Co lze rychle a chutně připravit ze sýra: nejlepší recepty na dezerty

Sýr je chutný a užitečný produkt, který je ideální pro vaření vynikajících jídel na snídani a večeři, rychlé občerstvení a dezerty. Sýr se dokonale kombinuje s mnoha ingrediencemi: ovoce, ovoce, zelenina, byliny a další.

Co lze připravit ze sýra rychle a chutně - obecné zásady

Ze sýra můžete vařit sladké dezerty: kastrol, tvarohové koláče, palačinky, sýrové želé. Pečení: koláče, koláče, džusy, rohlíky. Horké pokrmy: knedlíčky, občerstvení. Není možné vypsat všechny. Jídlo je tolik, a všichni jsou chutní a užiteční.

Sýr se používá měkký, vločkovitý, s jakýmkoli obsahem tuku. Hlavní věc je, že bylčerstvé, bez zjevných příznaků kyselosti nebo omrzliny.

Recept # 1. Co může být připraveno ze sýra rychle a chutně: tvarohové koláče s rozinkami v troubě

Složení:

• 4 rukojeti středně tlustého sýra;
• 1 hrst černé rozinky;
• vejce - 2 ks;
• 15 g soli;
• zakysaná smetana - 40 g;
• 1 hrst cukru;
• 3 g vanilinu;
• 4 hrstky mouky;
• soda - 15 g;
• 80 ml sody.

Způsob přípravy:

1. První věc, kterou projdeme hrozienkami, opláchneme do šlehačky, budeme stát ve vroucí vodě po dobu 20 minut, aby se nabobtnal.

2. Po uplynutí této doby posypeme vodou z hrozien, trochu je usušíme a mícháme s hrstkou mouky.

3. V samostatném šálku rozlomte vejce, přidejte sůl, cukr, vanilín, sódu, rozemleteme zakysanou smetanou, vše se dobře mixuje s háčkováním po dobu 10 minut.

4. V dalším šálku sýr utřete pomocí kuřáka na jemnou hmotu podobnou pylu.

5. Aby se sýr rozšířil do vaječné kysané smetany, dobře promíchejte korolou.

6. Pomalu nalijte prosetou mouku a znovu ji promíchejte háčkem.

7. Rozsypte připravené rozinky, vše promíchejte lyžičkou.

8. Vezměte speciální hrnky na koláče, namažte olejem a rozetřete vařené těsto tak, abyste měli malou vzdálenost od okraje, protože sýrové knedlíky se během pečení mírně zvýší.

9. Formy umístěte na horký list a vložte horkou troubu po dobu půl hodiny při mírné teplotě.

10. Vyjměte, vychladte a neobsahujte plísně.

11. Podávkujte na servírovacích místech, zavlažte kteroukolijam

Recept # 2. Co může být vyrobeno ze sýra rychle a chutně: dort v pánvi

Složení Těsto:

• 7 semen mouky;
• 3 hrstky sýra;
• cukr - 2 rukojeti;
• vejce - 3 ks;
• 15 g vanilinu;
• 15 g sody.

Smetana:

• půl kilogramu měkkého sýra;
• zakysaná smetana s průměrným podílem tuku - 7 polévkových lžic. lžíce;
• 4 hrstky cukru;
• 3 g vanilinu.

Pro výzdobu:

• tmavá čokoláda bez přísad - 100 g;
• 2 hrsti všech matic.

Způsob přípravy:

1. Plant konzistence husté těsto, rozbít vejce do šálku, šíří sýr, zalijeme cukr, vanilku, dobré třít přes koruny. V suché nádobě míchat mouku, předem prosetý sůl a pomalu nalít směs několika metod, dobře promíchat s háčkem. Jakmile těsto ztuhne, zavoláme na ruce.

2. Těsto nakrájejte na několik identických kusů.

3. Všichni se rozvinou do tenkých koláčů, které odpovídají průměru pánve.

4. Pečené pečivo se otáčí na vyhřáté pánvi, smaží se nejprve na jedné straně po dobu jedné minuty a potom na druhé straně.

5. Nasaďte na plochý povrch, ochlaďte.

, 6. Připravte krém: vložena do hluboké nádoby tvarohu, zakysané smetany, zalijeme cukr, vanilku a porazit pomocí mixeru při nízké rychlosti 4-5 minut. Sýr je možné odebrat ve speciálních briketách, koupit v obchodě nebo je nahradit sýrovou hmotou bez přísad.

7. Připravíme dort: umístíme jeden koláč na plochou misku,s hranou nože, prozamojovým krémem, zakryjte vrchol druhým koláčem, opět namažte krém, opakujte několikrát až do posledního dortu.

8. Zbývající, namažte strany krémem a horní částí dortu.

9. Odřízněte matice do mixéru a posypte je stranami.

10. Tmavou čokoládu tři na strouhátku a posypeme horní částí dortu.

11. V chladničce necháme několik hodin uniknout.

12. Nakrájejte na porce, podáváme čaj.

Recept # 3. Co může být vyrobeno ze sýra rychle a chutně: sýrový koláč s jablkem

Složení:

• 2 hrstí sýru "Rikotta";
• 20 g hnědého cukru;
• 250 ml mléka;
• máslo - 70 ml;
• 20 g sody;
• 15 mouka;
• sůl - 10 g;
• citróny - 1 ks;
• 50 g džemu;
• jablka - 1 ks;
• 60 g másla;
• 1 žloutek.

