Lemon Cupcake - Jak si vařit recept krok za krokem s fotografií v multivarts, troubě nebo plísně
Obsah
Takové lehké, voňavé, domácí pečivo je vhodné pro čajový nápoj kdykoliv během roku. Recept na citrónové dezert je jednoduchá a nevyžaduje použití velkého množství komponent, takže nyní praktické, zaneprázdněný hospodyňky.
Jak vařit muffin citronu
Aroma citrusů tolik mnoho, takže pokrmy s pepřem, džusem a citrónovou buničinou jsou velmi oblíbené. Zvláštní místo mezi nimi je pečení. Látku s citronem lze připravit za méně než hodinu, zatímco proces nevyžaduje vážné potíže. Potřebné pro tento výrobek lze nalézt v každé kuchyni, a z techniky bude potřebovat pouze jeden mixér, v nepřítomnosti kterého je povoleno používat jednoduchou korunu.
Lemon Cupcake - recept s fotkami krok za krokem
Jednou z přísad pro pečení těsta je máslo, ale ne krémová, ale zelenina. Tento produktdává dezert mírně vlhkou, sametovou strukturu. Díky penetraci pečení se stává bohatší chuť a vůně. Každý recept citron dort je jedinečný, protože to může poskytnout pro přidání určitých složek. Lemon keksyky připravené s rozinkami, mrkev, zakysanou smetanou, ořechy, atd .. Každá verze originálních a chutných jídel, proto byste měli zkusit experimentovat při její přípravě.
Lemon koláč - klasický recept
- Doba vaření: 1 hodina.
- Počet porcí: pro 4 osoby.
- Obsah kalorií: 345 kcal /100 g.
- Cíl: snídaně /dezert.
- Složitost přípravku: nízká.
Z důvodu kysluvatosti citrus dezert přináší svěžest a světlo sladkost pečení dává dobrou náladu. Můžete připravit občerstvení na snídani nebo rodinný večerní čaj. Chuť citron keksykiv světoznámých cukráře a profesionální kuchaři z celého světa. Na žádost klasické lemon dort recept můžete přidat moučkový cukr nebo sladké smetany. Cesto přidá některé ořechy, kousky ovoce nebo kandované ovoce.
Složení:
- citrónová šťáva - 50 ml;
- soda -? l.
- vejce - 3 ks;
- mouka - 0,3 kg;
- máslo - 40 g;
- cukr - 1 položka;
- Ripper -? l.
- vanilin;
- citrusové lupínky - 1 lžička;
- cukrový prášek - 1 cent;
- tučné mléko - 2 lžíce. l
Způsob přípravy:
- V misce míchat sódu, mouku, prasknout.
- Samostatně vystřelte vajíčka vencukr, zde, přidejte vanilku, TALOE máslo, nastrouhaný citrusovou kůru a zalijeme citrónovou šťávu.
- ve smíšeném suché směsi jemně nalít tekuté vaječné hmoty.
- -HEAT trouby promaslyte formu a naplňte ji připravenou k testování. Vařte nádobí 45 minut na 180 stupňů.
- V průběhu pečení, přípravu glazur produkty. K tomuto zahřátého mléka Put práškový cukr. Peremishavshy komponenty, čekat, dokud se prášek zcela nerozpustí. Hotový moučník měli promazat mléka glazurou a podáváme čaj.
Lemon koláč multyvartsi
- Doba vaření: 55 minut.
- Počet porcí: pro 8 osob.
- nádobí Kalorie: 340 kcal /100 g.
- Cíl: snídaně /dezert.
- Složitost přípravku: nízká.
Použití těsta pro tyto komponenty, můžete jídlo a pomocí konvenční trouby, nicméně, citron koláč při přípravě multyvartsi rychlejší a jednodušší. Připravte základy pečení za méně než 8 minut, s 45-50 minut na dezert dělá propektysya rovnoměrně, takže velmi vzdušně, měkké a ne mokrý. Fanoušci citrusové aroma se doporučuje zvýšit počet jídel je součástí citronové šťávy půl.
