Rýže a krabové tyčinky - jak vařit, přísady a omáčky možnosti

Jednou z obvyklých slavnostních jídel je salát z krabových tyčinek s přídavkem rýže. Často se vaří na dovolenou, a není to jen tak: tento studený předkrm se skládá z malého množství přísad, jejichž cena je malá. Takže výstup není jen chutný, ale i rozpočtové jídlo, které milují mnozí. Kromě toho mnoho fotografií kuchařských knih dokazuje, že vzhled salátu je velmi atraktivní.

Jak uvařit salát z rýže a krabových tyčinek

Každá milenka si vybírá recept na salát z krabových tyčinek a rýže. Někdo k němu přidával kukuřici, troubil někoho s bílým zelím a nakrájel čerstvé okurky s bulharským pepřem. Hlavní přísadou však jsou vždy krabí tyčinky, rýže a majonéza. Zde jsou některá pravidla pro vaření tohoto pokrmu:

  1. Tyčinky se často prodávají zmrazené, takže je třeba je zmrazit předtím, než jsou nakrájeny.
  2. Vejce je třeba vařitje to super Po vaření vody vaříme dalších 10 minut.
  3. Rice je nejlepší zvolit kulaté obilí. Basmati nebo hnědé na salát se nevejdou. Při vaření se ujistěte, že se nezmění do kaše. Chcete-li to provést, nemůžete ji smíchat.
  4. Miska by měla být dobře vytečená, takže než ji položíte na stůl, stojte ji 2-3 hodiny v chladničce.
  5. Majonéza, pokud je to žádoucí, může být nahrazena zakysanou smetanou.
  6. Ozdobte salát podle svého uvážení nebo jako fotografii.

Jak vařit rýži na krabový salát

Kulatá rýže musí být opláchnuta důkladně tekoucí vodou. Pokud tak neučiníte, bude obsahovat spoustu lepek, který obilovinu změní na kaši. Salát potřebuje voňavou rýži, která se rovnoměrně mísí se všemi ostatními přísadami. Po umytí krupice vložte panvu na sporák a nalijte obsah vody v poměru 1: 2 (voda je dvakrát více než rýže). Poté, co voda téměř uvaří, zakryjte pánvi víkem a ohněte ho.

Recepty na rýžové saláty a krabové tyčinky

Salát s krabovými tyčinkami a rýží je velmi chutné studené občerstvení, z něhož málo lidí odmítne. Pokaždé, když můžete experimentovat a odeslat do tabulky nové verze tohoto pokrmu. Na fotografii v kuchařských knihách najdete různé způsoby, jak lze tento salát podávat na svátečním stole. Jak připravit tento pokrm, zjistíte z předkládaných receptů.

Klasický recept

  • Čas: 40 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 128kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Klasický recept na salát s krabovými tyčinkami se provádí velmi rychle, za předpokladu, že jsou připraveny všechny ingredience: vajíčka a krupice jsou svařeny, tyčinky zmrzlé. Nyní v obchodě najdete nejen tyčky, ale i krabové maso (imitace). Můžete použít obě možnosti. Čerstvá zeleň se přidává k pokrmu, ale pokud si ji nemůžete dovolit v zimě, chuť nebude mít na jeho nepřítomnost.

Složení:

  • krabové tyčinky - 200 g;
  • vajec - 5 ks;
  • rýže - 100 g;
  • majonéza - 200 g;
  • čerstvé bylinky - 50 g;
  • cibule - 1 ks;
  • sůl - ¼ č. L;
  • paprika.

Způsob přípravy:

  1. opláchněte žito, oheň, vaříme až do připravenosti.
  2. Vaření vajec.
  3. Tyčinky zmrazíme, nakrájíme na polovinu po celé délce a nakrájíme na malé kostky.
  4. Jakmile je rýže připravená, přeneste ji do misky, kde se ochladí rychleji.
  5. Vyčistěte vajíčka, nakrájíme na kostky.
  6. Cibuli nakrájejte jemně, nakrájejte zeleninu.
  7. Do misky přidejte všechny ingredience, sůl, pepř, přidáme majonézu a promícháme.
  8. Nechte v ledničce pro vyluhování 2-3 hodiny.
  9. Při servírování zdobí čerstvé bylinky.

Krabový salát s rýží a kukuřicí

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 130 kcal.
  • Účel: pro občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Šalát z krabových tyčinek srýže a kukuřice jsou více populární. Kukuřičná kukuřice, která je dokonale kombinována se všemi ostatními přísadami, činí chuť jídla jedinečnou. Konzervovaná zrna jsou vhodná k vaření. Krupice mohou být přijata o něco méně: na úkor kukuřice bude přidán objem, a svačinu nebude suché. Recept na krabový salát s kukuřicí a rýží je velmi jednoduchý a vaří se za 15 minut.

