Ovocný salát - Jak vařit sváteční dezert a lahodný tankování s fotografií

Co udělat dokonalé občerstvení, pokud chcete něco lehkého a sladkého? Vyzkoušejte ovocný dezert: chutná a vhodná kdykoliv během dne. Pokud si vyberete lehké doplňování paliva v kombinaci s užitečnými přísadami, pak můžete nejen svačinu, ale také opravdový dezert pro slavnostní slavnost. Zjistěte, které ovocné občerstvení můžete udělat.

Jak vařit ovocný salát

Správná příprava ovocného salátu začíná přípravou složek. Čerstvé ovoce je třeba umýt, odstranit zbytečné semena, stopky, odlupovat. Sušené ovoce, které chcete změknout, je nutné předem vařit vroucí vodu a nechat je stát nějakou dobu. Je těžké umýt plody, takže pokud jsou silně znečištěné, měly by být nasáklé5-10 minut ve studené vodě a důkladně opláchněte. Ponořte ovoce ubrouskem: pokud používáte bobulové ovoce a ovoce, aniž byste je sušily, chuť salátu se může zkazit a stát se vodou.

Ovoce, které rychle ztmavne (jablka, banány, hrušky, avokádo), předem posypeme citrónovou šťávou. Kvůli takovým manipulacím budou vypadat hezky v dezertu, jako na fotografii. Stejným způsobem můžete připravit exotické mango nebo papáje, aby vaše chuť byla zajímavější. Občerstvení z ovoce je plněno sirupem, sladkou omáčkou, jogurtem, zakysanou smetanou, džusem nebo likérem. Můžete použít zmrzlinu, ale přidat ji na samotnou prezentaci na stole. Dezerty z ovoce doporučujeme ochladit.

Pro výzdobu můžete použít list mátou, bobule, fíky nebo ořechy vyřezané z ovoce. Pro sladké sušenky, které neslouží dezert bez čokolády, můžete přidat sladkou koření, ztratit dlaždice nebo zlomit na kusy. Jako přísadu můžete použít všechny cukrovinky: dražé, kokosové hobliny, mandle, drcené pistácie nebo jakékoliv jiné ořechy, pečivo, rozinky.

Recepty na ovocný salát

Užitečné dezerty jsou vždy důležité a velmi pohodlné ve vaření. Recept na ovocný salát nevyžaduje zvláštní dovednosti: stačí pouze nakrájet přísady a přidat lahodnou omáčku. To je skvělá volba pro muže, který chce svou ženu rozmazlovat s lahodným a jasným dezertem. Pokud jste původně připravili podávání jídla, pak to jen zvýší chuť k jídlu.

Zvedněte čerstvýSalát v polovině ananasu, manga, jablka nebo pomeranče, předzábrání ovocné buničiny (lze jej použít jako přísadu nebo vyřezat figurky pro dekoraci). Je nezbytné vyzdobit salát, ať už se jedná o polovinu ananasu nebo krému. Pokud zvolíte druhou možnost, ujistěte se, že nádobí je sofistikované a pohodlné.

Ovocný salát s jogurtem

Sladké ovoce s jemným jogurtem je skvělou volbou pro večerní občerstvení, snídani nebo výbornou stravu pro dětskou dovolenou. Plody jsou dobrým zdrojem sacharidů, takže tento dezert vás naplní a poskytne vám sílu po celý den. Recept na ovocný salát s jogurtem, protože jeho mléčný složky lehce liší, mohou být použity čerstvé nebo sušené ovoce, oblíbené druhy ořechů, želé, marshmallows nebo prášky.

Složení:

• Marhule - 2 ks;
• banán - 1 ks;
• jablko - 1 ks;
• Citronová šťáva - 0,5 hl;
• slivky - 4-5 kusů;
• Jogurt s nízkým podílem tuku - 3 polévkové lžíce. l;
• mléčná čokoláda - 50 g;
• Ořech - 1 ks.

