Tinktura hrušky doma: nejlepší recepty

Kolik jsou svátky a zastil v zimě! Doporučuje se připravit je předem pro uložení dobrého alkoholu. Infekce škodlivého organismu je jednou z nejlepších možností, která lze snadno provést doma.

Nápoj bude příjemně sluneční chuť, příjemná vůně a určitě zvýší náladu.

Tinktura hrušek doma - obecné zásady přípravy

Obecně platí, že pokud jde o tinktury, můžete použít jakoukoli hrušku, ale nemá smysl vařit nápoj z nevarených, tvrdých plodů nebo používat špatné ovoce bez chuti. Chuť alkoholové báze se zároveň nezmění a výrobky se někdy spotřebovávají. Je lepší vybrat si voňavé a zralé hrušky, které přirozeně dozrávají na slunci. Pokud ovoce obsahuje zbytky nebo rozpad, je to všechno možnéplodiny Pak je ovoce nakrájeno na kousky, nalije se na základnu na bázi alkoholu.

Co se nalévá:

• vodka;
• moonshine;
• alkoholu.

Samozřejmě existují tinktury a jiné nápoje, ale velmi zřídka. Kromě hrušek mohou být přidány další bobule nebo ovoce, existuje spousta receptů s kořením a kořeny, což je také dobré vyzkoušet. Všechny tyto výrobky jsou naplněny alkoholovým základem, uzavřeny, zbylé trvat alespoň měsíc. Některé recepty přidávají cukr, med, který zlepšuje a zlepšuje konečnou chuť nápoje.

Tinktura klasických hrušek doma

Nejjednodušší recept na výrobu tinktury z hrušky doma. V této možnosti je velmi důležité nepoužívat pro nápoj čerstvé ovoce, ale řádně je vyčistit. V tomto případě bude vodka mít slunečnou a letní chuť.

Složky

• 1 kg hrušek;
• 2 litry vodky;
• 2 polévkové lžíce l cukru

Metoda přípravy

1. Hrušky se umyjí, nakrájí se na malé kousky, rozloží se na misku a položí na slunce. Dejte ovoce trochu mizet, měly by vyschnout shora. Pokud nemůžete hrušky vyschnout, můžete v troubě nasadit nejmenší režim, vařit s otevřenými dveřmi.

2. Vylijte hrušky do nádoby.

3. Smíchejte vodku s cukrovým pískem, nalijte kusy připraveného ovoce. Ujistěte se, že zavřete nádobku tak, aby se alkohol neodpařoval. Bude se hodit obvyklá capronová čepička.

4. Vyjměte na chladném tmavém místě na1,5 měsíce. Pravidelně, můžete jemně třást banku.

5. hruška infuze, vyždímat kousky ovoce. Doporučuje se pít filtrován pomocí kousek vaty nebo gázy použít více vrstev pro jemné částice nebyly zahrnuty.

6. vlije se do lahví, uzavřete víko, odstranit pro skladování před konzumací se ochladí.

z infuzního vaku doma s twist

Vrcholem v této tinktury je nejběžnější rozinky. Z vybrané třídy závisí chuť. Světlé a jasné rozinky není chuť jako produkt tmavých hroznů. Můžete si vytvořit několik typů takových infuzí vybrat.

přísady

• 300 gram vak;
• 50 g rozinek;
• 1 litr vodky.

Způsob

1. Rozinky důkladně promyje, ale v žádném případě ne nasáklé, má být nadměrné tinktura vody. Nalít hrozny na papírový ubrousek zaschne.

2. hrušky nakrájené na plátky. Složit v bance, přidejte rozinky. Tyto produkty samy o sobě jsou sladší než cukr nemůže dát.

3. Pour hrušky s rozinkami vodkou, uzavřete banku poslat na tmavém místě. Cold volitelný, stačí dát do kuchyňského stolu.

4. Jeden měsíc dostat infuzi, důkladně protřepe a nechá po dobu 4 týdnů.

5. Kmen vodku přes 4 vrstvy tenká, zmáčknout ovoce zůstává. Udržovat nápoje v uzavřené nádobě na jiný den.

, 6. Vypouštěcí infuze sedimentu, který se setkal v dolní části. Může to jen mírněvyrobit nebo použít tenkou hadici (trubku) používanou při výrobě vinařství.

7. Připravené k nalití cínu nalijte do lahví, ucpávejte.

Pikantní tinktury z hrušky doma

Při přípravě takové tinktury z hrušky doma budou zapotřebí některé koření. Pokud náhle nemáte rád určité příchutě, pak tyto ingredience mohou být jednoduše odstraněny nebo sníženy.

Složky

• 2 láhve vodky;
• 2-hvězdičkové pupeny;
• 1 skořicová tyčinka;
• 350 gramů hrušek;
• 2 hřebíčky;
• 1 vanilka;
• 1 lž šafrán

Způsob přípravy

1. Nakrájení na kusy hrušek leželo na deku, zabalené v pergamenu. Vložte do trouby, osušte při 70 stupních po dobu 2 hodin. Doporučujeme, abyste dveře nezatvářeli a nechte z ní zůstat malá štěrbina.

2. Vezměte ovoce a posypete do nádoby.

3. Přidejte hřebíčky na hrušky, rozdělené na několik částí.

4. Veškeré další koření položte na seznam. V žádném případě nemůžete použít vanilkový prášek. V tomto případě je lepší vyloučit produkt. Také je nemožné vzít z pytlů malé koření, protože jejich složení často nemá nic společného s přírodním produktem, pro tinktury takové varianty nejsou vhodné.