Složky:

  • rýže - 0,5 šálků;
  • vejce - 5 ks;
  • produkt krabů - 200 g;
  • sladká kukuřice - 1 b.
  • cibule - 1 ks;
  • sůl - půl hodiny;
  • pepř - na chuť;
  • majonéza - 200 g.

Způsob přípravy:

  1. Rýže, vajíčka se vaří a ochlazují.
  2. Tyčinky na řezání na malé kostky.
  3. Vejce k rozdrcení.
  4. Cibuli nakrájejte jemně.
  5. V misce doplňte všechny přísady. Přidejte vařené krupičky, kukuřičné sýry, sůl, pepř a majonézu.
  6. Důkladně promíchejte a nechte uniknout.

S rýží a okurkou

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 115 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Existuje další možnost připravit tento studený snack - s čerstvými okurky. Takový salát dostane novou chuť a šťavnatost. Nejlepší je vařit v létě, kdy lze koupit čerstvé okurky na každém kroku, ale také pro zimní variantu je dokonale vhodné. Pokud chcete snížit obsah kalorií, můžete použít nízkokalorickou majonézu nebo dokoncezakysaná smetana

Složení:

  • rýže - 0,5 šálků;
  • vejce - 4 ks;
  • krabové tyčinky - 200 g;
  • okurka - 150 g;
  • kukuřice - 1 b.
  • cibule - 1 ks;
  • čerstvé bylinky (kopr, celer, petržel) - na chuť;
  • sůl - ½ ch.
  • pepř - podle chuti;
  • majonéza - 150 g

Způsob přípravy:

  1. Opláchněte žito a vařte obvyklým způsobem.
  2. Vařte vajíčka, ochlaďte, čistěte, nakrájíme.
  3. Tyčinky zmrazí a nakrájíme na malé kostky.
  4. Okurka nakrájená na kostky.
  5. Cibulku nakrájejte.
  6. Vloďte všechny ingredience do hrnce a přidejte kukuřici, bylinky, sůl, pepř a náplň. Shuffle

Sýrem

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 140 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Jednoduchý a chutný salát se sýrem nezanechá nikoho lhostejný. Pro vaření používejte sýry tvrdých odrůd, které se snadno otírají, a sýrový drobek se při míchání všech ingrediencí neztratí, jako tomu je u taveného výrobku. Pokud nemáte rádi cesnakovou příchuť, nepřidávejte drcený česnek na majonézu. Kořeněnou chuť lze dosáhnout pomocí marinované citronové šťávy.

Složení:

  • krabové maso - 400 g;
  • rýže vařená - 250 g;
  • tvrdý sýr - 150 g;
  • vařené vejce - 4 ks;
  • česnek - 1 hrudník;
  • cibule - 3 ks;
  • rostlinného olejepro smažení;
  • sůl - ½ ch.
  • pepř - na chuť;
  • kopr - 20 g;
  • petrželka - 20 g;
  • majonéza - 250 g

Způsob přípravy

  1. Vařené vajíčka jsou jemně nasekané.
  2. Tyčinky jsou nakrájeny na kostky.
  3. Cibuli nakrájejte na polovinu a smažte do oleje až do zlaté barvy.
  4. Smažte na velkém nebo malém strouhaní.
  5. Broušení zeleně.
  6. Cesnak přechází přes česnek a mísí se s majonézou.
  7. Položte všechny ingredience do misky a promíchejte s připravenou omáčkou, sůl, pepř.

S krevetou

  • Čas: 50 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 120 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • Složitost: průměr.

Připravit královskou verzi tohoto pokrmu pomůže receptům na salát s krevetami. Tento zážitek se bude líbit milovníkům mořských plodů. Jeho náklady se výrazně zvýší, ale můžete snížit náklady na nákup nečistých krevet a odstranit skořápku na vlastní pěst. Bude to trvat déle, ale výsledek vás určitě potěší. Krásná porce listového salátu nebo Peking zelí udělá váš stůl skutečně slavnostní.

Složení:

  • krevetka - 400 g;
  • krabové tyčinky - 200 g;
  • vejce - 4 ks;
  • rýže - 100 g;
  • kukuřice - 200 g;
  • majonéza - 100 g;
  • čerstvé byliny - banda;
  • pekingské zelí pro porce;
  • sůl, pepř - na chuť.

Způsob přípravy:

  1. Vejce, rýže, krevetyvaříme
  2. Vejce a tyčinky nakrájené na kostky.
  3. Krevetka malá odchází tak, jak je, velký řez.
  4. Broušení zeleně.
  5. Všechny přísady se mísí v hrnci a doplňují se.
  6. Pro podávání použijte listy z Peking zelí, která je slaná v malých porcích.

S houbami

  • Čas: 50 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 120 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • Složitost: průměr.

