Ivy Quince - krokové recepty na vaření pro zimu s ořechy nebo citronem s fotkou

Kdoule (nebo japonský jablko), která roste v zahradách a sadech kyselou chutí se liší, takže ji používejte jen čerstvé žádný smysl. Chutnější jsou kýty z dýně, které získávají příjemnou vůni a rafinovanou chuť. Výhody kdoule džemem nebo marmeládou v neocenitelná - zabíjí viry, léčí zažívací trakt a posiluje nervový systém.

Jak vařit džem z kdoule

Vzhledem k tomu, že surový kdoule suchý, pevný, lepkavá a kyselá chuť, měl by zvládnout teplo - aby džem, marmeláda nebo džem v kombinaci s citrusů a jablek, nebo opotřebení. Kalorie džem nebo protlak průměrné - ne více než 300 kalorií na 100 gramů, takže je lze bezpečně užívat iv těch pár lidí, kteří zhubnout a sledování jejich postavu. UžitečnéVlastnosti japonského jablka nemohou být příliš zdůrazněny: posiluje nervový systém, normalizuje práci střevního traktu SLEE, játra.

Příprava džemu z džince začíná výběrem součástí. Ovoce by měly být vybírány samy pro sebe, aby jim trochu ležely na měkkost a šťavnatost. Je lepší vzít průměrnou velikost bobulí, výběrem koláče nebo sladkých odrůd. Při nákupu nebo sběru suchého ovoce musíte přidat vodu nebo cukrový sirup a šťavnaté sladké bobule ji nepotřebují - potřebujete pouze cukrový písek.

Před ošetřením kýty vyčistěte od slupky nebo od chmýří od povrchu, nakrájíme na bity. Nezapomeňte odstranit kameny, protože obsahují amygdalinovou jedovatou látku. Bary mohou využívat uvíznutí, ale pouze pokud odstraníte z nich krabičky semen - tak dávají vynikající zajímavé příchutě, ale zkrátit trvanlivost. Při odstraňování z ovoce pokožky se jedná o přípravu sirupu - nalije se voda, vaří se, vývar se filtruje a smíchá s cukrem.

Rychlept se pečuje v cukrovém sirupu, aby byl mírnější. Pokud je uvařen pouze jeden z těchto druhů, je vynecháno blednutí a při kombinaci kdoule s jablky nebo hruškami je povinné. Aby se pokožka nezčerní, plody bez kůže se uchovávají v roztoku kyseliny citrónové nebo posypané citrónovou šťávou. Kolik Ivy jam varené čas od času závisí na zvoleném receptu - asi hodinu a půl. Nevarujte déle, než je uvedeno - lobule se stanou tvrdě kandovaným v sirupu.

Hlavní technologie vaření se sníží na následující kroky:

• vaření horkého hustého cukrového sirupu;
• sekání kdoutu masovou mlýnkou, plátky mixéru nebo plátků;
• míchání se sirupem a tepelným ošetřením, koření s citrónovou šťávou, pomerančovou slupkou nebo dalšími přísadami;
• uspořádání sterilizovaných sklenic, kroucení;
• horké nádoby jsou zabaleny do pokrývky, umístěny vzhůru nohama a udržovány až do úplného ochlazení;
• Poté můžete plechovky vyjmout na chladném tmavém místě, v závislosti na receptur, existují různé skladovací období - od měsíce do roku.

Ivy houby v Multivarts

Kromě používání obvyklých pánví najdete recept na džem z dýně v multivartu. Díky použití přístroje můžete pro zimu připravit chutné pochoutky. Chcete-li ovoce nakrájet na kousky, naplňte cukr po dobu tří dnů a potom vytvořenou kaši v misce. Při uvedení režimu kalení po dobu 40 minut se uvaříme v džemu nebo uvíznutí. Kořenějte džem s citrónovou šťávou nebo extrakt z vanilky, skořice a ořechů.

Ivy Cookies v pekárně

Je rychlejší vařit džem z kdoule v pekárně. Chcete-li, aby ovoce nakrájíme na kusy, vložte do formy, posypeme cukrem. Tím, že nastavíte režim zaseknutí, program automaticky zvolí čas vaření. Za 20 minut před dokončením příprav na lahůdky ochucené citrónovou šťávou nebo pomerančovou kůrou. Mnozí gurmáni rádi přidávají vlašské ořechy, plátky čerstvého zázvoru.

