Mannek s jablky - jak vařit kefír nebo zakysanou smetanou v troubě nebo multivarty na recepty s fotografií

No, kdo nechce ošetřit lahodnou manneketu naplněnou jablky, rozinky, sýrem nebo dýní, migruje přímo z horké trouby na jídelní stůl! Nicméně, ne každý si představoval, jak připravuje sladkou štíhlá misku, která potřebuje přísady a kolik má koláč, což se někdy nazývá charlotte.

Jak udělat jablkový mannek

Uděláte-li taková jídlo zkušeného kuchaře doma, nebude to dělat práci, avšak pokud paní jen ovládá základy vaření, bude muset přijmout některé oblíbené recepty na vaření. Za prvé, s tím, co potřebujete, abyste se rozhodli, jak používat tuto techniku. Tradičně koláčepečené v troubě, ale s příchodem kuchyní jmelí multivarok, vaření lepeshnyuk doma bylo rychlejší.

Mannike s jablky v troubě

V dávných dobách byly pečené pečivo v troubě, ale teď pomáhají troubám. Musíte nastavit vhodnou teplotu, čas a počkat na výsledek. Manický dort v ovocné troubě je jemný, vzdušný a neuvěřitelně chutný. Průměrná doba vaření je od 20 do 40 minut při teplotě 180-200 stupňů (v závislosti na velikosti karotéty). Vyžaduje speciální formu pro pečení - železo (nejlépe se sklápěcím dnem), silikon nebo keramiku.

Mannike s jablky v multivarta

Další kuchyňský nástroj, který vám pomůže rychle a snadno připravit jablkovou mannici na čaj - to je mnohostranné. Díky tomu není nutné pečovat o stav nádobí, stojící v blízkosti trouby, řídit čas a teplotu. Jablečná okurka v multivartu bude jemná a vzdušná, i když nebude následovat, ale pověřit přípravu stroje. Prostě musíte dát přísady do speciální misky na recept, uzavřít víko a nastavit požadovaný režim (běžně se nazývá "pečení").

Mannek s jablky - recept s fotkou

Při vaření manna charlotte si musíte vybrat své oblíbené ovoce. Pečivo můžete pečeme nejen s jablkem, ale také banánem, plátkem citrusů, jiným ovocem na ochutnávku, kořením, ořechy, medem. Vše závisí na touze a fantazii hostitele kuchyně. Kromě manky, která je požadovánapředem naplnit žádnou z požadovaných kapalin (infuze v mléce, kefír, voda, zakysaná smetana, jogurt, ovocná šťáva atd.), klasická recept zahrnuje následující hlavní složky:

• vejce (šlehající v pěně);
• máslo (smetana nebo zelenina musí být přidána do nádoby nebo jednoduše mastná);
• cukr (smícháme s vejci, vložíme do misky jako základ pro karamelizaci);
• holicí strojek (například sodík (k uhasování míchání kyselinou citronovou));
• mouka (posypeme na konci přípravy zkoušky).

Jablka se používají jako náplň klasické peprné máty. Nejprve je třeba omýt, oloupat a oloupat, nakrájet na kousky nebo kostky. Případně doplňte ořechy, mák, med, sušené ovoce. Jakýkoliv recept na máta peprná s jablky je snadný, pokud budete postupovat podle pokynů a včas, abyste získali dort z trouby.

Mannica na kefír s jablky

• Doba vaření: 90 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 220 kcal.
• Účel: snídaně, poledne.
• Složitost přípravy: průměrná.

Jeden z klasických receptů používaných většinou domácích lidí na světě - jablečný koláč na kefír s manko. Pro ty, kterým se tento mléčný výrobek nelíbí, můžete použít kyselé mléko, burger, jogurt nebo kyselé mléko. Příprava uhlí z fíků a jablek je velmi jednoduchá, pokud budete muset dodržovat všechny pokyny uvedené v receptu.

Složení:

• vejce - 3 ks;
• manná zrna - 200 g;
• kefír - 250 g;
• vanilin - 30 g;
• Ripper (libovolný) - 10 g;
• krém olej - 40 g;
• červená jablka - 2 ks;
• cukr - 100 g;
• sůl - pinch.

Způsob přípravy:

1. Položte kefír do misky, přidejte do ní houby, promíchejte a nechte stát 45-50 minut.
2. Pečte troubu na 190 stupňů.
3. Smíchejte vajíčka se solí a cukrem, protřepejte, až se vytvoří pěna.
4. Míchání nejdříve přidejte hmotu vanilinu a poté míchadlo.
5. Smíchejte všechny přísady.
6. Maso vypijte maslem a nalijte ho.
7. Aplikujte jablka, nakrájejte je na kusy, jemně položte horní část směsi. Po uplynutí 40 až 50 minut pošlete pečení v ohřívané troubě.

