Cookies na pivo - jak si vařit recepty s těstovinami a pečeme v troubě nebo multivarty

Každá milenka musí být schopna vařit cookies, aby potěšila příbuzné a příbuzné s lahodnými předkrmy pro čaj nebo kávu. Existuje mnoho receptů na pečení, jedním z nejpopulárnějších je použití testu piva. Vůně alkoholu se necítí, takže pečení je vhodné pro děti.

Jak vařit sušenky v pivu

Je třeba začít pečení cookies z výběru produktů a míchání těsta. Pivo v něm hraje jednu z hlavních rolí a nahrazuje droždí. Můžete si vzít lehký nebo temný nápoj, žít lépe a co nejvíce v pohodě, dokonce i trochu "vyčerpaný" produkt. Jiné složky vyžadují mouku, margarín nebo rostlinný olej, cukrový písek a prášek do pečiva. PosledníJe snadno nahrazena nasekanou sodou, ale nelze ji vyloučit: jinak se těsto stane velmi tuhou.

Pokud je to žádoucí, přidává se do těsta skořice, kandované ovoce a sušené ovoce. Chcete-li získat jemné strouhanky s pivem, dejte na zakysanou smetanu. Je možné položit list, sendvič nebo klasické jemné těsto. Výrobky se pečou v peci při teplotě 180-200 stupňů po dobu 15-20 minut. Po pečení by měly být dobře naolejované polevou, posypány cukrem nebo zdobeny džemem, džemem, konfittem, sirupem.

Místo použití trouby můžete použít multivar výběrem příslušného režimu. Při používání zařízení trvá proces déle, protože je třeba obrátit pekan, ale nespálí. Multivarium nevyžaduje papír pro pečení, navíc budou výrobky ve srovnání s troubou jemnější a voňavější.

Pivo pro sušenky

Nejdůležitější v procesu je pečivo na pečení. Pro něj by měly být všechny komponenty jednou teplotní místností, a tak předem vyndejte máslo z chladničky a počkejte na jeho změkčení. Některé recepty naznačují použití zmrazeného mastného produktu - jeho bodnutí na strouhátku. Margarín je smíchán s moukou a rukama si utírá drobky, které se nalije do piva a flutteru. Těsto by nemělo být lepivé, ale představovalo pružnou elastickou hmotu.

V případě potřeby se základna smíchá s mákem, skořicí, vanilkou, vlašskými ořechy nebo jinými ořechy. Poté se nechá trochu vychladnout (půl hodiny je dost) a přijdoulépe se točil. Pokud se připravujete na listy, pak je složen do poloviny, pokaždé válcován a ochlazován. Hotové těsto se vloží do vrstvy, odřízne kruhy nebo postavy, roztírá se na list a pečeme. Můžete vyrábět svěží pečivo - válejte těsto na kotouč, nakrájíme na kusy a rozkrojíme kuličky nebo brože. Jsou vařeny o něco déle než ploché koláče.

Recept na sušenky s pivem

Pro kuchaře s různými dovednostmi je recept na sušenky pro pivo doma dobrý. Novináři mohou začít s jednoduchou klasickou verzí - s margarínem, který postupně komplikuje recepty včetně zakysané smetany, slaných a sladkých výplní. Profesionálové se pokoušejí uvařit pórek nebo pečivo cookies, tradiční kebaby plněné sýrem nebo džemem.

Sušenky pro pivo a margarín

• Doba vaření: 7 hodin.
• Počet porcí: 10 osob.
• Obsah kalorií: 408 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměr.

Následující recept na sušenky na pivo s margarínem je klasický, populární u mnoha domácích ženichů. Z ní přicházejí nádherné zlaté sušenky, které se vyznačují příjemnou chutí a vůní cukru. Nalévání sladkého prášku dělá pečení oblíbené pro všechny děti, jsou připraveny na to jen tak, ale je lepší doprovázet výrobky z kávy nebo čaje.

Složení:

• margarín - 300 g;
• lehké pivo - 1,5 sklenic;
• mouka - 1 kg;
• vejce - 2 ks;
• cukru- 20 str.

