Recepty na rýžové bity: Tajemství vaření a výběr ingrediencí

Rýžová kaše sama o sobě může být plné jídlo, ale je to tak nudné! Je mnohem zajímavější a chutnější než jeho bity.

Jídlo je vynikající a neobvyklé, má spoustu možností a recepty, nejlepší z nich jsou shromažďovány zde.

Rybí brouci - obecné zásady přípravy

Obvykle rýžová kaše je připravena pro lahve, ale není příliš tlustá a není kapalná. Nejlepší je, aby našla levné odrůdy rýže, můžete dokonce mít squash. Vaříme kašičku na vodce nebo na její směs s mlékem, nutně základem soli. V sladkých variantách přidejte cukrový písek. Můžete se spolehnout na recept nebo na váš vkus.

Co jiného jsou v koulích:

• vejce;
• sušené ovoce, kandované ovoce;
• masné výrobky;
• houby a zelenina;
• sýr, sýr.

Způsob přidávání přídavných látek závisí na jejich druhu, některé přípravky vyžadují předběžné tepelné ošetření, například houby. Jiné přísady jsou v surové formě.

Plněné korálky s rukama. Rice přilepená k povrchu a snadno razhlazhyvalas mohou mokré ruce ve studené vodě. Obvykle jsou kuličky tvarovány podložkou. Chcete-li to provést, nejprve otočte míč a pak vyrovnejte. Téměř vždy je miska posypaná moukou nebo krekry. Poté připravte smažení na pánvi.

Jednoduché rýžové brouky

Toto jídlo lze podávat samostatně s různými omáčkami nebo místo pečení na čaj. Chuť dna bude přímo záviset na koření, můžete bezpečně experimentovat.

Složky

• 1,5 šálků rýže;
• sůl a jiné koření;
• vejce;
• 4 sklenice vody;
• chlebové drobky;
• olej pro pražení.

Příprava

1. Promývací rýže několikrát usnout ve vroucí, osolené vody nutně, připravit viskózní nepořádek. Jakmile se dosáhne požadované konzistence, měli byste odstranit z tepla, chladu, ale ne tak docela. Hmota by neměla být hustá a studená.

2. Přidání nepořádek jedno vejce, přidáme koření podle vašeho vkusu, paprika, kurkuma, černý pepř, přidejte čerstvé nebo sušené česnek. Důkladně promíchejte.

3. Lipim z malých kousek mletého masa. Velikost je přibližně 70-80 gramů. Hands pravidelně navlhčit vodou, aby se rýže uvízl stalo hladké koule.

4. Vypněte. Kolapsy v kraku. Překládáme na tabuli. Je žádoucí okamžitě duplikovat všechny produkty, protože jsou rychle smaženy.

5. předehřívací pánvi olej, smažit rýže vytvořené na obou stranách do zlatova.Není nutné je pást atd. Pod krytem.

6. Podáváme se zakysanou smetanou, kečupem, měkkým sýrem nebo česnekovou omáčkou. Kromě toho lze podávat čerstvé, zeleninové konzervy, zeleniny.

Rybí brouci s vařeným masem

K přípravě takových rýžových pudinků můžete mít jakákoli masa nebo drůbež. Například pozůstatky po vaření. Hmotnost konečného produktu je uvedena bez semen.

Složení

• 200 g rýže;
• 200 g masa;
• 1 luk cibule;
• 1 velké vejce;
• 2 lžíce mouky;
• strouhanka nebo mouka pro strouhání;
• máslo, koření.

Příprava

1. Položte kaši. Pro toto množství rýže je třeba 550 ml vody. Pokud budete potřebovat více, můžete přidat vroucí vodu. Posypeme brambory.

2. Odřízněte malé kostky jednou velkou žárovkou. Naložte na pánvi s jednou lžící oleje a omáčky, dokud nebudete připraveni na střední teplo, není nutné sotva protřepat. Není nutné přidávat další oleje, takže koule nejsou mastné.

