Kuřecí ananas: recepty, krok za krokem a podrobně, se všemi triky

Ananas a maso - to není skvělá kombinace po dlouhou dobu. Aktivně se používá při vaření pro přípravu teplých jídel a občerstvení. Ačkoli je maso stále více nahrazováno kuřetem. Pták je levnější, cenově dostupnější, každý s chutí a ovocem, který je krásně přátelský.

Věnujte pozornost třem recepty kuřat s ananasem: krok za krokem, podrobně, se všemi triky a nuancemi.

Kuřecí ananas - obecné zásady vaření

Kuře s ananasem vaří dva druhy pokrmů - horké nebo saláty. Níže jsou různé recepty, které krok za krokem popisují vaření. Kuřecí filety jsou nejčastěji používané, protože je obtížnější kombinovat kousky na žaludku s ovocem. Filet je nakrájen na kusy nebo talíře, někdy odpuzován. U salátů můžete vařit všechny části jatečně upraveného těla, poté zabalit maso z kostí, vystřihnout nebo roztrhat.

Ananas jsou nejčastěji používány v konzervách. To je důvod, proč složky v seznamech neurčují hmotnost, ale počet zazvonění. Pokud je v džbánku bitů, pak zadejte přibližné číslo. Ananasžádné předškolní vzdělávání je nutné, stačí jen napnout sirup, někdy řez.

Co jiného by mohlo být zapotřebí:

• sýr;
• majonéza, zakysaná smetana;
• máslo nebo zelenina z másla;
• koření;

Další přísady závisí na nádobě. Velmi často se přidávají houby, ořechy, cibule a další zelenina. Všechny tyto ingredience se dokonale slučují, aby se dostaly elegantní pokrmy kuřecího a ananasového.

Kuře s ananasem: recept (krok za krokem ve sýrové troubě)

Kuchařský recept krok za krokem s ananasem v troubě. Pro toto jídlo se používá jemné bílé maso, to znamená filé z prsou. Projíždí se šťávami z ananasu, je velmi chutné a nezasychá.

Složky

• 500 g kuře;
• 200 g ananasu;
• 70 g zakysané smetany;
• 100 gramů sýra;
• sůl, pepř;
• rýže z česneku;
• pro zdobení třešňových rajčat, zelených.

Příprava

1. Nakrájejte kuřecí talíře tak, aby vypadaly kotlety. Není nutné vytvářet tenké kousky o tloušťce asi 2 cm, protože se budou stále odrážet. Je žádoucí nakrájet filé přes vlákna, takže bude lepší namočit se zakysanou smetanou a ananasovým džusem.

2. Rozšiřte desky na pracovní desce, můžete ihned několik kusů, ale mezi nimi je vzdálenost nejméně 4-5 cm. Pokryjeme potravinářský film, trochu odrazíme kladivkem, neděláme tenké kousky. Můžete odrážet kuře a bez filmu, ale pak vylije šťávu a kusy se mohou zlomit.

3. Posypeme ptákem solí a pepřem.Můžete si vzít koření na kuřecí kari nebo směsi, bude také chutné.

4. Smíchejte kyselou smetanu a jeden drcený česnek. Můžete ho vařit bez něj a nepoužívat suchý česnek.

5. Rozšiřte kotlety z kuřete na misku v jedné vrstvě. Můžete dát list pergamenu nebo fólie, abyste jej neumývali.

6. maže kuře se zakysanou smetanou a česnekem, i když mírně promarynuyetsya.

7. Shromáždíme ananas z nádob, potřebujeme asi 5 kroužků. Odstraňujeme sirup. Nasaďte na pracovní stůl a nakrájíme na malé kostky. Můžete okamžitě dát kroužky na kuře, bude to také krásné a chutné.

8. stanoveny na vymazaný kysanou kuřecí maso, konzervy ananasu. Jelikož jsou řezané, rozložené na povrchu jsou velmi výhodné, jde to rovnoměrně.

9. Sýr se musí otírat ve velkém množství. Můžete použít tenký řez produkt, bude to pohodlně pokrýt plnění. Nebo jen vezměte strouhaný sýr a jemně naplňte ananas. Snažte se vyhnout chipsům, které padnou na misku.

10. Vložte troubu. Trouba musí být předehřátá na 200 stupňů. Teplota níže se nevyžaduje, protože se filet rychle uvaří.

11. Kuře pod ananasem a sýrem po dobu 20-25 minut dosáhnete krásné a červené kůry. Pokud je sýr kvalitativní, je dobře rozptýlený a roztavený.

12. Bereme mimo mísu z trouby, které jsou rozloženy na talíř, doplňovat greeny, cherry rajčata nakrájíme na dekoraci a pak předloží ke stolu.

vrstvený salát "kuře s ananasu": receptu (postupně) s maticemi a houbami

Možnost lahodného salátu. V postupném receptu kuřete s ananasem se dodatečně používají houby. Ve skutečnosti je ale spousta možností, často je nahrazuje sušenými švestkami, přidává se čerstvé okurky, kukuřice.

Složky

• 200 g houby (čerstvé houby);
• 400 g kuřecího filé;
• 200 g ananasu;
• 200 g majonézy;
• 60 g vlašských ořechů;
• 1 hlava cibule;
• másla.

Příprava

1. U salátu si můžete vzít fileu nebo whisky, jak se vám líbí víc, ale pak si vzít prst později, s ohledem na kameny a kůži. Nebudou jít na salát. Naplňte vodou, vařte do připravenosti. Chcete-li zlepšit chuť ve vodě, můžete přidat bobkový list, pepř.