Způsob přípravy:

1. Vysekávejte mouku. Třepejte margarín, nalijte pivo, vyměňte těsto přidáním mouky.
2. Důkladně promíchejte, pak fólii obalte a vyjměte do chladničky po dobu šesti hodin.
3. Vložit do formace, namazat je šlehanou bílkovinou, posypeme cukrem.
4. Odřízněte vrstvu diamanty a položte ji na polstrovaný pergamen.
5. Pečte na 180 stupňů po dobu půl hodiny.

Cookies se sýrem v pivu

• Doba vaření: 1,5 hodiny.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 415 kcal.
• Účel: pro občerstvení.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměr.

Jak vařit sýrové sušenky, vysvětlete další krok-za-krokem recept. Tento příjemný ostrov-krémový svačin s kořeněnou vůní je vhodný pro pivo. Muži ocení takové pečení, protože dokonale proplachují chuť nápoje. Pokud si přejete, můžete sýr změnit na kouřové, experimentovat s receptorem.

Složení:

• pšeničná mouka - 0,6 kg;
• margarínové balení;
• světlé pivo - sklo;
• tvrdý sýr - 100 g;
• vajec - 1 ks;
• sezamová semínka - 20 g;
• mletá paprika - 20 g

Způsob přípravy:

1. Margarín cool, rub na struhadle, smíchejte mouku a pivo. Ponořte měkké, elastické těsto, chladné.
2. O hodinu později dojezdu na tloušťku pěti milimetrů, cut čtverce nebo tvary, kartáč s rozšlehaným vejcem.
3. Posypeme strouhaným sýrem, kořením, pečeme 20 minut při 180 °.

Jazyky v pivě - recept s fotografiemi

• Doba vaření: půl hodiny.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 407 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Jazykové sušenky jsou tradiční pro mnoho kuchyní, ale v Rusku jsou velmi oblíbené. Varené pečivo jemně ztuhne v ústech, má jemnou, volnou konzistenci. Dodává se s jednoduchými výrobky. Jen ponechat si koupit pivo a začít pečeme. Jazyky přijdou v lahodných a voňavých, nikdo neví, že je tvořen alkoholem.

Složení:

• pivo - sklo;
• máslo - 200 g;
• mouka - půlkruh;
• cukr - 100 g

Způsob přípravy:

1. Mouku nalijte do vhodné nádoby a pak zmrazený olej vysušte. Otřete rukama, dokud se nerozkládá mouka z každé kousek oleje.
2. Vylijte pivo, promíchejte míč, nemůžete ho ochladit a okamžitě spusťte na rovném povrchu.
3. Přeneste těsto do vrstvy, posypeme cukrem, zmačkáme zrnka na těsto s kolébkou.
4. Odřízněte západky na podlaze.
5. Pečte na 180 stupňů po dobu 20 minut.

Sušenky »cukr

• Doba vaření: 1,5 hodiny.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 412 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

PředstaveníCookies "cukr bude jednoduše, pokud budete sledovat technologii prezentovanou ve formě podrobné instrukce. Bude to svěží, ale bujné pečení s příjemnou sladkou vůní. Je lepší, aby si za to vybral cukr. Jasné pivo je ideální pro těsto, nezmění barvu a nasytí vzduchovými bublinkami.

Složení:

• mouka - 0,4 kg;
• máslo - 200 g;
• cukr - 80 g;
• lehké pivo - 125 ml

Způsob přípravy:

1. Nalijte mouku do nádobí, mlejte troubu na zmrzlinu a pomocí struhadla.
2. Smíchejte přísady s lžící, přidejte cukr a pivo.
3. Umístěte elastické těsto, fólii zabalte a nechte ji studenou na hodinu.
4. Těsto rozdělíme na polovinu, nakrájíme na válec a nakrájíme na sudy.
5. Každá tyč se pohybuje mezi dlaněmi v dlouhé vlajce, otočí se, spojuje špičky.
6. Kroužky zakryjte v cukru, přeneste je na plech s pečícím plechem.
7. Pečte na 190 stupňů po dobu 15 minut.
8. Ochutnejte cookies.

