Shaurma s kuřecím masem v pita chleba: krok za krokem připravit si domácí rychlé občerstvení

Shaurma - jeden z nejkrásnějších druhů rychlého občerstvení. Nechitra Jídlo sestávající z jednoduchých produktů, ale ukazuje se neuvěřitelně chutné. Se všemi těmito skutečnostmi se shawurma snadno vaří doma, zejména s kuřecím masem.

Shaurma s kuřecím masem v pita chlebě - obecné zásady přípravy

Chawder pro shawarma může být vzat jakékoli, ale nejčastěji používat filé z prsu. Je nakrájený na plátky, kořeněný kořením. V domácnosti jednoduše smažte na suché pánvi nebo s malým množstvím másla. Dále vařte čerstvou zeleninu, protože často doplňují ptáka. Obvykle se používá zelí, okurky. Rajčata, tam jsou velmi chutné varianty s korejskými mrkev, takový krok-za-krokem recept lze nalézt o něco nižší.

Nepostradatelnou složkou shawarmy je tenký arménský pita chléb. Má kuře se zeleninou a nezapomeňte přidat omáčku. Obvykle v kioscích jednoduše použijte majonézu, kečup nebo hořčici v různých kombinacích. Ale mnohem chutnější přichází s přidáním koření, česneku, zeleniny, citrónové šťávy.

Jak minimalizovatShawarma:

1. Nalijte lavash na stůl, někdy je rozmazaný omáčkou. Pokud je však náplň velmi vlhká, je lepší, abyste to neudělali.
2. Položte kuličky kuřete a zeleniny na jedné straně.
3. Zvedněte boční hranu pita chleba, skryjte náplň.
4. Sklopte vnitřní stranu.
5. Otáčejte kotoučem.

Někdy se vaří otevřená šálek, která je jednoduše zkroucená jako role. Další možností je jedna otevřená hrana, která opouští zvláštní sklo. Uzavřený shawarma můžete po vaření vyprážet v pánvi. S otevřeným jídlem to nebude fungovat. Obzvláště krásný vzhled lavash, který byl zahřátý na grilu.

Shaurma s kuřecím masem v chlebovém pita (krok za krokem se zelím)

Jeden z nejsuchejších a chutnějších receptů shawarma s kuřecím masem v pita chleba, krok za krokem popisuje proces přípravy nádivky a omáčky. Salát z kapusty se nedoporučuje dělat předem, a více soli. Aby se předešlo předčasnému výběru šťávy.

Složky

• jedna kuřecí prsa;
• 150 g zelí;
• 1 malá mrkev nebo polovina;
• 1 pepř;
• 2 lžičky. citronová šťáva;
• 20 ml oleje;
• dvě lavash;
• 1 lž kuřecí koření;
• rajčat.

U omáčky:

• 1 polévková lžíce. l ketchup;
• česnek česnekový;
• 2 polévkové lžíce l majonéza;
• sůl, pepř;
• 4 větvičky kopru.

Příprava

1. Vyčistěte vyrážku, odstraňte kůži a kosti nebo okamžitě zajistěte čistý filé. Suché ubrousky, narezané na desky na 0,5-1 cm.

2. Směs kuřecího koření a másla, přidejtecitronová šťáva. Kousek kuřecího masa rozemleteme připravenou směsí, ponecháme pět minut.

3. Předhřívejte suchou pánvi. Vezmeme pokrmy s víkem, které nic nehoří. Dejte kuřecí kousky a smažte po dobu tří minut na každé straně. Orientované na hrubé kůře, filé nemusí sušit. Vložte do misky a nechte ji vychladnout.

4. Zelí a rozetřete je mrkvou. Já držím ruce, aby se odstranil objem hmoty.

5. Nakrájejte rajčata na malé plátky, kombinujte s salátem. Přidejte nakrájenou bulharskou papriku. Můžete použít čerstvé okurky namísto rajčat nebo papriky nebo je navíc přidat.