2. Chicken chill, nakrájíme na kusy nebo jen rozebírejte vlákna rukama.

3. Střiháme cibule a houby, nejčastěji používané houbami. Nalijte trochu oleje do pánve, smažte pár minut cibule, přidejte do ní houby a přiveďte je dohromady, dokud nejsou hotové. Nakonec naplňte sůl, promíchejte a ochlaďte. Všechny přísady salátu by měly být studené nebo při pokojové teplotě.

4. Oddělte požadované množství konzervovaného ananasu, nakrájíme na malé kostičky.

5. Měříme požadované množství majonézy. Můžete použít směs se zakysanou smetanou, snižuje obsah kalorií, snižuje tukovou stravu.

6. Umyjte matice na suché pánvi a smažte na chvíli. Také ochlazujeme a řezáme nožem. Blender se nepoužívá, nepotřebujeme drobky, aleviditelné kousky.

7. Zhluboka salátová mísa a šířit ji ve vrstvě hub a cibulí a šíří lehce, velmi mírně mazány s majonézou. V houbách již olej, který pekli je potřeba tolik omáčka.

8. Nyní vložíme houby ve vrstvě kuřete. Jeho bohatá omáčka promazyvayut na ptáka dobře unikly, bylo jemné a šťavnaté.

9. Nyní jdi ananas. Rovněž je třeba, aby chmýří majonézou. Můžete dát vrstvu vařených vajec nebo sýra, ale to není povinné.

10. posypeme sekanými ořechy všechny matice, poslat kuře s ananas v chladničce. Dát stát nejméně 2 hodiny.

Pečené kuřecí s ananas, recept (krok za krokem s houbami)

Možnost slavnostní, lahodné a krásné jídlo. Ukazuje se, velmi voňavé a šťavnaté kuře. Podrobný recept podrobně popisuje všechny fáze přípravy. Dokonce i začátečník se podaří!

Složky

• 4-5 kuřecí;
• 8-10 ananas kroužky;
• , 250 gramů hub;
• 2-3 cibule;
• 100 g zakysané smetany nebo majonézy;
• 170 g sýru;
• 2 stroužků česneku;
• máslo.

Kromě toho potřeba koření: paprika mix, kari, sladká paprika nebo jakékoliv jiné na vaší chuti, můžete omezit sůl a černý pepř.

Příprava

1. Opláchněte kuře se studenou vodou. Vzít papír ručníky yl silné ubrousky. Suché. V případě, že tenký hadřík, bude papír držet i nadále na výrobku.

2. Každý kuřecí třeba snížit na dva publikovaldesky. Dali jsme na desku, stejně jako v jednom z předchozích receptů a lehce vynechali kladivo. Snažíme se odfiltrovat filé tak, aby kusy získaly stejnou tloušťku v celé oblasti a mezi sebou.

3. Vezměte směs koření, posypeme kuřecím luskem. Okamžitě odstraňte prsty a vyčistěte. Stoh na sebe, aby nic nevysušilo, zakryjte horní část fólií nebo převrácenou mísou. Nechte to marinovat.

4. Čistíme hlavy cibule, drobné kostky. Tavte máslo na pánvi. Můžete si vzít a zeleninové máslo, ale na krému to vypadá mnohem chutnější. Nalijte nakrájenou cibuli do ní a smažte ji na průhled.

5. Umyjte čerstvé houby. Obecně platí, že v tomto pokrmu můžete použít marinované houby, pak se nemusí smažit. Čerstvé houby nakrájíme na polovinu a pak na talíře.

6. Položte houby na cibuli a smažte je dohromady. Přesný čas, který je třeba říci, je obtížný, veškerá voda musí být odpařena, takže děláme velký oheň a mícháme. Jakmile houby začínají "shkvarchat", to je rozházet, pak připravit pár minut a vypnout. Ochlaďte žampiony s cibulí v misce.

7. Přidejte zakysanou smetanou nebo majonézu na houby, okamžitě sůl, stlačte česnek (volitelně) a promíchejte.

8. Ananas pro tento recept není nutné řezat, prsteny budou kompletně uspořádány, ale je žádoucí předložit je v předstihu v cedníku, aby se zbavil nadměrné zakysané smetany.

9. Rozšiřte filé na namazanou misku v jedné vrstvě.

10. Uveďme kousek najednou pro každéhona ananasovém kruhu.

11. Nyní rozdělte smažené houby. Část vložte do otvoru ananasu, zbytek kolem a trochu na prstenci. Nespěchejte a pečlivě to.

12. Rozemlejte na velký sýr. Posypeme houbovou vrstvu nahoře. Stoh dost, aby kůra byla hustá.

13. Položte kuře s ananasem na pečení. Trouba musí být zahřátá na 200 stupňů, v době, kdy proces trvá asi půl hodiny.

Kuřecí ananas - užitečné tipy a triky

Aby se kuřata dobře prosakovala, je třeba kusy rozřezat přes vlákna. Pokud budete řezat, omáčka nebo marináda nemůže proniknout.

Pokud se vám nelíbí nevolnost sladkosti v pokrmech masa, je lepší použít čerstvý ananas.

Pokud se sýr začne rychle zhnědnout a je dokonce téměř hotový, je naléhavá potřeba snížit teplotu na 160-170 stupňů. Kůru můžete navíc namazat kysanou smetanou nebo majonézou, zabraňuje tomu, aby se hoří.

Chcete-li dělat večeře nezmeškejte praní listů, zvyk položte listy s pergamenem nebo fólií. Ještě lepší je použít pohodlné silikonové rohože. Musí se umýt, ale vše jde z povrchu velmi jednoduše a bez námahy.