Lazy knedlíky ze sýra - lahodné a jednoduché recepty pro vaření s fotkami
Obsah
Sýrové pokrmy jsou pro naše tělo velmi užitečné. Chcete-li rozveselit vaši rodinu s lahodnými lazy knedlíky sýra, musíte znát tajemství výroby sýrového těsta. Zdá se, že není nic jednoduššího než nahrazení hmoty, vytváření malých knedlíků a vaření z nich. Příprava sýrového těsta má spoustu tajemství, které by měly být známé. Jak vařit líně knedlíky se sýrem v pořádku?
Jak vařit líný knedlíčky ze sýra
Dokonce i zkušení ženy v domácnosti nemusí vždy vyjít chutné knedlíky se sýrem, protože vaření mnoha faktory velmi důležité:. Vlhkost sýra, obsahu tuku a konzistenci těsta a tak dále D. Chcete-li začít je velmi dobrá libra sýra, přidejte žloutky, sůl, trochu mouky, cukru a vanilínu. Pokud máte v plánu vařit slanou verzi, můžete přidat trochu soli, oblíbené koření. Kromě toho, „lenosti“ může být podávána s různými omáčkami.
Recepty líné knedlíky se sýrem
Pokud jste fanoušky tradičních pokrmů, pak dávejte pozor na klasický recept líných knedlíky se sýrem.Pro děti je vhodná varianta sladkého "líného" s lahodnou čokoládovou omáčkou, bobule a hodně náplní. Pro ty, kteří mají dietu nebo preferují lehká jídla, můžete nabídnout procedury bez použití mouky a vajec. Vědět, jak vařit základ nádobí, můžete experimentovat s vašimi oblíbenými produkty.
Klasický recept
- Doba vaření: 30 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 210 kcal.
- Cíl: snídaně.
- Složitost přípravy: snadné.
Jemná, lahodná "lenost" vyjde, pokud používáte domácí sýr, má optimální obsah tuku. Tento výrobek musí být důkladně protřepáván, aby se dosáhlo homogenní hmoty bez hrud. Věnujte pozornost následujícímu kulinářskému triku: produkty mohou být vyrobeny v barevných barvách, přidávají se do hotového těsta trochu zeleninové nebo bobulové šťávy.
Složení:
- cukrový písek - 100 g;
- tukový sýr - 500 g;
- vejce - 2 ks;
- mouka - 500 g;
- sůl - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Plátky sýra s cukrem, vejce s vidličkou nebo mixérem.
- Nalijte trochu mouky, sůl, dobře promíchejte.
- Po dobu půl hodiny odešlete hmotnost v chladničce.
- Těsto rozdělíte na několik kusů, z nichž každý je zkroucený na turnaj.
- Střih "klobása" na malé kousky.
- Smažte plátky ve slané vodě po dobu 5-7 minut.
- Podáváme s vaší oblíbenou omáčkou.
Dětské líné vareniky
- Doba vaření: 30minut
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 150 kcal.
- Cíl: snídaně.
- Složitost přípravy: snadné.
Dieta neznamená úplné odmítnutí vaší oblíbené pokrmy, ale naopak, sýr je velmi užitečný pro ty, kteří jsou tení nebo musí kontrolovat váhu. V tomto případě můžete nahradit pšeničné mouky ovesné, pohanky nebo otruby, používat beztučný nebo zrnitý sýr, snížit množství cukru. Nakonec získáte lahodné varenice, které si můžete kdykoli vychutnat.
Složení:
- sýr - 300 g;
- cukr - 40 g;
- ovesná mouka - 150 g;
- vejce - 2 ks.
- špetka soli.
Způsob přípravy:
- Vyčistěte měkký sýr sítem, abyste odstranili jemné zrna sýra.
- Zadejte vajíčko, cukr, mouku. Dobře míchat hmotu.
- V pánvi přinést vodu k varu, sůl.
- Stahujte ze sýrového masa klobásu, nakrájíme na malé kousky, tvoříme kuličky. Pokud těsto padne do rukou, navlhčete je studenou vodou.
- Vroucí produkty po dobu 5-7 minut, odstraňte nudle.
Sladká
- Doba vaření: 40 minut.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 218 kcal.
- Účel: snídaně.
- Složitost přípravy: snadné.
Příprava lunárních knedlí ze sýra vám netrvá dlouho. Je velmi důležité, aby se maso dobře protáhlo, aby nedošlo k nepříjemným hrudkám. Tento fotografický předpis není příliš nízkýkalorický obsah, ale takové jídlo bude vyhovovat všem, dokonce i nezbedným dětem. Aby se dosáhlo ještě homogennější konzistence, může být namísto cukrového písku použit cukr.
Složení:
- granulovaný sýr - 400 g;
- vejce - 2 ks;
- mouka - 250 g;
- hrozinky (volitelné) - hrstka;
- cukr - 125 g;
- vanilin - na špičce nože;
Způsob přípravy:
- Stlačte měkký sýr, vejce a cukr v hluboké nádobě.
