od stejné značky je Beko HII 64500 FHT. Zařízení je vybaveno funkcí Booster, která vylepšuje vytápění. Akustický signál připomíná konec doby vaření. Podrobnosti:

  • název modelu: Beko HII 64500 FHT;
  • vlastnosti: barva - černá, spotřeba energie - 7,2 kW, hořáky - 4, rozměry - 18, 21, 14,5 cm, ovládací prvky - dotek, rozměry - 58x51 cm, hmotnost - 12,1 kg;
  • : automaticky se vypne při zjištění poruchy, každý hořák je naprogramován samostatně;
  • minus: je dražší než analogy.

Lex

Lex EVI 640 BL je vybaven pevným skleněným keramickým povrchem a 4 topnými zónami. Intuitivní ovládací panel dotykového panelu (posuvník) lze snadno nastavit do požadovaného režimu pečení:

  • název modelu: Lex EVI 640 BL;
  • charakteristiky: barva - černá, spotřeba energie - 7 kW, hořáky - 4, rozměry - 59 x 52 cm;
  • plusy: levné, rychle teplé, existuje sada standardních funkcí;
  • nevýhody: ne.

Lex EVI 640-1 WH bude alternativní akvizice. Přístroj má indikátor zbytkového tepla a pípnutí:

  • název modelu: Lex EVI 640-1 WH;
  • vlastnosti: barva bílá, propojovací výkon - 7 kW, hořáky - 4, rozměry - 18 cm, rozměry - 59 x 52 cm, hmotnost - 9 kg;
  • plusy: funkční, lehké;
  • mínusy: předražené.

Gorenje

Indukční sporák IT614CSC od značky Gorenje je vybaven zvukovým signálem aindikace zbytkového tepla. Díky stylovému designu lze tento panel zapisovat prakticky do libovolného interiéru:

  • název modelu: Gorenje IT614CSC;
  • Vlastnosti: barva - černá, připojovací výkon - 6,8 kW, hořáky - 4, rozměry - 20 cm, rozměry - 59,5 x 51 cm, hmotnost - 8 kg;
  • pluses: senzor pro přítomnost nádobí, rychle se zahřeje;
  • minus: málo indikátorů.

Model Gorenje IS 656 X je o něco silnější model odolný proti dětem. Má stříbrný rám:

  • název modelu: Gorenje IS 656 X;
  • charakteristiky: barva - černá, připojovací výkon - 7,2 kW, hořáky - 4, rozměry - 16,5, 18,5, 20,5 cm, rozměry - 60 x 52 cm, hmotnost - 12,7 kg;
  • pluses: existuje oválná zóna ohřevu, citlivé senzory;
  • mínus: je drahá, obtížná.

Gefest

Sporák Gefest EU v zařízení CH 4232 K12 je vybaven ochranným vypínačem hořáků a časovačem. Indikátor zbytkového tepla signalizuje, že sporák je stále horký:

  • název modelu: Gefest EU v CH 4232 K12;
  • Vlastnosti: barva - bílá, příkon - 7.9 kW, stupně nastavení - 9, hořáky - 4, ovládání - dotyk, rozměry - 58.5x51.5 cm;
  • výhody: snadné péče, rychle se zahřívá;
  • minus: žádné blokování dítěte.

Můžete také najít další populární model Gefest CH 4231 K12. Náklady jsou o něco levnější než předchozí:

  • název modelu: Gefest CH 4231 K12;
  • Vlastnosti: barva - bílá, příkon - 7 kW, hořáky - 4, rozšířená topná zóna - 1, ovládání -rozměry - 59,5x53 cm, hmotnost - 9 kg;
  • plusy: dobré funkční, cenově dostupné;
  • minus: ne.

Maunfeld

Indukční sporák EVSE.292-BK firmy Maunfeld má časovač pro vaření, dětský zámek, automatické vypínání a zablokování všech prvků na mokrém povrchu. Ovládání se provádí pomocí snímače:

  • Název modelu: Maunfeld EVCE.292-BK;
  • vlastnosti: barva - černá, hořáky - 2 (Hi-Light), výkon - 1,8 a 1,2 W, topné stupně - 9, rozměry - 26,8x50 cm;
  • pluses: nízké náklady, je základní nezbytné funkční;
  • minus: pouze 2 varné desky.

Alternativní variantou stejné značky je varná deska EVI.292-BK. Podle konstrukce zařízení není nižší než mnoho dražších protějšků:

  • Název modelu: Maunfeld EVI.292-BK;
  • charakteristiky: barva - černá, hořáky - 2, výkon - 3,5 kW, topné stupně - 9, jsou 2 rozměry boosterů (urychlovací blok) - 26,8x50 cm;
  • pluses: přijatelná cena, dobré funkční;
  • minus: pouze 2 plotýnky.

Videa

Recenze

Irina, 35 let

Za 17 tisíc rublů objednala indukční varná deska Gefest PVI 4000. Materiál horní části, stejně jako u mnoha panelů, je skleněná keramika. Zařízení je vybaveno intuitivním dotykovým ovládáním. K dispozici je indikátor zbytkového tepla a uzamykací tlačítko. Jedinou nevýhodou je přítomnost pouze dvou hořáků.

Andriy, 42 let

Po krátkém hledání jsem koupil indukční povrch LG KVN6403AF od 4hořáky o velikosti 16 a 20 cm. Výkon zařízení je 7 kW. Nákup je potěšen, protože tento model má všechny potřebné funkce, včetně ochrany před dětmi. Navíc zvýrazněte nízkou spotřebu energie.