Způsob přípravy:

1. Nalijte slivky do vroucí vody a nechte 15-20 minut. Takže to změkne a bude to snadné.
2. Marhule a jablka umyjte, čisté: odstraňte kameny a semena.
3. Vyjměte z banánové kůry, pak se všechny čerstvé ovoce nasekají do velkých kostek. Pomazávejte jablko citronovou šťávou.
4. Nakrájejte sušené papírové ubrousky a nakrájíme na malé kousky nožem.
5. Ořechrozdrtíte kladivo, abyste odrazili maso.
6. Mléčná čokoláda se rozpadá na malé kousky.
7. Veškeré ovoce se mísí, posypeme jogurtem a vyzdobíme ho čokoládou a muškátovým oříškem.

Jablkový salát

Jaké jsou nejlevnější ovoce ve všech ročních obdobích? To je pravda, jablko. Lze ho koupit všude: na trhu, v supermarketu. Kombinuje toto všestranné ovoce s mnoha přísadami a náplní. Ovoce s vysokým obsahem železa po řezání rychle ztmavují, takže jablko musí být posypáno citrónovou šťávou, aby se zachoval atraktivní vzhled (jako na fotografii z kuchařského časopisu). Jak vyrobit ovocný salát z jablek?

Složky:

• broskve - 2 ks;
• jablko - 1 ks;
• borůvky - 1 cent;
• maliny - 5 ks;
• Citronová šťáva - 1 lžička lžičky;
• ovocný sirup - 3 lžíce. lžíce;
• Mincovna na zdobení.

Způsob přípravy:

1. Broskve se zbavují semen, jablka ze semen a koni.
2. Ovoce je nakrájeno na plátky. Pomazávejte jablko citronovou šťávou.
3. Přidejte borůvky a zamíchejte.
4. Pour přes ovoce sirup, ozdobte maliny a bobule s listy máty.

Ovocný salát s banánem

Výživný a chutný banánový salát bude oslovovat nejen dospělé, ale i děti. Toto voňavé ovoce je bohaté na užitečné látky, dokonale doplněné o další ovoce a bobule, kromě toho je velmi bohaté: může nahradit večeři nebo snídani. Ujistěte se, že vyzkoušejte své potěšenív blízkosti vonné a jemné jídlo.

Složení:

• banán - 1 ks;
• jablko - 1 ks;
• hrozny - malý kartáč;
• jogurt - 50 ml;
• med - 1 lžička lžíce;
• citrónová šťáva - 1 polévková lžička. lžíce

Způsob přípravy:

1. Ovoce se vypláchne, jablka se zbaví semen. Hrozny jsou odděleny od větví.
2. Banán nakrájený na kruhy, hrozny zcela opuštěné.
3. Jablka stříhala velké kostky. Posypeme citrónovou šťávou.
4. , se připraví za obvaz: jogurt s nízkým procentem tuku spojit s medem.
5. Proveďte všechny přísady v cremancoku, aby jste doplnili palivo. Ozdobit dezert dle vlastního výběru (považován za původní verzi s přidáním celeru).

Recept salát s kiwi

, vitamin C pomáhá tělu zvýšit ochranné funkce a je vynikající preventivní prostředek proti nachlazení virových onemocnění. Výborným zdrojem tohoto vitamínu nejen zeleninu, ale salát s kiwi. Děti někdy odmítají toto ovoce kvůli ošklivé podobě malých černých semen, takže pokud si myslíte, jak se vařit lahodný dezert k narozeninám vašeho dítěte, zkuste jemně vyskoblit semena lžičky.

Složení:

• kiwi - 2 ks;
• banán - 2 ks;
• mandarinka - 2 ks;
• granátové jablko - 1 ks;
• oranžový sirup - 4 polévkové lžíce. lžíce

Způsob přípravy:

1. Ovoce je dobře umyté, oloupané. Granátová jablka rozložená na zrno.
2. Kiwi, banán, mandarinka nakrájenámalé bity.
3. Vezměte všechny ovoce ve vrstvách střídajících se se zrny granátu.
4. Nalijte oranžový sirup a ozdobte listy čerstvé máty nebo šlehačky.