3. Maso nakrájejte na malé kostičky. Překládáme se na luštěnku luk, mícháme a všichni společně přeložíme do vařené, ještě teplé kaše, nalijeme mouku. Mísíme se.

4. Přidejte, chcete-li ochutnat koření, vložit vejce a promíchat. Chvilku nechte, aby se kaše ochladila a hustá hmota.

5. Nyní nakrájíme malé korálky ve formě podložky, rozbíjíme je v sušičkách. Nebo použijeme obyčejnou mouku k odlupování.

6. Korálky můžete smažit pouze v oleji. Děláme to samé jako v minulosti receptury. Připravujeme se na dvaminuty na každé straně, dokud se neobjeví růžová kůra.

7. Servírujeme masové kuličky čerstvou nebo dušenou zeleninou, lze je použít jako samostatnou misku.

Sladká rýže se rozinkami

Možnost nádherného dezertu, který lze vařit nejen s rozinkami, ale také s jiným sušeným ovocem. Kaše se vaří na mléce, ale můžete použít pouze vodu.

Složky

• 300 g rýže;
• 250 ml vody;
• 2 šálky mléka;
• 80 g rozinky;
• 1 vejce;
• 60 g cukru;
• 1 balíček vanilky;
• malá mouka pro rytí;
• máslo a rostlinný olej na smažení;
• cukrového prášku, který má být krmen.

Příprava

1. Spojte vodu s mlékem, nasaďte sporák.

2. Osušte rýži v několika krocích, přidejte k vroucí kapalině, sůl a vařte kaši. Nakonec přidejte cukr, abyste ho rozpustili, odstraňte z ohně.

3. Pokud je to nutné, rýže se může namočit ve vodě. Pokud je však mírné, vypláchněte dost dobře. Přidejte k rýži

4. Chladničku ochlaďte, ale ne moc. Potřebujeme vejce vidličkou, přidejte. Pro aroma dáváme vanilinový nebo vanilkový cukr.

5. Nakreslíme lžíci ovesné kaše s hořkostí, nasadíme na zvlhčenou ruku, vytvoříme nejprve kouli, rozdělíme ji, rozdělíme ji na mouku, ale ne moc a jen ze dvou hlavních stran.

6. Do pánve na máslo vložte máslo a nalijte stejné množství rostlinného tuku. Zahřejte

7. Vložte vytvořené kuličky, smažte do hrubé kůry a přeneste dojídlo

8. Nechte vychladnout, nalijte prášek, podávejte s čajem, kávou, přidáme zakysanou smetanu, džem, kondenzované mléko nebo jakoukoli sladkou smetanu.

rýžové korálky "pomeranče" s kandovaným ovocem

Další verze sladké rýžové bity, které se liší nejen přidáním kandovaného ovoce, ale také prostě ohromující vůní. Oranžová není zapotřebí, ale bude vyžadovat jen její koření. Podobně si můžete vzít citron, také se bude chutnat.

Složení

• 200 g rýže;
• 600 ml vody;
• sůl, cukr;
• 60 g kandovaného ovoce;
• 1 oranžová;
• 1 vejce;
• mouka a olej.

Příprava

1. Připravte na kameněnou pastu pasty obvyklým způsobem. Po vaření přidáme cukr na chuť, ale pamatujeme si, že kandované ovoce jsou velmi sladké. Na tomto množství kaše je dostatek 2-3 lžíce cukru.

2. Chladničku okyjte, přidejte vejce, promíchejte.

3. Dobře opláchneme citrusy, vezměme stříhadlo nebo zeleninový nůž, odstraňte z celé oranžové teal. Mletí, přidejte do kaše.

4. Vezměte lžičku hmoty, stlačte do dlaně, vložte ji do kandovaného ovoce a zavřete ji do koule. Zmáčkni a pokropíme kusy moukou.

