Jak sušit chlebové trouby v troubě: teplota, pravidla

Z ekonomických důvodů zůstává z času na čas i nezamýšlený chléb. Z něj můžete připravit vynikající občerstvení na pivo, krutony nebo polévku nebo další přísadu do salátů. Jak to udělat? Sušené krekry. Zde je jen začátečník hosteska nemusí vědět, kolik a za jakých teplot udržet chléb v troubě, aby se lahůdky ukázaly chutné a chrumkavé. Nabízíme několik způsobů, jak správně vyschnout sušenky.

V troubě

Když vaříte sušenky, je naprosto bezvýznamné, jaký chléb budete používat: bílé, šedé, černé, čerstvé nebo zakalené. Hlavní věc je, že byl bez formy. Během sušení ztratí plátky až 2/3 vlhkosti. A protože černý chléb má ve své složení více tekutiny, bude se vysušovat o trochu déle než bílé.

Existuje mnoho způsobů, jak vařit sušenky. Mohou být přirozeně vysušeny v troubě a mikrovlnné troubě s přídavkem koření a soli, s předem namočeným a bez. Která z uvedených voleb se rozhodne jen pro vás.

Postupujte podle níže uvedeného postupu pro vaření křupavých kusů v troubě.

• Zjistěte, pro které účely potřebujete krekry. Pokud chcete na salát, pak nakrájejte chleba na malé kostky. Pro občerstvení na pivo je lepší připravit tyčinky a pro krutony je žádoucí vařit další kousky.
• Připravte chléb k misce a vložte do trouby ohřáté na +180 ° C po dobu 20-25 minut.
• Vyjměte sušený chléb z trouby a nechte je vychladnout při pokojové teplotěteplotu

Jedná se o jednoduchou variantu vaření. Každá milenka pak postupuje podle vlastních preferencí a představivosti. Pokud je chléb sušen jako čokoláda, může být posypán práškovým cukrem. Udělejte to okamžitě po vyjmutí misky trouby. Sůl a koření surových nástřiků by měly být posypány před odesláním do trouby.

Pro milovníky burger s krekry nabízíme recept na vaření v česnekové omáčce. Vezměte bílý nebo černý chléb a nakrájejte ho malými, ale ne velmi malými kousky. V mělké misce, nalijte 0,5 lžíce. olivový olej Dejte mu 3-4 stroužky česneku a přidejte nakrájené zeleniny. Rozkrájíme plátky do výsledné směsi. Dejte je na misku a pečte výše uvedenou metodu, dokud nebude hotová.

V mikrovlnné troubě

Kuchařské drobky mohou být také v mikrovlnné troubě. Při výběru této možnosti by však mělo být sušení velmi opatrné. Vždy existuje riziko, že nebudete sledovat proces a ohřívat, nebo dokonce úplně vypálit budoucnost lahůdek.

Chléb nakrájejte na stejné bity a rozetřete je na desku. Talíř položte do mikrovlnné trouby. Vyberte režim sušení. Udělejte to opatrně, protože existuje vysoká pravděpodobnost spálení obrobku. Pokud máte velké množství trouby, zkuste nastavit časovač na dobu delší než 2-3 minuty.

Během sušení sušiček v mikrovlnné troubě je nutné zajistit, aby nebyly vypáleny. Doporučuje se nastavit dobu trvání procesu nejvýše 3 minuty.

Po vypnutí sporáku vyjměte krekry a zkontrolujte jejich stupeňpřipravenost Pokud dostatečně nevysušíte, otočte je a mikrovlnnou troubu zapněte 2-3 minuty. Při sušení se nenechávejte daleko od spotřebiče a ujistěte se, že výrobek není vyhořel. V opačném případě bude vaše mikrovlnná trouba zakryta žlutým skusem, který se obtížně umýt.

Zde jsou všechny triky vaření chutné a chutné občerstvení jednoduchého chleba. Pokud je spousta krekrů, držte je v suchém, vzduchotěsném obalu na chladném, tmavém místě, mimo ostrých pachů. Je však lepší jíst čerstvě připravený produkt. Pokuste se vařit co nejvíce krekrů, jak můžete jíst najednou.