Dieta s artrózou - principy výživy, užitečné potraviny pro klouby a kontraindikace ve stravě

Správná výživa při artróze kolenního kloubu (koaxartróza, polyartróza a další) zůstává závazkem účinné léčby těchto onemocnění. Degenerativní zranění vyžaduje správný přístup k obnově poškozených tkání. Strava s artrózou, vyvážené menu s kompetentním výběrem produktů je základním prvkem prevence a úspěšné léčby onemocnění.

Co je artróza

Dystroficko-degenerativní změny kloubů se vyskytují ve většině epizod po 45 letech. Nicméně, v posledních letech, artróza, podle lékařských statistik, rychle stoupá. V tomto případě jsou tkáně chrupavky, epiffy kostí, v těžkých případech - okolní měkké tkáně jsou zničeny. U artritidy jsou provokativní faktory profesionální faktor a nadváha: zničení a degradace náchylnějších kloubů, které mají stálé zatížení. Menší provokace je dědičná předpojatost.

výživa s artrózou

Terapeutická strava pro artrózu kloubů zahrnuje dva směry, které jsou úzce propojeny. První je udržování a obnovení kloubních tkání a prvků v průběhu léčby a prevence. Druhá je vyvážená strava pro léčbu artrózy, která snižuje nadváhu a udržuje zdravou tělesnou hmotnost. Samostatně musíte být opatrní ohledně kvality výrobků. Například, metabolická artroza se vyvíjí na pozadí vysoké spotřeby chemických doplňků v potravinách.

Zásady potravy

Hlavním pravidlem výživy při artróze je rovnováha výrobků. Je důležité snížit příjem solí v těle, použití látek zadržujících sůl, aby se spotřebovalo dostatečné množství tekutiny. To vám umožní zlepšit pohyb kloubů, snížit bolestivý syndrom. zánět s artrózou. Je však nutné nejen konzumovat potřebné produkty, ale jsou ve správném pořadí. Principy správné výživy při artróze a nejen:

• pravidelné stravování v jasně stanoveném čase;
• různé přírodní a kvalitní výrobky;
• shoda energetické hodnoty potraviny za den;
• potraviny by měly být snadno stravitelné a strávitelné;
• sníží příjem soli;
• velké množství kapaliny (přednostně vody);
• odmítnutí polotovarů, pokuste se jíst čerstvě připravené nádobí.

Produkty

Existuje mnoho potravin a jídel, které by měly být kategoricky popřeno artrozi. Podobně musí být nabídka přítomnaněkteré potřebné součásti. Pouze s vyváženou stravou (kontrolovaným příjmem kalorií) v kombinaci s léčivou a fyzioterapeutickou léčbou bude dosaženo pozitivního výsledku léčby.

Tabulka orientačního seznamu tkání užitečných pro obnovu omezených výrobků a tabulek, které je třeba vyloučit při artróze:

Doporučení	Název výrobků a nádob
Kategoricky odstraňte z výživy artrózou	Pikantní, kořeněná jídla Kvasové těsto, čerstvý chléb, hrach Tukové ryby, maso, vývar Smažené potraviny Fermentované, solené maso a rybí výrobky Silný čaj, káva
Omezte konzumaci na minimum při artróze	Konzervy (okurky) Klasická kuchyňská sůl (lépe nahradit moře) vedlejší produkty z masa (telbugy, srdce, játra)
Musí být přítomen ve stravě	Jídelní nádobí, výrobky bez chemických příchutí a barviv Velké množství čisté vody Rostlinné bílkoviny Plnící nádobí na maso, ryby v želatině (nikoli nachlazení), ale nikoliv na koncentrátu vývaru
Pravidelně používejte potraviny, které obsahují vitaminy, užitečné uhlohydráty, minerály s artrózou	Vápník - vejce, mléko, ořechy, sýry Fosfor - ryby, mořské plody, otruby hořčík - ořechy, pohanka, špenát Mangan - fazole, banány, mořské řasy Vitaminy skupiny C - citrusy, brokolice, jablka, zelenina Síra, zinek Rostlinné tuky

Rýže Dieta

Přechod na výživu v artróze kyčelního kloubu (a dalších) na bázi rýže je zaměřen nejen na obnovu kloubů (koleno, kotník, pánve atd.). Diety s kořenem účinně odstraňují z těla strusky a toxiny. Nezapomeňte vyloučit použití soli, použití alkoholu, protože jejich přítomnost v těle minimalizuje přínosy rýže. Použití ve stravě by mělo být nezralé cereálie (hnědé). Správná výživa vypočítává dietitium na základě celkového stavu pacienta.

Bezlepková strava

Odmítnutí lepku (lepku), který je obsažen v ovesu, pšenici, žitě, jehož cílem je snížit hmotnost. Snížení tělesné hmotnosti snižuje kloubní zátěž, čímž podporuje léčbu drogami. Souběžně s bezlepkovou dietou je povoleno jídlo, které stimuluje obnovu kloubů. Je to:

• pohanka, proso;
• libové maso, ryby;
• čerstvé ovoce a zelenina;
• mléčné výrobky.