Složení:
- změkčené máslo ze smetany - 150 g;
- vejce - 4 ks;
- prášek do pečiva -? balení;
- citronová kůra - 50 g;
- mouka - 230 g;
- Citronová šťáva - 1/5 šálku;
- cukr - 150 g
Způsob přípravy:
- CukrPorazit máslo pomocí mixéru nebo mixér (to bude trvat méně než 3 minuty). Zde začněte přidávat vajíčka jeden po druhém, aniž byste zařízení zastavili. Po přidání každého dalšího vejce přiveďte hmotu na jednotnost.
- rub citrónová kůra strouhaný, bez vyjmutí z plodu. Když je vše zežloutnutí kůže odstraněno z ovoce, nakrájejte na 2 části a vymačkejte šťávu z jednoho do zvláštní nádoby.
- Přidejte do hmoty vajec citrony a džusy. Pečící pece důkladně promíchejte.
- mouka před přidáním do misky musíte prosít přes síto - to vám dá navíc dezert snadné.
- v konečném práškovém těsto vsypayetsya pečiva, pak základem musí být dobře vыmeshena lžíce.
- Opatrně položte těsto na olejem vymazané mísy zařízení, aktivujte volbu „pečení“ nastavením časovače po dobu 50 minut. Když multivarty vydávají pípnutí, bude košíček připraven. Zbývá to pouze odstranit z kontejneru, nakrájet na porce a podávat teplý nápoj.
Kefír z limonády kefír
- Doba vaření: 1,2 hodiny.
- Počet porcí: pro 8 osob.
- Kalorie jídlo:. 333 kcal /100 g
- Cíl: snídaně /dezert.
- Složitost přípravku: nízká.
Lemon košíček na jogurt - příchutí, velmi měkké a chutné pečivo, různé příjemné nenápadné citrusové tóny. Při přípravě originálních receptů bez přidání rozinky, ale tato složka přidává koření dezert a dělá to sladší. Hotové pečivomůžete posypat cukerným práškem nebo pokrytím citrónovou glazurou, zatímco jeho kyselost může být snížena zředěním citrusové šťávy malým množstvím vody. Jak pečeme koláč?
Složky:
- kefír - 0,25 l;
- vysoce kvalitní mouka - 320 g;
- rafinovaný slunečnicový olej -? st.;
- vejce - 4 ks;
- cukr - 0,25 kg;
- Ripper - 1 hl;
- citron;
- vanilin -? l.
- rozinky -? l.
- sladký prášek - 1 položka. l
Způsob přípravy:
- Zkombinujte cukr, 4 vejce v hluboké misce. Výrobky by měly být sundány při vysokém výkonu mixéru po dobu 5 minut. Hmota by se měla rozsvítit a zvýšit objem.
- Nalejte kefír při pokojové teplotě nebo mírně zahřátý (jinak pečení nedosahuje potřebné nádheře).
- Do rostliny nalijte rostlinný olej, mícháme přísady s lžící. Přidat Ripper, Vanilka.
- Mouku zasyťte, nalijte základ pro dezert, znovu míchat těsto, které by mělo být rovnoměrné a husté.
- Umyjte citron, opláchněte ho vroucí vodou, rozemlejte na struhadlo a nechte ovoce brousit pomocí brusky nebo mixéru. Předem odstraňte kámen z ovoce.
- Do těsta přidejte citrusovou a paprikovou buničinu spolu s rozinkami (předem naplňte horkou vodu po dobu 5 minut, po jejím sušení) do těsta a znovu jej promíchejte.
- V olejové formě je třeba uvést následující údaje (pokud používáte silikon, nemusíte je mazat olejem).