Cookies pro pivo - recept bez margarínu

• Doba přípravy: 1,5 hodiny.
• Počet porcí: 9 osob.
• Obsah kalorií: 400 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Jak vařit sušenky v pivu bez margarínu, vysvětlete podrobně následující recept s fotografií. Předpokládá, že bude přijato pouze čerstvé pivo. Z lahve je to, co je dlouhé a není vhodnédá nádheru. Částice těsta je nejlepší s vanilínem a přidáme některé surové lískové oříšky a mandle, ale můžete si vzít jiné.

Složení:

• mouka - 0,95 kg;
• rostlinný olej - 150 ml;
• voda - 150 ml;
• vejce - 1 ks;
• živé pivo - 250 ml;
• vanilin - balíček;
• cukr -? brýle;
• mandle - 50 g;
• lískové ořechy - 50 g;
• soda - 10 p.

Způsob přípravy:

1. Spojte cukr, vejce a pivo, promíchejte.
2. Přidejte porce, mouku, sódu, vanilín.
3. Když zahušťujete, nalijte střídavě maslo s vodou, dokud se nedosáhne měkké hmoty, která neleští. Film zakryjte a nechte jej pokoj po dobu jedné hodiny při pokojové teplotě.
4. Přetočte těsto, nakrájejte postavy a posypte ho směsí rozdrcených ořechů.
5. Pečte, pečte na 180 stupňů po dobu 20 minut.

Listové sušenky v pivu

• Doba vaření: 2 hodiny.
• Počet porcí: 7 osob.
• Obsah kalorií: 411 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: komplexní.

Cookie těsto na pivu je uvařeno delší a obtížnější, ale i začátečníci se s ním dokážou poradit, pokud berou v úvahu následující pokyny krok za krokem. Díky vícevrstvému ​​testu se pečení vyznačuje jemností a lehkostí, při pečení se zvyšuje objem. Je jí potěšením - produkty se taví v ústech.

Složení:

• mouka - 0,75 kg;
• cukr - 150 g;
• pivo - 150 ml;
• margarín - 180 g;
• citrónová šťáva - 30 ml;
• sodovka;
• vejce - 2 ks;
• sezamová semena - 30 g.

Způsob přípravy:

1. Spojte cukr s vejci, promíchejte do homogenity, nalijte pivo.
2. Vytlačte citrónovou šťávu, posypeme moukou se sodou. Smíchejte, až se získá jemné, elastické těsto.
3. Projděte se do formace, sklopte ji třikrát, postup zopakujte. Chladnička po dobu půl hodiny ochlaďte, zkuste to znovu dvakrát. Vložte figury s formami.
4. Zastelit nebo hluboké pečení forma, činí cookies, posypeme sezamovými semínky.
5. Pečte půl hodiny při 190 stupních.

Křehké piva - recept

• Doba vaření: 3 hodiny.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 405 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Jak vařit sušenka sušenky na pivo, vysvětlit kuchaři následujícího podrobného receptu. Vaření by neměla způsobit problémy, protože proces hnětení se liší od již bylo uvedeno výše. Tato dávka vyjde pikantní ostrost pomocí mletého zázvoru, dodává sladkost a vanilkový cukr.

Složení:

• Krémový margarín - 250 g;
• mouka - 0,6 kg;
• světlé pivo - 250 ml;
• cukr - 200 g;
• mletý zázvor - 20 g;
• vanilkový cukr - taška.

Způsob přípravy:

1. Oslaďte změkčený margaríns moukou v omrzlinách, přidejte vejce, oba druhy cukru.
2. Důkladně nalijte pivo. Chlazení po dobu dvou hodin důkladně protřepejte.
3. Posypeme zázvorem, nakrájíme kruhy a ponoříme je do drceného vejce.
4. Přetočte cukrem a položte na misku.
5. Smažte při 200 stupních po dobu 20 minut.

Sušenky na pivo se zakysanou smetanou

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 410 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Cookies v pivu a zakysané smetaně mají bohatou smetanou chuť a příjemnou výplň cukrovinek a vlašských ořechů. Můžete si vzít mandle, lískové ořechy nebo piniové oříšky, aby produkty získaly harmoničtější a rafinovanější chuť. Pečení vypadá skvěle na stole, je dobré dávat horké mléko, silný černý nebo zelený čaj.