Zkuste přidat listový salát s houbami. Předkrm vypadá velmi něžně. Místo hub, můžete použít jiné houby, ale v žádném případě nakládané, jinak by to chutnalo. Pro ozdobení nádobí před podáváním doporučujeme čerstvé rajčata, ostré zelené papriky nebo vlašské ořechy.

Složení:

  • produkt krabů - 200 g;
  • kostičky - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • majonéza - 4 polévkové lžíce. l;
  • slunečnicový olej - 4 polévkové lžíce. l;
  • mrkev - 1 ks;
  • Rýže propařená - 80 g;
  • houby - 100 g;
  • vejce - 3 ks.

Způsob přípravy:

  1. Houby se umyjí, nasekají a smažou se v pánvi v oleji s cibulí.
  2. Samostatně smažte strouhanou mrkev.
  3. Opláchněte žito, vařte s kostkami vývaru.
  4. Tyčinky a vejce rošt na malém struhadle.
  5. Začněte rozkládat přísady, mazání každé vrstvy majonézy: vařená rýže, tyčinky, cibule houby, mrkev, vejce.
  6. Ozdobte horní vrstvu strouhanýmžloutek

S kuřecím masem

  • Čas: 50 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 150 kcal /100 g.
  • Cíl: pro občerstvení.
  • Složitost: průměr.

Bohatá metoda šalátového dresingu obsahuje další přísadu - kuře. Můžete použít libovolnou část: prsa, stehna, nohy. Potřebujete vařit své kuře předem. Máte-li pečené kuře, může být také bezpečně použito. Nechutnejte majonézu, abyste naplňovali palivo, protože kuře to dobře absorbuje. Jak uvařit lahodné občerstvení?

Složení:

  • krabové tyčinky - 100 g;
  • kuřecí maso - 200 g;
  • cibule - 2 ks;
  • kukuřice - 200 g;
  • rýže - 1 položka;
  • houby - 300 g;
  • vejce - 4 ks;
  • majonéza - 150 g;
  • sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Rýže, kuřecí maso, vejce vařte.
  2. Houby se smaží v oleji, nakrájíme na slámu.
  3. Kuře, vejce, tyčinky, nakrájená cibule.
  4. Veškeré přísady se v případě potřeby smísí sůl a doplní se.

s ananasem

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 120 kcal /100 g
  • Účel: občerstvení.
  • Složitost: průměr.

Takový salát s přidáním ananasu se okamžitě stane oblíbeným ve vaší rodině. Při výběru konzervovaného ovoce v obchodě, abyste se vyhnuli nízkokvalitnímu produktu, je nejlepší upřednostnit skutečnost, že je ve skleněné nádobě. V případě potřeby mohou být cibuleMíchat v octě 9% nebo citronovou šťávu. Pro snížení obsahu kalorií může být majonéza smíchána se zakysanou smetanou v poměru 50 až 50.

Složení:

  • rýže - 6 polévkových lžiček. l;
  • ananas - 1 b.
  • produkt krabů - 200 g;
  • cibule - 1 ks;
  • vejce - 4 ks;
  • majonéza - 150 g

Způsob přípravy:

  1. Krém vařte, ochlaďte.
  2. Vařené vejce, ananas, krabové maso nakrájené na kostky.
  3. Jemně nakrájejte cibuli.
  4. Vše promíchejte a naplňte omáčkou.

S jablky

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 130 kcal /100 g
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Nejobvyklejší variant přípravy tohoto slavnostního salátu - s jablky. Miska je velmi šťavnatá, s příjemnou kyselinkou a radostí. Je lepší, aby jablka byla pevná, aby se lépe mísily a ne přeměňovaly do kaše. Chcete-li podávat pokrmy co nejrychleji, jinak ovoce začne ztmavovat. Nejdůležitější složkou je doplňování paliva - domácí majonéza, která může být provedena nezávisle za 2 minuty.

Složení:

  • jablko - 1 ks;
  • kukuřice - 1 b.
  • rýže - 150 g;
  • vařené vajíčka - 4 ks;
  • krabové maso - 350 g;
  • žloutek - 2 ks;
  • sůl, cukrovinky;
  • hořčice - 1 lžička;
  • ocot 9% nebo citronová šťáva - 1 lžička;
  • rostlinný olej - 100 ml

Způsob přípravy:

  1. Vroucí krém.
  2. Nakrájejte jablka, krabové maso a vejce na kostky.
  3. Do rozsahuKrájení pro přidání produktů do mísy.
  4. Připravte majonézu: směs vaječných žloutků se solí a cukrem, přidejte hořčici, promíchejte. Olej důkladně nalijte, dokud není majonéza zahuštěna. Přidejte octový nebo citrónový džus.
  5. Salát s domácím majonézou a okamžitě podáváme u stolu.

Videa