- Směs sladké sýry protřepete směšovačem, aby se k němu přidávala lehkost.
- Posypte mouku, přidejte další přísady a opět nasaďte hmotu.
- Stáhněte si od něj klobásu, nakrájejte ji na stejné bity.
- Pošlete každý kus do hrnce s vařící vodou, vařte 5 až 7 minut.
- Připravené jídlo se zakysanou smetanou.
Salóny
- Doba vaření: 40 minut.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 267 kcal.
- Cíl: snídaně.
- Složitost přípravy: průměr.
Toto jídlo je univerzální: může být doplněno o své oblíbené koření, bylinky, sýr, sušenou zeleninu, brambory a dokonce i smaženou cibuli. Experiment stojí za to, protože takové ošetření může úspěšně nahradit hlavní pokrm na stole, navíc je užitečné a výživné. Předtím, než uděláte líný knedlíky se sýrem, přijde k odpovědnému výběru hlavního produktu - tím bude mazivo, tím lépe se produkty stanou.
Složení:
- sýr - 600 g;
- vejce - 3 ks;
- mouka - 120 g;
- kopr, petržel - 50 g;
- sůl, černá pepř - na špetku;
- zakysaná smetana pro podávání.
Způsob přípravy:
- V hlubokém kontejneru mícháme sýr, vejce, sezoníme se solí a pepřem.
- Zelení jsou jemně nakrájené, přidávají se do sýrové hmoty.
- Přidejte mouku (nebo mech), důkladně stlačte těsto.
- Stáhněte si ji v dlouhé turniquet a nakrájíme na kusy jakékoliv velikosti (menší, tím lépe).
- Nižší produkty slané vody, vařte 7 minut po varu.
Bez mouky
- Doba vaření: 30 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 256 kcal.
- Cíl: snídaně.
- Složitost přípravy: průměrná.
Foto misky je vždy robustní chuť k jídlu, a ještě touha udělat těsto pro líné knedlíků. Šéfkuchaři říkají, že je to chuť, nebudou méně chutné, pokud budou vařeny s méně moukou. Tento výrobek lze úspěšně nahradit mannou. Podáváme prameny v hluboké misce, ochucené máslem.
Složení:
- vejce (velké) - 2 ks;
- sýr - 400 g;
- mana - 100 g;
- cukr - 50 g;
- špetku soli.
Jak vařit:
- Vyfukujte vejce s cukrem a solí na svěží pěnu se směšovačem nebo vidličkou.
- Přidejte sýr, dobře rozdrtíme hmotu.
- Zadejte loutky a znovu promíchejte.
- V této fázi je důležité, aby se těsto „odpočinout“, aby nabuhla krupice.
- Tvoří míč míče.
- Spusťte je ve vroucí vodě a vařte po dobu 7 minut.
Bez vajec
- Doba vaření: 30 minut.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 241 kcal.
- Cíl: snídaně.
- Složitost přípravy: průměrná.
Pokud některý z vašich příbuzných trpí alergií na vajíčka, neměli byste plýtvat jejich požitkem tím, že si vychutnáte lahodné a vzdušné jídlo. Před provedením líněných knedlíků se sýrem pečlivě utřete hlavní produkt a prosévejte sítkem. Tvarované výrobky ponechte pouze ve vroucí vodě. Zkontrolovat stupeň připravenosti: Klobásky musí vypršet na povrchu a vařit dalších 5 minut.
Složení:
- sýr jakéhokoli tuku - 500 g;
- pšeničná nebo kukuřičná mouka - 150 g;
- sůl, cukr - podle chuti.
Jak vařit:
- Nakrájené sýry, přidejte mouku. Počet složek se může měnit, ale je důležité sledovat konzistenci testu: pokud je kapalina, produkty se budou držet dohromady.
- Ochutnejte cukrem a solí.
- Rozdělte těsto na malé kousky a vařte ho ve slané vodě.
Na rukopisu
- Doba vaření: 30 minut.
- Počet porcí: 3 osoby.
- Obsah kalorií: 238 kcal.
- Cíl: snídaně.
- Složitost přípravy: průměr.
Tradiční recept na přípravu vaření je schopen zvládnout i mladého pána: smíchat všechny ingredienceV určitém pořadí vyměňte elastické těsto, rozdělte ho na kusy a rozlomte ho. Je důležité, aby produkty nebyly tráveny, jinak se mohou šířit. Toto jídlo je skvělé pro dětský stůl a fotografie zajímavých návrhových možností pro batolata vás budou vyzvat, jak si vyrobit a podávat.
Složení:
- sýr - 500 g;
- manna zrna - 3 polévkové lžíce. l;
- cukr - 50 g;
- špetka soli.
Jak vařit:
- Smíchejte všechny přísady, dosáhnete homogenity.
- Nechte hmotu stát 30 minut, dokud není manco opuštěné.
- Formujte produkty ve formě kuliček.
- Vroucí v osolené vodě až do vaření.