Složení:

• máslo - 80 g;
• zakysaná smetana - 80 ml;
• pivo - 130 ml;
• mouka - 320 g;
• soda - 5 m;
• sůl - štipce;
• vlašské ořechy - 100 g;
• cukr - 20 g

Způsob přípravy:

1. Tavte máslo v mikrovlnné troubě, promíchejte se zakysanou smetanou.
2. Nalijeme pivo, mícháme, vylijeme mouku sodou.
3. Přidejte nakrájené ořechy a nechte těsto půl hodiny v ledničce.
4. Roztrhněte kus, udělejte míč, ponořte se do cukru, otevřete jej.
5. Položte koule na misku, pečte po dobu půl hodiny při 175 stupních.

Slané sušenky v pivu

• Doba vaření: půl hodiny.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 408 kcal.
• Jmenování: pro občerstvení.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměr.

Provedení slaných cookies na pivo bude snadné, pokud budete postupovat podle podrobných pokynů. Výsledná svačina se nevztahuje na chuť a sytost obvyklých čipů, krekrů nebo cibulových prstenců. Podávejte to nejlepší se stejným pivem, abyste zjevili sledování fotbalu nebo filmu. Z extra koření doporučujeme použít mletou červenou papriku, papriku nebo sezamovou semínku.

Složení:

• mouka - 0,65 kg;
• sýr - 100 g;
• margarín - 220 g;
• světlé pivo - půl sklenice;
• paprika melna - 20 g.

Způsob přípravy:

1. Ochlaďte margarín, nakrájíme na plátky, mícháme s moukou. Vyřízněte nůž, aby se rozpadl.
2. Nalijeme pivo, hněteme těsto, naložíme strouhaný sýr.
3. Vložit do vrstvy, posypeme kořením a kořením, nakrájíme na diamanty.
4. Položte sušenky na pergamen a kopr, vypalte 25 minut při 190 stupních.

Sušenky v pivu bez margarínu a másla

• Doba vaření: 1 hodina.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 392 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Cookies v pivu bez margarínu a másla jsou považovány za méně kalorické než tradičnírecepty, ale je to tak chutné a chutné. Je dobře vyzdoben cukrovou glazurou, aby poskytoval slavnostní vzhled a sloužil na stůl hostů. Je-li namalován barvením potravin, pak mohou být cookies dány i na dovolené - Vánoce nebo Velikonoce.

Složení:

• mouka - 0,55 kg;
• cukr - 220 g;
• zakysaná smetana - 150 ml;
• živé pivo - sklo;
• mléko - 50 ml;
• voda - 100 ml;
• cukrový prášek - 100 g;
• vanilin - sáček;
• Ripper - taška.

Způsob přípravy:

1. Skočte cukrem se smetanovou smetanou do misky, nalijte mouku leštícím prostředkem a přidejte trochu piva.
2. Položte ruce a nechte těsto odpočívat 20 minut při pokojové teplotě.
3. Mléko promíchejte vodou, práškovým cukrem, teplem a nechte je vařit. O sedm minut později bude připravena poleva.
4. Přetočte těsto, nakrájejte obrázky, pečte plech papíru na pečení.
5. Skládat cookies, pečte na 190 stupňů po dobu 25 minut.
6. Chladničky umyjte, nechte je zmrazit. Po 15 minutách můžete odeslat.

Pečení na pivo v multivar - tajemství přípravy

Nemusíte používat troubu k pečení cookies piva. Pečení může být také vyrobeno v multivartách. Chcete-li to provést, zastavte obvyklé těsto z koprového másla, piva, cukru a mouky. Těsto se ochladí, po půl hodině se rozloží a dá do misky multivarky. Režim pečení zapněte a podržte jej po dobu 20 minut na každé straně. Hotové cookies jsou dobréponořte do bílkovinové glazury.

Bude to velmi chutné, když vylijete pečivo s opečenou čokoládou, posypeme práškovým cukrem a mletou skořicí. Podle vkusu mohou být výrobky zdobeny bobulemi, ovocnými plátky. Tajemstvím lahodných delikates bude dlouhé chlazení testu v ledničce a přidání do těsta zakysanou smetanou, sýrem, vanilínem nebo vanilkovým cukrem.

Videa: Jednoduchý recept na sušenky v pivu