Kuřecí filé v krémové omáčce - jak vařit v pánvi. v multivarte a troubě podle receptů s fotografií

Jemná, jemná chuť, jednoduchost a rychlost vaření jsou jen součástí mnoha výhod tohoto jídla. Pokud chcete oslavit obvyklou večeři, ale nemáte dostatek volného času, připravte kuřecí maso v bílé omáčce a vaši rodina ocení vaše úsilí.

Jak vařit kuře ve smetanové omáčce

Bílá omáčka se smetanou - klasický přírůstek masa a příloh. Získal svou popularitu díky jemné chuti, příjemné vůni a snadnému vaření. Pomocí smetanové placky z jakéhokoli pokrmu můžete zajistit kočky a koření. S kuřecím masem je perfektně kombinován, protože činí bílé suché maso jemnější a šťavnatější. Pro vaření kuřecího masa v krémové omáčce můžete buničinu vyjmout na malé kousky nebo přilepit prsaúplně, lehce odrážejíc je nožem.

Recept kuře na smetaně

Existuje mnoho různých způsobů, jak připravit kuře pod bílou omáčkou maso pečené v troubě, smažit pánve nebo pánve, doplnit různé komponenty, ať už houby, papriky, brambory, rajčata, cukety, atd .. Každý recept kuřecí v krémové omáčce je unikátní a může sloužit jako kompletní snídaně /večeře. Miska je dokonale kombinována s většinou příloh.

, kuřecí s houby smetanovou omáčkou

• Doba vaření: 50 minut.
• Počet porcí: pro 6 osob.
• Obsah kalorií: 83,1 kcal /100 g
• Účel: večeře /oběd.
• Složitost přípravy: průměrná.

, aby se lépe pokrmů čerstvé smetany s vysokým obsahem tuku, zatímco omáčka bude hustá a bohatá chuť bude. Udělat chutné kuře, marinovat to předem nebo v průběhu vaření kořeněné s různými koření, bylin, sběr je na své vlastní a doplňují voňavými lesními houbami. Jak vyrobit kuřecí filé se žampiony v krémové omáčce?

Složení:

• olej na smažení;
• smetana - 1 ks;
• petržel;
• lesní houby - 0,2 kg;
• kuřecí filet - 0,5 kg;
• cibule;
• mouka -? Art. l;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Jemně nakrájené cibule, smažit to v rostlinném oleji 10 minut.
2. Pre-namočené houby nakrájíme na malé kousky, ať kapalného odtoku ven, po odeslání na cibuli a smažit,dokud se výrobek zdvojnásobí.
3. Filet by měl být nakrájený na plátky, smažený odděleně s minimálním množstvím oleje při mírném ohni. Po smíchání masových kuliček s houbovým smažením.
4. Sejměte směs, nalijte tu samou sekanou petrželku, nalijte smetanu a přidejte mouku.
5. Smíchejte produkty, vařte a vařte 10 minut na nízké teplotě.

Kuřecí filé se žampiony v krémové omáčce

• Doba vaření: 40 minut.
• Počet porcí: pro 4 osoby.
• Obsah kalorií: 92 kcal /100 g.
• Účel: večeře /oběd.
• Složitost přípravku: nízká.

Aromatické kuře s houbami na smetaně je ideální pro dietu lidí, kteří sledují své údaje a ještě dávají přednost chutné, vydatné jídlo. Kuře s houbami lze podávat jako samostatný pokrm nebo přílohu doplňování - rýže, těstoviny, pohanky či těstovin. Aromatické, jemné maso vařené nejen ve všední dny, ale i na dovolené, krásně to zdobení s čerstvými bylinkami a zeleninou. Jak udělat kuřecí filé v krémové omáčce s houbami?

Složení:

• cesnakové zuby - 4 ks;
• houby - 0,4 kg;
• kuřecí prsa - 0,8 kg;
• koření, včetně italských bylin;
• krém 10% - 0,35 l;
• máslo máslo - 10 g;
• tvrdý sýr - 0,3 kg;
• petržel nebo kopr.

Způsob přípravy:

1. Houby a maso je třeba umýt a pak vysušit ručníkem. Odřízněte filé z filety, tuku.
2. Kuře krájené na porce, houby -desky
3. Miska na zahušťovadlo namáčete máslem, na nízkém ohni v misce s kuřecím masem.
4. Po několika minutách pošlete stejné houby a namažte přísady dalších 3 minut.
5. Dejte drcený česnek s nastroušeným sýrem, kořením, zeleninou a solí. Výrobky se smetanou přelijte, směs přeneste do pánve. Ochutnávání misky po dobu 10 minut pod víkem, po podání na stůl.

Kuřecí filé ve smetaně v pánvi

• Doba vaření: 50 minut.
• Počet porcí: pro 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 133 kcal /100 p.
• Účel: večeře /oběd.
• Složitost přípravy: nízká.