ReceptIvy pažitky

Japonské jablko je úžasné podzimní ovoce, z něhož vycházejí vynikající dezerty. Někdo rád přidává takovou sladkost na masové pokrmy, například v hamburgerech. Konzervování Ivy se bude líbit všem a pomůže tomuto začátečníkovi, a ne jenom krok za krokem. Můžete džem z jedné dýně kombinovat s citronem nebo pomerančem, vlašskými ořechy nebo skořicí. Pro milovníky jemné chuti, Ivy sklizeň na zimu, v kombinaci s jablky, hrušky nebo dýně, bude apelovat na vás. Má vonnou chuť s džemem, vanilkou a medem.

Ivey jam - recept na vaření

• Doba vaření: 1 hodina.
• Počet porcí: 10 osob.
• Obsah kalorií: 273 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměr.

Ivy džem v kombinaci se skořicí připomíná minulé horké léto. Ovocná kořeněná vůně lahůdek je perfektně kombinována s horkým čajem, můžete ji jíst v koření nebo rozložit na bílý chléb nebo kukuřici. Je snadné vařit - trvá méně než hodinu pro paní pro nejrychlejší proces. Několik minut na přípravu produktů a do konečného obsahu bank.

Složení:

• Ivy ovoce - 1000 m;
• cukrový písek - 0,7 kg;
• voda - 400 ml;
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l;
• skořice - 5 g

Způsob přípravy:

1. Očistěte ovoce od chmýří, nakrájíme na polovinu, nakrájíme jádro a řežeme buničinu. Posypeme citronovou šťávou, nalijeme vodu, vaříme 15minut při průměrném teple, příležitostně míchání.
2. Posypeme cukrem se skořicí, vaříme 25 minut na nízké teplotě, neustále přerušujeme.
3. Džem se nalije do plechovek, utěsní a uskladní. Uchovává se na dobu delší než dva měsíce.

Dýně z dýně - nejchutnější recept

• Doba vaření: 2 hodiny.
• Počet porcí: 10 osob.
• Obsah kalorií: 274 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměr.

Jak vařit královské džemy, učí každý kuchař příští recept na fotografii, který podrobně popisuje celý proces výroby. Vhodný džus je velké šťavnaté ovoce bohaté na pektin, takže dodatečně přidat zahušťovací látky nemusí. Gem vychází z elastické konzistence, s příjemnou medovou vůní a světle kyselou kyselinou citronovou.

Složení:

• kdoule - 1,7 kg;
• cukr - 1 kg;
• voda - 3 l;
• kyselina citrónová nebo vinná - 25 g

Způsob přípravy:

1. Ve dvou litrech vody se rozpustí téměř veškerá kyselina citronová, nalijte oloupaný ovoce, nakrájíme na kousky bez žaludku.
2. Vařte sirup ze zbývající vody a cukru po dobu 25 minut.
3. Nalijte strouhaný plátek Ivy, vaříme na nízkém ohni až do průhlednosti ovoce a zahuštění sirupu asi hodinu.
4. Přidejte zbývající kyselinu a varte dvě minuty.

Ivy pažitka s laloky

• Doba vaření: den.
• Počet porcí: 10 osob.
• Obsah kalorií: 272 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Ivy jam s plátky se ukáže velmi krásné a "suché" na konzistenci. Pokud chcete získat více tekutého sirupu, budete muset zvýšit množství přidané vody. Krásné a lahodné lahůdky vypadají velkolepě v prezentované desce, chuť k jídlu přitahuje k jantarové medové barvě.

Složení:

• Ivy ovoce - 1000 m;
• cukrový písek - 1000 m;
• voda - 200 ml;
• kyselina citrónová - 5 g

Způsob přípravy:

1. Odstraňte kůži z ovoce, odstraňte semena, vystřihněte černé tečky. Vystřihněte laloky, nalijte vodu poloviční kyselinou, blanch po dobu 10 minut.
2. Vytáhněte kusy, nechte kapalinu vypustit.
3. Ve zbývající vodě přinést cukr, vařte sirup. Po 15 minutách přidáme ovoce, vaříme šest minut na středním ohni za stálého míchání a odstranění pěny.
4. Po uplynutí 12 hodin znovu položte talíř, upečte uvíznutí po dobu pěti minut. Po 10 hodinách opakujte vaření po dobu 11 minut. Vložte kyselinu citronovou, rozložte ji do nádoby a uložte ji do skladu.

pažitka s vlašskými ořechy

• Doba vaření: 1,5 dne.
• Počet porcí: 10 osob.
• Obsah kalorií: 286 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Jak uvařit džem z dule s ořechy, krok za krokempopsané v následujících pokynech. Proces vaření je dlouhý, protože džem se vaří ve třech etapách: každý den několik minut. Díky tomu získává průhledný medový odstín, což je hustá konzistence, ve které vlašské ořechy vypadají pěkně.