6. Nakrájejte kuřecí plátky přes slámu.

7. Připravte omáčku pro shawarma. Chcete-li to provést, míchat kečup s majonézou, vytlačte kousek česneku, ale můžete přidat také nakrájené zeleniny. Sůl Jako šťavnatá zelenina, omáčky nejsou příliš nutné.

8. Odřízněte každou pitu na polovinu a získejte čtyři malé shawarma. Nebo připravujeme dvě velké konvoluce, protože se nám líbí víc.

9. Mazání pita chleba není nutné. Dali jsme trochu zeleninové směsi, dali jsme na ně kuře. Snažíme se rovnoměrně distribuovat produkty, aby šawarma měla stejnou velikost.

10. Nyní je kuřecí maso připravená omáčkou.

11. A zase vyrábíme zeleninovou vrstvu, zakryjeme kusy filety. Vypouští šťávu z zeleniny a omáčky, stane se šťavnatou, měkkou.

12. Twist shawarma s kuřecím masem v pita chlebu. Postup popisu krok za krokem je mírně vyšší.

13. V případě potřeby položíme válce na horké, ale suchépánve na smažení Smažte nejprve na jedné straně a potom na druhou.

Shaurma s kuřecím masem v pita (krok za krokem s houbami)

V tomto receptu shawarma s kuřecím masem v pita chleba, krok za krokem, popisuje proces přípravy velmi vonné náplně. Pro ni budou použity čerstvé houby. Stejně můžete vařit s marinovanými houbami bude také chutné.

Složky

• 5 hub;
• 250 g kuře;
• jedna hlava cibule;
• dvě lavash;
• 120 g zelí;
• 2 lžíce kečupu;
• okurka;
• 70 g zakysané smetany;
• 0,5 mrkve;
• máslo a koření;
• 2 stroužky česneku;
• 1 ks hořčice
• zelené podle chuti.

Příprava

1. Umyté kuřecí filet. Utřete suchý kus, nakrájenou slamu, posypeme solí a pepřem, promícháme.

2. Předehřejte v pánvi pár lžíček oleje, smažte kuře na ohni trochu nadprůměrné, dokud nebude hotové. Vložte do misky.

3. Vypusťte opláchnuté houby na malé kousky.

4. Přidejte lžičku oleje po kuřecím pánev do pánve, položte houby a smažte deset minut. Musí odpařit veškerou vodu, nezapomeňte se míchat.

5. Nakrájejte cibulovou žárovku jemně, posypeme ji houbami, smažeme spolu na měkkost cibule asi tři minuty. Naplňte sůl, pokud je to žádoucí, pepřem a hodíme lžíci zakysané smetany. Mísíme, vypneme.

6. Ochlaďte houby.

7. Řezeme kapustovou slámu, přidejte polovinu strouhaného mrkve, ale můžete bez ní. Smažte sůl s rukama, aby bylo zelí měkké.

8. Řezemeslámovou okurku a posypeme zelím. Nepotřebuje mátový salát.

9. Řekneme, že všechny zelené rostliny jsou podle vašich představ. Můžete si vzít kopr nebo petržel, přidat na zeleninu plnka.

10. Smíchejte přísady omáčky: stlačte česnek smetanou, přidejte do nich lžičku hořčice a vložte koření. Případně můžete přidat trochu citronové šťávy nebo jablečný ocet, omáčka bude spíš jako majonéza.

11. Přeneste omáčku na kuře, zamíchat.

12. Rozložili jsme na stůl pita chleba. Namažte polovinu kečupu na straně, na které bude náplň umístěna. Nechte tuto část dobře změkčit.

13. Položte vrstvu zelného salátu.

14. Složíme směs kuřecího masa a omáčky. Můžete jednoduše dát kuře na začátku, pak nalít přes omáčku, ale ukázalo se, že chutnější a kousky jsou lepší.