Způsob přípravy:

1. Očistěte citron, oloupeme kotlety v mixéru.

2. V hlubokém šálku promícháme prosetou mouku, sódu, hnědý cukr, sýr, sůl a citronovou kůru, vše důkladně promícháme.

3. Přidejte mléko bez mléka a slunečnicový olej, promíchejte do hustého stavu a zavolejte ruce.

4. Taneční trochu.

5. Těsto nakrájíme na dvě poloviny, jednu rozvineme v tenkém koláči ve tvaru obdélníku, položíme na list mastného másla.

6. Namažte celý povrch uvíznutého papíru. Namísto uvíznutí můžete použít jakékoliv uvíznutí nebo uvíznutí.

7. Vyčistěte jablko,nakrájíme jádro, nakrájíme na střední čtverce a rozložíme ho podél povrchu formace.

8. Druhá polovina těsta je také rozložena do koláče a děláme řezy pomocí varného válečku. Řezy mohou a nemají.

9. Pečlivě uzavřete koláč s druhou vrstvou, hrany jsou dobře chráněny.

10. V desce jsme porazili vaječný žloutek vidličkou a namočili koláč.

11. Pečte koláč ve vyhřáté troubě a pečte asi o půl hodiny při průměrné teplotě.

12. Před podáváním, ochlazujte, nakrájíme na kusy a podáváme podávací misky.

Recept # 4. Co může být připraveno ze sýra rychle a chutně: cheesecake

Složení:

• 5 hrstí sýra není příliš tlustá;
• vejce - 3 ks;
• 3 hrstky cukru;
• zakysaná smetana není příliš mastná - 200 g;
• 230 g másla;
• 15 g potravinářské sody;
• mana - 50 g;
• 3 g vanilinu.

Způsob přípravy:

1. V šálku rozemeleme sýr cukrem a vanilinem.

2. Do sýra vejdeme hodně vajec, dobře se roztřepeme ručním mixérem.

3. Přidejte kyselou smetanu a 100 g oleje, předem roztaveného a lehce ochlazeného.

4. Smíchejte omáčku s pečenou sody a nalijte do připravené směsi, promíchejte a nechte 25 minut pod ručníkem. Soda může být nahrazena červeně.

5. Zmrzte koláče s máslem a naplňte ho mírným opláchnutím.

6. Formy umístěte na plech s horkou deskou a umístěte do trouby, předehřátý,po dobu 35 minut.

7. Zkontrolujte, zda jsou koláče připraveny s dřevěnou tyčinkou, pokud je suchá, pak ji vyjměte a ochlazujte a pokud trochu vlhčíte, ponoříme se další 3-4 minuty.

8. Před podáváním uvolněte košíčky z hrnků, posypeme cukrovým práškem a podávame na velkém plochém zásobníku na čaj.

Recept č. 5. Co může být připraveno ze sýra rychle a chutně: kastról v mikrovlnné troubě

Složení:

• 2 hrstky sýra;
• 2 hrstky cukru;
• kukuřičné zrna - 30 g;
• vejce - 2 ks;
• máslo - 60 g;
• Soda - 15 let

Způsob přípravy:

1. Přidejte sýr do malého šálku, protřete ho vidličkou.

2. Nalijte cukr, kukuřičný škrob a jemně promíchejte.

3. V samostatném pohárku jsme porazili vejce po dobu pěti minut.

4. Mátové máslo a sódu na pečení, dobře míchat těsto s lžící.

5. Přeneste těsto do skleněného nádobí pro mikrovlnnou troubu, zakryjte víkem. Potřebujete pokrýt víko, jinak těsto vyschne.

6. Vložte do mikrovlnné trouby, nastavte dobu 8 minut na výkon 800. Pokud je mikrovlnná trouba méně energie, je nutné nastavit dobu 10 minut.

7. Vyjměte z mikrovlnné trouby, ochlaďte a rozdělte na porce, podávejte čaj nebo teplé mléko, napojené roztaveným medem nebo jakýmkoli džemem.

Recept číslo 6. Co může být připraveno ze sýra rychle a chutně: vareniks

Složení:

• o něco více než půl kilogramu sýru s průměrným podílem tuku;
• 3 vejce;
• cukr - 1 hrst;
• mouka - 8 slámy;
• 130 g máslového krému;
• zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• sůl - 1 polévková lžíce. lžíce

Způsob přípravy:

1. Syr sypíme ručním místem na brambory citrusové.

2. Máslo rozetřete na pánvi, ochlaďte.

3. Ve sýru zlomíme vejce a naléváme olej, sůl, důkladně se mícháme.

4. Mýt si posypte a pomalu přidejte do výsledné hmoty dobře ručně svařenou do hustého elastického stavu. V případě nedostatku mouky přidejte další hrst dva nebo tři.

5. V hluboké kovové nádobě nalijte vodu na polovinu objemu, přidejte sůl, položte na silný oheň a počkejte na vaření.

6. Na strouhaném mouku rozdělte těsto na dvě stejné poloviny.

7. Oddělte se samostatně v dlouhých postrojích, trochu stlačte ruce a nakrájíme je na kusy o šířce 1,5 cm.

8. Pošleme získané vareniky do vroucí vody, vaříme 5-8 minut.

9. Naložte knedlíky do nádobí, pro každou položte 1 lžíci zakysané smetany.

Co může být připraveno ze sýra rychle a chutně - tipy

Všechny tyto recepty jsou jedinečné v tom, že nevyžadují hodně času na vaření, protože sýr je již hotovým produktem. Takže můžete pečeme, smažit, vařit něco ze sýra snadno a rychle.

Recepty ze zakysané smetany často používají cukr, ale mohou být bezpečně nahrazeny medem nebo ovocem.

Při přípravě sappy druhé sýry, nebojte se vložittrochu zelených, kořenů a bylin, přidá pikantní chuť a vůni.

Není nutné podrobit sýr tepelnému ošetření, z něhož jsou získány skvělé studené občerstvení.

Sýry jsou vynikající jak v horkém, tak v chladu.