Složení:

• kdoule - 2,5 kg;
• cukr - 2 kg;
• voda - 1,5 sklenice;
• vlašské ořechy - 0,3 kg;
• citron - 1 ks.

Způsob přípravy:

1. Ovoce k mytí, odstranit prášek štětcem, rozřezat na čtyři části, řez kameny. Kousek buničiny nakrájejte a dvě minuty vylejte vařenou vodu do hrnce.
2. Ve zbývající vodě pro rozpuštění 700 gramů cukru, naplňte kdouli, vařte 10 minut, vaříme pěnu.
3. Po 11 hodinách přidejte dalších 700 gramů cukru, vařte 10 minut.
4. Po 11 hodinách nalijte zbytek cukru, loupané ořechy, citrónové plátky s kůrou a poté vaříme 10 minut při minimálním ohřevu. Po ochlazení utěsněte konzervu na březích.

pažitka s citronem

• Doba vaření: 15 hodin.
• Počet porcí: 10 osob.
• Obsah kalorií: 271 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Kdoule dýně s citronem přichází v jasné, bohaté barvě, s výraznou kyselou citrusovou vůní. Je užitečnější kvůli vysokému obsahu vitaminu C, má antivirový a antimikrobiální účinek. Opět vařit bude mít tři etapy, ale stojí za to -konzistence se ukáže jako jemná, vůně se vyslovuje a chuť je pozoruhodná a nezapomenutelná.

Složení:

• Ivy ovoce - 1000 m;
• cukrový písek - 1000 m;
• voda - 0,6 l;
• citron - 1 ovoce;
• vanilin - 5 g.

Způsob přípravy:

1. Odstraňte z ovocné kůry, odstraňte semena, nakrájíme na malé kousky.
2. Ve vodě rozpusťte cukr, vařte sirup, nalijte na ovoce, vařte jam20 minut.
3. Po výjimce zakryjte látkou a po 4,5 hodině opakujte proces.
4. Celkově jsou tři stupně vaření, v posledním z nich pět minut před připraveností vstoupit do malých bílých krychlí, odkapané.
5. Nalijte do plechovek.

Jam z kdoule přes maso mlýnek

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: 12 osob.
• Obsah kalorií: 271 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Jak udělat džem uvíznout, vysvětlete podrobně s vysvětlením každého kroku další jednoduchý recept. Zde už nebudete muset vařit tři věci ve třech krocích, to bude připraveno za hodinu. Gem vyjde s chutnou chutí, kyselou vůní a sladkým obsahem. Podávejte je zeleným čajem s čerstvě upečenými buchty.

Složení:

• kdoule - 2 kg;
• cukr - 1,5 kg;
• kyselina citrónová - 5 g

Způsob přípravy:

1. Očistěte ovoce z pistole, nakrájejte semínka, nakrájíme na plátky a vaříme vroucí vodou.
2. Vypusťte vodu, omřete ovoce směšovačem nebopřeskočte stroj na mletí masa.
3. Nastříkejte cukr, nechte ho rozpustit.
4. Dejte hmotu na střední teplo, neustále přerušujte, vařte. Trvalé míchání neznemožní uvíznutí.
5. Potom snížíte teplotu desky na minimum, vaříme půl hodiny. Nakonec vložte kyselinu citrónovou, rozdělte ji přes plechovky a zapojte ji.

Ivy s citronem a ořechy

• Doba přípravy: 1,5 dne.
• Počet porcí: 10 osob.
• Obsah kalorií: 284 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Ivy džem s ořechy a citronem je bez chuti bez nadměrného obtěžování, s příjemnou kyselou vůní přidaného citronu. Plody ovoce vareného v sirupu si zachovávají svou hustotu a nemíchají a konzistence samotné hmoty je blíže k "suchému". Marináda je vařena vlašskými ořechy, mandlemi a lískovými oříšky. Může se jíst jednotlivě nebo použít k pečení.

