8 užitečných vlastností tomel, složení a kalorického obsahu ovoce

Toto ovoce má příznivý účinek na kardiovaskulární systém a vidění.Persimmon zabraňuje tvorbě nádorů, snižuje hladinu cholesterolu, pomáhá zhubnout.Užitečné sladké ovoce lze jíst čerstvé nebo vařené se saláty, druhé chody, zákusky.

Kompletní sada vitamínů a minerálů

Díky manganu obsaženému v tomel podporuje růst chrupavky, kostí, snižuje cukrv krvi normalizuje mozek a nervový systém.

Ovoce obsahuje taniny, které zabraňují poruchám střev.

Výhody persimonu jsou stanoveny přítomností minerálů (na 100 g produktu):

  • vápník - 27 mg;
  • železo - 2,5 mg;
  • fosfor - 26 mg;
  • draslík - 310 mg;
  • sodík - 1 mg.

Jedno ovoce o průměrné hmotnosti 168 g obsahuje vitamíny A (55%), B6 ​​(8%), C (22%), E (6%) a K (5%).V závorkách - procentuální podíl denní spotřeby látky.Plody jsou bohaté na beta-karoten, který zabraňuje rozvoji diabetu typu 2 a kyseliny listové, nezbytné pro zdraví oběhového systému.

Užitečné vlastnosti základních látekpersimmonové látky:

  • snižují oxidační stres;
    • ​​
  • zabránit předčasnému stárnutí - výskyt vrásek, pigmentových skvrn;
  • chrání před rozvojem Alzheimerovy choroby;
  • snižují riziko ztráty zraku;
  • snižují svalovou slabost.

Nízký obsah kalorií

Energetická hodnota 100 g produktu je 127 kcal a obsah tuku je pouze 0,4Toto ovoce dělá ideální svačinu pro hubnutí, ale mělo by být konzumováno střídmě, protože obsahuje fruktózu, jejíž přebytek může poškodit tělo.V zimě bude užitečným doplňkem každodenního menu vitamínový salát z tomel, jablek a kozího sýra.

Složení:

  • nakrájený tomel - 1 ks;
  • jakékoli rozdrcené zelené rostliny - 6. století.;
  • mandarinková šťáva - 4 lžíce.l.;
  • měkký kozí sýr - 1/2 lžíce;
  • jablko - 1 ks;
  • olivový olej - 2 lžíce.l.;
  • Dijonská hořčice - 1/2 lžičky;
  • plátky pražené mandle - 3 lžíce.l.;
  • sůl, černý mletý pepř podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Připravte byliny, kousky ovoce.
  2. Míchejte olivový olej, mandarínkovou šťávu, hořčici, pepř a sůl zvlášť.
  3. Přidejte připravený dresing do salátu, ozdobte mandlemi.

Anticholesterol

Nutriční biochemie zveřejnila výsledky studie, která ukázala, že persimmon snižuje hladinu cholesterolu v těle.Ovoce obsahuje pektiny, hořčík a kyselinu askorbovou, které zlepšují metabolismus, brání oxidacicholesterol a tvoří plaky na stěnách cév.To je vynikající prevence aterosklerózy.

Antineoplastické vlastnosti

Hlavní látky persimonu, které chrání tělo před rakovinou:

  • Kyselina betulinová.Aktivně ničí maligní buňky.
  • Beta-karoten.Snižuje škodlivé účinky volných radikálů.

Korejští vědci poznamenali, že listy z tomel jsou účinným prostředkem k prevenci rakoviny žaludku.Jejich obsah vitamínu C je mnohokrát vyšší než jeho množství v zeleném čaji.Jíst infuze ovocných listů snižuje riziko nádoru prostaty.Protože persimmon je bohatý na vlákninu, zlepšuje funkci gastrointestinálního traktu a chrání před rakovinou tlustého střeva.

Posílení imunity

Persimmon je díky kyselině askorbové účinným přírodním prostředkem k prevenci chřipky, nachlazení, plicních chorob, astmatu.Vitamin C stimuluje produkci leukocytů - hlavní ochrana těla před infekcemi.Blahodárné vlastnosti tomel pro tělo rostou v zimě, když existuje jen málo dalších sezónních plodů.Šťáva z toho pomůže posílit imunitní systém:

  1. Čisté, umýt 2-3 velké čerstvé ovoce.Osušte ručníkem.
  2. Rozdělte každé ovoce na poloviny a vyjměte kost (pokud existuje).
  3. Beat s tomelovým mixérem a 0,5 šálků studené vody k vytvoření nápoje o střední hustotě.
  4. Otřete hmotu sítem.

Ochrana srdce

Ovoce je bohaté na draslík, což brání rozvoji srdečních chorob,rozšiřuje plavidla.Kromě toho taniny, které způsobují hořkost nezralých plodů, a kyseliny (taniny, hlavy) také pomáhají normalizovat tlak.

Ovoce obsahuje trochu sodíku, takže je lze jíst u lidí s hypertenzí.

Persimmon je dobrým přírodním zdrojem mědi.Je třeba vytvořit nové červené krvinky.Stejně jako železo, které je také hojné v tomel, měď pomáhá zvyšovat hemoglobin v anemických podmínkách.

Boj proti zánětu

Katechin, antioxidant v tomel, pomáhá tělu bojovat s chronickými zánětlivými procesy.Tím se snižuje riziko srdečních chorob, cukrovky, obezity a artritidy.Užitečné tomel pro játra.Hořčík, draslík ve složení ovoce z nich činí dobrý diuretikum, odstraňuje toxiny z těla, které jsou pro tento orgán destruktivní.

Zlepšení zraku

Jedno ovoce z tomel obsahuje více denní dávky vitaminu A. Tato látka podporuje normální funkci očí a je součástí hlavního vizuálního pigmentu.Užitečné ovoce obsahuje lutein a zeaxantin, které pomáhají udržovat zdraví očí:

  • Snižuje změny sítnice související s věkem.
  • Zlepšuje schopnost vidět ve tmě.
  • Zabraňte rozvoji katarakty, změnám v oční čočce.
  • Filtruje ultrafialové světlo, snižuje zátěž vidění.

Videa