5. Smažte na pánvi s olejem.

6. Pro podávání, posypeme misku práškem nebo posypeme roztaveným medem, jakýkoli džem nebo sirup.

Rybí míče se žampiony

Toto jídlo se dá popíjet, pokud do něj nepřidáte vajíčko. Pro rýžové pudinky se používají jednoduché houby.

Složení

• 1 polévková lžíce. rýže
• 200 g hub;
• 1 luk cibule;
• 1 lžíci mouky;
• 1 vejce;
• krekry a máslo;
• různých koření.

Příprava

1. My rýže na rýži, ale ne kašičku. Přebytečná tekutina je vypuštěna pomocí šlehače.

2. Houby nebo jiné houby se nakrájí na malé kousky, vloží se do pánve a trochu se smaží.

3. Nakrájejte cibulovou hlavu s kostkami, smažte s houbami. Broskev a sůl odstraňte z ohně.

4. Spojte houby s rýží.

5. Přidejte do nich vejce, promíchejte, vložte lžíci mouky a můžete korálky uchopit.

6. Chléb v mouky nebo mouku, smažte do pánve do oleje až do připravenosti.

7. Řepa se podává s různými zeleninovými oblohami nebo jednoduše se zakysanou smetanou.

Rybí koule se sýrem

Pro toto jídlo se používá již připravená rýže, můžete si vzít zbytky obloha, v každém případě se ukáže chutné. Receptura je všestranná, jídlo může být slané nebo sladké.

Složky

• 2 sklenice vařené rýže;
• 1 balení sýra (0,18-0,2 kg);
• 1 vejce;
• případně mánie;
• sůl, cukr;
• mouka a olej.

Příprava

1. Otočte sýr tak, aby neměl velké kusy. Přidejte sůl nebo cukr, sladkou volbu. V tomto případě můžete nalít vanilku, skořici, rozinky. Vmícháme

2. Spojte sýr s rýží, přidejte vejce. Nezasahujte.

3. Pokud náhle maso ukáže tekutinu, nalijte 1-3 lžícepalačinky, zamíchejte a nechte, aby se krupice zvětšila.

4. Postavíme brouci, panyuri produkty do obyčejné bílé mouky, leželo na dokončovací desce.

5. Předehřejte olej, smažte ho.

Rybí kuličky se syrovým masem

Pro přípravu rýžových tyčinek můžete použít nejen vaření, ale i syrové maso. Samozřejmě, že recept bude jiný, jako smažení.

Složky​​

• 1 polévková lžíce. rýže
• 300 g masa;
• 1 stroužek česneku;
• 1 hlava cibule;
• 1 vejce;
• 1 polévková lžíce. krekry;
• koření, olej.

Příprava

1. Vaříme rýži ve velkém množství vody, nalijeme do cedníku, necháme vychladnout.

2. Otočte surové maso společně s žárovkou a uzlíkem z česneku. Spojte se s rýží.

3. Přidejte koření: sůl, pepř, hotové směsi koření pro maso nebo mleté ​​maso.

4. Nakonec rozlomte vejce a opatrně zvážíte hmotu.

5. Vylijeme koule, rozpadáme v sušenkách, otevřete malé podložky.

6. Vložte ohřátý olej. Smažte ve smažce na rudou kůru na jedné straně.

7. Otočte perličky, zakryjte pánvičky a vařte pod víkem tak, aby se produkty odpařovaly dovnitř.

8. Při servírování masových kuliček s rýží můžete také použít různé omáčky, maliny, zeleninu, čerstvé bylinky.

Rýžové bity - užitečné tipy a triky

• Abyste zabránili spálení mouky a chlebových drobků a před umístěním hrnců na pánvimusíte přehodit přetřes.

• Je lepší použít směs zeleniny a másla na smažení bity, bude to chutnější.

• Je-li kaše má hodně vody a rýže již byla vařena, je nutné odpařit přebytečnou kapalinu s otevřeným víkem, jinak by hmotnost lahví nefungovala.

• Na celkovou hmotnost nelze přidat houby a připravit kusy rýže s náplní.