Složení:

• ovoce z Ivy - 1000 m;
• cukrový písek - 600 g;
• voda -? brýle;
• citron - 1 ks;
• vanilin - sáček;
• matice - 100 g.

Způsob přípravy:

1. Po pečlivém mytí na čtyři části nakrájejte ovoce a odstraňte semena. Maso nakrájíme na plátky, nalijeme do vroucího sirupu z vody a cukru.
2. Po pěti minutách vytáhněte teplo z ohně. Opakujte fázi dvakrát, každých 12 hodin.
3. V posledním cyklu zadejte drcené matice, strouhanou kůru a šťávucitron, mix.
4. Po ochlazení nalit do kontejnerů.

kdoule oranžová oranžová

• Doba vaření: 13 hodin.
• Počet porcí: 10 osob.
• Obsah kalorií: 270 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Ivy pomerančové džemy přicházejí s lahodnou chutí citrusové kůry a příjemné oranžové barvy. Jasně jantarově průhledná konzistence upozorňuje, že dáváte jam na slavnostní stolek. Můžete jej použít jako dezert pro horký čaj s cookies nebo mrkví v přátelských sálech.

Složení:

• kdoule - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• voda - půllitr;
• oranžová - 1 ks.

Způsob přípravy:

1. Odstraňte kůži z ovoce, nalijte ji vodou a vařte půl hodiny.
2. Broušku nakrájíme na malé kousky, vložíme do vývaru, vaříme 10 minut, vysušíme. Vypusťte kapalinu, promíchejte s cukrem, vařte sirup. Udělejte Ivy hrudky, nechte pod ručníkem nebo pod rukojetí po dobu 12 hodin.
3. Uvaříme jam, dokud nevaříte, naneseme oranžovou pokrutinu spolu s kůrou, vaříme 40 minut.
4. Lžíce na plechovkách, rolete, ochlaďte pod dekou.

pažitka a jablka

• Doba vaření: 20 hodin.
• Počet porcí: 10 osob.
• Obsah kalorií: 269 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost vaření: střední

Jak si připravit jam z quinoa s jablky je popsán a popsán níže. Lahodné pochází z jemné a jemné chuti, měkké konzistence s příjemnou, sotva neviditelnou vůní. Lahodný dezert doma je připraven ve třech etapách, mezi nimiž jsou přestávky po dobu 5-6 hodin. Výsledek stojí za to - chutný džem potěší dospělé a děti, hosty a přátele, vhodné pro pečení.

Složení:

• ovoce z Ivy - 1000 m;
• cukrový písek - 1000 m;
• jablka - půl kilo.

Způsob přípravy:

1. Opláchněte ovoce, odstraňte oloup, nakrájené semena, poškozené oblasti buničiny. Nakrájejte plátky, naplňte cukrem, nechte osm hodin a nechte šťávu.
2. Vyvarujte se pět minut ve třech stupních s přestávkami 5,5 hodin.
3. Vložit do sterilizovaných nádob.

Ivy pažitky

• Doba přípravy: 1 hodina.
• Počet porcí: 10 osob.
• Obsah kalorií: 274 kcal.
• Jmenování: pro dezert.
• Kuchyně: autorská.
• Složitost přípravy: průměrná.

Puky dýně na zimu nevypadají jako žádné jiné ovoce. Pokud se to poprvé ukáže, může být rozmanitá s pyré z kusů jablek, hrušek nebo plátků citronu. Poměr výrobků k výrobě 1: 1, a pouze dva z nich - cukr a ovoce. Připravené jídlo lze podávat jak na sladký stůl, tak jako doprovod masových pokrmů (například pasta z husích jater) pro gurmány.

Složení:

• Iowa - 1kg;
• Cukr - 1 kg

Způsob přípravy:

1. Opláchněte ovoce, nakrájejte na plátky a případně odstraňte odlupování. Nalijte pár lžící vody, vařte 10 minut po vaření.
2. Zmírněte mixér, naplňte ho cukrem, vařte, dokud se vaří. Poté snížit ohně na nejslabší, míchat nepřetržitě, vařit po dobu půl hodiny.
3. Rozšiřte sterilizované sklenice, dokonale suché. Zavřete šrouby sterilizovaným víkem, otočte. Chraňte pod pokrývkou a předtím, než otočíte víko dolů, ukládejte do chladné tmy.

Videa: Jak vařit džus s cukrem