Figurína s jablky na mléce

• Doba vaření: 70 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 270 kcal.
• Cíl: oběd, občerstvení.
• Složitost přípravy: snadné.

Další klasická metoda vaření lepeshniak - naléhání na mléko. S tímto jednoduchým receptorem se i začátečník v domácnosti postará a komponenty budou potřebovat dost. Chcete-li přidat citrusové poznámky, můžete přidat několik kusů mandarinek. Používejte sušené ovoce a koření je další skvělý nápad, například dokonale kombinuje hrozinky a skořici. Figuríny v mléce s jablky - nádherný dezert, který se nestydí nosit slavnostní stůl.

Složení:

• mouka - 60 g;
• potravinářská soda - 7-8 g;
• mana - 200 g;
• vejce -2 ks;
• mléko - 200 ml;
• jablka (sladké) - pár kusů;
• mandarinky 3-4 ks;
• margarín - 50 g;
• cukr - 150 g;
• solení
• rozinky - hrstka.

Způsob přípravy:

1. Mírně zahřáté mléko smíchat s mannou, nechat nabobtnat po dobu 30 minut.
2. Provaření vajec, míchání s máslem a cukrem.
3. Směs svěží hmota s mannou, naléváme mléko, oplachový prostředek, sůl, rozdrcenou sódu.
4. Předem namočte ve vejcích rozinek.
5. Aplikujte jablka z kůry, nakrájíme na kostky (malé - půl centimetru).
6. Očistěte kůži citrusů z kůže, rozdělte na kousky.
7. Smíchejte všechny přísady, umístěte hmotu do tvaru (je lepší umístit koule: mandarinka-směs-jablka).
8. Pečte půl hodiny při teplotě 200 stupňů.

Mannike s jablky na zakysané smetaně

• Doba vaření: 90 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 250 kcal.
• Cíl: oběd, poledne.
• Složitost přípravy: průměrná.

Díky směsi zakysané smetany a másla je tento dort podobný dortu - jemný, vzdušný, ale hustý. Tento dezert je skvělý pro odpolední čaj. Je snadnější udělat mannek na zakysané smetaně s jablky, pokud znáte tajemství - například zakysaná smetana je lepší, aby se méně tuku, a dokonale rýže dezert v multivarts.

Složení:

• zakysaná smetana (15%) - 170 g;
• vejce - 2 ks;
• olej - 50 g;
• jablka - 2-3 ks;
• cukr - 160 g;
• mango - 200 g;
• cukrový prášek /kokosové třtiny (pro ozdobu) - na oko;
• Soda (potraviny) - 1 čajová lžička;
• chlebové omáčky - 25-30 g.

Způsob přípravy:

1. Smíchejte v samostatné nádobě s houbami, cukrem, zakysanou smetanou a máslem.
2. Přidejte vajíčka, sestřelte hmotu.
3. Zakryjte uzávěr, počkejte na to, abyste půlhodinu nechali směs - bude mít čas na zduření).
4. Aplikujte z hrachu, semena, řezané velkými laloky
5. Pak vylijte sódu a důkladně promíchejte.
6. Železnou nádobu namažte v multivárech a posypeme strouhankami.
7. Nalijte těsto a rozetřete ho přes jablko.
8. Nastavte režim vícenásobného "koláče" a počkejte na připravenost (přibližně 40-50 minut).
9. Podáváme na stole teplý čaj, posypeme kokosovými lupínky nebo cukrovým práškem.

Velkolepý muž na ryažence

• Doba vaření: 110 minut.
• Počet porcí: 10 osob.
• Obsah kalorií: 220 kcal.
• Účel: snídaně, poledne.
• Složitost přípravy: snadné.

Pokud chcete, aby malý dort měl slavnostní slavnostní vzhled, je lepší to udělat v pivnici. Jedná se o další recept na multivark, který zachrání mlhu před dlouhou dobou v troubě. Mannica na ryazhenka s jablky a skořicí - nejlepší dezert, který můžete zacházet se svými blízkými. Mnoho lidí neví, jak uvařit takové jídlo doma, a všechno je mnohem jednodušší, než se čekalo, - stačí jen sledovatpokyny.

Složení:

• manna zrna - 400 gramů;
• sirény - 0,5 l;
• kuřecí vejce - 3 ks;
• rst olej - 1,5 lžíce. l;
• vanilkový cukr - 10 g;
• tyčinky skořice - 1-2 ks;
• mouka - 1 polévková lžíce. l;
• cukr - 150 g.
• Citronová šťáva - 2 hodiny;
• Soda (jídlo) - poloviční čajová lžička.