15. Nyní jděte houby. Speciálně přidali trochu kysané smetany, aby byly příliš šťavnaté a namočené.

16. Kolekci shawarma dokončíme dokončovací vrstvou zeleniny.

17. Obálku opatrně obracejte nebo jednoduše otočte rolí otevřenými okraji. O kolik víc Ihned podáváme stůl, je možné předem smažit na grilu nebo na pánvi.

Shaurma s kuřecím masem v pita (krok za krokem s korejskými mrkvami a lilky)

Úžasný recept lahodného shawarma s kuřecím masem v pita chleba, podrobně popsaný příprava kořeněné nádivky. Korejské mrkev pro to může být provedeno na vlastní pěst nebo jen koupit v obchodě. Můžete použít klasický salát nebo některé přísady.

Složky

• 270 g kuřecího filé;
• 130 g korejské mrkve;
• 2 malé lilky;
• 2,5 lžíce l majonéza;
• čerstvá okurka;
• 1 polévková lžíce. l sójová omáčka;
• sůl a pepř;
• 5 větviček petrželky;
• 1 polévková lžíce. l vlašské ořechy;
• rýže z česneku;
• dva standardní pita chleba.

Příprava

1. Začněte vaření vycpávky lépe než lilky, protože vyžadují předběžnou úpravu. Odřízli jsme modrou slaměk. Posypeme solí, zapomínáme na ně asi patnáct minut

2. Zatímco můžete připravit spoušť. Také nakrájíme filé na slámy, smažíme na namazané, ale ne ostré olejové pánvi, dokud nebude hotové. Nakonec posypte sójovou omáčkou, přidržte ještě pár minut a vytvořte krásnou kůru a nalijte misku. Nechte pták ochladit.

3. Přidejte trochu oleje do pánve. Nasaďte sporák, abyste se zahřáli.

4. Lanýž opláchněte z přebytečné soli, stlačte ruce, vložte do pánve a smažte, dokud nebude hotová. Děláme to na vysokém ohni, aby se bity nerozlomily a nerozpadaly.

5. Lívance také ochlazují.

6. Zabýváme se korejskými mrkví. Pokud je spousta tekutiny, jednoduše vyčistěte. Umístěte mrkev na řezací desku, nakrájíme na kusy 2-3 cm, jen parta, jako jsou greeny. Pokud tak neučiníte, Shawarma nebude moc výhodné.

7. Připojte mrkev na lilku a promíchejte.

8. Čištění a broušení česneku, posypeme lilek.

9. Podléme petrželku a přidáme i zeleninu.

10. Nakrájejte slámovou okurku. Dá vám pěkné čerstvé noty, vložte zeleninovou náplň. Můžete použít rajčata nebo papriky, jsou dokonale kombinovány s mrkví a lilkem.

11. Ořezáváme vlašské ořechy, ale mohou být bez nich připraveny, naplnit baklažán, míchat.

12. Do kuřete umístit jednu lžičku majonézy, můžete použít kyselou smetanu. Také se mísíme.

13. Vezměte shawarma na pita chleba. Namočte listy se zbytky majonézy, rozetřete některé lilky s mrkví, pak vrstvu kuřecího masa a znovu zeleninu.

14. Otočíme obálky. Je-li to žádoucí, opečetějte a zahřejte v suché pánvi.

Shaurma s kuřecím masem v pita chleba - užitečné tipy a triky

Všechny výrobky pro shawarma mohou být připraveny předem, složeny v kontejneru a ponechány v chladničce, ale sůl a omáčka nemohou být krmeny. Ve správném okamžiku stačí rychle sbírat misku, smažte pár minut na pánvi.

Ne nutně speciálně vaříme kuře pro shawarma. Existuje nějaký kebab? Můžete to dát do misky! Existuje nějaký uzený dřík? Bude také šťastný! Dokonce i běžný vařený nebo pečený pták může být použit, ale budete muset smack extra koření na ochutnávku.

Pokud není kečup, pak můžete použít rajčatovou pastu pro shawarma. Omáčka by měla být mírně zředěna vodou, ochucena kořením, česnekem.