- Pečte produkt na 180 stupňů přibližně 45minut Nahoru dortu není příliš zasmazhylas, pokrytí misky s papíru nebo fólie pečení půl hodiny po odeslání dezert v troubě.
- Je-li vtыkaemaya dezert párátko mokra v určeném čase, držet ho v troubě po dobu dalších 5-7 minut.
- Hotový koláč s citronem, odstranění z pece, chladné, bez ohledu na formu, a pak převést na grilu a zakryjte kartáčem repelentu, který může být připraven smícháním sladké prášku s trochou citronové šťávy a vody. Alternativou je pouze posypat práškový cukrový dezert.
Lemon Cupcake od babičky Emmy
- Doba přípravy: 1 hodina.
- Počet porcí: pro 6 osob.
- Obsah kalorií: 380 kcal /100 g.
- Cíl: snídaně /dezert.
- Složitost přípravy: nízká.
Koláče jsou lídry v popularitě mezi obyvateli různých zemí: dezert připravují denně tisíce lidí. Každý, kdo někdy ochutnal chuť citronu dort, již není schopen odolávat nádherný sladkokyselou jídlo. Takže léčit neuvěřitelně chutné, šťavnaté, velmi chutné, ale jeho hlavní výhoda - snadnost přípravy. Níže je krok za krokem popis toho, jak připravit citronový košíček od babičky Emmy.
Složení:
- cukr - 0,3 kg;
- mouka - 0,35 kg;
- vejce - 2 ks;
- sůl -? l.
- soda -? l.
- citrónová šťáva - 2 lžíce. l;
- čerstvé jogurt - 1 sklo;
- 2 citronové lupínky.
Způsob přípravy:
- Vyjměte z citrusové kůry, protřete ji. Z vyčištěného ovoce odstraňte určené množství šťávy.
- Maso, cukr, 2 vejce protřepejte směšovačem /mixérem. Zde byste měli přidat peeling, pečlivě míchat hmotu s lžící.
- Sifonovou moučku proséváme sodou, sůlmi a postupně přidáme směs suchého žloutku k suchému produktu. Zde je třeba nalít sklenici kefír a 2 lžíce citrónové šťávy.
- Když těsto dosáhne perfektní homogenity, položte ho v olejové formě a vyrovnejte ji lžící. Pečte nádobí na 180 stupňů asi 55 minut.
- Hotový produkt by měl být před podáváním stolu ochlazen. Posypeme sladkým dezertem s práškem nebo tukem se sirupem (tento je vhodný pro ty, kteří mají rádi mokré košíčky).
Dort s citronovou kůrou
- Doba přípravy: 1,5 hodiny.
- Počet porcí: 7 osob.
- Obsah kalorií: 196 kcal /100 p.
- Cíl: snídaně /dezert.
- Složitost přípravy: nízká.
Tradičně je nádoba vyrobena z malé velikosti a obdélníkového tvaru, ale na principu nezáleží. Nicméně, je zde jeden požadavek, že je určen pro případné odchylky v vaření koláče - pekařský jejich vrcholu by měla být vytvořena trhliny. Nezáleží na tom, jestli vaříte dezert v troubě, multivartu nebo chlebařů. K prokázání tyto: koláč recept citronové kůry k dokonalosti, případně nasycení to horkým sirupem cukru (to může být provedeno přímo ve tvaru).
Složení:
- cukr - 0,1 kg;
- mléko - 2 lžíce. l;
- máslo másla - 0,1 kg;
- citronová kůra;
- vejce - 3 ks;
- vanilin - 8 g;
- Ripper - 10 g;
- mouka - 0,25 kg
Způsob přípravy:
- Připojte mouku k lešticímu prostředku.
- Samostatně, rozbité vejce s cukrovým pískem na vysokém výkonu mixéru /mixéru. Přidejte vanilín, máslo, máslo, 2 lžíce mléka a 1 čajovou lžičku strouhané citrusové kůry.
