Krupice - co dělat a jak si vybrat složení a kalorický obsah výhod výrobku k tělu

Hodnota kaše pro člověka je známa každému z malých let. Avšak obiloviny, jejich příznivé vlastnosti a možné škody způsobují v poslední době mnoho diskusí mezi specialisty. Například pediatři obvykle nedoporučují rodičům, aby si je koupili pro své děti. Sami rozhodnout, zda chcete zahrnout do jídelníčku tohoto produktu, by měla zvážit jeho vlastností, výrobu, sklad.

Co je krupice

Historie používání tohoto obilného výrobku se datuje do doby starověku. Někteří pánové nevědí, které rostliny získají manovou krupici a jaké užitečné vlastnosti má. Na regálech supermarketů najdete několik typů produktů. Munk - to drcené pšenici, velikost frakce 0,25-0,75 mm označení balíček „M“, „MT“ nebo „T“ může vidět, jaké obilovin používané při výrobě - ​​měkké, tvrdé nebo směs (15/85).

Co děláme

Všechny obiloviny jsou vyrobeny z obilovin. Přemýšleli jste někdy o tom, co dělá maňské krůty? Z pšenice. Ve skutečnosti, je výrobek jídlo průměru částic 0,25-1,5 mm. Rozdíl mezi různými druhy je způsoben odrůdou zrna: pevná nebo měkká. KvalitaPšenice používaná pro výrobu hnoje je regulována normou GOST 7022-97, aktualizovanou v roce 2015.

Složení

Abychom pochopili užitečnou manku pro tělo, stojí za to zvážit její chemické složení. Ve 100 gramech produktu obsahuje cenné vitamíny, stopové prvky, minerály. Níže je podrobná tabulka, která je součástí látky látek:

Obsah kalorií

Pro ty, kteří sledují zdraví všech členů rodiny, je důležité vědět, kolik sacharidů v hnoji a poměru energie prvků BC. Mnoho faktorů ovlivňuje tento ukazatel: co dělá obiloviny, s jakými složkami jsou vařené a další. Mankey z odrůd tvrdé pšenice je méně kalorický. Nejvyšší energetická hodnota se vyznačuje suchými obilovinami z měkkých odrůd trávy - asi 330 kalorií. Níže je tabulka znázorňující obsah kalorií pokrmů vyrobených ze 100% manny.

Co je užitečné manka

Vzhledem k schopnosti dobře strávit a zajistit rychlou saturaci těla živinami, manna hlína je široce používána při vaření. Z něho můžete nejen vařit kaši. Výrobek je vhodný pro těsto, krémovou přípravu, kotletku, tvarohový koláč. Lékaři, kteří vědí, jaká je dobrá kaše, doporučují potraviny z této obilniny, jsou lidé po onemocnění pro rychlé zotavení. Výhody:

1. Vzhledem k malému množství vlákniny může být zahrnut do stravy lidí se žaludečními chorobami.
2. Výrobek je tráven dolním střevem, a proto pomáhá odstranit přebytečný hlen, tuky a soli z těla.
3. Díky obsahu antioxidantů pomáhá bojovat proti stresu.
4. Obsahuje málo bílkovin, proto se používá u potravin s lidmi s renální insuficiencí.
5. Dlouhodobě je tělo nasyceno živinami.
6. Vzhledem k obsahu vlákniny ovlivňuje pozitivně působení srdce a pomáhá předcházet rakovině.
7. Vitamin E ve formě obilninové manny zvyšuje duševní aktivitu.

Pro dospělé

Odborníci doporučují mannové kaše v pooperačním období pro rychlé zotavení. Vzhledem k tomu, že tento výrobek může po konzumaci rychle zvýšit hladinu glukózydochází k nárůstu sil. V tomto ohledu je manka užitečná pro fyzicky aktivní muže. U lidí se zdravým žaludkem a střevem je použití jídel s mannou vynikajícím způsobem, jak zabránit onemocnění trávicího systému.

Pro děti

Předtím, než začnete do jídelníčku dětské obilné manny, měli byste se seznámit s jejími vlastnostmi. Produkt obsahuje velké množství lepek, který je těžko stravitelný tělem předškolního věku. Děti a děti do 3 let, odborníci nedoporučují mannu kaše vůbec. Jediným přínosem produktu je to, že pomáhá zvýšit váhu pro děti s deficitem tělesné hmotnosti.

Lidské škody

Podobně jako mnoho kaše z manny a dalších produktů s touto obilovinou mají následující kontraindikace:

• celiakie v důsledku vysokého obsahu lepku;
• děti do 7 let věku kvůli schopnosti užívat vápník z těla;
• starší věk v důsledku vývoje osteoporózy a výskytu obezity;
• diabetes mellitus;
• nadváha - karnitin, bohužel není možné na manekýnkách;
• dny;
• onemocnění kloubů.

Pediatři nedoporučují časté používání krupice pro děti z těchto důvodů:

1. Obilovina obsahuje fyton, který zabraňuje vstřebávání vápníku. Výsledkem je narušení koagulace krve, záchvaty, problémy se srdcem.
2. Gluten v obilovinách často vyvolává alergie a porušuje činnost intestinálního traktu SLE.
3. Manka vede k anémii nedostatku železa kvůli abnormální absorpci železa.

Jakvybrat mannu

Je důležité si vybrat správné krupice v obchodě, aby jídla jídla vkusné a užitečné. Chcete-li to provést, použijte následující doporučení:

1. Balení by mělo být plastové, průhledné. Díky tomu můžete vidět kvalitu výrobku. Oříznutí v papírových pytlích a krabicích může být poškozeno, pokud je skladováno nesprávně.
2. Je důležité zajistit, aby nebyly přítomny žádné nečistoty. Nesprávné ukládání může vést k výskytu chyb v krupici.
3. Věnujte pozornost barvě. Snadné určení přesného složení krůt. Pokud je manka bílým nebo krémovým semenem, pak patří do formy "M" s minimálním použitím a vysokým obsahem kalorií. Pro zdravou výživu je lepší vybrat si obilovinu s nasycenými smetanovými zrny s žebrovanou, průsvitnou strukturou značky "T".

Videa