Ovocný salát pro děti

Dítě bude mít krásný design dezertu, takže místo šalátu nebo kremace se doporučuje použít škrábanou polovinu ananasu. Exotickou možností je podávat dezert v skořápce kokosového ořechu, pokud je k dispozici. Pamatujte si, že recept na dětský salát zahrnuje vyvážený obsah cukru tak, aby ovoce nepoškodilo (není vyvoláno alergiemi, diatézou nebo gastritidou). Vyberte si součásti, které vaše dítě nejvíc miluje.

Složení:

• ananas - 1 ks;
• jablko - 1 ks;
• banán - 1 ks;
• mandarinka - 4 ks;
• hrozny - 150 g;
• jogurt bez aromatických přísad - 100 g

Způsob přípravy:

1. Nakrájejte ananas na polovinu, nasejte drť s nožem.
2. Odřízněte ho do malých kostek.
3. Apple, umýt hrozny. Vyčistěte všechny plody z hrachu, semen, větví, nakrájené na kostky.
4. Smíchejte všechny přísady, vložte do poloviny ananasu, přelévejte jogurtem přes vrchol. Vyzdobte dezert s jasnými papírovými deštníky.

Dezert z ovoce a zmrzliny

Krásné ovocné pokrmy by měly být podávány studené, aby šťáva neměla čas na odvodnění na dno vázy a míchat s omáčkou. Zmrzlý zmrzlinový salát oblečený před samotnou porcídezert se nezměnil do tekuté sladké kaše, ale udržel si nejvíce chutný vzhled (jako na fotografii). Původní varianta vyjde, pokud nepoužíváte pouze plombir, ale ovocný nebo bobulový sorbet na základě přírodní šťávy.

Složení:

• · zmrzlina - 100 g;
• kiwi - 1 ks;
• · oranžová - 1 ks;
• · jahody - 7-8 kusů;
• · pistácie - 50 g;
• · strouhaná čokoláda - 50 g.

Způsob přípravy:

1. Kiwi a pomerančová loupaná, nakrájená na velké kousky.
2. Nakrájejte jahody na čtvrtiny a míste je s dalšími přísadami.
3. Pistácie brousí.
4. položí vrstvy: ovoce, zmrzlinu, pak nakrájené pistácie.
5. Dekorujte dezert s nastrouhanou čokoládou.

Ovocný salát se zakysanou smetanou

Různé náplně mohou klasický dezert přizpůsobit individuálním preferencím jakékoli osoby. Například ovocný salát se zakysanou smetanou, zvláště pokud používáte příliš málo mastný produkt, je vhodný pro ty, kteří se drželi stravy. Snažte se spojit sladké a kyselé ovoce tak, aby byly v souladu s kyselou mléčnou omáčkou.

Složení:

• hruška - 2 ks;
• hrozny - 1 shluk;
• persimmons - 1 ks;
• oranžová - 1 ks;
• zakysaná smetana - 100 gramů;
• cukrového písku (podle chuti).

Způsob přípravy:

1. Všechny druhy ovoce jsou důkladně omyty a následně vyčištěny.
2. Hruška nakrájíme na kostky, posypeme citrónovou šťávou, aby neztmavla, nebo ji okamžitě promíchala oranžovou.
3. Odstraňte vinice z větví a nechte je celé.
4. Položte koule do cremancer: pomeranč, hrozny, rajčat, hrušku. Krájení každé vrstvy se zakysanou smetanou, přidáním cukru podle chuti.
5. Pokud chcete udělat dezert sladší, sezóny s čokoládou top.

Ovocný salát z jahod

Letní potraviny z ovoce a bobulí - je to univerzální a užitečné, mohou být podávány na sváteční stůl nebo mají kousnutí v pracovní dny. Nejsnazší způsob, jak se rozhodnout, jak vařit lehký dezert, bude v červnu nebo červenci, kdy ve vaší zemi vyrostou čerstvé bobule nebo se objeví na trhu. V tuto chvíli stačí správně doplnit doplňování paliva, aby nedošlo k vyčerpání výrazné expresivní chuti čerstvých jahod.

