Zeleninové rago s cuketa - jak se vařit s jednoduchými receptami v troubě, pánve nebo multivartu s fotkou

Cenné zdroje vitamínů by měly být zahrnuty do každodenní stravy. Zeleninové rago založené na cukety pomůže diverzifikovat obvyklé menu a učinit z toho nejužitečnější. Jídlo je považováno za potravu, která je dobře absorbována tělem. Kalmary se zeleninou jsou vhodné pro milovníky užitečných, nízkotučných a lehkých jídel.

Jak vařit guláš s cuketa

francouzské občerstvení ze zeleniny s přídavkem masa, ryb a koření. Pro nás toto jídlo nutně zahrnuje cuketa. Rag může být vyroben na libovolnou chuť a výhodu. Varianta stravování zahrnuje kombinaci vařené zeleniny a bohaté a tučné - přidání vepřového nebo skopového masa. Squash je dokonale vhodný k chuti s různou zeleninou - například brambory, dýně, brokolice, houby, fazole, lilky. Výhodou zeleninového gulášu v squashu je rychlost vaření a skutečnost, že může být podáván na stole horký nebo studený.

Než si vyrobíte guláš z cukety, měli byste připravit všechny ingredience. Každá rostlina se promyje pod proudem tekoucí vody. Squash by měl být vyčištěn z kůže a kuře nebo jiného masa - zbavit se pruhů a švestky. Chcete-li rajčata lépe vyčistit od kůže, je třeba je předem opláchnout vroucí vodou. Každá část budoucího oběda je třeba rozřezat na kusy. Pokud rago přichází s masem nebo kuřecím masem, musíte je nejprve smažit a pak - všechno ostatní v seznamu. Mnoho žen se připravujepokrmy se zelím, brambory.

Vepřová panna ve vícesložkách

Kuchyňská technologie značně usnadňuje život moderních žen, umožňuje vařit různé pokrmy za minimální časové náklady. Recept na vaření zeleniny je ideální pro multivarty. Dietní letní nádobí se vaří rychle a jednoduše, a jako ingredience můžete mít jakoukoli zeleninu, která se vám líbí, plus zavedení rýže. Takže potřebujete:

squash střední velikosti - 1 ks;
rajčata - 2 ks;
bulharská paprika - 2 ks;
mrkev - 2 ks;
brambory - 2-3 kusy;
zelí - 0,5 kg;
cibule - 2 ks;
rafinovaný olej - 60 g;
rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce;
sůl, paprika, bobkový list.

Komponenty raga mohou být vždy nahrazovány nebo měněny v poměru, ale princip vaření je vždy stejný. Chcete-li připravit guláš v multivarta, musíte postupovat podle určité posloupnosti:

Zahrňte multivark v režimu "Pečení", nalijte do rostlinného oleje, vyhoďte vyčištěnou cibuli. Vložte první zeleninu do zlaté kůry.
Nalijte oloupanou a nakrájenou mrkvu polokulovitou cibuli, smažte a potom vypněte režim přednastavení.
Ve stejném režimu, ale samostatně, přiveďte zelí na polotovary.
Vařený pepř, cuketa, brambory nakrájené na čtverečky, přidejte cibuli, mrkev a zelí, posypané kořením. Poté je nutné zavřít pánvi s víkem a v režimu "vyhynutí", aby vydržely všechny půl hodiny.
PokudChcete přidat kuře, nejprve smažte a poté ho vložte do ostatních ingrediencí.
Vyčistěte rajčata z hrášku, promíchejte s rajčatovou pastou, označte v misce, uhasíte, ale ne více než sedm minut.
Grilovaný oběd nebo večeře budou chutné, pokud jsou podávány se zakysanou smetanou.

Zeleninová dušička z cukety v pánvi

Obvyklá dostupná zelenina, která vyrostla na zahradě domácího letního domu, se může změnit na rafinovanou užitečnou nádobu, která zdobí sváteční stůl. Díky jednoduchým komponentům může gurmán překvapit tradiční rao. Zeleninové rago s cuketou ve smažce vás a všichni členové rodiny jistě ochutnají. Pro jídlo potřebujete:

squash střední velikosti - 4 ks;
lilku - 3 ks;
rajčata - 6 ks;
kuřecí maso - 1 plátek;
bulharská paprika (malá velikost) - 2 ks;
mrkev - 2 ks;
cibule (žlutá) - 1 ks;
česnek - 2 zuby;
sůl, paprika, listy levandule, muškátový oříšek, tymiánová větev.

Recept na vaření zeleninového guláku s cukrem vyžaduje hlubokou pánev nebo hrnci, aby se vešla veškerá zelenina. Nezapomeňte, že při smažení se velikost kusů složek sníží, takže se nebojte, aby kapacita byla nejprve naplněna. Pořadí práce:

Rajčata Rozemletou vroucí vodu (nevařte je), odstraňte slupku a řezte maso kostičky. Squash, lilek, paprika, cibule čistá ze semen a kůry. Hlavní složku nakrájejte do kruhu, druhého- kostky, třetí - sláma a čtvrté - polokruhy.
Zahřejte pánev, nalijte olej, vylijte všechen připravenou zeleninu. Smažte ingredience na vysokém ohni za stálého míchání, ale ne více než 7 minut.
Kuře odděleně smažte a poté smícháme se zeleninou.
Můžete přidat směs koření, oloupaného česneku. Krycí pánvi zakryjte víkem a ponechte na 45 minut trochu tepla.
Před porcí odstraňte česnek z misky, větev tymiánu.

Vepřový guláš v troubě

Pokud nevíte, jak si vyrobit hranolky, použijte následující recept. Zelenina, která bude vařena v troubě, jistě překvapí hosty a vaši rodinu. Dietetické, lahodné a lehké občerstvení se stane oblíbeným pro každého přítomného u stolu. Zajímavé pokrmy nazvané "Ratatouille" jsou již dlouho zamilované do francouzštiny, takže je to nezbytné. Budete potřebovat následující složky:

cuketa (lepší mladá) - 2 ks;
lilek - 1 ks;
rajčata - 4 ks;
česnek - 3-4 hřebíček;
zelená nebo žlutá paprika - 1 ks;
žlutá cibule - 1 ks;
slunečnicový olej - 20-40 g;
čerstvé bylinky;
sůl, paprika, listová lavra.

Soustružení zeleninového raga s cuketou se provádí takto:

Očistěte a nakrájejte kroužky o stejné velikosti - půl centimetru - rajčata, cuketa a lilek.
Mazte maso pro pečení, střídavě rozložte svisle zbarvené kroužky.
Pepř, posypeme olejem shora.
Vařte omáčku v pánvi z bulharského pepře, cibule a rajčat. Před vypnutím přidejte stroužky česneku, jemně nakrájené nebo kousky zelených.
Nalijte zeleninovou omáčku do pekáče, vložte troubu, která je předehřátá na 180 stupňů Celsia za hodinu.

Video: Recept na zeleninovou ságu z cukety

Miska má mnoho výkladů, ale nejjemnější a nejživější je guláš z cukety. Pokud chcete vaši domácnost podávat s lahodnou a užitečnou večeří, pak připravte směs zeleniny, která je v létě důležitá. Zajímavé recepty rostlinného raga na bázi cukety jsou uvedeny níže. Podívejte se, jak vařit zeleninovou guláš z cukety, aby rychle ochlazovala, vařila nebo pečila lahodné a výživné nízkokalorické potraviny pro celou rodinu.