Muži s artrózou kolenního kloubu po dobu jednoho týdne

Když správně vybrané produkty by měly vždy udržovat ustálený stav výživy. Pravidelné jídlo je včasný příjem vitamínů a stopových prvků. Za ideálních podmínek by dietní výživa, množství jídel a množství jídla mělo být provedeno profesionálním dietetikem na základě vyšetření pacienta.

Recepty

Jsou připraveny nádobí na prevenci artrózy, podpora kloubůrychlé a snadné. Nejdůležitější je pamatovat na správný výběr složek a to, co je třeba připravit čerstvě, jinak ztratí většinu svých výhod. Níže jsou uvedeny jednoduché recepty na stravu, které netrvají příliš dlouho a diverzifikují každodenní stravu. Výživa při artróze kloubů není důvodem k tomu, abyste popírali lahodné jídlo.

Sýrový dezert s sušenými ovocemi

• Doba vaření: 15 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 143 kcal na 100 gramů.
• Účel: občerstvení, druhá snídaně.
• Složitost přípravy: snadné.

Podobné pokrmy jsou skvělé pro získání vápníku, hořčíku, vitamínů pro saturaci kloubních tkání při artróze. Kromě toho je tento dezert skvělý i pro prevenci onemocnění, ale jednoduše jako vynikající pokrm. To může dokonce i vařit dítě. Pokud je to žádoucí, může být základní recept doplněn o různé druhy ovoce, ořechů, přísad, přírodního toppingu.

Složení:

• sýr s nízkým obsahem tuku - 500 gramů;
• sušené meruňky - 100 gramů;
• rozinky - 100 gramů;
• med - na chuť.

Způsob přípravy:

1. Syr rozdrtí na homogenní konzistenci.
2. Med zahřát na 40 stupňů.
3. Nalijte med do sýra, znovu promíchejte do homogenity.
4. Umyté sušené ovoce, nakrájené na malé kousky.
5. Do sýra přidejte med, promíchejte.

Vitamínový salát z čerstvé zeleniny

• Doba vaření: 10 minut.
• Počet porcí: 1 osoba.
• Obsah kalorií: 340 kcal na 435 g (1 porce).
• Jmenování: druhé jídlo.
• Složitost přípravy: snadné.

Vitamínové saláty jsou vyvážené na oběd s hlavním jídlem nebo jako samostatné jídlo v malém množství profylaxe artrózy. Čerstvá zelenina je dobrým dodavatelem vitamínů a stopových prvků do těla. V sezóně zeleniny takové pokrmy nestojí moc, zatímco velmi chutné. Jakákoliv milenka může změnit klasický recept podle svého vkusu.

Složení:

• bílé zelí - 300 gramů;
• čerstvá mrkev - 100 gramů;
• Citronová šťáva - 10 ml;
• rostlinný olej - 25 ml;
• sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Nakrájené zelí jemně, míchat, sůl, dobře si ruce.
2. Přidejte citronovou šťávu, olej.
3. Mrkev rošt na velkém struhadle.
4. Přidejte do zelí, promíchejte.

Co se nedá jednat s artrózou kloubů

Přísná dieta s polyesteoartritidou a artrózou je zaměřena na opravu chrupavky kloubů pomocí kolagenu, minerálů a vitaminů. Seznam zakázaných produktů se může lišit v závislosti na místě onemocnění, jeho závažnosti a osobní toleranci pokrmů u pacienta. Existuje také seznam potravin, které se důrazně doporučují, aby byly z výživy odstraněny, aby nebyly zobrazeny živiny:

• alkohol;
• rychlé občerstvení;
• polotovary;
• občerstvení;
• nepřidejte nadbytečný tuk při vaření nádobí;
• majonéza, rafinované oleje;
• mastné potraviny: maso, klobásy, klobásy, klobásy, tuk;
170) silná káva, čaj;
• sladká, mouka.

Koření: pro a proti

Mějte na paměti, že ne všechny pikantní byliny na trhu jsou přirozené nebo kvalitativní. Odborníci doporučují, aby odmítli koření v pokrmech. Nejdůležitější je znát opatření, zejména s paprikou. Koriandr, bazalka, oregano přidá nejen chuťové pocity, ale i další příznivé přísady. Koření v kombinaci s olejem a jablečným jablečným octem bude vhodnou náhražkou škodlivé majonézy v pokrmech. Jíst s artrózou kyčelního kloubu by jiné formy onemocnění neměly být bez chuti.

Videa

Informace uvedené v článku mají informativní povahu. Materiály tohoto článku nevyžadují samostatnou léčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a poradit s léčbou na základě individuálních vlastností konkrétního pacienta.