- Postupně přidejte výslednou hmotnost do mouky, promíchejte (pružná hmota se uvolní, zakysaná smetana je silnější).
- Nalijte substrát do předem upravené formy oleje. Zasuňte nádobku do trouby a nejlépe ji nainstalujte do spodní části trouby.
- Po 15 minutách pečení se koláč z horní části uprostřed (optimální hloubka - 1 cm).
- Vypékejte produkt na dalších 45 minut, potom vyjměte z trouby a nechte nádobu vychladnout. Chcete-li ochladit, můžete použít mřížku, na níž je hotový hotový košíček rozložen, ale je nutné to pečlivě provést, aby se delikátní pečivo nestalo.
Lemový dort s impregnácí
- Doba vaření: 55 minut.
- Počet porcí: pro 5 osob.
- Obsah kalorií: 400 kcal /100 g.
- Cíl: snídaně /dezert.
- Složitost přípravku: nízká.
Lemonový dort s impregnací se ukáže jako velmi šťavnatý, jemný, voňavý. Vrcholem receptu je impregnace produktů neobvyklým sirupem vyrobeným na bázi rumu a citronové šťávy, díky čemuž má lahodný dezert s ničímneporovnatelná chuť. Díky alkoholickému nápoji při pečení udržuje jeho svěžestnost déle, ale tato vlastnost nebude potřeba: nebudete si všimnete, jak se z tabulky mizí sotva prezentovaný dort.
Složení:
- máslo změkčené smetany (nebo vysoce kvalitní margarín) - 170 g;
- sůl -? l.
- vejce - 4 ks;
- citróny - 2 ks;
- mouka - 2 centy;
- Cukr - 0,15 kg;
- kurkuma - 1 lžička;
- soda - 1 hl;
- prášek cukru - 4 polévkové lžíce. l;
- Roma - 2 centy. l
Způsob přípravy:
- Odstraňte citrony z pokožky a jemně je protřete.
- Pečený cukrový písek s máslem doplňte do homogenní hmoty hobliny z kurkuma a citrusů.
- Vyveďte 1 citronovou šťávu.
- Rozdělte vaječné žloutky a veverky a oddělte je. V tomto případě by nádobí mělo být dokonale čisté a suché.
- Přeneste žloutek do směsi mouky, sody a soli. Rozložte přísady. Smíchejte hmotu s olejovou směsí.
- Pošlete je sem do peněčných veverků. Jemně zamíchejte těsto a přesuňte lopatku směrem nahoru.
- Přeložte základnu pro pečení do oleje. Poslat budoucí košíček do trouby po dobu 40 minut s optimální teplotou 180 stupňů.
- Chcete-li impregnaci provést, stlačte šťávu z 1 citronu, smíchejte produkt s cukrovým práškem, přidejte trochu rumu a směs sirupu promíchejte, až se písek úplně rozpustí.
- Zmrazený koláč doplníme hotovou houbou a lžící.
- Když se dezert rozkládá na hodinu, ošetřte je s příbuznými a přáteli.
Cupcakes s citronem - tajemství od kuchařů
Chcete-li vařit lahodné vdolečky s citrónem, je důležité, abyste se drželi vzorce co nejblíže: každá verze dezertu má svou vlastní zvláštnost, takže bez ní nemusíte nic měnit. Zkušení poradci doporučují:
- jestliže recept naznačuje, že ingredience musí být smíchány, pak by neměly být rozdrceny, jinak se struktura dortu příliš rozpadne, ztratí svou hustotu;
- citrony musí být vybrány výhradně čerstvé a vysoce kvalitní;
- by se měla třepat jen žlutá část citrusové kůry - bílá nemá jasnou chuť a vůni, takže není přidána k pečení;
- Před stlačením oloupek musí být ovoce důkladně omyta a vařeno vroucí vodou - odstraní se vosková vrstva;
- mohou být do košíčku přidány různé produkty: kandované ovoce, mák, čokoláda, ořechy atd.
