Salát s zelí na zimu v bankách - receptu chutných pokrmů - kus lilku, houby
Obsah
u žen v domácnosti jsou nejoblíbenější kus zelí na zimu v bankách, protože zelenina je univerzální - vhodný jako náplň do polévek, předkrmů a příloh. Užívání různých typů uší, dostanete úžasné jídlo, potěšit svou vynikající chuť a použití. V kombinaci s dalšími přísadami se obrobek ještě zlepší.
Karfiolový salát na zimu
Optimální způsob sběru tohoto druhu zeleniny zahrnuje jeho marinování v nádobách s jinou zeleninou. Recept používá původní náplň, nemá silnou chuť octa. Jídlo je jasné, dlouhodobě dochované, má jedinečnou sametovou chuť. Složky pro jeho přípravu jsou následující:
- zelí válce - 1,5 kg;
- plody papriky - 300 g;
- mrkev - 1 ks;
- listy: křen, rybíz, třešeň, vavřín - 2 ks;
- křen - 1 kořen;
- kopr - 2 deštníky;
- cibule -1 ks;
- černá pepř, vonná, hrach;
- česnek - 3 zuby;
- voda - 1 litr;
- sůl, cukr - každých 20 gramů;
- octová esence -? brýle
V hostech se doporučuje, aby v plechovkách v zimě vyrobily kauliflunníkový salát podle kroků:
- Plechovky se omyjí a sterilizují.
- Dávejte na dno listí, koření, kopr, česnek, cibuli.
- Nalévejte hřebeny, perlu, loupané mrkve s bulharským pepřem a nakrájíme na kroužky a kousky.
- Položte zeleninu do nádoby, naplňte vodou, počkejte 20 minut.
- Vypusťte vodu, změřte 1 litr, přidejte sůl, cukr. Vařte, nalijte ocet a znovu vylejte do marinády.
- Nechte víko uzavřeno, zabalte a nechte jej vychladnout po dobu jednoho dne, poté jej můžete nechat uložit.
- Svačina je vhodná pro maso, vařené brambory, ryby.
Salát z bílého zelí
Velmi chutné, vitamínové a trochu ostrý pochází podzimní čerstvý zelný salát na zimu, který vyžaduje následující produkty:
- lilku - 3 kg;
- zelí zelí - 2 kg;
- cibule - 500 g;
- česnek - 1 hlava;
- ovoce sladkých pepřů - 500 g;
- mrkev - 500 g;
- hořká paprika - 2 lusky;
- kyselina octová - 2 polévkové lžíce. l;
- máslo - 0,5 l;
- sůl.
Výroba chutných vitaminových předlisků nebude trvat dlouho, protože je třeba během procesu sterilizace marinovat:
- Lilek vařený ve vodě po dobu 7 minut, odstraňte z nadměrné vlhkosti, nakrájíme na slámu.
- Squash, hněteme mrkev, nakrájejte na luk poloviční kolečko, nakrájíme papriky se slámy a nakrájíme česnek s hořkým pepřem na mletou masu.
- Zelenina spojuje, sůl,přidejte ocot, promíchejte.
- Varejte máslo, promícháme se zeleninou.
- Umístěte misku do plechovek, sterilizujte po dobu půl hodiny.
- zavřete víčka, zabalit, nechte vychladnout, nosit tmavé chladné místo.
- otočí tradiční ruský pokrm, jako nakládaná zelenina, nemusíte šetřit.
Červený zelný salát na zimu
je mimo vynikající zelný salát v zimě bank krasnokochannыm odrůdy, které budou muset následující složky:
- řepa - 2 střední plody;
- zelí zelí - 3 ks;
- česnek - 4 zuby;
- sůl - 6 polévkových dezertů;
- cukr -? brýle;
- voda - 100 ml;
- esence z octa - 150 ml;
- koření - chuť.
Dodržujte pokyny krok za krokem pro sklizeň chutné zeleniny:
- Třepejte, protřepejte, přidejte sůl, cukr, koření a mletý česnek.
- Vyhoďte řepu, řezte, oloupejte.
- Zeleninová zelenina s marinádou.
- Krycí nádoby zakryjte polyethylenovými kryty a nechte je ve studeném suterénu.
- Vzhledem k neobvyklé fialové misky s originální chutí a nádechem hořkosti zdobí jakékoliv jídlo. Servejte lépe jako občerstvení.
, salát s okurky a zelí na zimu
Chcete-li diamanty vitaminů, pak se salát s zelím na zimu, zředěný okurkami s rajčaty, se stane skutečným nálezem. Chcete-li vytvořit toto barevné občerstvení, připravte:
- zelné zelí - 4 kg;
- rajčata a okurky - 2 kg;
- mrkev, cibule, ovoce papriky - 1,5 kg;
- cukr - 1 sklo;
- kyselina octová - 200 ml;
- olej - 0,5 l;
- sůl, bobkový list.
Velmi chutný předkrm se připravuje v následujících fázích:
- Vystřihněte okurkovou slámu, okurky - tenké polokroužky. Pepřové loupané ze semen a nakrájené na polokrouhy, cibule - podobně. Vyberte rajčata s prsteny, pak polovinu, mrkev - sláma.
- Smíchejte produkty, vložte je do kastrolu a vařte v marinádě po dobu půl hodiny.
- Pro předpřipravené banky, aby rozkládaly svačinu, sterilizujte půl hodiny.
- Twist, nechte vychladnout.
- Kvůli míchání barev vypadá kysané zelí atraktivní, vhodné pro maso a ryby.
Salát zelí a mrkve pro zimu
Tato sklizeň se nemusí marinovat. Chcete-li dostat úžasný zelný salát na zimu v plechovkách, připravte si následující produkty:
- zelí zelí - 3 kg;
- mrkev - 0,2 kg;
- jablko - 3 ks;
- houby - 800 g;
- sůl.
Zelí z kapusty na zimu bez sterilizace:
- Squat, mletá mrkev důkladně, nakrájíme jablka s houbami na kusy.
- Vezměte vhodnou nádobu (barel, kbelík), položte kuličky zeleniny.
- Přidejte slanou vodu, nasypte hmotu a umístěte náplň nahoru.
- Obrobek nechte 4 dny. Pravidelně roztahujte obsah vzduchu,přidat slanou vodu
- Rozšiřte hmotnost salátu předem sterilizovanými sklenicemi, zakryjte víčky.
- V této tradiční sklizni vychází chuť, podobně jako v chudé zelenině, a vzhledem k nepřítomnosti octa, jídlo dostane příjemné, lehce prskající poznámku.
Video: recept zelí na zimu v plechovkách
Pro konzervování jakéhokoli druhu zelí - brzy, modro-červené, červené nebo barevné, barevné. Obzvláště chutné bude salát zelí na zimu v plechovkách s přídavkem řepy, pepře, mrkve. Při sledování níže uvedeného videa se naučíte oblíbené recepty z kapusty, které přesně vyhodnotí celou vaši rodinu. Dozvíte se tajemství zmenšování, pravidla přípravy marinády, nuance, které umožňují dlouhou dobu skladování, aniž by došlo k nadýmání a poškození obsahu.