V peci není nutné vařit kuřecím masem se smetanou, získáváte méně delikátního masa, dušené ve smažení. Nicméně je lepší použít hlubokou, hlubokou stěnou nádobí s víkem na večeři, aby vás potěšilo, jinak by se filé mohlo ukázat jako tvrdé nebo hořící. Používáte-li tekutý krém, můžete je zahustit přidáním mouky a másla. Toto by mělo být provedeno na konci vaření. Jak se kuřecí filé vaří v pánvi?

Složení:

Cibule
• ;
• kuřecí maso - 0,5 kg;
• rostlinný olej;
• koření (rozmarýn, pepř);
• tukový krém - 0,25 l

Způsob přípravy:

1. Chcete-li zmrazit filé, použijte ledničku, opláchněte produkt pod vodou, navlhčete ubrouskem, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
2. Poté je třeba krájet kuře na malé kousky, pohybující sepodél vláken.
3. Přeneste kuře do hluboké misky, posypeme kořením a sůl. Poté, co potřebujete kombinovat součásti, rozdělte koření.
4. Oloupanou cibuli nakrájíme na středně velké kostky, pošlete ji na horkou, naolejovanou mísu s kousky kuře. Smažte produkty po dobu 5-7 minut za míchání.
5. Pokryjte pokrmy víkem a minimalizujte oheň na minimum a vymažte součásti po dobu několika minut, nalijte je smetanou. Pokračujte v vaření pokrmu po dobu 20 minut a pak se pokuste propichnout kus masa: je-li to snadné, je připraveno kuřecí filet se smetanovou omáčkou.

Kuře ve smetaně a česnekové omáčce

• Doba vaření: až hodinu.
• Počet porcí: pro 4 osoby.
• Obsah kalorií v nádobách: 150 kcal /100 p.
• Cíl: večeře /oběd.
• Složitost přípravy: průměrná.

Pro vaření je lepší vybrat kuře, které nebylo zmrazené (doporučuje se koupit čerstvé, chlazené kusy). Chuť hotového masa bude záviset na tuku, v němž odolává, zatímco příjemná vůně dá kuřecí máslo. Následující recept na fotografii se liší od ostatních tím, že k tomu připravený filet vychází současně šťavnatý, měkký a má chutnou křupavou kůru, protože se připravuje odděleně od brusného kamene. Jak se kuře vařené v smetaně a česnekové omáčce?

Složení:

• smetana - 0,3 l;
• listy vavřínu - 3 ks;
• kuře (prsa) - 0,4 kg;
• máslo - 0,25 kg;
• plátky česneku - 2 ks;
• cibule;
• koření;
• svazek kopru.

Způsob přípravy:

1. Maso by mělo být nakrájeno na čisté malé plátky, než by mělo být toto kuře umyté a namočené do ručníku /ubrousku.
2. Masové plátky ošetřete kořením, rozmícháme a začněte smažit v olejové pánvi a zapněte středním ohřevem. V tomto případě je lepší užívat nádobí s vysokými okraji, aby nedošlo k rozstříkání tuku.
3. Smažte kuřecí maso, dokud není připraveno, a můžete omáčku spustit na samostatné pánvi. Chcete-li to udělat, vložte kousek oleje do nádobí a když se roztaví, snížíte intenzitu ohně na minimum.
4. Pošlete nakrájenou cibuli na polokroužky, přidejte sůl, koření, vavřínové listy. Po 10 minutách zániku by měly být poslední odstraněny, aby nedošlo k hořké hořkosti.
5. Ve skořápce poseďte nakrájený nebo strouhaný česnek do malého strouhače, promícháme přísady.
6. Dále přelévejte na smetanové výrobky. Rajčatová omáčka na nízkém ohni a míchání není delší než 5 minut.
7. Když je výplň trochu chladná, přidáním kbelíku do rozdrceného mixéru důkladně promíchejte přísady.
8. Smažte pečené grilované kusy masa a podáváme kuřecí filé se smetanou spolu s těstovinami nebo bramborami.

Kuřecí maso v krémové omáčce v troubě

• Doba vaření: 55 minut.
• Počet porcí: pro 5 osob.
• Obsah kalorií: 141 kcal /100 g
• Jmenování: večeře /večeře.
• Složitost přípravku: nízká.

Nebudete překvapeni obvyklým smaženým kuřetem - to je obyčejné pokrmy, které se vaří velmi často, ale kuřecí filet v krémové peci může překvapit přítomné hosty a shromáždit hodně pozitivních recenzí. Jedná se o speciální jídlo, protože s lehkostí vaření má velmi jemnou, jemnou, restaurační chuť. Případně lze jej upravit tak, aby doplnil vaše oblíbené koření. Kromě toho můžete nahradit krém jinými mléčnými výrobky a pokusit se pečené maso zakysanou smetanou, mlékem, jogurtem. Jak je kuře vařené v krémové omáčce v troubě?