Způsob přípravy:

1. Dýně v misce, nalít přes ryazhankoy. Nechte půl hodiny.
2. Po této době míchat vejce, vanilin a cukrový písek.
3. Soda nalijte citrónovou šťávu, přidejte misku.
4. Směs důkladně promíchejte s moukou, až se vytvoří tekuté těsto.
5. Miska na vícenápravové vozidlo lehce namažte rostlinným olejem, nalijte těsto.
6. Nastavte režim pečení po dobu 60 minut.
7. Vyjměte mannek z misky a posypeme jí mletou skořicí.

Mannica bez vajec s jablky

• Doba vaření: 100 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 260 kcal.
• Cíl: snídaně, poledne.
• Složitost přípravy: snadné.

Dortový koláč lze připravit a na mléko bez vajec - hlavním zdrojem cholesterolu. Takové jídlo je vhodné pro ty, kteří sledují své zdraví. Manco může být namočen v jakékoliv likvidované kapalině, například šalotka bude lahodná bez vajíček na kefír, jogurt, kyselý nebo dokonce i na vodě. Pokud budete postupovat podle pokynů, pak se dietní jablečný dort bez vajec s mannou stane oblíbenou pochoutkou pro ty, kteří jsou nuceni držet dietu.

Složení:

• mana - 150 g;
• kefír /mléko /kyselé mléko - 200 g;
• sůl;
• jablka - 600 g;
• slunečnicový olej. - 100 g;
• mouka - 100 g;
• soda hashen - 1 hl;
• vanilkový cukr - taška.

Způsob přípravy:

1. Umyjte jablka a libovolně je nakrájejte.
2. Směs soli, cukru (včetně vanilky), hub, másla a mouky až do zahusťování.
3. Přidejte nakrájenou sódu, jablka, aniž byste přerušili míchání.
4. Formu namažte olejem, vylijte hmotu.
5. Pečte 40 minut při 190 stupních. Nezapomeňte zkontrolovat dostupnost.

Manny s dýní a jablky

• Doba vaření: 45 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 190 kcal.
• Cíl: snídaně.
• Složitost přípravy: snadné.

Zvláštní chuť přidá na dýňovou oblohu. Tato zelenina se na všechny nedotýká, ale s užitečností nelze tvrdit: dýně obsahuje spoustu vitaminů. Pokud se vám líbí oranžová podzimní krása, zkuste udělat vonný a lahodný dort s dýňovými jablky a mannou - nádherným dezertem s minimálním množstvím produktů. Jakákoli milenka se může naučit vařit.

Složení:

• dýně - 500 g;
• vejce - 2 ks;
• jablko 3-4 ks;
• cukr - 0,5 šálků;
• manová krupice - 100 g;
• rozinky - 2 polévkové lžíce. l;
• rst olej - 1 polévková lžíce. l;
• sůl - na obličeji.

Způsob přípravy:

1. Dýně a jablka se umyjí, odlupují, semena, rošt na středním povrchuGrat, dát do pekáče.
2. Zabijte vejce, sůl, cukr a míchat hmotu.
3. Přidejte hnůj, míchat a nechte 5-10 minut.
4. Vylijte máslo a nechte jej stát ještě 5 minut, než jej pošlete do ohřáté trouby.
5. Pečte půl hodiny při teplotě 180 stupňů.

Mannek se sýrem a jablky - recept

• Doba vaření: 60 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 290 kcal.
• Účel: snídaně, oběd, občerstvení.
• Složitost přípravy: průměr.

Chcete-li potěšit své děti s lahodným jídlem, pak speciální recept - tvarohový koláč s jablky bude skvěle fungovat. Tento lehký ovocný dezert nezanechává lhostejnost ani dítě, ani dospělého. Podle chuti je dort podobný kastról, ale ukazuje se jemnější, pórovitý. Sýr může být vzat jakýkoli tuk, ale je žádoucí není příliš suché. Výborná je ta, která se prodává v tubách.

Složení:

• mana - 200 g;
• jablka - 3 ks;
• krémové máslo. - 100 g;
• sýr - 200 g (balení);
• Ripper - 1 hl;
• citronová šťáva - 50 g;
• vejce - 2 ks;
• cukrový písek - 1 šálek.

Způsob přípravy:

1. Jablka se umyjí, odlupují, překříží a pak se nakrájejí, skládají se do misky, posypeme citrónovou šťávou.
2. Přidejte manuku, ponechte na půl hodiny, aby se pěkně zvětšil.
3. Smažte vajíčka s cukrem v pěně, pak přidejte sýr, máslo, promíchejte.
4. Smíchejte vejcesměs s napuštěným hnojem a prasknutím.
5. Formu naplňte směsí. Pečeme 25 minut při teplotě 200 stupňů.

Charlotta na hnůj s jablky

• Doba vaření: 70 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 250-300 kcal.
• Účel: snídaně, občerstvení.
• Složitost přípravy: snadné.

