Recepty na výrobu kandovaného ovoce z vodních melounů s pokynmi krok za krokem

Kandované ovoce z křupavých melounů

Každý ví, že vodní melouny přicházejí ve dvou typech: silné křupavé a tenké. Obvykle se vezmou ty vodní melouny, ve kterých je kůra tenčí, protože mají více buničiny. Ale na přípravu kandovaného ovoce se do něj zapadá meloun s tlustou kůrkou, ze které budeme vyrábět vynikající kandované ovoce.

Můžeme ji také zachránit. Místo drahých, koupených kandované ovoce, uděláme vlastní, domácí nezávazné a výživné. Potřebujeme kilogram cukru a kilogram melounové kůry. Vezmeme velký vodní meloun, připravíme některé z nich a další může být příště zmrazen.

Složky

• Jeden kilogram cukru
• Meloun
• Jeden citron

Příprava

1. Vytvořte meloun, oddělte buničinu od kůry na bílý proužek
2. Režim pro bity.
3. Vařte vodu, stlačte citron a nalijte citronovou šťávu do vody.
4. Plátky melounu nakrájíme na vroucí vodu. Budeme trvat asi čtyři minuty.
5. Nalijte půl libry vody do hrnce a vložte půl šálku cukru
6. Vystřihneme vodní meloun z vody a zbraň je studenou vodou
7. Počkáme, až se lžíce melounů vyschnou, a pak se vloží do vroucí vody po dobu 15 minut
8. Vypněte plyn a zakryjte víko kandovaným ovocem. Měli by stát asi deset hodin
9. Znovu je ohni a vaříme, dokud nebude připraveno asi pět minut
10. Pětkrát opakujte položku 6-9.
11. Vezměte kandovanou cedenku na misku a nechte ji vyschnout.
12. Když meloun sušené ovoce sušenénalijte je s cukrem, míchat a nechat vyschnout na otevřeném místě na hodinu nebo dvě.

Skladování

Udržujte vodní kandované ovoce na tmavém místě, protože se jim nelíbí světlo. Nejlépe zapadlé hliníkové plechovky, například pod kávou. Nenechávají ujít vlhkost a sluneční svit, pro které může být zkažený kandovaný ovoce.

Jednoduchý recept v multivarta

Multivarka je domácí spotřebič inovačních vlastníků půdy. Velmi zjednoduší přípravu produktů, včetně kandovaného ovoce. Čas bude vyžadovat mnohem méně.

Složky

• cukr 1 kg
• Cukrový prášek
• Meloun 600 gramů

Vaření

1. Vyčistíme a řezme meloun, namočíme do vody a necháme pět dní. Každý den musí být vodu naplněna čerstvou vodou.
2. Po pěti dnech umyjte kandované ovoce, vložte do pánve, nalijte vodu a vařte, dvakrát v režimu páry.
3. Kandované ovoce rozmístěte a nechte je uschnout.
4. Dejte ji znovu do hrnce a nalijte jej vodou. Vložte cukr a nechte vařit v režimu "pilaf"
5. Naplňte kus papíru a nechte vyschnout
6. Posypeme práškovým cukrem, promícháme.

recept na mléčné cukroví

Kvůli používání mléka získají melonové kandované ovoce sofistikované máslo. Tučné mléko není důležité, můžete použít libovolné.

Složky

• Cukr 1 kg
• Meloun 1 kg
• Mléko 0,5 litru

Příprava:

1. Mléko nalijte do kbelíku a přiveďte hovaření
2. Přidejte cukr a vařte na nízké teplotě. Aby nedošlo k spálení, je nutno pořád míchat.
3. Mýdlo připravujeme a čistíme, nakrájíme na kousky, vložíme do nádoby s mlékem
4. Vroucí se za mírného zahřátí, až se čokoláda zbarví v krémové barvě.
5. Odstraňte je na misce a nechte vyschnout.
6. Posypeme kandovaným práškovým cukrem
7. Přeneste do speciální nádoby.

Jam z vodou roztaveného kandovaného ovoce bez namáčení

Kandované ovoce lze vařit a jinak bez namáčení. Některé zkušené milenky používají tento recept. Ukázalo se, že sladké a lahodné jam. To je to, co mu dá čaj.

Složky

• vodní melounová kůra
• cukr 1 kg.
• kyselina citrónová.

Příprava

1. Čištění a řezání melounu. Současně nechte na kůře trochu masa.
2. Posypeme cukrem a necháme několik hodin.
3. Vložte do hrnce s vodou a přidáním kyseliny citrónové.
4. Než se stanou průhlednými, váži asi 15-20 minut s kořením (skořicí, chmele).
5. Vložte do lednice a počkejte, až se ochladí.