Složení:

• houby o velikosti 0,35 kg;
• majonéza - 0,1 l;
• kuřecí prsa - 0,8 kg;
• slunečnicový olej;
• mrkvové médium;
• smetana - 0,1 l;
• je velká;
• koření;
• tvrdý sýr - 30 g.

Způsob přípravy:

1. Opláchněte kuře, pak nakrájejte na malé kousky, sezonku a nalijte ho dvěma lžíci rostlinného oleje.
2. Deco by měl být pokryt pergamenem nebo fólií, zhora položili kroužky cibule a kuře.
3. Ohřejte troubu na 190 stupňů, vložte formulář do nádoby a ponechejte nádobu na půl hodiny.
4. Pro přípravu omáčky spojte strouhaný sýr s krémem, špetku soli, majonézu a malé množství pepře. Zahřejte směs, dosáhnete konzistence.
5. Odděleně, smažte houby, nakrájené desky a strouhanou mrkev.
6. Připojte krémovou základnu s houbovým smažením, nalijte tuto omáčkupřipravené kuře Poté musí být miska opět pečena (to nebude trvat déle než 15 minut.)

Kuřecí filé ve smetanové omáčce v multivarta

• Doba vaření: 55 minut.
• Počet porcí: pro 4 osoby.
• Obsah kalorií: 103 kcal /100 p.
• Účel: večeře /oběd.
• Složitost přípravy: průměrná.

Velmi rychlé a snadné vaření, které můžete potěšit svým blízkým - je kuřecí filet ve smetanové omáčce v multivartách. S touto metodou vaření se kuřata ukáže jako jemná a šťavnatá, zatímco to dokonale harmonizuje s bílou konvalinkou údolí a zeleniny. Recepty kuřecího filé ve smetanové omáčce jsou doplněny oblíbenými produkty - cuketa, rajčata, karfiol, houby atd. Jak vařit kuřecí filé v krému?

Složení:

• střední žárovka;
• kuřecí prsa - 2 ks;
• mrkev;
• voda - 1 cent;
• smetana - 0,1 l;
• Rafinovaný olej - 3 lžíce. l;
• koření;
• bílá mouka - 2 lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Vystřihněte surové maso z kosti, rozdělte na kusy porcí, pohybujte se přes vlákna, zatímco filé nemusí být odrazem.
2. Ošlehněte mrkev a nakrájejte cibuli na malé kostičky.
3. Mouku míchat s vodou a rozpustit všechny hrudky.
4. V olejové misce přístroje položte kusy masa a opejte je, aktivujte volbu "Pečení".
5. Po 10 minutách můžete přidat stejný mrkvový čip, cibuli, koření.
6. Po 10 minutách přidejte směs zeleniny a mouky s moukou a vodou s otevřeným víkem. Nakonec přidejte 100 gramů krému.
7. Miska bude hotová po 12 minutách režimu "Pečení" se zavřeným víkem.

Kuřecí brokolice ve smetanové omáčce

• Doba vaření: 50 minut.
• Počet porcí: pro 3 osoby.
• Obsah kalorií: 173 kcal /100 g.
• Cíl: večeře /oběd.
• Složitost přípravy: průměrná.

Součásti slouží dokonale zapadají dohromady, kromě toho, že jsou velmi užitečné a snadno vstřebává do těla, takže kuře s brokolicí ve smetanové omáčce schválen i na výživu. Brokolice obsahuje vitaminy B, A, C, E a vápníku, chrómu, fosfor, hořčík, atd .. Pokud jde pokrm do svého jídelníčku, můžete jej vyplnit s hmotností užitečných stopových prvků a minerálů. Aby se kuřecí filé v krému v pánvi ukázalo jako nejkusnější, před podáváním posypeme strouhaným sýrem.

Složení:

• slunečnicový olej;
• koření, včetně pepře, tymiánu;
• kuřecí filet - 0,8 kg;
• smetanový tuk - 0,3 l;
• brokolice - 0,25 kg;
• tvrdé sýry - 0,1 kg;
• hořčice - 1 lžička;
• česnekový hřebíček - 1 ks.

Způsob přípravy:

1. Pečte na obou stranách maso na rustikální.
2. Brokolice je třeba vařit v mírně slané vodě a odpojit ji 5 minut před tím, než je zelenina připravena.
3. Podáváme strouhaný sýr s kořením, jemně nakrájenou cibulí,drcený česnek, hořčice, smetana.
4. Položte kuřecí maso do objemné houštinové nádoby a předehřejte ji.
5. Kuřecí maso nalijte omáčkou, pokryjte a vaříme 25 minut při mírných požárech.

Videa: Kuře ve smetaně