Mulberry jam - užitečné vlastnosti a recepty

Nejchutnější víno je velmi užitečné, chutné, sladké a voňavé. Pro mnoho lidí jeho neobvyklá chuť připomíná jeho dětství. Je velmi snadné vařit si vlastní lahůdky. K dispozici jsou recepty na vaření s bílou i černou moruší, které by měly číst každá milenka.

Jak uvařit uvíznutí z webových stránek

Moruše bobule má obrovské množství užitečných vlastností. Oholený od dřeva, není dlouhý, ale dokonale tepelně ošetřený. V domácí moruše zůstávají všechny léčebné složky čerstvých bobulí. Lahůdky obsahují:

glukóza;
fruktóza;
éterické oleje;
vitamíny C, E, PP, K, skupina B;
karoten;
vápník;
zinek;
hořčík;
sodík;
draslík;
železa.

Vzhledem k vysoké koncentraci živin džem z plodu moruše pomáhá bojovat proti mnoha chorobám. Doporučuje se používat:

se slabou imunitou;
časté nachlazení;
problémy s nervovým systémem;
infekce;
hypertenze;
nemoci žaludku;
diabetes mellitus;
stres;
deprese;
nespavost;
selhání srdce;
metabolické poruchy;
renální dysfunkce;
horečka;
kašel;
bronchiální astma.

Před přípravou džemu je nutné odložit a připravit ovoce, které se odtrhlo od stromu. Přichází černá nebo bílá moruše, ale tadyčervená a růžová nebude dostatečně sladká. Vyzvedněte zralé bobule, nezapadáte do zralých bobulí. Musí být celé. Pokud padne hniloba a plíseň, pak je odhodí. Důkladně opláchněte bobule a odhoďte je na cedník. Nakrájejte fenikel nůžkami. Banky pro čerpání musí být sterilizovány.

Bílá moruše džem

K receptu potřebujete následující produkty:

plody tuberum - 2 kg;
cukr - 2 kg;
voda - 0,5 l;
vanilkový cukr - 10 g

Džem s melounem se připravuje následovně:

Vyberte bobule, nakrájené stopky. Opláchněte je pod proudem vody, vysušte na cedidlo.
Předehřejte vodu. Do něj nalijte cukr a počkejte na vaření. Když se cukr rozpustí, vyjměte panvu s výsledným sirupem z ohně.
Moruši vložte do teplé tekutiny, důkladně promíchejte. Obrobek nechte zcela vychladnout.
Umístěte sirup na kamen, počkejte na vaření a vařte po dobu tří minut a míchání občas. Oheň vypněte a nechte ho zcela vychladnout.
Znovu dvakrát za pět minut po varu. Přidejte do horké látky vanilín po posledním varení, přetáhněte uvíznutý papír do plechovek a zabalte víko. Udržujte tam, kde je tmavý a chladný.

Černý moruše džem

Součásti:

moruše - 2 kg;
cukr - 2,5 kg;
kyselina citrónová - 4 g (poloviční čajová lžička).

Způsob přípravy:

Opláchněte bobule pod tekoucí vodou a vložte je do cedníku. Nechte vyschnout.
Vyberte moruše,řez ocasy
Smíchejte plody a cukr. Udělejte to velmi opatrně, abyste je nepoškodili. Nádoba protřepejte tak, aby celá moruše byla pokryta cukrem.
Nechte produkty tři až čtyři hodiny a nechte šťávu. Pokud je kapalina příliš malá, přidejte sklenici teplé vody.
Umístěte nádobí na sporák. Vytvořte ohnivé médium.
Deset minut po varu vyjměte pánev z desky a vyjměte pěnu.
Po půlhodině se vrátíte zpět do sporáku. Pijte sirup pět minut od začátku vaření ještě třikrát. Pokaždé, když se ochladí za půl hodiny. Při posledním varení přidejte do sirupu kyselinu citronovou.
Rozložte teplé uvíznutí na plechovkách a přitiskněte je. Udržujte převracení a pod pokrývkou, dokud není úplně ochlazena. Pak jej můžete dát tam, kde je v pohodě.