Hedgehog salát - jak vařit pro děti recepty s fotografií korejské mrkve, kuře nebo houby

Novoroční nebo jakýkoli stůl před svátkem vypadá jako skvělý salát ve formě ježka. Je to nejen zajímavé, ale i chutné - vrstvy masa, zeleniny a hub se dokonale spojují. Dekorace lahůdky připomíná vousy ježek - sklenic a hrnce jsou vyrobeny z oliv nebo ořechů, a na tele budou ihned ze semen nebo krekrů.

Vaření salátového jetera

Je snadné dělat zábavné věci samy, takže salát ježek netrvá moc času. Jedná se o listové pokrmy. Je to maso, zelenina, houby (lépe čerstvé). Vrstvené výrobky jsou zdobeny "jehličkami" oliv, krekrů, semen nebo korejských mrkv. Kufr ježek může být ozdoben honeydew nebo "jehly" z kopru vytvořit pocit, že právě vyšel z lesní mlhy.

Recept na ježko salát

Existuje mnoho druhů tohoto jídla, ale klasika je receptKorejský mrkev ježek. Pokud si nejste jisti, že můžete zaujmout zajímavou tvář lesního zvířete, najděte si fotku, kde je postup popsán postupně. Diverzifikovat recept lze přidat do uzených nebo vařených kuřecích prsíček, oliv, hroznů, ořechů.

Ježek s korejským mrkví

  • Doba vaření: půl hodiny.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 192 kcal.
  • Účel: pro občerstvení.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Korejský mrkvový ježek salát - Jedná se o klasickou verzi, kde jsou nakrájené mrkev představují jehly. Shitnice mu dává uvařené prsa, cibulí, hranolky a sýrové lupínky. Ježek recept s korejskými mrkví zdobí olivy a byliny, takže pokrm vypadá dobře, když se podává. Namísto zeleně je povoleno vzít listy salátu.

Složky:

  • kuřecí prsa - 200 g;
  • houby - 200 g;
  • cibule - 1 ks;
  • vejce - 3 ks;
  • sýr - 250 g;
  • korejská mrkev - 0,4 kg;
  • majonéza - 200 ml;
  • olivy - 14 ks;
  • greeny - 30 g.

Způsob přípravy:

  1. Svařte hrudku, náhle svařte vajíčka, roztáhněte je.
  2. Cibulové polokroužky se smažou houbovými talíři.
  3. Rozložte koule na každé náplni majonézy: nakrájené kuře, smaženou cibuli, veverky, žloutky.
  4. Vytvoření těla ježek, nechte čenich se sýrovými lupínky.
  5. Zakryjte tělo mrkvovými třtinami, nakrájejte olivy podélnými pruhy a připravteJehly. Roztáhněte oči a nos s olivami.

Ježek s kuřecím salátem

  • Doba vaření: půl hodiny.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 199 kcal.
  • Účel: pro občerstvení.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Zajímavý salát Ježek s kuřecím masem s vařeným nebo uzeným masem. Tento recept předpokládá použití vařené drůbeže, která je vhodná pro sladké ananas. Původní verze slavnostního salátu s kořeněnou chutí se ukáže. Jehly jsou vyrobeny z oliv, ale můžete mít zelené hrozny bez semen.

Složení:

  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • ananasové kroužky - jar;
  • sýr - 250 g;
  • vlašské ořechy - 100 g;
  • olivy - 120 g;
  • vejce - 3 ks;
  • česnek - 3 zuby;
  • citron - polovina ovoce;
  • majonéza - 140 ml

Způsob přípravy:

  1. Kombinujte nasekané ořechy s česnekem a nakrájené na lisu. Naléváme s majonézou, citrónovou šťávou.
  2. Kuře se vaří v malém kastrolu, rozdělí se na vlákna. Nalejte vajíčka náhle.
  3. Šíření míčů slibováním náplně: kuře, plátky ananasu, sýrových lupínků, veverky, žloutky.
  4. Použijte celé olivy pro oči a nos, poloviny ponechte na polovinu a položte fragmenty výše, abyste získali jehly.

Ježek s krekry

  • Doba vaření: půl hodiny.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 213 kcal.
  • Účel: pro občerstvení.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Jezdec s krekry se ukáže jako zajímavý a pohodlný ve vaření, protože sušený chléb v něm hraje roli jehel, poskytuje příjemnou křupavost. Jídla zahrnují kuře, brambory a zelený hrášek (je lepší si vybrat konzervy, ale čerstvé krmivo se hodí).

Složení:

  • krakovací pyré - balení;
  • kuřecí filet - 200 g;
  • zelený hrášek - 100 g;
  • brambory - 2 ks;
  • vejce - 2 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • nakládaná okurka - 2 ks;
  • majonéza - 100 ml;
  • zeleň - 30 g.

Způsob přípravy:

  1. Vařené filety, vejce, brambory. Ochlaďte
  2. Brambory a žloutek se šlehají na velkém struhadle, nakrájené okurky s cibulí a kuřecím masem na kusy.
  3. Rozštěpte koule a navlhčete doplňováním: kuřecí maso, cibuli, okurky, žloutky, zelený hrášek. Položte brambory a veverky nahoře, stashové drobky.
  4. Dejte oči z oliv nebo květů mrkve. Posypeme trávník kolem zeleně.

Ježek se žampiony

  • Doba vaření: 1 hodina.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 190 kcal.
  • Cíl: pro občerstvení.
  • Kuchyně: Ruština.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Ježek se žampiony je velkolepý ornament jakéhokoliv stolu kvůli jeho neobvyklému vzhledu. V lahůdku se skládá z vrstev masa, vajec a sýru Adygea. Tato kombinace je velmi chutná, takže hostébude spokojen. Houby slouží nejen pro výplň, ale i pro dekoraci povrchu, což zajistí podobnost se zvířetem.