5. Vylijte vše se dvěma láhvemi vodky, zasuňte je, vyjměte je do kuchyňské skříně nebo do komory.

6. Zdržujte vodku 1,5-2 měsíců.

7. Tahat, házet vše.

8. Filtrujte plechový plech skrz kousek gázy, abyste se zbavili zakaleného a neformálníhomalé částice, lahvové, blízko.

Tinktura hrušek doma s ořechy (na moonshine)

Samogon má specifickou chuť, ale je snadné se ho zbavit. Jedna hruška to zvládne, budou potřebné cedrové ořechy. Někdy se používá ořech podobným způsobem.

Složky

• 3 hrušky;
• 50 gramů ořechů;
• 1 litr domácí;
• 1,5 lžíce hnědého cukru.

Způsob přípravy

1. Odřízněte hrušky, můžete je předem uschnout a posypat do nádoby.

2. Vyčistěte cedrové ořechy, osušte je ručníkem a posypeme hruškou.

3. Nalijte cukerný písek.

4. Přidejte měsíčníku do hrnce, zavřete a protřepejte.

5. Držte infuzi po dobu dvou měsíců na tmavém místě.

6. Naplňte několik vrstev gázy, nalijte do lahví a nechte na tmavém místě pár týdnů. V případě potřeby odstraňte z obležení.

Tinktura hrušek doma s medem

Hrušky samy mají medovou chuť a taková tinktury vyjde nad veškerou chválu. Vůně a chuť budou záviset přímo na použitém medu. Můžete si vzít pohanku, abyste získali výrazné aroma. Lehký a měkký zápach lze dosáhnout květinovým, vápenným medem.

Složení

• 500 g hrušky;
• 80 gramů medu;
• 1 litr vodky.

Metoda přípravy

1. Smíchejte med s vodkou, uzavřete a dobře protřepejte, až se vše rozpustí.

2. Nakrájíme na kusy hrušek, rozkládáme se na palubě nebo na podnosu,ponechejte na den větrané. Z vrcholu by měly kusy vyschnout.

3. Přeneste připravené hrušky do nádoby, nalijte med vodku, jemně protřepte. Nestříkejte se, jinak se kousky resetují, rozbíjí se, nepotřebujeme je.

4. Vyjměte uzavřený hrnec po dobu 4-5 týdnů ve sklepě nebo přímo v komoře s teplotou nejvýše 20 stupňů.

5. Vezměte nádobu, napněte vodku, nakrájejte ovoce.

6. Převraťte medovou tinkturu do lahvičky a zasuňte ji.

Tinktura hrušek doma "Vánoce"

Další recept na tinkturu z hrušek a koření, který je velmi jednoduchý a snadno se připravuje doma. Jako základna můžete použít vodku nebo moonshine.

Složení

• 30 gramů zázvoru;
• 3 květy;
• 1 hůlky vanilky;
• 700 gramů hrušek;
• 1,2 litru vodky;
• 130 gramů cukru.

Metoda přípravy

1. Odřízněte kusy hrušek, odhoďte semena s malými trávami.

2. Očistěte kořen zázvoru, nakrájejte je tenkými deskami.

3. V dolní části plechovek házet hřebíček a vložte tyčinky skořice.

4. Nalijte některé hrušky tak, že zavírají dno. Posypeme cukrem, rozdrobíme zázvor.

5. Znovu nalijte vrstvu hrušek, posypeme cukrem a zázvorami zázvoru. Sbírejte všechny vrstvy, dokud produkty nebudou dokončeny.

6. Nalijte obsah nádoby alkoholem, uzavřete uzávěr kaponky.

7. Nechte 4 týdny v teple. Po každých 3-4 dnech se protřepejte.

8. Tinktrát na napnutí,lahvičky, nalepené na víčka, vyčištěné až do Vánoc. Pokud je na dně sraženina, pak jemně odtéct.

Tinktura hrušek doma u alkoholu

Možnost velmi silné, bohaté hruškové tinktury. Připravuje se přidáním vody nebo spíše cukrovým sirupem. Technologie se bude zásadně lišit.

Složky

• 1 kg hrušek;
• 0,6 litru alkoholu;
• 100 gramů cukru;
• 150 ml vody.

Metoda přípravy

1. Hrušky se umyjí, nakrájí se na každou polovinu a opatrně se vybírají semena se semena.

2. Očistěte buničinu, ale nepoužívejte jemné struhadlo.

3. Přidejte alkohol do hrušek, promíchejte. Přeneste hmotu do velké nádoby, zakryjte hustým víkem a vložte na teplé místo.

4. Každých 4 dny by měla být budoucí infuze důkladně otřesena.

5. Po 4 týdnech přetáhněte hmotu přes 4 vrstvy gázy.

6. Pít cukr a vodní sirup. Po varu rozpusťte na nízké teplotě, ochlaďte.

7. Kombinujte hruškovou tinkturu se sirupem, mícháme, necháme 3 dny, poté filtrováme, vylijeme lahve.

Tinktura hrušky doma - užitečné tipy a triky

Ne všechny bobule mohou být přidány do hrušky infuses. Například ostružiny, borůvky a zimolez mohou dát lesklý modrý nádech, musíte být s nimi extrémně opatrní.

Během infuze produkuje aroma co nejvíce. Proto není nutné přidávat sklenici s vodkouspousta koření, můžete získat velmi bohatý a hořký nápoj.

Tinktura hrušek je možná nejen v pitné formě, ale také v koktejlech. Může být přidán do některých pokrmů a dokonce použit pro terapeutické účely.