Smoothies melounů - jak vařit doma

Neobvyklé občerstvení z vodních melounů, slaných na rychlé ruce, bude příjemným doplňkem k obědu nebo večeři. Basmatianská kultura je pro zdraví zdravá. Používá se k průjem, nadýmání, solanka může být použita jako nezávislý nápoj. Díky nízkému kalorickému obsahu (27 kcal /100 g) se v dietní výživě používá pruhované bobule.

Jahodové vodní melouny rychlé přípravy

  • Čas: 20 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 69 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Lahodný, sladko-slaný meloun rychlého vaření je vhodný jak pro lehké občerstvení, tak i jako samostatný pokrm.

Doporučený hotový výrobek uchovávejte v chladničce nejdéle 3-4 dny.

Složení:

  • voda - 1 litr;
  • cukru - 3 polévkové lžíce. l;
  • buničina - 500 g;
  • sůl - 1 polévková lžíce. l

Způsob přípravy:

  1. Umyté pruhované bobule, čisté od semen a kůry.
  2. Odřízněte střední kostky nebo laloky.
  3. Položte šťavnaté ovoce v smaltované nádobě.
  4. Pro marinády rozpusťte ve vodě sůl a cukr.
  5. Uveďte solanku do varu.
  6. Dejte marinádu trochu chladnou a nasypte melounové laloky.
  7. Obal nádobu zakryjte deskou a utlačte ji.
  8. Vyjměte nádobu v nádoběchladnička po ochlazení solanky.
  9. Produkt bude připraven na 4-5 hodin.

S kořením

  • Čas: 25 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Výhřevnost: 64,5 kcal /100 g.
  • Jmenování: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Kořenové přípravky dávají vodnímu melounovi pikantní chuť. Bobule budou připomínat slané okurky a vypadají na fotografii z gastronomických vydání. Hlavní věc - k tomu, aby se úhledně položily hrudky, ne mumlat.

Složky

  • vodní melouny - 600 g;
  • česnek - 3 zuby;
  • kopr - 3 větve.

Pro marinády:

  • bobkový list - 2 ks;
  • cukr - 50 g;
  • sladká paprika - 4 hrách;
  • hřebíček - 2 ks;
  • oct - 25 g;
  • sůl - 251 g.

Způsob přípravy

  1. Důkladně umyjte meloun a utřete.
  2. Odřízněte trojúhelníky bez odstranění pokožky.
  3. Na dně hlubokých misí položte větvičky kopru.
  4. Dejte kusy melounu ve vrstvách.
  5. Přikládat jemně nasekaný česnek na bobule.
  6. Varte 1 litr vody.
  7. Přidejte všechny koření, cukr a sůl.
  8. Přidejte ocot do posledního, vařte asi 3 minuty.
  9. Plátky melounu nalijte horkou solanku.
  10. V horní části nastavte jho.
  11. Po ochlazení marinády umístěte slaný produkt do chladničky, kde skladovat maximálně 4 dny.

S hořčicí

  • Čas: 20 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 78 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Doporučuje se uvést malé ovoce na slanění. Výhodně vybírejte odrůdy s jemným řapíkem a hustou buničinou. Můžete marinovat a nezralé ovoce.

Složky

  • hořčičný prášek - 50 g;
  • sůl - 3 polévkové lžíce. l;
  • buničina - 700 g;
  • cukru - 3 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy

  1. Opláchněte šťavnaté ovoce, nakrájíme na škrabky.
  2. Vyčistěte každé kolo od kůry a nakrájíme na trojúhelníky.
  3. Ponořte do soli, hořčice a cukru.
  4. Skládejte maso do velké nádoby v jedné vrstvě.
  5. Proveďte totéž se zbývající buničinou, dokud se nádoba nenosí.
  6. Uzavřete kapacitu Capon Cap.
  7. Uchovávejte kontejner na chladném místě po dobu 2 dnů.
  8. Vyndejte nádobku v ledničce.
  9. Sladké a slané pokrmy nesmí být delší než 4-5 dní.

Videa