Složení:

  • hrozny bez semen - 200 g;
  • mrkev v korejštině - 300 g;
  • nakládané žampiony - jar;
  • kuřecí filet - 300 g;
  • vejce - 2 ks;
  • kopr - 30 g;
  • sýr Adygean - 100 g;
  • majonéza - 100 ml

Způsob přípravy:

  1. Uvolněte filé, odřízněte.
  2. Nasaďte na talíř mastnotu s náplní.
  3. Nejlépe položené vrstvy, střídající se s doplňováním paliva: drcené houby, hrozny, strouhaná veverka, sýrové lupínky, slámy z mrkve, žloutky.
  4. Vydejte své oči z hroznů.

Hedderová salámová omáčka

  • Doba přípravy: půl hodiny.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 201 kcal.
  • Cíl: pro občerstvení.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Připravte si salát s klobásami, můžete použít uzené nebo vařené výrobky nebo je nahradit šunkou. Pikantnost jídla zajišťuje kombinaci klobásy a kuřecích prsou, čerstvé a korejské mrkvy: chuť bude pikantní, ale osvěžující, neobvyklá.

Složení:

  • klobásy - 200 g;
  • kuřecí prsa - hemisféra;
  • okurky - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • sladká paprika - 1 ks;
  • majonéza - 150 ml;
  • čerstvá mrkev - 50 g;
  • mrkev v korejštině - 150 g;
  • rostlinný olej - 20 ml;
  • olivy - 3 ks.

Způsob přípravy:

  1. Vroucí třísky, brousíme. Nakrájejte salámu do slámy, nakrájejte cibuli a smažte je.
  2. Teplé vejce, jemně nakrájené, nakrájené okurky se slámy, bulharské pepřové kostky.
  3. Rozložte vrstvy, mazněte majonézou: prsa, cibule, korejská mrkev, klobása. Ze shora rozmístěte bílkoviny s žloutkami, paprikou, okurkou, čerstvou mrkvou.
  4. Uspořádejte papriku s olivami a jemně vylejte zeleniny. Pokud ji budete nabízet dětem, přidejte šperky z ořechů.

salátový sojový salát

  • Doba přípravy: půl hodiny.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 197 kcal.
  • Jmenování: pro občerstvení.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Ježek se sýrem se liší podle kontrastní chuti - kombinuje sytost kuřecího masa, čerstvost hrášku a oliv. Sitynosti mu dodávají vejce a krémovitost - sýr (pevný nebo roztavený). Koření a koření přidat česnek, a pokud je to žádoucí, doprovázet součásti s dobře smaženými nebo nakládanými houbami.

Složení:

  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • zelený hrášek - džbán;
  • vajec - 5 ks;
  • sýr - 150 g;
  • olivy - polovina nádoby;
  • česnek - 2 zuby;
  • listy hlávkového salátu - 3 ks;
  • majonéza - 150 ml

Způsob přípravy:

  1. Kuchařské maso, chlazené, nakrájené na kusy.
  2. Smíchejte je s strouhaným žloutkem, polštářkem, zeleným hráškem. Směsnaplňte majonézou, sůl.
  3. Položte na talíři listy z chladného salátu, přes - hodně masa.
  4. Odděleně míchat druhou polovinu česneku, strouhaných veverky, sýrových lupínků. Aplikujte vážené tělo na ježek.
  5. Z oliv řezaných do osmi částí, dělejte tenké jehly a položte nos a oči celými maslinami (nebo polovinami).

Hedderový salát se sýrem a klobásou

  • Doba vaření: půl hodiny.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 198 kcal.
  • Jmenování: pro občerstvení.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Ježek se sýrem a klobásou lze vařit velmi výživnou kombinací masa s houbami a majonézou. Vedle hlavních komponent obsahuje i uzená kuřecí stehna, která dává pikantní ostrost. Namísto tradičních korejských mrkví se zde používá čerstvý a ozdoby na dětskou výživu jsou vyrobeny formou "mumarů" rajčat z třešní a zakysané smetany.

Složení:

  • uzené nohy - 2 ks;
  • šunka nebo vařená klobása - 200 g;
  • cibule - 1 ks;
  • vejce - 3 ks;
  • ananas - jar;
  • olivy - 4 ks;
  • sýr - 100 g;
  • houby - 250 g;
  • majonézová omáčka - 100 ml;
  • mrkev - 2 ks.

Způsob přípravy:

  1. Zlikvidujte mrkev, protřete malý strouhák.
  2. Stegana nakrájejte, míchat s kusem majonézy.
  3. Šunková šunka se slámy, ananasy - plátky, sýry a vejce.
  4. Houby drtí,míchat s cibulovou polévkou na zlatou kůru.
  5. Vytvořte ježek, přeměňující přísady s lžící majonézové omáčky: maso, houby, ananas, šunka, bílkoviny, žloutky.
  6. Vyrobte si sýr a olivy, vytvořte čenich, zakryjte tělo mrkvovými lupínky.

Ježek - Secrets

Abyste usnadnili vaření, budete potřebovat tajemství přípravu salátového hedvábí od významných kuchařů:

  • hedgehog salát vypadá krásně na listí, kopr, petržel na ploché desce;
  • dobrý vzhled bude vlašské ořechy a vlašské ořechy, napodobující lesní hrboly;
  • varené maso chutné dobře s kukuřicí, hráškem, třešně;
  • Pokud je v receptu sýr, je třeba ho rozdrtit, položit poslední vrstvu (měl by být jednotný), omítnout omáčku a vyzdobit ji.

Videa: Ježek