Složení:

• Jahody - 300 gramů;
• borůvky - 100 gramů;
• kiwi - 2 ks;
• banán - 1 ks;
• krém - 5 polévkových lžiček. l. /li>
• mincovna na dekoraci.

Způsob přípravy:

1. Všechno ovoce se důkladně umyje, kiwi a banán se odloupou. Jahody vyčistit od stonků a listů.
2. Banány, kiwi, jahody, nakrájené na tenké plátky, pak vložte do misky koule, posypané borůvkami a posypem krémem. Pokud máte k dispozici tukovou smetanu, můžete je klepnout s cukrem, abyste získali krém.
3. Ozdobte vrchol s listy máty.

Saláty s ovocem a sýrem

Jestli máte plné zeleninové pokrmy, ale chcete něco lehkého a čerstvého, vyzkoušejte ovoce a sýry - je to kombinace sladkosti a ztuhlosti: pokud vyplnítechuť s originální omáčkou, pak domácí restaurace s ovocným salátem a sýrem nikdy restaurace nebude podávána. Začněte s klasickými kombinacemi.

Složení:

• kozí sýr - 50 g;
• hruška - 1 ks;
• listy romantiky nebo ledovce - 2-3 kusy;
• olivový olej - 1 polévková lžička. l;
• med - 1 hl;
• Ořech - 2 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Umyjte hrušku a očistěte semena. Řezte plátky a smažte pár minut olejem.
2. Nalijte drcené arašídové máslo a med do hrušky a vařte další 2-3 minuty.
3. Dejte na desky roztržené listy románu a smaženou hrušku na ně. Osušte omáčku z pánve.
4. Kozí sýr se rozemele na velkém struhadle a posype nahoře.
5. Ve stejném receptu můžete připravit občerstvení s brie sýrem (nebo camemberer) a hrozny nebo fíky.

Ovocný salát se sýrem

Kojenecká výživa je skvělá pro sýrový a ovocný dezert, který kombinuje příznivé vlastnosti (díky vysokému obsahu vápníku) a jasné, jemné chuti. V tomto jídle nebudete muset přidávat cukr, protože to vyhovuje i těm, kteří se drželi stravy. Namísto sýra mohou být použity měkké sýry, aby se zabránilo přebytečnému zrnku v misce (jako na fotografii). Sýr je dobře kombinován s chudým jogurtem nebo zakysanou smetanou omáčkou.

Složení:

• mascarpone - 200 g;
• malinový sirup - 5 lžící. l;
• banán - 1 ks;
• oranžová - 1 ks;
• tmavá čokoláda;
• konzervovaný ananas (plátky) - 150 s.

Způsob přípravy:

1. Ananasová buničina s kostičky, banány a pomeranči v malých kusech.
2. Vložte mascarpone na dno brusinky.
3. Pak smícháme další přísady, naplníme sirupem a položíme druhou vrstvu.
4. Ozdobte čokolády v horní části.

Co ovocný salát

Pokud je zelenina vhodná pro jakékoliv omáčky a oleje, jaká by měla být náplň pro ovocný salát? Nesmí přerušit chuť plodů a bobulí samotných, ale pouze jim dodat nové odstíny. Chcete-li zhubnout, zvolte mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku (pokud je to možné, 0%). Co se hodí k tankování ovocného salátu:

1. Sirup (bobule, ovoce, čokoláda).
2. Karamel.
3. Krém (tekutá konzistence nebo šlehačka).
4. Jogurt (s přídavnými příchutěmi nebo bez nich).
5. Smetana.
6. Bobule, ovocné šťávy.
7. Kondenzované mléko.
8. Citronová šťáva.
9. Zlato

Videa: jak vyrobit ovocný salát