Turecká kuchyně recepty na 3, 5 a 10 minut pro maminku, otce a volno

Káva je nezměněný symbol probuzení pro miliony lidí, kteří začínají svůj den s šálkem tohoto aromatického nápoje, který oživuje. I když skutečné milovníky kávy neomezují se na denní době - ​​tak na italské přestávku na oběd jen by neměla být považována za kompletní bez malé části espresso a šťastných Finové pijí kávu a v noci, a ne si stěžovat na problémy se spánkem. Co se blíží milovníkům kávy po celém světě, je, že pro vaření tohoto a správného nápoje z kávy je třeba mít přirozené, ale nerozpustné.

Naše pojetí, že je nutné provést složité a dlouhé magické průchody s přirozenou kávou, které jsou opravdu daleko od pravdy. Ve skutečnosti vám jen pár minut a naše recepty dávají výsledek, který vás přiměje, abyste se divili, proč jste to dříve neudělali.

Daria Soboleva, Pauligův Barista Coach, nabízí možnosti vaření podle toho, jak denní události jsou.

Tříminutový recept na maminky:

Nejvíce zaneprázdněnými lidmi na světě jsou matky, zejména pracující. Ráno je třeba udělat tolik! Pošlete tátu, aby chodil pes, koordinoval frontu v koupelně, poskytl rodině lahodnou snídani, vybavil dítě školou,fotbal nebo balet, obědujte s vámi oběd, přineste krásu - vše, co nemůžete vypsat. V tomto případě nabízíme možnost vaření kávy v lisu - je dobré, že nevyžaduje, abyste trávili čas řízením procesu a implementace obsahuje 5 jednoduchých kroků:

  • Ohněte lis a opláchněte ho vařící vodou
  • Nalijte kávu (2-3 lžičky hrubé mleté ​​kávy na každých 100 ml vody)
  • Naplňte horkou vodu (92-96 ° C)
  • Míchat a zakrýt víkem pístu
  • Po 3 minutách pomalu snížíte píst a nalijte kávu do pohárků

Pět minutový recept na tat:

Daddy zpravidla zvláště ocení možnost strávit ráno bez potíží na šálku kávy a sledovat nejnovější zprávy o jednom z mnoha gadgetů a nechtějí trávit tentokrát na něčem jiném. A většinou jsou na krátké noze s technickými zařízeními, a proto je doporučeno používat kávovar s gejzír, kde je káva varena kvůli tlaku páry. Unikátní estetické potěšení je, že mnoho gejzírových kávovarů, zejména klasických modelů, má stylový design a může být správně považováno za výzdobu vaší kuchyně. Pro tento způsob vaření použijte tmavé hnědnutí středně jemné nebo jemné mleté ​​kávy.

  • Nalijte studenou vodu do spodního kontejneru
  • Nalijte kávu do filtru (7 g na 50 ml vody)
  • V závislosti na modelu pečlivě sbírejte kávovar, nastavte ho na pomalý plamen nebo jej zapněte.
  • Po 5 minutách je připravena silná, voňavá káva

Desetminutový recept na volný den:

neuspěchaný víkendu ráno musí k léčbě sami na pomalý proces výroby kávy jedním z nejstarších způsobů - ve Turka. Tato metoda může skutečně vyžadují čas, ale některé medytatyvnist proces - zvláštní potěšení, což může být někdy nechají. Nezapomeňte na kreativní část, protože můžete experimentovat a přidat své oblíbené koření a koření podle chuti, stává barista ve své vlastní kuchyni.

  • Pro Turky v objemu 250 ml: vezměte 3-4 hl. káva (doporučujeme speciální jemné mletí), zalijeme 200 ml vody
  • prevenci a vaříme na mírném ohni do kávy pěny zdvih, ale ne vařit
  • Pomocí lžíce vyjměte pěnu v šálku, počkejte jednu minutu
  • Připraveni pít šálek šálků.