Tento nejjednodušší krok za krokem recept na klasický dort si vybírá většina našich pánů, protože obsahuje minimální počet komponent. Uhlí se připravuje z mouky v multivartu, takže se budete moci hýčkat dezertem i po pracovním dni, kdy jste velmi unaveni. Můžete použít breadcrumbs, aby se křupky.

Složení:

• kuřecí vejce - 3 ks;
• cukr - 3 sklenice;
• sůl - 10 g;
• jablka (sladké) - 2-3 kusy;
• manová krupice - 100 g;
• mouka - 100 g;
• krekery se pohybují - na obličeji.

Způsob přípravy:

1. Slepé vejce v bílé pěně, tažení soli a cukru.
2. Přidejte mouku a pokračujte v kruhových pohybech pomocí šlehání.
3. Potom pokračujte v sestřelení, vylejte manuku.
4. Aplikujte jablka, nakrájíme na čtvrtiny, odstraňte kameny.
5. Dejte jablka do hmoty.
6. Vícenápravová mísa s malým kousky máslového oleje, posypeme pancéřovými krekry, nalijte směs.
7. Pečeme v režimu pečení po dobu půl hodiny.

Charlotte s mannou a jablky bez mouky

• Doba přípravy: 1 hodina + 50 minut.
• Počet porcí: 2 osoby.
• Obsah kalorií: 210 kcal.
• Účel: snídaně.
• Složitost přípravy: snadné.

Pro výrobu neuvěřitelně chutné charlotky není nutné používat mouku. Miska bude jemná, vzdušná, měkká díky kefír a máslo. Koláč bez mouky s mannou se připravuje jednoduše, pokud budete postupovat podle pokynů uvedených v receptu. Namísto jablek můžete použít jakékoliv ovoce k chuti: když se naučíte, jak připravit člověka na jogurtu bez mouky, můžete experimentovat.

Složení:

• jablka - 2-3 ks;
• kefír - 200 ml;
• kaše z kaše - 200 g;
• kuřecí vejce - 1 ks;
• cukrový písek - 2 lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Nalijte masky jogurtem a nechte stát hodinu.
2. Přidejte vajíčko navážené cukrem na připravenou hmotnost. Míchá se, dokud se cukr úplně nerozpustí.
3. Vyčistěte jablka, nakrájíme na kusy.
4. Ve spodní části pečící formy začněte položovat jablka a pak vylijte směrem shora.
5. Pečte 45 minut při teplotě 200 stupňů.

Čokoládová munika s jablky

• Doba vaření: 90 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 350 kcal.
• Cíl: oběd, poledne.
• Složitost přípravy: komplexní.

Tento oblíbený pokrm je milován dospělými a dětmi, protože dort pochází ze sladké, chutné, vzdušné a vypadá jako fotka na stolečasopisy pro vaření. Čokoládová marmeláda s karamelovými jablky se může zdát obtížná ve vaření, ale pokud budete postupovat podle receptury, všechno vyjde. Pokud chcete dělat části dezertů, položte základnu ve formě košíčků.

Složení:

• jablka - 3 ks;
• cukrový písek - 1 sklo;
• kefír - 200 g;
• Kakao - 20-30 g;
• soda - 1 hl;
• třtinový cukr pro karamelizaci - 50 g;
• vejce - 2 ks;
• krémové máslo. - 50 g;
• manna kaše - 1 sklo.

Způsob přípravy:

1. Mix mokas, kakao, vejce, kefír, zakysanou smetanu, cukr v misce.
2. Dejte 30 minut na infuzi.
3. Umyjte jablka, vyjměte jádro, nakrájejte na 8-9 kusů.
4. Karamelizujte v pánvi, roztavte cukr z cukrové třtiny a ponořte do ní ovoce po dobu deseti minut.
5. Formu pro pečení s fólií, tuku s olejem, dát jablka, nalijte směs.
6. Pečte po dobu 25 minut při 200 stupních.
7. Podáváme dort s karamelizovanými jablky na stole, posypeme cukrovým práškem.

Jak pečeme lahodné manekée - tajemství vaření

Několik užitečných tipů od profesionálních kuchařů, kteří vás vyzvou, jak vařit lahodný koňakový koláč s jablky:

1. Pokud používáte železnou formu při lepeshniak s jablky, neponáhlejte otočit koláč na talíř. Nechte to vychladnout.
2. Použijte jako ornament vrchol peprné máty s jablečnou skořicí nebo cukrovým práškem. Pokudvolný čas, můžete nakreslit vzorek s glazurou.
3. Aby se jablka nestmavly, posypeme jim citrónovou šťávou.

Naučte se, jak pečeme o jiné recepty.

Videa: Apple Manny Cake